“傻小子，他們學院或許百年前是頂級學府，但六十年前就不行了，近20年他夫妻運營的雖然有點起色，但明眼人都看得出來，這就是迴光返照。夫妻兩人守著破屋縫縫補補，期待著重鑄昔日榮光，但這已經是人力不可為的了。”
“我勸你謹慎考慮其他組織的邀請，卻忽略了有人提前截胡，唉！”
單超凡並沒有和範火旺說出自己心裏的打算，所以對方並不知道單超凡同樣是利用這座學院，範火旺完全是以師傅和長者的角度看待問題，一臉的惋惜遺憾。
但即使範火旺知道，也會罵單超凡太過天真，料理界早有預料，所以極為講究廚師們對於組織的忠誠度，從烹飪學院出來的學員基本都有對應的組織協會分配，可這新東京烹飪學院沉寂這麽多年，能分配出去的都不是什麽知名餐館，前途一片黑暗。
範火旺搖著頭走開，突然看到那盤幸平創真做的麻婆豆腐，眼前一亮，拿起勺子毫不猶豫地張開嘴巴，送入口中品嚐起來。
他吃得如此投入，口中還不時發出含糊不清的嘟囔聲：“哼，這麽好的苗子要糟蹋了，不過這麻婆豆腐的味道倒還不錯，有進步！”說話間，他手中的勺子不停地攪動著，將一塊塊鮮嫩多汁的豆腐送進嘴裏。
“不錯，你在原版麻婆豆腐五味基礎上增添了一味新的‘酥’，但又沒有破壞原本料理的風味，反而非常融洽，讓食客感覺原本就應如此一般。創造性的食譜需要在不破壞原有味蕾上增添新的風味，並且要融合的自然完美，這大豆絞肉作為第六味的關鍵，融合的非常完美。”
他拍拍單超凡的肩膀，輕聲鼓勵道：“隻是，你這道料理有些失誤，家常版本的麻婆豆腐講究五味一體，而這道料理需要的是六味一體，你在油炸大豆絞肉的時間上有些久了，並且油溫有些低就將大豆絞肉置入，導致它的‘酥’欠缺還多了一絲豆腥味。並且你在香料的使用上非常具有自己的特點，很少有人在你這個年紀能擁有如此嫻熟的烹飪經驗。”
“你的表現我都看在眼裏，第一次製作【藍】階特級料理就這麽優秀，很是難得了。對你來說，現在還需要更多的練習以及大膽的嚐試。不要害怕失敗，勤加練習。”
一旁的單超凡見狀，臉上憋著一絲微笑，他輕輕拿起飯勺，又給範火旺盛了滿滿一碗米飯，並輕聲說道：“師傅，您慢點吃，別噎著。看到您吃的這麽開心，我更加堅信，幸平同學來到我的餐館之後，肯定會有非常出色的表現。”
聽聞此言，範火旺驚訝的放下勺子，簡單擦掉嘴邊的米粒，指了指幸平創真：“啥意思？這是旁邊這小孩做的？”
原本因為聽不懂插不上話，導致心中還有些許不開心的幸平創真，看到二人的表現哪還能不懂？非常自豪地拍了拍自己的胸膛。
範火旺抬眼看了幸平創真一眼，頗為意外，不一會兒功夫，範火旺風卷殘雲般地吃完了盤中的麻婆豆腐，他隨意地用衣袖抹了抹嘴角，然後心滿意足地站起身來。隻見他走到單超凡身旁，拿起另一盤麻婆豆腐，笑著對單超凡說：
“這盤是你做的對吧？”
話音未落，沒等單超凡迴複，他便舀起一勺品味一口，原本還有些許作為師傅的架子，瞬間就被折服、放下，再也拿不起來了。
雖然曾經巔峰，但他自詡沒有辦法將【藍】階特級的食譜達到如此完美的完成度，哪怕再熟練的料理，他或許能做到97%、98%，但他始終沒有辦法完整的按照理想狀態製作出來。
哪怕是臻至極境的廚師，也很難保證自己每一次的烹飪都是完美的。
而單超凡明明上次的《黃金蛋炒飯》，完成度絕對隻有及格以上，這次的這道麻婆豆腐居然能做的如此完美，範火旺很是吃驚。
看著大漢靜止不動思索的神情，單超凡悄悄開口：
“還望師傅賜教？”
範火旺驚醒：“小子，你這改版的麻婆豆腐有沒有名字？”
“師傅，《魔幻麻婆豆腐》。”
範火旺聞言撫掌大笑：“好一個‘魔幻’，在麻婆豆腐上妙手增添的第六味的確稱得上魔幻麻婆豆腐，單論創造性並無不妥，但小子······”
“你這料理如果沒有如此的完成度，是達不到這個高度的。”
範火旺話鋒一轉，道出了實情。
