第18章 雅安
新世紀道士討生活指南 作者：靖字輩 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“塞外天明掌上秋，
曉寒六月透重裘。
迴欄右指山底處，
一角雲窩是雅州。”
本來從眉山迴成都的話一個多小時怎麽都能到的，但是耐不住林依玩心大，於是三人又繞道去了雅安的碧峰峽看大熊貓。
碧峰峽，被稱為“天府之肺”。景區方圓約20平方公裏，位於四川雅安北部12公裏處，由兩條峽穀構成，左峽穀長7公裏，右峽穀長6公裏，呈v字型，是一個封閉式可循環遊覽景區，峽寬30-70米，海拔700-1971米，峽壁高度100-200米，為國家aaaaa級旅遊景區。
景區內森林覆蓋率達95%以上，有女媧池、鴛鴦瀑布等60多處景點。碧峰峽女媧池的來源相傳是西蜀天漏，女媧四處奔波，煉石補天，忽於雲端見碧峰峽山靈水秀，凡心頓起，於是下雲車，掬清波，一洗鉛華。碧峰峽是避暑納涼的絕佳之地。
碧峰峽野生動物園是西南第一家野生動物園，也是全國第一家生態型的野生動物園。
該園規劃麵積畝，一期建設占地3000畝，其中野生動物觀賞區1600畝，牧草基地1400畝，一期總投資達2個億。它由猛獸車行觀賞區和溫馴動物步行觀光區組成，其中猛獸車行觀賞區分為散放獅區、散放熊區、散放虎區；溫馴動物步行觀光區又分為和諧家園、花果山、鬆鼠猴館、科普長廊等。園內共放養各類野生動物400多種，頭（隻、尾）。其中有國家一級保護動物三十多種，二級保護動物五十多種，極品珍稀動物四種。園區還設有建築麵積達多平方米，並配有1000多個車位，集餐飲、娛樂、住宿、篝火、探險、兒童遊樂、五星級別墅、浪漫帳篷為一體的大型遊客接待中心，管理中心，飼料配送中心以及動物繁殖基地、疾病預防醫療基地，動物牧草基地、動物表演區及珍稀動物基因庫等配套設施。
當乘坐觀光車進入猛獸區，將生平頭一次在自然狀態下與這些猛獸相遇。在枝葉婆娑的叢林間，非洲獅王正率領著妻妾兒女們出行。威武的雄獅身長3米，金色的鬃毛在陽光下閃閃發光。隔著透明的玻璃你甚至能看清它威嚴的臉上的白色長須。畢竟是百獸之王，人類在它眼中柔弱得不堪一擊，因此它傲慢地從車前踱過，對滿車驚訝而緊張的人群不屑一顧。與非洲獅的冷傲相反，那十隻大黑熊則顯得太過熱情。由於對大盒子似的觀光車感到好奇，它們團團圍過來，甚至直起身，將爪子搭上車窗，咧著大嘴與你麵麵相覷。你能看見它紅紅的舌頭白白的牙，從它嘴裏唿出的熱氣直撲玻璃。它們並無惡意，隻是由於被稱“熊瞎子”的黑熊視力實在太差，它們其實隻想看看這個會動的大盒子裏究竟有些什麽東西。在食物方麵，對它們而言，蜂蜜比人肉更有吸引力。
隻有當親眼目睹了虎在自然中兇猛強悍的捕食姿態，才會真正明白為什麽虎會象征著“力量、勇敢和不可戰勝”。在單打獨鬥方麵它們所向無敵。當它森然的目光與你的視線相遇，你會真切感受到“虎視眈眈”的壓力，當低沉而具有穿透力的虎嘯聲傳入你的耳裏，你會覺得一股寒意從腳底升起…….
