第23章 重置飯菜,贈送廚藝大全
四合院:重生獲得超級金手指 作者:雷源化 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“噗嗤”一聲,李文婷憋不住笑了。
“你還笑!”李茹珍佯裝生氣,瞪了她一眼,接著問:“對了,你中午是不是吃不下食堂的飯菜?”
李茹珍嚐過食堂飯菜,是雷洪特意買迴來的,雖說比自己做的強點,但和龍飛揚的手藝比起來,差遠了。
李文婷臉上閃過一絲尷尬。
中午迴車間後,她餓得不行,食堂飯菜雖不好吃,她還是勉強吃了,可吃完仍覺得餓,這讓她很納悶,平常吃這些就夠了,今天怎麽跟沒吃似的。
“嫂子,雷哥,先去我家聚餐吧,娜娜還得靠你們照顧。剩菜的事兒,以後再說。”
李文婷趕忙岔開話題,再次邀請,想掩飾自己飯量的尷尬。
李茹珍拗不過李文婷的拉扯,半推半就地跟著去了,雷洪撓撓頭,也有些不自在地跟在後麵。
他心裏還惦記著龍飛揚做的菜,昨天李文婷送來的肥腸和小零嘴,那味道至今讓他迴味。
到了龍家,李茹珍靈機一動,有了個主意,可真要開口,又有點不好意思,畢竟這是麻煩人家。
“龍飛揚,我家那些剩飯剩菜,你能不能幫忙重新做一下?”
李茹珍覺得,以龍飛揚的廚藝,肯定能把剩飯剩菜變得美味。
當然,她也想著不能讓龍家吃虧,心裏琢磨著怎麽補償。
“沒問題,嫂子。你現在迴去拿,等聚餐結束,就可以帶迴去。”
龍飛揚爽快答應,用超級工廠重新製作就行了。
李茹珍和雷洪聽了,趕緊迴家,把剩飯剩菜一股腦全端了過來。
龍飛揚接過,轉身進廚房,關上門忙活起來。
李文婷站在廚房外,有些猶豫,可兩人關係生疏,實在不好意思開口。
雷家平時主食是窩窩頭、饅頭,配些青菜。
龍飛揚把這些食物放進超級工廠分析,發現青菜油少、鹽多、炒得太久,口感和營養都不好。
龍飛揚點擊分解功能,青菜瞬間分解成青菜、鹽、油等佐料。
可讓他意外的是,超級工廠不能把炒壞的青菜變迴新鮮的,這讓他意識到,超級工廠也有不足。
饅頭和窩窩頭也被分解,得到蒸熟的麵粉等原料。
不一會兒,熱氣騰騰的青菜炒肉、饅頭和窩窩頭就做好了。
這時,傻柱帶著妹妹何雨水來了,聽說龍飛揚在重新烹製剩菜剩飯,傻柱愣了一下,想起李文婷中午吃飯的事。
“龍飛揚,你媳婦中午吃不下食堂飯菜,都帶迴來了,你再給她做一下。”
傻柱以己度人,嚐過龍飛揚的手藝後,他對自己的廚藝沒了信心。
在他印象裏,李文婷離開食堂時飯盒是滿的,所以覺得她把飯菜帶迴來了。
“柱子哥,我中午真吃完了,沒騙你。”
李文婷滿臉通紅,尷尬地捂著臉,急忙解釋。
其實她帶空飯盒迴來,是想著萬一傻柱能說服龍飛揚,明天中午就能吃到好吃的。
她不太信任龍飛揚,可又饞他做的飯,這兩年吃了不少苦,讓龍飛揚做頓午餐補償,她覺得不過分。
然而,李文婷的解釋,傻柱和李茹珍都不太相信。
李茹珍一臉壞笑地看著李文婷,那眼神仿佛在說:“就你嘴硬,看你能瞞多久。”
何雨水站在一旁,好奇地打量周圍,心想什麽樣的廚藝,能讓一向不挑食的文婷姐都挑起來了?
她使勁嗅著屋裏的香味,眼睛被餐桌上豐盛的菜肴吸引,心裏驚歎:“哇,好香,這麽多好吃的!”