“並且我沒嚐錯的話，你這道《魔幻麻婆豆腐》的品階，隻有【藍】吧。並沒有超出家常豆腐的品階，是不是？”
單超凡點頭，他正苦惱的就在這裏。在有限的條件下他已經將這道料理提升到了極致，單論食譜本身的等階就被卡在【藍】而不得寸進，倘若沒有了極高的完成度，這道料理除了大豆絞肉能給食客帶來新奇感外。
其實同家常麻婆豆腐並無差別。
單超凡也想過，如果食材本身的等階足夠高，是否【藍】階的食譜也能因為掌勺的大廚提高到【紫】甚至【金】，但目前沒有任何能力和資源能夠讓他驗證自己的猜想，自身的廚藝也不夠高，甚至大概率隻會像《烈炙夢魘虎翼》一樣白白糟踐食材。
範火旺又舀了兩勺送進嘴裏，大漢的吃相並不像牛嚼牡丹一樣，反倒是細細品嚐。
“你的這個幫廚做的，除了細節上的差異與熟練度的差別，並沒有和你差太多。這小子也是個天才，在你創造性的基礎上還增添了自己的特色，沒想到那破學校還能存在這種人才，看來是我固有印象太深了。”
“你如果想把這道《魔幻麻婆豆腐》再提升的話，一方麵隻能提高食材品質，另一方麵就是改良食譜了。”
和單超凡想的差不多，範火旺放下勺子，拍拍幸平創真和單超凡：
“得了小子，本來想過來提醒提醒你，順便看看你咋樣，有時間還能教教你給你上上課，沒想到今天是你還有你這小幫廚給我上了一課。”
他又看向幸平創真，真心實意的誇讚道：“小子，算我看走眼了，如果你是在那學校培養出來的，那單小子去講課學習也絕對不虧，加油努力吧。”
說完，他大步走出超凡夏居，單超凡剛要送送，大漢背身揮了揮手：
“別送了，記得我說的話，你的路不止這點，把這學校當成踏板登上更高的位置吧。”
隨後，大步離開，他覺得單超凡確實是個烹飪奇才，而且那道《魔幻麻婆豆腐》也給他帶來了前所未有的味覺體驗。
他決定迴去好好研究一下如何幫助自己這便宜徒弟，或許，可以尋找一些更高品質的食材，或者嚐試改進食譜中的某些步驟。
又或者...
迴去路上，大漢大笑著，期待單超凡未來的發展。
「這小子肯定能夠在美食界大放異彩。」
“我勸你謹慎考慮其他組織的邀請，卻忽略了有人提前截胡，唉！”
單超凡並沒有和範火旺說出自己心裏的打算，所以對方並不知道單超凡同樣是利用這座學院，範火旺完全是以師傅和長者的角度看待問題，一臉的惋惜遺憾。
但即使範火旺知道，也會罵單超凡太過天真，料理界早有預料，所以極為講究廚師們對於組織的忠誠度，從烹飪學院出來的學員基本都有對應的組織協會分配，可這新東京烹飪學院沉寂這麽多年，能分配出去的都不是什麽知名餐館，前途一片黑暗。
範火旺搖著頭走開，突然看到那盤幸平創真做的麻婆豆腐，眼前一亮，拿起勺子毫不猶豫地張開嘴巴，送入口中品嚐起來。
他吃得如此投入，口中還不時發出含糊不清的嘟囔聲：“哼，這麽好的苗子要糟蹋了，不過這麻婆豆腐的味道倒還不錯，有進步！”說話間，他手中的勺子不停地攪動著，將一塊塊鮮嫩多汁的豆腐送進嘴裏。
“不錯，你在原版麻婆豆腐五味基礎上增添了一味新的‘酥’，但又沒有破壞原本料理的風味，反而非常融洽，讓食客感覺原本就應如此一般。創造性的食譜需要在不破壞原有味蕾上增添新的風味，並且要融合的自然完美，這大豆絞肉作為第六味的關鍵，融合的非常完美。”
他拍拍單超凡的肩膀，輕聲鼓勵道：“隻是，你這道料理有些失誤，家常版本的麻婆豆腐講究五味一體，而這道料理需要的是六味一體，你在油炸大豆絞肉的時間上有些久了，並且油溫有些低就將大豆絞肉置入，導致它的‘酥’欠缺還多了一絲豆腥味。並且你在香料的使用上非常具有自己的特點，很少有人在你這個年紀能擁有如此嫻熟的烹飪經驗。”
“你的表現我都看在眼裏，第一次製作【藍】階特級料理就這麽優秀，很是難得了。對你來說，現在還需要更多的練習以及大膽的嚐試。不要害怕失敗，勤加練習。”
