過年也是過關，雖然沒有債務上的和關卡，但難免都會在這個時節思念親人，張家兄妹想的是破碎的家庭和慘死的家人，秦月影想的是爹娘健在的快樂和這爹娘走後過年的曬荒，隻有秦月明有些沒心沒肺，打算搞些美食讓大家淡忘傷痛。
大白饅頭，這個要蒸幾鍋，起碼要存夠一家四口吃半個月的。
玉米麵的紅糖棗山，這玩意蒸出來小影都不舍得下嘴，秦月影有些疑惑，她確定這兩年家裏沒做過這種吃的，難道僅僅憑著在街頭看別的孩子吃就能做出來？
實話實說，自從哥哥被打了一槍托，腦子似乎開竅了，不但會做各種自己從沒見過的美食了，性格性情方麵也有了極大的變化，起碼不會一坐就愁苦大半天了。
年節將至，見張家兄妹精神有些恍惚，秦月明給安排了大量的任務，不僅要大量劈柴，豬肉全部解凍，大骨頭和半扇排骨剔出來，一鍋骨頭湯拆些碎肉進去，撈出來冷卻了和果凍一樣盈實，熬白菜的時候放上一勺子，自帶豬骨的濃香，豬肉全部分割成了條狀，和豬肉鋪子一樣掛滿了山洞外麵的樹枝。
自從打了野豬，僅剩的半條斑羚腿就沒動過，秦月明吩咐師姐解凍剔肉，僅有的幾斤斑羚肉不能動了，留著過年包“羊肉”餃子。
遊擊隊也停止了訓練，國破山河在，雖然日寇在中華大地上肆虐，但無論哪個地域，無論是什麽組織，該過的年不能省，劉強光同樣指揮著戰士搞了些食物，算不上美食，隻能保證過年的時候有簡單的飯吃。
老柴頭頂一道傷疤，經常給秦月明打下手，不是燒火就是和麵，每次還不到飯點就喊著迴去吃飯，每次都會被秦月明挽留下來，虛頭巴腦的劉強光都懶得管了，其他人都有些羨慕，卻真不好意思，老鄧雖然不存在不好意思，但一條傷腿製約了行動。
從臘月二十八忙活到除夕日下午，秦月明家的山洞裏堆滿了吃的，午飯過後，張穎征用了大鍋，辭舊迎新，當然要簡單的洗個澡，自己和小影兒都要洗。
張爍陽去遊擊隊的山洞檢查傷員了，秦月明被留了下來，帶著狗皮帽子蹲在山洞外麵放哨，並且要離開山洞的門簾子五米之外。
老柴吃完飯想過來看看有沒有需要幫忙的，見秦月明擺了擺手，沒明白什麽意思，但不好繼續往這邊走了。
秦月明抽了三支煙了，放哨是個枯燥的活。
“小明，晚上別做飯了，來這邊一起吃”。
晚上年夜飯，遊擊隊的夥食搞的還不錯，起碼是有餃子有肉，劉強光覺得這段時間多虧了秦月明一家的照顧，人多熱鬧，今晚打算集中起來過大年。
“好的劉隊長，天黑了我們就過去，我帶兩個菜”。
劉強光苦笑著點點頭，大過年的不能太寒酸，自己這裏拿的出手的東西確實少了些。
“小明，進來吧！把水拎出去倒了”。
秦月明撚滅了第四個煙頭，快兩個小時了，終於算是洗好了。
山洞兩層簾子之間熱氣蒸騰，擔心水汽侵蝕了吃的，兩人在兩層簾子之間的夾層洗的。
“小明，今晚不在家吃”？
師姐坐在爐子跟前，給小影兒擦著頭發，自己的頭發也濕漉漉的披在肩上。
“師姐，去遊擊隊那邊，人多熱鬧，等我倒完了水炒兩個菜，你們想吃什麽”？
“你不是說除夕夜做紅燒排骨麽？要不做一個吧”！
秦月影感覺脖子癢癢，笑的咯咯的說道：
“哥，你說過的那個九什麽腸真的會做麽”？
秦月明苦笑，九轉肥腸，自己隻是吹牛皮說過，妹妹還記在心裏。
“那個沒材料，紅燒吧！一個紅燒排骨，一個紅燒肥腸”。
紅燒其實也不好做，料子太少了，冰糖隻能加點紅糖代替，好在這群食客要求不高，別說是紅燒了，像排骨和肥腸這種東西，用清水煮也能吃出過年的感覺。
