第135章 炸蘿卜豬肉丸子!
救命，厭世大佬穿成農家小福女了 作者：陌纖依 投票推薦 加入書簽 留言反饋
到蘇家村後，蘇年年沒有同柳白他們迴竹林，而是直接迴了家。
大哥肯定和家裏人說了這件事，她得先迴家報個平安，省得家裏人擔心。
“奶，我迴來了！”
蘇年年一蹦一跳地推門而入，被坐在院中發呆的王桂花抱了個滿懷，“乖寶，你沒事吧！”
“沒事，師傅他就是想喝酒了，這才跑到鎮上去的，把我和小白……”蘇年年意識到說錯話，急忙改過來，“墨染嚇了一跳，現在他們迴竹林了，待會咱們做些好吃的給他送去。”
王桂花輕輕點頭，手撐著椅子起身，準備做些菜食，好讓年年帶給柳道長。
“奶，家裏還有什麽菜嗎？”蘇年年扶著王桂花往廚房走，眨著眼睛問道。
王桂花略微思索迴答道：“眼下種的菜還未長成，家裏除了白菜，蘿卜，豆芽，就剩下村裏給的南瓜了，葷菜就昨兒的野豬肉。”
她突然想到之前割過的韭菜，這麽多天應該長出來了，“還有韭菜，待會奶去地裏割些送給柳道長。”
蘇年年搖頭，“奶，不用這麽麻煩，咱們琢磨新菜，順道送些給他就行。”
這麽多天一直都吃這些菜，趁著有野豬肉，她想著做些新菜色，讓家裏人好好吃一頓外，再送些給柳白嚐鮮。
蘇年年看著盆裏的肉，左看右看，都沒見著豬下水，不禁問道：“奶，昨晚我說留的豬內髒在哪呢！”
王桂花雖不知年年要這臭死人的內髒有何用，但還是慈愛的解釋：“這豬下水味道重，不好放在房裏，我早上便將它端到柴房去，你要的話，我現在去拿。”
豬下水腥膻味重的很，坐在院中的劉豔聞了都忍不住捂住鼻子，好奇問道：“年年，你要這豬下水有何用？”
蘇年年擼起袖子看著眼前的一堆大腸，心肝肺等內髒，用匕首撥弄幾下，有些無從下手，微微抬頭說道：“二伯娘，這些東西洗幹淨是可以吃的！”
劉豔點頭，她知道豬下水能吃，隻不過都是窮苦百姓吃不起豬肉，才會去撿些豬下水來吃，好歹也是葷腥不是，但那味道重，稍稍家境好些的，哪裏會吃這等醃臢物。
眼下家中的生活還過得去，也不缺肉吃，根本用不著省到這個份上。
“這東西現在味道大，但鹵出來後會很香，若是做的好，說不定往後可以拿去賣！”蘇年年話沒說太滿，老實說她不太確定鹵料的成分，得慢慢試。
劉豔慢慢靠近，一隻手捂住鼻子，一隻手端著盆子，輕聲說：“那我來洗，你到一邊玩，別弄髒手了。”
蘇年年緩緩搖頭，院子裏隻有一缸水，要想洗幹淨這些東西根本不夠用。
“二伯娘，你幫我裝些草木灰吧，等大伯二伯他們迴來，我跟他們去河邊洗，在家裏洗味道太大了。”
水滲到地裏，味道經久不散，到時候各個房裏都是豬屎味，她可受不了。
劉豔應聲，立馬收迴拿盆子的手，轉身拿簸箕進廚房去扒拉草木灰，不一會，就裝了滿滿一簸箕的灰出來。
“這些可夠？”
蘇年年點頭，將草木灰倒入盆中，加入適量的水攪拌靜置。
接著再次進入廚房，同在摘豆芽的王桂花說:“奶，家裏還有豬油嗎？咱們炸些豬肉丸子，裏麵可以加些蘿卜進去。”
正好她成日吃白蘿卜吃膩味了，可以換種新吃法，炸蘿卜豬肉丸。
王桂花從櫃中拿出陶罐，“家中還剩些，這些肉，要再捯飭下還能煉出些油！”
“好，那咱們現在做吧！到時候若是油不夠，我就到師傅那把油罐拿迴來，等弄好了再給他送迴去。”
蘇年年一邊說著，一邊挽起袖子，幹勁十足。
她伸手將放在地上的大白蘿卜抱到院中去洗，王桂花則將洗幹淨的蘿卜切成細絲，往鍋裏添了些水，等水燒開後將蘿卜絲放了進去。
不一會兒，她見水焯的差不多便把蘿卜絲撈出來，擠幹水分後放在盆裏。
以往王桂花也曾做過肉丸，所以無須蘇年年多說，她就自顧自地剁起豬肉餡料。