廚房裏,龍飛揚聽到傻柱的話,嘴角上揚,露出一絲意味深長又有點古怪的笑,心想:“果然,美食魅力大。女人終究還是抵抗不了美食對味蕾的‘進攻’。”
“行,吃完飯再弄。”龍飛揚一邊隨口應著,一邊手腳麻利地給其他菜加量,怕不夠吃。
八寶粥、叉燒包等食物,保證每人都有份。
“開飯啦!都來嚐嚐蜜汁手扒雞和德州扒雞。”龍飛揚洗淨手,利索地分雞。
四隻雞腿,分別給了瑤瑤、娜娜和年齡小的何雨水,剩下一隻給李文婷,雷家夫婦和傻柱都推辭不要,雞翅由剩下四人分著吃。
眾人嚐著兩隻扒雞的美味,讚不絕口,不停地發出讚歎聲。
“德州扒雞是魯菜,這蜜汁手扒雞是啥菜係?”
傻柱認出了德州扒雞,可蜜汁手扒雞他從沒見過,更嚐不出裏麵的佐料。
在四九城能買到正宗德州扒雞,隻是以前多數人舍不得買,這次算頭一迴嚐這名菜。
“蜜汁手扒雞做法和叫花雞有點像,佐料不同,要用到生薑、小蔥、調味汁、料酒、老抽、醬油、蜂蜜、白糖、食鹽、孜然粉等。”
龍飛揚簡單解釋。
傻柱一聽這些佐料,心裏有了底,對做法也明白了大概,就差研究佐料的精確配比了。
何雨水吃得滿臉笑容,她之前沒想到哥哥說的是真的,龍飛揚的廚藝真比哥哥強。
吃飯時,李茹珍興致勃勃地講起當天的事,從金雕救女嬰、龍飛揚出手相救,到許大茂被揍,再到金雕送野雞,聽得傻柱、李文婷等人目瞪口呆,他們驚訝地看向龍飛揚,對他的印象徹底改變。
“哈哈,龍飛揚,還是你懂我。許大茂那家夥,就該收拾。對了,你媳婦在廠裏替你上班,你得解決她的午餐問題。食堂飯菜跟你做的沒法比,我吃了你做的飯,現在對自己廚藝都沒信心了。”傻柱笑著打趣。
“沒問題,以後她的飯菜我親自送。”
龍飛揚毫不猶豫地答應,換班的事,他想都沒想就否決了。
龍飛揚打開超級工廠,精心定製了一本書。
這本書以現有廚房條件為參照,詳細記錄了從古代到現代的各種佐料,以及各類菜肴的精準配比和做法,還講解了佐料和食材的功效,以及它們之間的相生相克原理,內容很全麵。
這本書有5公斤重,龍飛揚特意做舊,讓它看起來有曆史感。
龍飛揚起身,假裝去裏屋拿出書,說:“傻柱,這本書送你。”
給傻柱這本書,既能提高傻柱廚藝,又能避免傻柱請教,一舉兩得。
眾人好奇地看著龍飛揚拿出的這本又大又厚的書。
“別呀,我文化程度低,看書太難了。”
傻柱連忙搖頭拒絕,他沒上過幾年學,看書確實費勁。
“這可是廚藝大全,有很多你沒見過的佐料做法。你真不要?”龍飛揚挑眉反問。
“佐料?”傻柱一聽,立刻來了興趣。
身為廚師,他知道佐料對做菜很重要。
他當場打開書,看到裏麵內容,眼睛瞪得老大,瞳孔放大,不停地翻書頁,仔細研讀,越看越激動,臉上滿是興奮。
過了一會兒,他慢慢合上書,雙手恭敬地把書還給龍飛揚,神情莊重又誠懇。
“兄弟,這本書太珍貴了,我受之有愧,不能收。”
傻柱心裏清楚,書裏很多佐料做法他都沒聽說過,還有很多菜肴他沒做過。
而且他看了,那些他原本會做的菜,書上做法也詳細到極致,讓他學到不少新知識和技巧,這麽珍貴的書,他不好意思收下。
“你還笑!”李茹珍佯裝生氣,瞪了她一眼,接著問:“對了,你中午是不是吃不下食堂的飯菜?”