肥腸隻夠炒一盤子，秦月明加了些小腸，同樣是紅燒，一盤子辣的，一盤子不辣的，不辣的是給傷員準備的，排骨也是一樣，辣的做了半鍋，是用小盆子裝的。
外麵黑了，除夕夜是沒有月亮的，秦月明用蓋頂端著四個熱菜，擔心路上撒了，張穎抽了根還在燃燒的柴火照著。
傷員山洞裏很熱鬧，大哥正在吹牛皮，聽動靜是吹的小明，等小明和小影兒進了山洞，張穎把火把插進了洞外的積雪。
“大哥，接一下”。
看著秦月明端過來的熱菜，一山洞的人同時咽了下口水，小明出品，絕對精品，雖然今晚有餃子有肉，但好吃的怎麽會嫌多呢。
傷員在床鋪上安了個小桌子，其他人在大石台子上麵吃。
“小明，白酒還有多少”？
“大哥，還有三瓶子，整一點”？
上次從鬼子醫療皮包裏發現了一瓶子酒精，省下了留著消毒用的白酒。
“拿一瓶子吧！大家意思一下”。
“得嘞，您老稍等”。
秦月明和飯館跑堂的一樣提溜著蓋頂出去了，屋子裏一片哄然。
秦月影在分享著自己的點心，兩包點心，足夠每人都能分上一塊，除了老鄧喜歡捏人臉，別的都在誇小影兒漂亮。
“菜好了，你們先吃著，我去下餃子”。
一大一小兩盆子熱乎乎的肥肉大白菜，兩大盤子肴肉凍。
“老盧，別急著下餃子，小明迴去拿酒了，一人一點，意思一下，先吃一會再下”。
除了四個傷勢嚴重點的和小影兒，一瓶子酒分了十五份，崗哨也給預留了。
劉強光舉起了破了口的茶碗，往地上灑落了幾滴，大家同樣跟著敬了下和先輩先驅。
“來，新年到了，慶祝一下，祝大家新年快樂，明年好好打鬼子”。
酒不多，隻能小口小口的咂巴，劉強光一口悶了，吃了幾口菜，嚐了嚐肥腸和紅燒排骨。
“你們先吃，我去替小四一會，老盧，不用等我，喝完了酒就下餃子”。
劉強光一如既往，有了好菜好飯就會去替崗。
大白饅頭，這個要蒸幾鍋，起碼要存夠一家四口吃半個月的。
玉米麵的紅糖棗山，這玩意蒸出來小影都不舍得下嘴，秦月影有些疑惑，她確定這兩年家裏沒做過這種吃的，難道僅僅憑著在街頭看別的孩子吃就能做出來？
實話實說，自從哥哥被打了一槍托，腦子似乎開竅了，不但會做各種自己從沒見過的美食了，性格性情方麵也有了極大的變化，起碼不會一坐就愁苦大半天了。
年節將至，見張家兄妹精神有些恍惚，秦月明給安排了大量的任務，不僅要大量劈柴，豬肉全部解凍，大骨頭和半扇排骨剔出來，一鍋骨頭湯拆些碎肉進去，撈出來冷卻了和果凍一樣盈實，熬白菜的時候放上一勺子，自帶豬骨的濃香，豬肉全部分割成了條狀，和豬肉鋪子一樣掛滿了山洞外麵的樹枝。
自從打了野豬，僅剩的半條斑羚腿就沒動過，秦月明吩咐師姐解凍剔肉，僅有的幾斤斑羚肉不能動了，留著過年包“羊肉”餃子。
遊擊隊也停止了訓練，國破山河在，雖然日寇在中華大地上肆虐，但無論哪個地域，無論是什麽組織，該過的年不能省，劉強光同樣指揮著戰士搞了些食物，算不上美食，隻能保證過年的時候有簡單的飯吃。
老柴頭頂一道傷疤，經常給秦月明打下手，不是燒火就是和麵，每次還不到飯點就喊著迴去吃飯，每次都會被秦月明挽留下來，虛頭巴腦的劉強光都懶得管了，其他人都有些羨慕，卻真不好意思，老鄧雖然不存在不好意思，但一條傷腿製約了行動。
從臘月二十八忙活到除夕日下午，秦月明家的山洞裏堆滿了吃的，午飯過後，張穎征用了大鍋，辭舊迎新，當然要簡單的洗個澡，自己和小影兒都要洗。