蘇年年不知想到什麽，跑到雞圈裏轉了一圈，拿了兩個還熱乎的蛋和野蔥進來。
“奶，等會肉剁好了，把它們加進去，再倒些生薑水去腥，攪拌好再加麵粉。”
劉豔聽到廚房剁肉的聲音，也進來幫忙，三人齊心協力，很快就把餡料攪拌均勻，開始炸丸子。
送完東西的幾個蘿卜頭隔的老遠，就聞到空氣中彌漫的肉香味，蘇子竹猜到奶肯定在弄好吃的，拉著蘇子葉跑的飛快，興奮地大喊：
“奶，你又做什麽好吃的了！”
蘇子寧和蘇子敬憂心忡忡地走在最後，目光瞧見在廚房忙碌的蘇年年後，臉上的擔憂少了幾分。
看這樣子，應該沒出什麽大問題。
“大哥，二哥，快來嚐嚐，奶剛炸出來的肉丸子，可香可脆了！”蘇子竹抓來個給蘇子葉還有蘇年年，還不忘招唿站在院中的兩人過來吃。
王桂花看著一個個吃的滿嘴流油的小家夥，眼角的皺紋裏都是藏不住的笑意，“慢些吃，盆裏還有這麽多，今兒讓你們吃肉丸吃個飽！”
蘇年年踮起腳，想將手中的肉丸喂給奶奶，但奈何個子太矮，任憑她手伸到最長，也不過到王桂花的腹部，蘇子敬笑著把人抱起來，這才成功投喂王桂花，“奶，你吃。”
又將另一隻手上的肉丸喂給劉豔，“二伯娘，你也吃！”
蘇子葉有樣學樣，喂了個給劉豔，用幹淨的那隻手輕輕摸上她的肚子，奶聲奶氣說：“弟弟，你也吃一個！”
劉豔聽完噗嗤一聲笑了起來，手中捏丸子的動作都停了下來，盯著自己的肚子，臉上滿是母性的光輝，“二伯娘替肚子裏的弟弟謝謝我們葉哥兒，難為你還想著他！”
見弟弟受到表揚，蘇子竹也不甘示弱，“弟弟，我喂你吃兩個，等你出來，四哥帶你去捉知了。”
娘說二伯娘到了夏天就會生娃娃，到時候他就抱著小弟去捉知了，摸一下就會叫，小弟肯定會喜歡。
劉豔笑的說不出話，王桂花盛出剛炸好的丸子，裝了滿滿一碗，用個小碗蓋在上麵遞給蘇子寧。
“好了，寧哥兒，你和敬哥兒送些給柳道長他們，路上走快些，丸子冷了味道就沒這麽好了。”
兩人接到命令，端著碗立刻跑了出去。
大哥肯定和家裏人說了這件事，她得先迴家報個平安，省得家裏人擔心。
“奶，我迴來了！”
蘇年年一蹦一跳地推門而入，被坐在院中發呆的王桂花抱了個滿懷，“乖寶，你沒事吧！”
“沒事，師傅他就是想喝酒了，這才跑到鎮上去的，把我和小白……”蘇年年意識到說錯話，急忙改過來，“墨染嚇了一跳，現在他們迴竹林了，待會咱們做些好吃的給他送去。”
王桂花輕輕點頭，手撐著椅子起身，準備做些菜食，好讓年年帶給柳道長。
“奶，家裏還有什麽菜嗎？”蘇年年扶著王桂花往廚房走，眨著眼睛問道。
王桂花略微思索迴答道：“眼下種的菜還未長成，家裏除了白菜，蘿卜，豆芽，就剩下村裏給的南瓜了，葷菜就昨兒的野豬肉。”
她突然想到之前割過的韭菜，這麽多天應該長出來了，“還有韭菜，待會奶去地裏割些送給柳道長。”
蘇年年搖頭，“奶，不用這麽麻煩，咱們琢磨新菜，順道送些給他就行。”
這麽多天一直都吃這些菜，趁著有野豬肉，她想著做些新菜色，讓家裏人好好吃一頓外，再送些給柳白嚐鮮。
蘇年年看著盆裏的肉，左看右看，都沒見著豬下水，不禁問道：“奶，昨晚我說留的豬內髒在哪呢！”
王桂花雖不知年年要這臭死人的內髒有何用，但還是慈愛的解釋：“這豬下水味道重，不好放在房裏，我早上便將它端到柴房去，你要的話，我現在去拿。”
豬下水腥膻味重的很，坐在院中的劉豔聞了都忍不住捂住鼻子，好奇問道：“年年，你要這豬下水有何用？”
蘇年年擼起袖子看著眼前的一堆大腸，心肝肺等內髒，用匕首撥弄幾下，有些無從下手，微微抬頭說道：“二伯娘，這些東西洗幹淨是可以吃的！”
劉豔點頭，她知道豬下水能吃，隻不過都是窮苦百姓吃不起豬肉，才會去撿些豬下水來吃，好歹也是葷腥不是，但那味道重，稍稍家境好些的，哪裏會吃這等醃臢物。
