得到一眾講師認可，並且得到單超凡的親自表揚，水戶鬱魅自豪的走下評委台，她的這道料理同樣得到了+5學分的成績。
台上的中村薊靜靜地看著下麵學員們忙前忙後，冷靜的眼眸中不知道在思考著什麽。
佐藤隼人果然也沒辜負自己天榜第八十五的排名，雖說一開始動作遲緩讓單超凡評價不高，卻沒想到最後關頭他竟然也能自覺發現鍋巴對海鮮飯的加成，評分來到了87%，意外的高。
當然如果單超凡一直盯著佐藤隼人就知道，他單純是因為海鮮處理的太慢導致鍋底糊了，沒想到火力又比其他人要小，反而意外的創造出鍋巴，否則評分隻有可憐的84%，勉強夠得天榜底和地榜頂的均分。
而其他學員們又不斷刷新了單超凡對學院的認知，有很多學員加入了社團，似乎中村薊放開了很多限製。有刺身社對海鮮飯進行了改造，在不影響海鮮飯鮮香的基礎上使用醃漬後的活章魚；又有炒飯社改造海鮮飯，自己發現了鍋巴帶來焦香風味使得料理更上一層；還有海鮮社加入了大量的水產高湯取代魚湯，讓整道料理充斥著海鮮腥味。
總之有利有弊，單超凡也是見識到了料理的多樣性，果然在不同人的手裏才會有不同的變化，有創造性的提高也有創造性的黑暗料理，但凡提高一點都是對食譜的進步改造。譬如刺身社的改造讓海鮮飯別具生醃風味，製作它的學員上次單超凡有印象，他的料理隻能說中規中矩，70%前後，這一次的評分竟然來到了84%。
他似乎有些理解中村薊為什麽改變了。
學員們基本都評測完了，單超凡都有些累了，肚子也都快吃的圓滾滾了，早已達到9分飽的程度了，另外兩位講師也是不能再吃了，從之前的一勺減少到了半勺，為的就是能更多評價。
後麵的學員隻剩幾位，單超凡依然記得那個河野翔太，他可以說和幸平創真有相似之處，竟然僅憑自己就能夠發現藏紅花與這道料理極為適配，要知道單超凡自己都沒發現。
但他遲遲沒有上場，也幸虧這是一座料理學院，有著高效保溫的工具，否則這麽多人過去料理早就涼了。
這個河野翔太愣是等到最後一位，他才肯上場，要知道這個時間段評分基本結束，等到最後一個學員測評完畢後就會進行統一打分，並且根據觀眾們的評價進行最終評分，多數觀眾到了最後關頭哪怕想去洗手間也都硬撐著等待最後一人的評價。
就連他的“老大”佐藤隼人也是一臉疑惑，要知道這個河野翔太以往都是盡可能隱藏自己的存在感，沒想到今天選擇在這個時間段上台，這不是明顯的要出頭嗎？
河野翔太自己也知道，這不符合他的一貫作風，但他的能力告訴他，隻有現在上才是最好的，先上必輸。
兩位講師早就吃不下了，看到還有最後一位硬頂著坐直身體，單超凡雖然也差不太多，但他內心一直有著對河野翔太的期望。
待到料理呈上來，河野翔太慢慢揭開蓋子，一道耀目的金光覆蓋了整個考核場地，就連觀眾席也映照到了。
“這...這不會是！？”
“肯定是了，這種程度的光，一定是【完美】！”
中村夫婦一臉凝重，要知道一個默默無聞毫無存在感的學員，就連他們也很難傾目到的一個普通學員，甚至天榜都沒有他的排名，竟然能夠製作出【完美】的料理，甚至這道料理的食譜才是不久前公布的，他是如何做到一周時間就能夠創造出這等完成度的料理？