從驚險刺激的猛獸區出來，下車就進入溫馴動物步行觀光區。沿著蜿蜒的遊道，首先映入眼簾的是鹿群和羊群。它們成群結隊在林間草坡覓食。你能看見嬌俏的梅花鹿從山坡輕靈地躍下，馴鹿群頂著有三十多個枝叉的角慢悠悠地從密林間走來。白唇鹿站在遠處向你張望，它閃爍的眼與煞白的唇象受了驚嚇的小姑娘 ……當你遇見頭象馬非馬、蹄象牛非牛、身象驢非驢、角象鹿非鹿的動物時不必驚訝，那是具有傳奇色彩的麋鹿，俗稱“四不象”。長有掌狀角的駝鹿聚在潮濕的山穀，奔跑的馬鹿以一種奇怪的姿勢展示它們白色的臀部。在陡峭的絕壁上，蘇門羚步履矯健跳躍如飛。一隻警惕的叉角羚站在高處為自己的群落放哨。在臨瀑的岩邊靜靜佇立的藏羚高聳著引人注目的鞭形角 ……
在爬行溝邊如果你聽到嬰兒的啼聲，那是娃娃魚在叫。螃蟹正揮舞一對大鉗在亂石中橫行，膽怯的烏龜在水邊探頭探腦。此起彼伏的蛙聲與蟲鳴相應和，蜥蜴那會變色的身體是如此奇妙，也許它就靜伏在你身邊，而你卻注意不到……
當淒厲的猿聲刺破山穀的寧靜，透過繁茂的枝葉也許你能看到長臂猿閃電般迅捷的身影在樹與樹之間飛躍。金絲猴在高高的樹梢上梳理金絲般亮麗的長毛。猴山上，短尾猴們的神情還有些戒備，而獼猴已親熱地上前迎接。它們拽著你的衣襟，跳上你的肩背，還有兩隻不到半歲的小猴幹脆鑽入你的懷中，以種種惹人憐愛的姿態博取你的賞賜……
拾級而上你將來到亞洲最大的鳥林------百鳥極樂園，這裏處處姹紫嫣紅，鳥語花香。海鷗在水麵翔集，天鵝在水中遊弋，畫眉與黃鸝聲聲宛轉，錦雞和銀雉處處嬌麗。孔雀在你身邊踱著方步洋洋得意地炫耀著七彩羽屏，紅腹角雉搖晃著鈷藍的肉角展示著項下肉裙的絢麗。鴛鴦在潭中柔情萬種地相互理羽，仙鶴在泉邊道骨仙風般超然獨立。一行白鷺從天空掠過，飄落一兩支美麗的鳥羽……。
峰迴路轉之後你會驚訝地發現向陽的山坡竟是一片沙地，那是從沙漠遷居而來的鴕鳥的領地。這世界上最大的鳥兒雖然不會飛，卻擁有無與倫比的飛毛腿。當它抖動著羽毛從沙地上跑過，你會覺得那輕盈的身姿使這並不漂亮的鳥兒有一種飄逸灑脫的美……
在熊貓館能欣賞到小熊貓的嬌憨。這些圓頭寬臉的小家夥喜歡拖著黃紅相間的粗尾巴趴在岩石上享受陽光。在白天的大多數時候它們總是像貴婦人般慵倦，麵對召喚它隻是懶洋洋地朝你瞟上一眼……。
五顏六色的鸚鵡象會飛會叫的花朵在鸚鵡館盤旋，揚子鱷石雕般僵立在鱷魚池間，蛇溝中飽食後的眼鏡蛇纏繞在灌木間半合眼簾。
走進極品區你一定會眼界大開。來自澳洲的大赤袋鼠拖著粗而長的尾巴在山坡上蹦跳，全球僅存100餘隻的白虎和僅存15-18隻的白獅如沒落的王子在自己的公館徘徊。
如果遊得太累，您可以腳跨駿馬，在噠噠的馬蹄中“酷”上一把；也可以倒騎毛驢，體驗拋卻凡塵的瀟灑曠達；還可以爬上高高的駝峰，感受搖晃於“沙漠之舟”的愜意與逍遙。
遊道兩旁隨處可見的動物解說牌上介紹有動物生理特征、分布、趣聞、情感等知識，讓在遊玩的同時學習；科普館中神秘的氛圍與觸目驚心的生物進化過程，讓人在觀賞中沉思……
看看這些與人類息息相關但卻日益遙遠的“朋友”。會有許多的感慨許多的驚喜。這裏是放逐煩擾的忘憂林，這裏是迴歸自然的伊甸園。
