第38章 第一次喝魚湯
救命,厭世大佬穿成農家小福女了 作者:陌纖依 投票推薦 加入書簽 留言反饋
王桂花走進廚房看了下,堆得亂七八糟的木柴,滿是黑灰的灶台,還有不知道在煮著什麽鬼東西的大黑鍋,冒著一個個黑黑的泡泡,散發著陣陣臭味。
隻幾瞬,她又重新走了出來,衝著轉身想躲到柴房去的蘇國邦大喊:“老頭子,我限你在我洗完菜之前把廚房恢複原樣,要不然你今晚就不要吃飯了。”
正在給蘇年年擦臉的蘇子寧同情地看了眼自家爺爺,然後壓低聲音問臉頰通紅的蘇年年:“你做的?”
大哥怎麽這麽聰明啊,一猜就中,她做賊心虛地點點頭。
“臉擦幹淨了,走吧,去廚房幫忙收拾殘局。”
雖然有人背鍋,但看爺這笨手笨腳的樣子,要是沒人幫忙,估計今晚真不用吃飯了。
等兩人走到廚房,除了蘇國邦,蘇子敬也在角落裏忙活,他心裏還在想,要不是奶迴來的太快了,他應該早就收拾好了,這樣啥事也不會有。
但他顯然是低估了王桂花的戰鬥力……
見蘇年年進來,蘇子敬湊到她身邊說:“妹妹,你那剩的兩條魚我給你放房裏去了,小心別被奶發現了!”
對哦,還有兩條魚,那不就說明她還能繼續做!!
蘇年年心裏幹勁滿滿,她認為,一次失敗並不能說明什麽,兩次才能……
但奶迴來了,她顯然不可能再沾手了,古代也沒有冰箱,魚放在外麵很容易壞,那不是浪費嘛!
蘇年年轉身出了廚房,一步步挪到王桂花身邊,耷拉著腦袋,輕聲說:“奶,廚房不是爺弄的,是我弄的,我是想做菜給你們吃,沒想到它就焦了,我也翻不動,就成這樣了,我不是故意的。”
王桂花剛剛還沒反應過來,但看幾人偷偷摸摸的樣,仔細想想就能發現不對。
自家老頭子是什麽性格,平日能離廚房多遠就多遠,怎麽可能會這麽好心下廚,除非太陽打西邊出來,那肯定就不是他做的,那基本不用猜就知道是誰了。
“乖寶,奶知道你是好心。你要做菜,奶不會阻止,但你得跟奶說,奶在旁邊才放心,知道嗎?”
要的就是這句話。
蘇年年非常激動地抱著小凳子跑進房裏,小心地端出盤子裏醃好的魚,“奶,我們晚上做魚吧!”
王桂花看了眼興致極高的蘇年年,又看了眼弄得挺幹淨的魚,雖有種入了圈套之感,但到底還是沒說出拒絕的話。
蘇國邦拿著鍋在水缸邊刷了很久,才勉強將結結實實黏在上麵的焦糊物弄掉,心裏嘀咕,這東西可真不錯,比糊牆紙的米漿還得勁,下次讓年丫頭再做些,糊東西肯定都不帶掉的。
眼下時間不早了,地裏幹活的馬上要迴來了,蘇年年也不打算讓奶做兩種了,幹脆燉一大鍋魚湯喝好了。
蘇年年開始將自己知道的步驟告訴王桂花,“奶,先用油把魚給煎的兩麵金黃,然後把生薑絲加進去炒開,加一點酒去腥,倒熱水進去,魚湯就會變成白色,等到煮好了就放點鹽就行了,保證把大家香迷糊。”
在幾人的圍觀下,王桂花照葫蘆畫瓢,花了快半小時做好這道菜。
廚房裏的糊味逐漸被濃鬱的魚香味所取代,奶白的湯汁在鍋中翻滾跳躍,令人忍不住想要嚐上一碗。
蘇年年:我就說吧,是沒放油的問題,不是我的問題。
其他人都是一臉震驚,如果不是親眼所見,他們怕是很難相信這是魚能做出來的味道。
王桂花拿起一旁的小勺子淺試了下味道,瞬間被魚湯的香醇給征服了,從櫥櫃裏找出一個大湯碗洗幹淨,端起鍋柄緩緩將魚湯倒進碗裏。
隨後讓蘇子寧小心端到堂屋去,自己再炒了個水煮白菜和一小盤梅幹菜。
李香蓮、劉豔還有蘇誌強幾波人幾乎是先後腳進的家門,都聞到了超級香的味道,搞得蘇子竹還以為家裏又吃野雞呢。
他牽著蘇子葉小跑著進了堂屋,王桂花幾人都坐在桌上等他們迴來。
他一上桌就看到一大盆的白色湯,是他從來沒有吃過的,好奇地問:“奶,這是什麽啊,我都要被香迷糊了。”
“魚湯,可是好東西,今天大家都喝上一碗。”
在做菜的時候,年丫頭可是跟他們解釋了魚的好處,不僅營養對人身體好,還能滋補氣血,可不是好東西嘛。
特別是對孕婦,她之前總j愁沒條件給劉豔補身體,虧待了她和肚子裏的孩子。
但現在她不需要愁了,魚這種東西,河裏多的是,想什麽時候吃就直接抓,主打一個現吃現殺。
蘇誌勇聽到了魚,心裏警鈴大作,大驚失色地站起指著那碗白色的魚湯說,“娘,這魚您怎麽拿來給家裏人吃呢,您又不是不知道以前吃了的人都怎麽樣了!”