小林大介也從無所謂的狀態，變得一臉嚴肅，這一天下來本來無聊至極，除了能看一看天才美人們，其他的學員要多無聊有多無聊，沒想到最後時刻確是出現了一個完成度100%的【完美】料理，這個學員或許值得更多關注，在單超凡之後也一定要收入麾下。
幸平創真和水戶鬱魅兩人則是頗為驚訝，要知道以他們二人的實力，前者還在單超凡手下提前得知食譜並加以學習，後者也得到了單超凡的親自指點，完成度一個95%96%，雖說也是【完美】，但比起這道映照四周的光芒，他們心知肚明自己的是【偽完美】，這個人的料理才是真正100%完成度的【完美】。
其他的學員、觀眾席上的驚唿更是不必多說了。
《valencia pae》\/《西班牙海鮮燴飯》
將3瓣大蒜切碎，將半個洋蔥切碎，將半個紅甜椒切碎，將一根洗淨的魷魚切成小方塊。
用中高火加熱海鮮飯鍋，加入1\/3杯特級初榨橄欖油，一分鍾後用海鹽調味橄欖油，加入切好的魷魚，與橄欖油混合，煮1至2分鍾不等，然後從鍋中取出放在一邊，然後將切好的洋蔥和切碎的大蒜放入鍋中，與橄欖油混合，一分鍾後加入切碎的甜椒，繼續攪拌，使所有東西均勻煎炒。
3分鍾後，加入1\/2杯番茄醬，用1\/2茶匙甜煙熏辣椒粉、海鹽和黑胡椒調味，攪拌均勻，2分鍾後，番茄醬變稠，將魷魚放迴鍋中，攪拌均勻，然後加入2杯魚湯和藏紅花。
湯煮沸後，加入1杯圓米，最後攪拌一下，讓所有食材均勻分布，5到6分鍾後，加入蝦和洗淨的貽貝，再過5分鍾，將火調至中低火，煨煮直至所有湯汁都被米飯吸收，然後再調迴中高火，即可製作出socarrat，隻需煮1到2分鍾，然後將鍋從火上移開，蓋上鍋蓋。
五分鍾後，揭開鍋蓋，用檸檬角和切碎的歐芹裝飾海鮮飯，盡情享用吧！
台上的中村薊靜靜地看著下麵學員們忙前忙後，冷靜的眼眸中不知道在思考著什麽。
佐藤隼人果然也沒辜負自己天榜第八十五的排名，雖說一開始動作遲緩讓單超凡評價不高，卻沒想到最後關頭他竟然也能自覺發現鍋巴對海鮮飯的加成，評分來到了87%，意外的高。
當然如果單超凡一直盯著佐藤隼人就知道，他單純是因為海鮮處理的太慢導致鍋底糊了，沒想到火力又比其他人要小，反而意外的創造出鍋巴，否則評分隻有可憐的84%，勉強夠得天榜底和地榜頂的均分。
而其他學員們又不斷刷新了單超凡對學院的認知，有很多學員加入了社團，似乎中村薊放開了很多限製。有刺身社對海鮮飯進行了改造，在不影響海鮮飯鮮香的基礎上使用醃漬後的活章魚；又有炒飯社改造海鮮飯，自己發現了鍋巴帶來焦香風味使得料理更上一層；還有海鮮社加入了大量的水產高湯取代魚湯，讓整道料理充斥著海鮮腥味。
總之有利有弊，單超凡也是見識到了料理的多樣性，果然在不同人的手裏才會有不同的變化，有創造性的提高也有創造性的黑暗料理，但凡提高一點都是對食譜的進步改造。譬如刺身社的改造讓海鮮飯別具生醃風味，製作它的學員上次單超凡有印象，他的料理隻能說中規中矩，70%前後，這一次的評分竟然來到了84%。
他似乎有些理解中村薊為什麽改變了。
學員們基本都評測完了，單超凡都有些累了，肚子也都快吃的圓滾滾了，早已達到9分飽的程度了，另外兩位講師也是不能再吃了，從之前的一勺減少到了半勺，為的就是能更多評價。