雅安多雨，傳說是因為女媧當年補天時，缺了塊五彩石留下了條縫，這條縫恰在雅安上空。一年時間內，雅安超過一半時間沐浴在雨中。幾千年來，綿綿細雨滋潤著雅安。雨水還造就了一個霧蒙蒙的雅安，水麵上飄蕩著霧氣，山澗中緩緩迴蕩著輕紗般的薄霧，浸潤著心肺，撫平了急躁，也講述了雅安這個城市的獨特，似在夢境，勝似夢境。
又杜甫詩雲“魚知丙穴由來美,酒憶郫筒不用酤”,
盛讚雅魚之美。丙穴魚，就是生長在雅安周公河中特有的魚類——雅魚。雅魚原產於雅安周公河，生活在水溫7至12度含氧量高、水質清澈的山穀中。一條一尺長的雅魚生長周期要4到5年。雅魚鱗細如鱒，體形肥大，肉質細嫩。用滎經產的砂鍋烹飪雅魚，是餐桌上品。雅魚顱內形如寶劍的骨刺，人稱雅魚的天然“防偽商標”。
一方水土養一方人，雅安的“雅雨”、“雅魚”養育了雅安的姑娘們。這裏的姑娘，膚白如雪，性格溫順，與人交流話語如悠悠雅雨，唱的歌也多是抒情優雅，如鶯鶯鳴吟，花季少女水靈靈，雨季靚女亭亭立，莞爾一笑如閉日羞花，低首抿唇似沉魚落雁，雅安美女大都身材窈窕，麵容嬌俏，聞名遐邇，傳說皆為女媧後裔。
雅安“三雅”，古已有之。
清代才子杜紫石曾寫下《雅州賦》：“夫雅州者，山阿之邑、水畔之城也。地之萬物，數小城之三絕，纏綿銀絲兮，而謂之雅雨；江中美味兮，而謂之雅魚；二八俏麗兮，而謂之雅女……”
所以唐澤他們這雅安之行自然就得吃魚了。
一鍋鮮到掉眉毛的砂鍋魚湯，裏麵再加入豆腐，黃花，山筍，小南瓜等蔬菜，看著冒著熱氣的乳白色魚湯，一飲而盡肯定是會燙著的，對於碳水仙人唐澤來說，這魚湯泡飯吃起來直接就是按盆計量。
另一種做法則是因為這裏全年三分之二時間都在下雨，為了祛濕自然就得搞點花椒進去。
不同於辣椒和胡椒，花椒，是原產於中國最早的“椒”，有2600年以上的種植曆史。所謂“貢者：名、特、優也”，雅安漢源縣的清溪鎮， 有“花椒之鄉”的稱譽，產品就地取名“清溪花椒”，便是我們常說的“貢椒”，顆粒飽滿，色豔肉厚，油重質佳，麻香味濃。
說起花椒之鄉，必然少不了花椒製成的美食，這貢椒魚便是最具代表性的一道美味。
貢椒魚烹飪過程中，花椒要分三次使用。醃製魚肉時加入花椒去除魚的腥味，炒料時加入花椒為菜肴增添麻味，淋油時加入花椒激發濃鬱香味。
不同於我們所熟知的其他魚肉料理，不像水煮魚一樣切作魚片，也不像清蒸魚、紅燒魚那樣整條烹煮，貢椒魚在切片時不會完全切開，切至皮肉處輒止，這樣方便食客在食用時將魚肉與花椒分開。
在製作調料時，除了泡椒、泡菜，必須選用優質的清溪娃娃椒。這漢源花椒經過椒農千百年來的選育，芳香油含量是其他花椒的2~3倍，花椒入口，麻香四溢，要一個小時才會消散。往鍋中倒入菜籽油和豬油，油溫150c時下花椒，過高的油溫會使花椒味苦，油溫低了便炒不出香氣，這一步至關重要。炒至花椒泛白，再加入備好的蔥薑蒜以及泡椒泡菜，眼看鍋中物色澤金黃後，加上一碗豆瓣醬和花椒炒製的底料，炒香後加水，水開後依次放入魚頭、魚排、魚片，微火煮3分鍾。
出鍋後，200c熱油加入幹辣椒和幹花椒，一齊澆淋在鍋中，香辣刺激的氣味一下子便激發了出來。
淋罷熱油，這一道貢椒魚便完成了。魚肉鮮嫩清香，在食用完魚肉後，還可以在鍋中燙其他菜品來吃，夾著千年貢椒的渾厚香氣，在這個陰雨綿綿之地，為人增添獨屬於貢椒的溫暖氣息。
三人在雅安待的時間也不長，一頓午飯，一頓晚飯，一頓早飯就離開了。
不過他們來時是三個人，離開時則是五個人。