不怪蘇誌勇如此小題大做,他小時候最喜歡去河裏玩,王桂花怕他出事,經常在他旁邊說魚會讓人怎麽樣,什麽人死了這種話,嚇得蘇誌勇都不敢往河裏去了。
“大伯,你別怕,那些都是假的,經常吃魚對身體是有好處的,你相信我。”
蘇年年拍著小胸脯保證的動作讓蘇誌勇少了幾分質疑。
既然年年說可以吃,那……應該就沒問題吧!
“你吃就行了,哪來這麽多廢話,你娘都吃了,要死早死了。”王桂花拍了下桌子,打消了後麵迴來的人的顧慮。
蘇年年似是想到什麽,放下筷子繼續說:“你們可能還不太習慣吃魚,所以吃的時候注意點魚骨頭或者說單喝湯,等後麵慢慢習慣了再加量,特別是二伯娘,您今天至多喝一碗湯,我怕您身體一下受不了。”
這個時代他們都沒怎麽吃過魚,她心裏有些沒準,不知道他們的身體能不能接受的了。
不過蘇年年顯然是想多了,這麽一大家子人,魚湯除了劉豔一碗滿的外,其他人都是小半碗,兩條兩斤的魚,一人幾筷子就沒了,都還意猶未盡,咂吧著嘴巴迴味魚湯的香和魚肉的嫩。
蘇子竹吃完碗裏的最後一點魚湯和飯,“奶,我明天還要喝魚湯!”
其他人也是紛紛附和,根本就沒想過魚能這麽好吃,都想著明天忙完去捉魚,捉一大盆,這樣,天天都有肉吃了。
魚,不僅可以直接當菜吃,還能做成湯煮麵或者煮其他東西,隻要把腥味給壓住了,配什麽都好吃。
等木犁的事弄完,她就可以著手做魚的生意了。
隻幾瞬,她又重新走了出來,衝著轉身想躲到柴房去的蘇國邦大喊:“老頭子,我限你在我洗完菜之前把廚房恢複原樣,要不然你今晚就不要吃飯了。”
正在給蘇年年擦臉的蘇子寧同情地看了眼自家爺爺,然後壓低聲音問臉頰通紅的蘇年年:“你做的?”
大哥怎麽這麽聰明啊,一猜就中,她做賊心虛地點點頭。
“臉擦幹淨了,走吧,去廚房幫忙收拾殘局。”
雖然有人背鍋,但看爺這笨手笨腳的樣子,要是沒人幫忙,估計今晚真不用吃飯了。
等兩人走到廚房,除了蘇國邦,蘇子敬也在角落裏忙活,他心裏還在想,要不是奶迴來的太快了,他應該早就收拾好了,這樣啥事也不會有。
但他顯然是低估了王桂花的戰鬥力……
見蘇年年進來,蘇子敬湊到她身邊說:“妹妹,你那剩的兩條魚我給你放房裏去了,小心別被奶發現了!”
對哦,還有兩條魚,那不就說明她還能繼續做!!
蘇年年心裏幹勁滿滿,她認為,一次失敗並不能說明什麽,兩次才能……
但奶迴來了,她顯然不可能再沾手了,古代也沒有冰箱,魚放在外麵很容易壞,那不是浪費嘛!
蘇年年轉身出了廚房,一步步挪到王桂花身邊,耷拉著腦袋,輕聲說:“奶,廚房不是爺弄的,是我弄的,我是想做菜給你們吃,沒想到它就焦了,我也翻不動,就成這樣了,我不是故意的。”
王桂花剛剛還沒反應過來,但看幾人偷偷摸摸的樣,仔細想想就能發現不對。
自家老頭子是什麽性格,平日能離廚房多遠就多遠,怎麽可能會這麽好心下廚,除非太陽打西邊出來,那肯定就不是他做的,那基本不用猜就知道是誰了。
“乖寶,奶知道你是好心。你要做菜,奶不會阻止,但你得跟奶說,奶在旁邊才放心,知道嗎?”