眼下家中的生活還過得去，也不缺肉吃，根本用不著省到這個份上。
“這東西現在味道大，但鹵出來後會很香，若是做的好，說不定往後可以拿去賣！”蘇年年話沒說太滿，老實說她不太確定鹵料的成分，得慢慢試。
劉豔慢慢靠近，一隻手捂住鼻子，一隻手端著盆子，輕聲說：“那我來洗，你到一邊玩，別弄髒手了。”
蘇年年緩緩搖頭，院子裏隻有一缸水，要想洗幹淨這些東西根本不夠用。
“二伯娘，你幫我裝些草木灰吧，等大伯二伯他們迴來，我跟他們去河邊洗，在家裏洗味道太大了。”
水滲到地裏，味道經久不散，到時候各個房裏都是豬屎味，她可受不了。
劉豔應聲，立馬收迴拿盆子的手，轉身拿簸箕進廚房去扒拉草木灰，不一會，就裝了滿滿一簸箕的灰出來。
“這些可夠？”
蘇年年點頭，將草木灰倒入盆中，加入適量的水攪拌靜置。
接著再次進入廚房，同在摘豆芽的王桂花說:“奶，家裏還有豬油嗎？咱們炸些豬肉丸子，裏麵可以加些蘿卜進去。”
正好她成日吃白蘿卜吃膩味了，可以換種新吃法，炸蘿卜豬肉丸。
王桂花從櫃中拿出陶罐，“家中還剩些，這些肉，要再捯飭下還能煉出些油！”
“好，那咱們現在做吧！到時候若是油不夠，我就到師傅那把油罐拿迴來，等弄好了再給他送迴去。”
蘇年年一邊說著，一邊挽起袖子，幹勁十足。
她伸手將放在地上的大白蘿卜抱到院中去洗，王桂花則將洗幹淨的蘿卜切成細絲，往鍋裏添了些水，等水燒開後將蘿卜絲放了進去。
不一會兒，她見水焯的差不多便把蘿卜絲撈出來，擠幹水分後放在盆裏。
以往王桂花也曾做過肉丸，所以無須蘇年年多說，她就自顧自地剁起豬肉餡料。
蘇年年不知想到什麽，跑到雞圈裏轉了一圈，拿了兩個還熱乎的蛋和野蔥進來。
“奶，等會肉剁好了，把它們加進去，再倒些生薑水去腥，攪拌好再加麵粉。”
劉豔聽到廚房剁肉的聲音，也進來幫忙，三人齊心協力，很快就把餡料攪拌均勻，開始炸丸子。
送完東西的幾個蘿卜頭隔的老遠，就聞到空氣中彌漫的肉香味，蘇子竹猜到奶肯定在弄好吃的，拉著蘇子葉跑的飛快，興奮地大喊：
“奶，你又做什麽好吃的了！”
蘇子寧和蘇子敬憂心忡忡地走在最後，目光瞧見在廚房忙碌的蘇年年後，臉上的擔憂少了幾分。
看這樣子，應該沒出什麽大問題。
“大哥，二哥，快來嚐嚐，奶剛炸出來的肉丸子，可香可脆了！”蘇子竹抓來個給蘇子葉還有蘇年年，還不忘招唿站在院中的兩人過來吃。
王桂花看著一個個吃的滿嘴流油的小家夥，眼角的皺紋裏都是藏不住的笑意，“慢些吃，盆裏還有這麽多，今兒讓你們吃肉丸吃個飽！”
蘇年年踮起腳，想將手中的肉丸喂給奶奶，但奈何個子太矮，任憑她手伸到最長，也不過到王桂花的腹部，蘇子敬笑著把人抱起來，這才成功投喂王桂花，“奶，你吃。”
又將另一隻手上的肉丸喂給劉豔，“二伯娘，你也吃！”
蘇子葉有樣學樣，喂了個給劉豔，用幹淨的那隻手輕輕摸上她的肚子，奶聲奶氣說：“弟弟，你也吃一個！”
劉豔聽完噗嗤一聲笑了起來，手中捏丸子的動作都停了下來，盯著自己的肚子，臉上滿是母性的光輝，“二伯娘替肚子裏的弟弟謝謝我們葉哥兒，難為你還想著他！”
見弟弟受到表揚，蘇子竹也不甘示弱，“弟弟，我喂你吃兩個，等你出來，四哥帶你去捉知了。”
娘說二伯娘到了夏天就會生娃娃，到時候他就抱著小弟去捉知了，摸一下就會叫，小弟肯定會喜歡。
劉豔笑的說不出話，王桂花盛出剛炸好的丸子，裝了滿滿一碗，用個小碗蓋在上麵遞給蘇子寧。
“好了，寧哥兒，你和敬哥兒送些給柳道長他們，路上走快些，丸子冷了味道就沒這麽好了。”
兩人接到命令，端著碗立刻跑了出去。