好巧不巧，林依在社交平台發動態的時候，她的一個閨蜜評論說也在雅安看大熊貓，於是唐澤他們離開的時候又順便帶了兩姑涼走。
而他們的下一站則是道教祖庭鶴鳴山，而離鶴鳴山不遠正好有一處天然溫泉景區，唐澤自然是很喜歡這種容易流鼻血的活動的。
而姑娘們呢，試問有幾個姑娘不喜歡泡溫泉這種活動呢。
於是五人一拍即合，決定離開雅安先去花水灣泡個溫泉然後第二天一早再去鶴鳴山。
殊不知，花水灣這一晚，是真的事故頻發。
曉寒六月透重裘。
迴欄右指山底處，
一角雲窩是雅州。”
本來從眉山迴成都的話一個多小時怎麽都能到的，但是耐不住林依玩心大，於是三人又繞道去了雅安的碧峰峽看大熊貓。
碧峰峽，被稱為“天府之肺”。景區方圓約20平方公裏，位於四川雅安北部12公裏處，由兩條峽穀構成，左峽穀長7公裏，右峽穀長6公裏，呈v字型，是一個封閉式可循環遊覽景區，峽寬30-70米，海拔700-1971米，峽壁高度100-200米，為國家aaaaa級旅遊景區。
景區內森林覆蓋率達95%以上，有女媧池、鴛鴦瀑布等60多處景點。碧峰峽女媧池的來源相傳是西蜀天漏，女媧四處奔波，煉石補天，忽於雲端見碧峰峽山靈水秀，凡心頓起，於是下雲車，掬清波，一洗鉛華。碧峰峽是避暑納涼的絕佳之地。
碧峰峽野生動物園是西南第一家野生動物園，也是全國第一家生態型的野生動物園。
該園規劃麵積畝，一期建設占地3000畝，其中野生動物觀賞區1600畝，牧草基地1400畝，一期總投資達2個億。它由猛獸車行觀賞區和溫馴動物步行觀光區組成，其中猛獸車行觀賞區分為散放獅區、散放熊區、散放虎區；溫馴動物步行觀光區又分為和諧家園、花果山、鬆鼠猴館、科普長廊等。園內共放養各類野生動物400多種，頭（隻、尾）。其中有國家一級保護動物三十多種，二級保護動物五十多種，極品珍稀動物四種。園區還設有建築麵積達多平方米，並配有1000多個車位，集餐飲、娛樂、住宿、篝火、探險、兒童遊樂、五星級別墅、浪漫帳篷為一體的大型遊客接待中心，管理中心，飼料配送中心以及動物繁殖基地、疾病預防醫療基地，動物牧草基地、動物表演區及珍稀動物基因庫等配套設施。
當乘坐觀光車進入猛獸區，將生平頭一次在自然狀態下與這些猛獸相遇。在枝葉婆娑的叢林間，非洲獅王正率領著妻妾兒女們出行。威武的雄獅身長3米，金色的鬃毛在陽光下閃閃發光。隔著透明的玻璃你甚至能看清它威嚴的臉上的白色長須。畢竟是百獸之王，人類在它眼中柔弱得不堪一擊，因此它傲慢地從車前踱過，對滿車驚訝而緊張的人群不屑一顧。與非洲獅的冷傲相反，那十隻大黑熊則顯得太過熱情。由於對大盒子似的觀光車感到好奇，它們團團圍過來，甚至直起身，將爪子搭上車窗，咧著大嘴與你麵麵相覷。你能看見它紅紅的舌頭白白的牙，從它嘴裏唿出的熱氣直撲玻璃。它們並無惡意，隻是由於被稱“熊瞎子”的黑熊視力實在太差，它們其實隻想看看這個會動的大盒子裏究竟有些什麽東西。在食物方麵，對它們而言，蜂蜜比人肉更有吸引力。
隻有當親眼目睹了虎在自然中兇猛強悍的捕食姿態，才會真正明白為什麽虎會象征著“力量、勇敢和不可戰勝”。在單打獨鬥方麵它們所向無敵。當它森然的目光與你的視線相遇，你會真切感受到“虎視眈眈”的壓力，當低沉而具有穿透力的虎嘯聲傳入你的耳裏，你會覺得一股寒意從腳底升起…….