李茹珍嚐過食堂飯菜,是雷洪特意買迴來的,雖說比自己做的強點,但和龍飛揚的手藝比起來,差遠了。
李文婷臉上閃過一絲尷尬。
中午迴車間後,她餓得不行,食堂飯菜雖不好吃,她還是勉強吃了,可吃完仍覺得餓,這讓她很納悶,平常吃這些就夠了,今天怎麽跟沒吃似的。
“嫂子,雷哥,先去我家聚餐吧,娜娜還得靠你們照顧。剩菜的事兒,以後再說。”
李文婷趕忙岔開話題,再次邀請,想掩飾自己飯量的尷尬。
李茹珍拗不過李文婷的拉扯,半推半就地跟著去了,雷洪撓撓頭,也有些不自在地跟在後麵。
他心裏還惦記著龍飛揚做的菜,昨天李文婷送來的肥腸和小零嘴,那味道至今讓他迴味。
到了龍家,李茹珍靈機一動,有了個主意,可真要開口,又有點不好意思,畢竟這是麻煩人家。
“龍飛揚,我家那些剩飯剩菜,你能不能幫忙重新做一下?”
李茹珍覺得,以龍飛揚的廚藝,肯定能把剩飯剩菜變得美味。
當然,她也想著不能讓龍家吃虧,心裏琢磨著怎麽補償。
“沒問題,嫂子。你現在迴去拿,等聚餐結束,就可以帶迴去。”
龍飛揚爽快答應,用超級工廠重新製作就行了。
李茹珍和雷洪聽了,趕緊迴家,把剩飯剩菜一股腦全端了過來。
龍飛揚接過,轉身進廚房,關上門忙活起來。
李文婷站在廚房外,有些猶豫,可兩人關係生疏,實在不好意思開口。
雷家平時主食是窩窩頭、饅頭,配些青菜。
龍飛揚把這些食物放進超級工廠分析,發現青菜油少、鹽多、炒得太久,口感和營養都不好。
龍飛揚點擊分解功能,青菜瞬間分解成青菜、鹽、油等佐料。
可讓他意外的是,超級工廠不能把炒壞的青菜變迴新鮮的,這讓他意識到,超級工廠也有不足。
饅頭和窩窩頭也被分解,得到蒸熟的麵粉等原料。
不一會兒,熱氣騰騰的青菜炒肉、饅頭和窩窩頭就做好了。
這時,傻柱帶著妹妹何雨水來了,聽說龍飛揚在重新烹製剩菜剩飯,傻柱愣了一下,想起李文婷中午吃飯的事。
“龍飛揚,你媳婦中午吃不下食堂飯菜,都帶迴來了,你再給她做一下。”
傻柱以己度人,嚐過龍飛揚的手藝後,他對自己的廚藝沒了信心。
在他印象裏,李文婷離開食堂時飯盒是滿的,所以覺得她把飯菜帶迴來了。
“柱子哥,我中午真吃完了,沒騙你。”
李文婷滿臉通紅,尷尬地捂著臉,急忙解釋。
其實她帶空飯盒迴來,是想著萬一傻柱能說服龍飛揚,明天中午就能吃到好吃的。
她不太信任龍飛揚,可又饞他做的飯,這兩年吃了不少苦,讓龍飛揚做頓午餐補償,她覺得不過分。
然而,李文婷的解釋,傻柱和李茹珍都不太相信。
李茹珍一臉壞笑地看著李文婷,那眼神仿佛在說:“就你嘴硬,看你能瞞多久。”
何雨水站在一旁,好奇地打量周圍,心想什麽樣的廚藝,能讓一向不挑食的文婷姐都挑起來了?
她使勁嗅著屋裏的香味,眼睛被餐桌上豐盛的菜肴吸引,心裏驚歎:“哇,好香,這麽多好吃的!”