張爍陽去遊擊隊的山洞檢查傷員了，秦月明被留了下來，帶著狗皮帽子蹲在山洞外麵放哨，並且要離開山洞的門簾子五米之外。
老柴吃完飯想過來看看有沒有需要幫忙的，見秦月明擺了擺手，沒明白什麽意思，但不好繼續往這邊走了。
秦月明抽了三支煙了，放哨是個枯燥的活。
“小明，晚上別做飯了，來這邊一起吃”。
晚上年夜飯，遊擊隊的夥食搞的還不錯，起碼是有餃子有肉，劉強光覺得這段時間多虧了秦月明一家的照顧，人多熱鬧，今晚打算集中起來過大年。
“好的劉隊長，天黑了我們就過去，我帶兩個菜”。
劉強光苦笑著點點頭，大過年的不能太寒酸，自己這裏拿的出手的東西確實少了些。
“小明，進來吧！把水拎出去倒了”。
秦月明撚滅了第四個煙頭，快兩個小時了，終於算是洗好了。
山洞兩層簾子之間熱氣蒸騰，擔心水汽侵蝕了吃的，兩人在兩層簾子之間的夾層洗的。
“小明，今晚不在家吃”？
師姐坐在爐子跟前，給小影兒擦著頭發，自己的頭發也濕漉漉的披在肩上。
“師姐，去遊擊隊那邊，人多熱鬧，等我倒完了水炒兩個菜，你們想吃什麽”？
“你不是說除夕夜做紅燒排骨麽？要不做一個吧”！
秦月影感覺脖子癢癢，笑的咯咯的說道：
“哥，你說過的那個九什麽腸真的會做麽”？
秦月明苦笑，九轉肥腸，自己隻是吹牛皮說過，妹妹還記在心裏。
“那個沒材料，紅燒吧！一個紅燒排骨，一個紅燒肥腸”。
紅燒其實也不好做，料子太少了，冰糖隻能加點紅糖代替，好在這群食客要求不高，別說是紅燒了，像排骨和肥腸這種東西，用清水煮也能吃出過年的感覺。
肥腸隻夠炒一盤子，秦月明加了些小腸，同樣是紅燒，一盤子辣的，一盤子不辣的，不辣的是給傷員準備的，排骨也是一樣，辣的做了半鍋，是用小盆子裝的。
外麵黑了，除夕夜是沒有月亮的，秦月明用蓋頂端著四個熱菜，擔心路上撒了，張穎抽了根還在燃燒的柴火照著。
傷員山洞裏很熱鬧，大哥正在吹牛皮，聽動靜是吹的小明，等小明和小影兒進了山洞，張穎把火把插進了洞外的積雪。
“大哥，接一下”。
看著秦月明端過來的熱菜，一山洞的人同時咽了下口水，小明出品，絕對精品，雖然今晚有餃子有肉，但好吃的怎麽會嫌多呢。
傷員在床鋪上安了個小桌子，其他人在大石台子上麵吃。
“小明，白酒還有多少”？
“大哥，還有三瓶子，整一點”？
上次從鬼子醫療皮包裏發現了一瓶子酒精，省下了留著消毒用的白酒。
“拿一瓶子吧！大家意思一下”。
“得嘞，您老稍等”。
秦月明和飯館跑堂的一樣提溜著蓋頂出去了，屋子裏一片哄然。
秦月影在分享著自己的點心，兩包點心，足夠每人都能分上一塊，除了老鄧喜歡捏人臉，別的都在誇小影兒漂亮。
“菜好了，你們先吃著，我去下餃子”。
一大一小兩盆子熱乎乎的肥肉大白菜，兩大盤子肴肉凍。
“老盧，別急著下餃子，小明迴去拿酒了，一人一點，意思一下，先吃一會再下”。
除了四個傷勢嚴重點的和小影兒，一瓶子酒分了十五份，崗哨也給預留了。
劉強光舉起了破了口的茶碗，往地上灑落了幾滴，大家同樣跟著敬了下和先輩先驅。
“來，新年到了，慶祝一下，祝大家新年快樂，明年好好打鬼子”。
酒不多，隻能小口小口的咂巴，劉強光一口悶了，吃了幾口菜，嚐了嚐肥腸和紅燒排骨。
“你們先吃，我去替小四一會，老盧，不用等我，喝完了酒就下餃子”。
劉強光一如既往，有了好菜好飯就會去替崗。