從驚險刺激的猛獸區出來，下車就進入溫馴動物步行觀光區。沿著蜿蜒的遊道，首先映入眼簾的是鹿群和羊群。它們成群結隊在林間草坡覓食。你能看見嬌俏的梅花鹿從山坡輕靈地躍下，馴鹿群頂著有三十多個枝叉的角慢悠悠地從密林間走來。白唇鹿站在遠處向你張望，它閃爍的眼與煞白的唇象受了驚嚇的小姑娘 ……當你遇見頭象馬非馬、蹄象牛非牛、身象驢非驢、角象鹿非鹿的動物時不必驚訝，那是具有傳奇色彩的麋鹿，俗稱“四不象”。長有掌狀角的駝鹿聚在潮濕的山穀，奔跑的馬鹿以一種奇怪的姿勢展示它們白色的臀部。在陡峭的絕壁上，蘇門羚步履矯健跳躍如飛。一隻警惕的叉角羚站在高處為自己的群落放哨。在臨瀑的岩邊靜靜佇立的藏羚高聳著引人注目的鞭形角 ……
在爬行溝邊如果你聽到嬰兒的啼聲，那是娃娃魚在叫。螃蟹正揮舞一對大鉗在亂石中橫行，膽怯的烏龜在水邊探頭探腦。此起彼伏的蛙聲與蟲鳴相應和，蜥蜴那會變色的身體是如此奇妙，也許它就靜伏在你身邊，而你卻注意不到……
當淒厲的猿聲刺破山穀的寧靜，透過繁茂的枝葉也許你能看到長臂猿閃電般迅捷的身影在樹與樹之間飛躍。金絲猴在高高的樹梢上梳理金絲般亮麗的長毛。猴山上，短尾猴們的神情還有些戒備，而獼猴已親熱地上前迎接。它們拽著你的衣襟，跳上你的肩背，還有兩隻不到半歲的小猴幹脆鑽入你的懷中，以種種惹人憐愛的姿態博取你的賞賜……
拾級而上你將來到亞洲最大的鳥林------百鳥極樂園，這裏處處姹紫嫣紅，鳥語花香。海鷗在水麵翔集，天鵝在水中遊弋，畫眉與黃鸝聲聲宛轉，錦雞和銀雉處處嬌麗。孔雀在你身邊踱著方步洋洋得意地炫耀著七彩羽屏，紅腹角雉搖晃著鈷藍的肉角展示著項下肉裙的絢麗。鴛鴦在潭中柔情萬種地相互理羽，仙鶴在泉邊道骨仙風般超然獨立。一行白鷺從天空掠過，飄落一兩支美麗的鳥羽……。
峰迴路轉之後你會驚訝地發現向陽的山坡竟是一片沙地，那是從沙漠遷居而來的鴕鳥的領地。這世界上最大的鳥兒雖然不會飛，卻擁有無與倫比的飛毛腿。當它抖動著羽毛從沙地上跑過，你會覺得那輕盈的身姿使這並不漂亮的鳥兒有一種飄逸灑脫的美……
在熊貓館能欣賞到小熊貓的嬌憨。這些圓頭寬臉的小家夥喜歡拖著黃紅相間的粗尾巴趴在岩石上享受陽光。在白天的大多數時候它們總是像貴婦人般慵倦，麵對召喚它隻是懶洋洋地朝你瞟上一眼……。
五顏六色的鸚鵡象會飛會叫的花朵在鸚鵡館盤旋，揚子鱷石雕般僵立在鱷魚池間，蛇溝中飽食後的眼鏡蛇纏繞在灌木間半合眼簾。
走進極品區你一定會眼界大開。來自澳洲的大赤袋鼠拖著粗而長的尾巴在山坡上蹦跳，全球僅存100餘隻的白虎和僅存15-18隻的白獅如沒落的王子在自己的公館徘徊。
如果遊得太累，您可以腳跨駿馬，在噠噠的馬蹄中“酷”上一把；也可以倒騎毛驢，體驗拋卻凡塵的瀟灑曠達；還可以爬上高高的駝峰，感受搖晃於“沙漠之舟”的愜意與逍遙。
遊道兩旁隨處可見的動物解說牌上介紹有動物生理特征、分布、趣聞、情感等知識，讓在遊玩的同時學習；科普館中神秘的氛圍與觸目驚心的生物進化過程，讓人在觀賞中沉思……
看看這些與人類息息相關但卻日益遙遠的“朋友”。會有許多的感慨許多的驚喜。這裏是放逐煩擾的忘憂林，這裏是迴歸自然的伊甸園。
雅安多雨，傳說是因為女媧當年補天時，缺了塊五彩石留下了條縫，這條縫恰在雅安上空。一年時間內，雅安超過一半時間沐浴在雨中。幾千年來，綿綿細雨滋潤著雅安。雨水還造就了一個霧蒙蒙的雅安，水麵上飄蕩著霧氣，山澗中緩緩迴蕩著輕紗般的薄霧，浸潤著心肺，撫平了急躁，也講述了雅安這個城市的獨特，似在夢境，勝似夢境。