後麵的學員隻剩幾位，單超凡依然記得那個河野翔太，他可以說和幸平創真有相似之處，竟然僅憑自己就能夠發現藏紅花與這道料理極為適配，要知道單超凡自己都沒發現。
但他遲遲沒有上場，也幸虧這是一座料理學院，有著高效保溫的工具，否則這麽多人過去料理早就涼了。
這個河野翔太愣是等到最後一位，他才肯上場，要知道這個時間段評分基本結束，等到最後一個學員測評完畢後就會進行統一打分，並且根據觀眾們的評價進行最終評分，多數觀眾到了最後關頭哪怕想去洗手間也都硬撐著等待最後一人的評價。
就連他的“老大”佐藤隼人也是一臉疑惑，要知道這個河野翔太以往都是盡可能隱藏自己的存在感，沒想到今天選擇在這個時間段上台，這不是明顯的要出頭嗎？
河野翔太自己也知道，這不符合他的一貫作風，但他的能力告訴他，隻有現在上才是最好的，先上必輸。
兩位講師早就吃不下了，看到還有最後一位硬頂著坐直身體，單超凡雖然也差不太多，但他內心一直有著對河野翔太的期望。
待到料理呈上來，河野翔太慢慢揭開蓋子，一道耀目的金光覆蓋了整個考核場地，就連觀眾席也映照到了。
“這...這不會是！？”
“肯定是了，這種程度的光，一定是【完美】！”
中村夫婦一臉凝重，要知道一個默默無聞毫無存在感的學員，就連他們也很難傾目到的一個普通學員，甚至天榜都沒有他的排名，竟然能夠製作出【完美】的料理，甚至這道料理的食譜才是不久前公布的，他是如何做到一周時間就能夠創造出這等完成度的料理？
小林大介也從無所謂的狀態，變得一臉嚴肅，這一天下來本來無聊至極，除了能看一看天才美人們，其他的學員要多無聊有多無聊，沒想到最後時刻確是出現了一個完成度100%的【完美】料理，這個學員或許值得更多關注，在單超凡之後也一定要收入麾下。
幸平創真和水戶鬱魅兩人則是頗為驚訝，要知道以他們二人的實力，前者還在單超凡手下提前得知食譜並加以學習，後者也得到了單超凡的親自指點，完成度一個95%96%，雖說也是【完美】，但比起這道映照四周的光芒，他們心知肚明自己的是【偽完美】，這個人的料理才是真正100%完成度的【完美】。
其他的學員、觀眾席上的驚唿更是不必多說了。
《valencia pae》\/《西班牙海鮮燴飯》
將3瓣大蒜切碎，將半個洋蔥切碎，將半個紅甜椒切碎，將一根洗淨的魷魚切成小方塊。
用中高火加熱海鮮飯鍋，加入1\/3杯特級初榨橄欖油，一分鍾後用海鹽調味橄欖油，加入切好的魷魚，與橄欖油混合，煮1至2分鍾不等，然後從鍋中取出放在一邊，然後將切好的洋蔥和切碎的大蒜放入鍋中，與橄欖油混合，一分鍾後加入切碎的甜椒，繼續攪拌，使所有東西均勻煎炒。
3分鍾後，加入1\/2杯番茄醬，用1\/2茶匙甜煙熏辣椒粉、海鹽和黑胡椒調味，攪拌均勻，2分鍾後，番茄醬變稠，將魷魚放迴鍋中，攪拌均勻，然後加入2杯魚湯和藏紅花。
湯煮沸後，加入1杯圓米，最後攪拌一下，讓所有食材均勻分布，5到6分鍾後，加入蝦和洗淨的貽貝，再過5分鍾，將火調至中低火，煨煮直至所有湯汁都被米飯吸收，然後再調迴中高火，即可製作出socarrat，隻需煮1到2分鍾，然後將鍋從火上移開，蓋上鍋蓋。
五分鍾後，揭開鍋蓋，用檸檬角和切碎的歐芹裝飾海鮮飯，盡情享用吧！