要的就是這句話。
蘇年年非常激動地抱著小凳子跑進房裏,小心地端出盤子裏醃好的魚,“奶,我們晚上做魚吧!”
王桂花看了眼興致極高的蘇年年,又看了眼弄得挺幹淨的魚,雖有種入了圈套之感,但到底還是沒說出拒絕的話。
蘇國邦拿著鍋在水缸邊刷了很久,才勉強將結結實實黏在上麵的焦糊物弄掉,心裏嘀咕,這東西可真不錯,比糊牆紙的米漿還得勁,下次讓年丫頭再做些,糊東西肯定都不帶掉的。
眼下時間不早了,地裏幹活的馬上要迴來了,蘇年年也不打算讓奶做兩種了,幹脆燉一大鍋魚湯喝好了。
蘇年年開始將自己知道的步驟告訴王桂花,“奶,先用油把魚給煎的兩麵金黃,然後把生薑絲加進去炒開,加一點酒去腥,倒熱水進去,魚湯就會變成白色,等到煮好了就放點鹽就行了,保證把大家香迷糊。”
在幾人的圍觀下,王桂花照葫蘆畫瓢,花了快半小時做好這道菜。
廚房裏的糊味逐漸被濃鬱的魚香味所取代,奶白的湯汁在鍋中翻滾跳躍,令人忍不住想要嚐上一碗。
蘇年年:我就說吧,是沒放油的問題,不是我的問題。
其他人都是一臉震驚,如果不是親眼所見,他們怕是很難相信這是魚能做出來的味道。
王桂花拿起一旁的小勺子淺試了下味道,瞬間被魚湯的香醇給征服了,從櫥櫃裏找出一個大湯碗洗幹淨,端起鍋柄緩緩將魚湯倒進碗裏。
隨後讓蘇子寧小心端到堂屋去,自己再炒了個水煮白菜和一小盤梅幹菜。
李香蓮、劉豔還有蘇誌強幾波人幾乎是先後腳進的家門,都聞到了超級香的味道,搞得蘇子竹還以為家裏又吃野雞呢。
他牽著蘇子葉小跑著進了堂屋,王桂花幾人都坐在桌上等他們迴來。
他一上桌就看到一大盆的白色湯,是他從來沒有吃過的,好奇地問:“奶,這是什麽啊,我都要被香迷糊了。”
“魚湯,可是好東西,今天大家都喝上一碗。”
在做菜的時候,年丫頭可是跟他們解釋了魚的好處,不僅營養對人身體好,還能滋補氣血,可不是好東西嘛。
特別是對孕婦,她之前總j愁沒條件給劉豔補身體,虧待了她和肚子裏的孩子。
但現在她不需要愁了,魚這種東西,河裏多的是,想什麽時候吃就直接抓,主打一個現吃現殺。
蘇誌勇聽到了魚,心裏警鈴大作,大驚失色地站起指著那碗白色的魚湯說,“娘,這魚您怎麽拿來給家裏人吃呢,您又不是不知道以前吃了的人都怎麽樣了!”
不怪蘇誌勇如此小題大做,他小時候最喜歡去河裏玩,王桂花怕他出事,經常在他旁邊說魚會讓人怎麽樣,什麽人死了這種話,嚇得蘇誌勇都不敢往河裏去了。
“大伯,你別怕,那些都是假的,經常吃魚對身體是有好處的,你相信我。”
蘇年年拍著小胸脯保證的動作讓蘇誌勇少了幾分質疑。
既然年年說可以吃,那……應該就沒問題吧!
“你吃就行了,哪來這麽多廢話,你娘都吃了,要死早死了。”王桂花拍了下桌子,打消了後麵迴來的人的顧慮。
蘇年年似是想到什麽,放下筷子繼續說:“你們可能還不太習慣吃魚,所以吃的時候注意點魚骨頭或者說單喝湯,等後麵慢慢習慣了再加量,特別是二伯娘,您今天至多喝一碗湯,我怕您身體一下受不了。”
這個時代他們都沒怎麽吃過魚,她心裏有些沒準,不知道他們的身體能不能接受的了。
不過蘇年年顯然是想多了,這麽一大家子人,魚湯除了劉豔一碗滿的外,其他人都是小半碗,兩條兩斤的魚,一人幾筷子就沒了,都還意猶未盡,咂吧著嘴巴迴味魚湯的香和魚肉的嫩。
蘇子竹吃完碗裏的最後一點魚湯和飯,“奶,我明天還要喝魚湯!”
其他人也是紛紛附和,根本就沒想過魚能這麽好吃,都想著明天忙完去捉魚,捉一大盆,這樣,天天都有肉吃了。
魚,不僅可以直接當菜吃,還能做成湯煮麵或者煮其他東西,隻要把腥味給壓住了,配什麽都好吃。
等木犁的事弄完,她就可以著手做魚的生意了。