廚房裏,龍飛揚聽到傻柱的話,嘴角上揚,露出一絲意味深長又有點古怪的笑,心想:“果然,美食魅力大。女人終究還是抵抗不了美食對味蕾的‘進攻’。”
“行,吃完飯再弄。”龍飛揚一邊隨口應著,一邊手腳麻利地給其他菜加量,怕不夠吃。
八寶粥、叉燒包等食物,保證每人都有份。
“開飯啦!都來嚐嚐蜜汁手扒雞和德州扒雞。”龍飛揚洗淨手,利索地分雞。
四隻雞腿,分別給了瑤瑤、娜娜和年齡小的何雨水,剩下一隻給李文婷,雷家夫婦和傻柱都推辭不要,雞翅由剩下四人分著吃。
眾人嚐著兩隻扒雞的美味,讚不絕口,不停地發出讚歎聲。
“德州扒雞是魯菜,這蜜汁手扒雞是啥菜係?”
傻柱認出了德州扒雞,可蜜汁手扒雞他從沒見過,更嚐不出裏麵的佐料。
在四九城能買到正宗德州扒雞,隻是以前多數人舍不得買,這次算頭一迴嚐這名菜。
“蜜汁手扒雞做法和叫花雞有點像,佐料不同,要用到生薑、小蔥、調味汁、料酒、老抽、醬油、蜂蜜、白糖、食鹽、孜然粉等。”
龍飛揚簡單解釋。
傻柱一聽這些佐料,心裏有了底,對做法也明白了大概,就差研究佐料的精確配比了。
何雨水吃得滿臉笑容,她之前沒想到哥哥說的是真的,龍飛揚的廚藝真比哥哥強。
吃飯時,李茹珍興致勃勃地講起當天的事,從金雕救女嬰、龍飛揚出手相救,到許大茂被揍,再到金雕送野雞,聽得傻柱、李文婷等人目瞪口呆,他們驚訝地看向龍飛揚,對他的印象徹底改變。
“哈哈,龍飛揚,還是你懂我。許大茂那家夥,就該收拾。對了,你媳婦在廠裏替你上班,你得解決她的午餐問題。食堂飯菜跟你做的沒法比,我吃了你做的飯,現在對自己廚藝都沒信心了。”傻柱笑著打趣。
“沒問題,以後她的飯菜我親自送。”
龍飛揚毫不猶豫地答應,換班的事,他想都沒想就否決了。
龍飛揚打開超級工廠,精心定製了一本書。
這本書以現有廚房條件為參照,詳細記錄了從古代到現代的各種佐料,以及各類菜肴的精準配比和做法,還講解了佐料和食材的功效,以及它們之間的相生相克原理,內容很全麵。
這本書有5公斤重,龍飛揚特意做舊,讓它看起來有曆史感。
龍飛揚起身,假裝去裏屋拿出書,說:“傻柱,這本書送你。”
給傻柱這本書,既能提高傻柱廚藝,又能避免傻柱請教,一舉兩得。
眾人好奇地看著龍飛揚拿出的這本又大又厚的書。
“別呀,我文化程度低,看書太難了。”
傻柱連忙搖頭拒絕,他沒上過幾年學,看書確實費勁。
“這可是廚藝大全,有很多你沒見過的佐料做法。你真不要?”龍飛揚挑眉反問。
“佐料?”傻柱一聽,立刻來了興趣。
身為廚師,他知道佐料對做菜很重要。
他當場打開書,看到裏麵內容,眼睛瞪得老大,瞳孔放大,不停地翻書頁,仔細研讀,越看越激動,臉上滿是興奮。
過了一會兒,他慢慢合上書,雙手恭敬地把書還給龍飛揚,神情莊重又誠懇。
“兄弟,這本書太珍貴了,我受之有愧,不能收。”
傻柱心裏清楚,書裏很多佐料做法他都沒聽說過,還有很多菜肴他沒做過。
而且他看了,那些他原本會做的菜,書上做法也詳細到極致,讓他學到不少新知識和技巧,這麽珍貴的書,他不好意思收下。