一旁的單超凡見狀，臉上憋著一絲微笑，他輕輕拿起飯勺，又給範火旺盛了滿滿一碗米飯，並輕聲說道：“師傅，您慢點吃，別噎著。看到您吃的這麽開心，我更加堅信，幸平同學來到我的餐館之後，肯定會有非常出色的表現。”
聽聞此言，範火旺驚訝的放下勺子，簡單擦掉嘴邊的米粒，指了指幸平創真：“啥意思？這是旁邊這小孩做的？”
原本因為聽不懂插不上話，導致心中還有些許不開心的幸平創真，看到二人的表現哪還能不懂？非常自豪地拍了拍自己的胸膛。
範火旺抬眼看了幸平創真一眼，頗為意外，不一會兒功夫，範火旺風卷殘雲般地吃完了盤中的麻婆豆腐，他隨意地用衣袖抹了抹嘴角，然後心滿意足地站起身來。隻見他走到單超凡身旁，拿起另一盤麻婆豆腐，笑著對單超凡說：
“這盤是你做的對吧？”
話音未落，沒等單超凡迴複，他便舀起一勺品味一口，原本還有些許作為師傅的架子，瞬間就被折服、放下，再也拿不起來了。
雖然曾經巔峰，但他自詡沒有辦法將【藍】階特級的食譜達到如此完美的完成度，哪怕再熟練的料理，他或許能做到97%、98%，但他始終沒有辦法完整的按照理想狀態製作出來。
哪怕是臻至極境的廚師，也很難保證自己每一次的烹飪都是完美的。
而單超凡明明上次的《黃金蛋炒飯》，完成度絕對隻有及格以上，這次的這道麻婆豆腐居然能做的如此完美，範火旺很是吃驚。
看著大漢靜止不動思索的神情，單超凡悄悄開口：
“還望師傅賜教？”
範火旺驚醒：“小子，你這改版的麻婆豆腐有沒有名字？”
“師傅，《魔幻麻婆豆腐》。”
範火旺聞言撫掌大笑：“好一個‘魔幻’，在麻婆豆腐上妙手增添的第六味的確稱得上魔幻麻婆豆腐，單論創造性並無不妥，但小子······”
“你這料理如果沒有如此的完成度，是達不到這個高度的。”
範火旺話鋒一轉，道出了實情。
“並且我沒嚐錯的話，你這道《魔幻麻婆豆腐》的品階，隻有【藍】吧。並沒有超出家常豆腐的品階，是不是？”
單超凡點頭，他正苦惱的就在這裏。在有限的條件下他已經將這道料理提升到了極致，單論食譜本身的等階就被卡在【藍】而不得寸進，倘若沒有了極高的完成度，這道料理除了大豆絞肉能給食客帶來新奇感外。
其實同家常麻婆豆腐並無差別。
單超凡也想過，如果食材本身的等階足夠高，是否【藍】階的食譜也能因為掌勺的大廚提高到【紫】甚至【金】，但目前沒有任何能力和資源能夠讓他驗證自己的猜想，自身的廚藝也不夠高，甚至大概率隻會像《烈炙夢魘虎翼》一樣白白糟踐食材。
範火旺又舀了兩勺送進嘴裏，大漢的吃相並不像牛嚼牡丹一樣，反倒是細細品嚐。
“你的這個幫廚做的，除了細節上的差異與熟練度的差別，並沒有和你差太多。這小子也是個天才，在你創造性的基礎上還增添了自己的特色，沒想到那破學校還能存在這種人才，看來是我固有印象太深了。”
“你如果想把這道《魔幻麻婆豆腐》再提升的話，一方麵隻能提高食材品質，另一方麵就是改良食譜了。”
和單超凡想的差不多，範火旺放下勺子，拍拍幸平創真和單超凡：
“得了小子，本來想過來提醒提醒你，順便看看你咋樣，有時間還能教教你給你上上課，沒想到今天是你還有你這小幫廚給我上了一課。”
他又看向幸平創真，真心實意的誇讚道：“小子，算我看走眼了，如果你是在那學校培養出來的，那單小子去講課學習也絕對不虧，加油努力吧。”
說完，他大步走出超凡夏居，單超凡剛要送送，大漢背身揮了揮手：
“別送了，記得我說的話，你的路不止這點，把這學校當成踏板登上更高的位置吧。”
隨後，大步離開，他覺得單超凡確實是個烹飪奇才，而且那道《魔幻麻婆豆腐》也給他帶來了前所未有的味覺體驗。
他決定迴去好好研究一下如何幫助自己這便宜徒弟，或許，可以尋找一些更高品質的食材，或者嚐試改進食譜中的某些步驟。
又或者...
迴去路上，大漢大笑著，期待單超凡未來的發展。
「這小子肯定能夠在美食界大放異彩。」