和尚臉上帶著享受,一旁的猿渡宮司也是大加讚賞,雖然於這個小林大介算得上沾親帶故,但客觀評價這道料理的確不錯,在味覺和視覺上都稱得上【完美】。


    沒等和尚開口,他就率先評價道:


    “小林大介,你這道《櫻風三味》在味覺上層層遞進,濃鬱的三文魚、細膩的金槍魚,與甘甜的北極甜蝦共同構成了一幅味覺的‘春日畫卷’。”


    “鹽漬櫻花這一妙筆使得櫻花的清香貫穿始終,賦予料理一種靈動的輕盈感,既能感受到食材本身的純淨,又能捕捉到調味帶來的微妙變化,還暗合你這道料理春日和風的風格。”


    “我可以說在品嚐的每一口都是一次旅程,仿佛從晨曦的海麵啟程,穿越春風拂過的花林,最終落腳於冰雪未化的山間,帶來既溫暖又清爽的迴味,讓人久久不願停下。”


    單超凡這時也完成了料理,推著小車剛好聽到猿渡宮司這番話,心裏暗自腹誹:這老頭詞還一套一套的。


    和尚倒是沒有過多的評價,隻是點點頭表示讚許,隨後開口說道:


    “你這料理確實不錯,想必是浸潤已久,在生食上鑽研過不少。這道料理也具有你自己的風格,在色、味兩道都做到了完美,可以說你這道料理拿到二階甚至三階的對決都綽綽有餘,食譜的品階至少是【藍】階特級吧?”


    小林大介聽到和尚的評價也不低,心中暗鬆一口氣,迴道:“不錯,正如座主所言,這道《櫻風三味》的品階下限乃是【藍】階特級,是我成名已久的作品,如果食材不限等級甚至可以達到【紫】階中級。”


    在場的人聽到小林大介這席話,一心會的人自然是頗為自豪,山本和也也難得露出微笑,畢竟自己的好徒弟自然還是有實力的。


    中村薊的表情就不那麽好看了,小林大介的這道料理他雖然沒有耳聞,畢竟已經是兩三代人的年齡差了,但單從料理的擺盤和兩人的言辭、表情,他就對單超凡頗為擔憂。


    畢竟實力等階差著,料理食譜的等階也差著,雖然食材都用著不入品的食材,但華夏人怎麽會有霓虹人處理刺身料理更加拿手呢?


    小林大介接著說道:“在無等階的食材中,我精心選用了這三種食材,並且每一種都選用了最適配的部分,譬如三文魚腹肉中,大腹油脂豐厚口味最佳,三文魚赤身背肉同樣如此。”


    “並且醬料中也選用了最適配的滋味,鹽漬櫻花選用的也是今年當季的關山櫻醃製而成,香氣也是最濃鬱的。”


    「完美!就該如此,誰能與我的傳承相抗衡?」


    山本和也欣慰的點點頭,他這徒弟最拿手的料理來源於他山本和也,還根據他提供的這份【藍】階高級食譜的基礎上,在他的幫助下改進到特級。這道料理的下限都是如此,在【藍】階可謂是降維打擊,以他對小林大介的認識,拿出的那一刻就已經贏了。


    小林大介也是蠻有天分,這也是他山本和也選中他當親傳徒弟的原因,他的徒弟就應該表現成這樣!


    至於單超凡?雖然之前還蠻看好,但現在畢竟已經是棄子,就算僥幸贏了又怎麽樣?更何況他那座巨大的冰山完全不像是常規料理,也就在氣勢上唬人罷了。


    「等他上場又如何?大介的這道料理已經是無法超越的巔峰了,除非他能拿出【紫】階料理,否則【藍】階這道料理已經沒有敵手,他的海鮮飯也不行!」


    一旁的猿渡宮司也是一邊倒的誇讚,對於小林大介這道《櫻風三味》從食材的選用到味覺的體驗,甚至在擺盤這種視覺上的觀感都達到了頂峰,要不是看到單超凡那邊有個巨大冰山還勾起他的興趣,他真想當場宣判小林大介已經勝出。


    大和尚沒有定論,倒是開口說道:“那就看看單超凡的料理再進行最後定奪吧,他的料理倒是蠻有意思的。”


    中村薊轉頭看向單超凡,對方已經把車推到近前了。


    巨大的冰山一下子就將小林大介的和風春日畫卷打碎,磅礴冷冽的山峰散發著森寒的冷氣,在深秋時節眾人也感到一絲額外的冷意。


    冰山上閃爍著金光,眾人第一眼看去都以為自己眼花看錯,不由得揉了揉眼睛,下一刻眼中依舊是冰山,似乎沒有任何不同,發光的點都不知道在哪裏。


    如果不是知道單超凡要來一條真鯛,他們甚至以為單超凡沒有做出料理。


    山本和也開口道:“單先生,你的鯛魚,在哪裏?”


    沒有開啟靈覺的眾人,壓根沒有看出來單超凡的鯛魚在哪裏。


    單超凡嗬嗬一笑,讓眾人上前端詳,並取出兩副新筷子交給和尚和瘦小老者。


    “此料理名為《烈冰鮮鯛山》!”


    近前端詳,普通人的肉眼總算看到貼合在冰山上的魚肉,但隻能緊盯,一旦目光有所偏移,下一刻就很難再找到先前看到的魚肉了。


    仿佛融入到冰山中的鯛魚片,就連作為對手的小林大介都難以言喻,他之前看到單超凡以為對方還沒開始料理,卻沒想到已經將魚肉貼合到冰山上,所以他看到單超凡這麽快就將冰山推過來,心頭暗喜,還以為對方認輸了。


    現在看來,分明是對方的烹飪技巧比他高超,在外形、在勢上就差了太多。


    和尚和老者分別下筷,整座冰山瞬間由光芒四射變得不那麽神聖,魚肉也更加容易分辨了。


    沒錯,【完美】評價使得料理發出的光芒也是塑造料理的一部分,所以完成度越大光芒越亮,超過95%的完成度後基本就無限接近於100%的【絕對完美】了,這也是單超凡取巧為之,畢竟【紫】階的食譜再簡單品階難度也擺在那裏,若是沒有「破冰刀」,常人想要讓冰山與生鯛魚片如此完美的契合可做不到。

章節目錄

閱讀記錄

我在異界做廚神所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者湖月居士的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持湖月居士並收藏我在異界做廚神最新章節