又杜甫詩雲“魚知丙穴由來美,酒憶郫筒不用酤”,
盛讚雅魚之美。丙穴魚，就是生長在雅安周公河中特有的魚類——雅魚。雅魚原產於雅安周公河，生活在水溫7至12度含氧量高、水質清澈的山穀中。一條一尺長的雅魚生長周期要4到5年。雅魚鱗細如鱒，體形肥大，肉質細嫩。用滎經產的砂鍋烹飪雅魚，是餐桌上品。雅魚顱內形如寶劍的骨刺，人稱雅魚的天然“防偽商標”。
一方水土養一方人，雅安的“雅雨”、“雅魚”養育了雅安的姑娘們。這裏的姑娘，膚白如雪，性格溫順，與人交流話語如悠悠雅雨，唱的歌也多是抒情優雅，如鶯鶯鳴吟，花季少女水靈靈，雨季靚女亭亭立，莞爾一笑如閉日羞花，低首抿唇似沉魚落雁，雅安美女大都身材窈窕，麵容嬌俏，聞名遐邇，傳說皆為女媧後裔。
雅安“三雅”，古已有之。
清代才子杜紫石曾寫下《雅州賦》：“夫雅州者，山阿之邑、水畔之城也。地之萬物，數小城之三絕，纏綿銀絲兮，而謂之雅雨；江中美味兮，而謂之雅魚；二八俏麗兮，而謂之雅女……”
所以唐澤他們這雅安之行自然就得吃魚了。
一鍋鮮到掉眉毛的砂鍋魚湯，裏麵再加入豆腐，黃花，山筍，小南瓜等蔬菜，看著冒著熱氣的乳白色魚湯，一飲而盡肯定是會燙著的，對於碳水仙人唐澤來說，這魚湯泡飯吃起來直接就是按盆計量。
另一種做法則是因為這裏全年三分之二時間都在下雨，為了祛濕自然就得搞點花椒進去。
不同於辣椒和胡椒，花椒，是原產於中國最早的“椒”，有2600年以上的種植曆史。所謂“貢者：名、特、優也”，雅安漢源縣的清溪鎮， 有“花椒之鄉”的稱譽，產品就地取名“清溪花椒”，便是我們常說的“貢椒”，顆粒飽滿，色豔肉厚，油重質佳，麻香味濃。
說起花椒之鄉，必然少不了花椒製成的美食，這貢椒魚便是最具代表性的一道美味。
貢椒魚烹飪過程中，花椒要分三次使用。醃製魚肉時加入花椒去除魚的腥味，炒料時加入花椒為菜肴增添麻味，淋油時加入花椒激發濃鬱香味。
不同於我們所熟知的其他魚肉料理，不像水煮魚一樣切作魚片，也不像清蒸魚、紅燒魚那樣整條烹煮，貢椒魚在切片時不會完全切開，切至皮肉處輒止，這樣方便食客在食用時將魚肉與花椒分開。
在製作調料時，除了泡椒、泡菜，必須選用優質的清溪娃娃椒。這漢源花椒經過椒農千百年來的選育，芳香油含量是其他花椒的2~3倍，花椒入口，麻香四溢，要一個小時才會消散。往鍋中倒入菜籽油和豬油，油溫150c時下花椒，過高的油溫會使花椒味苦，油溫低了便炒不出香氣，這一步至關重要。炒至花椒泛白，再加入備好的蔥薑蒜以及泡椒泡菜，眼看鍋中物色澤金黃後，加上一碗豆瓣醬和花椒炒製的底料，炒香後加水，水開後依次放入魚頭、魚排、魚片，微火煮3分鍾。
出鍋後，200c熱油加入幹辣椒和幹花椒，一齊澆淋在鍋中，香辣刺激的氣味一下子便激發了出來。
淋罷熱油，這一道貢椒魚便完成了。魚肉鮮嫩清香，在食用完魚肉後，還可以在鍋中燙其他菜品來吃，夾著千年貢椒的渾厚香氣，在這個陰雨綿綿之地，為人增添獨屬於貢椒的溫暖氣息。
三人在雅安待的時間也不長，一頓午飯，一頓晚飯，一頓早飯就離開了。
不過他們來時是三個人，離開時則是五個人。
好巧不巧，林依在社交平台發動態的時候，她的一個閨蜜評論說也在雅安看大熊貓，於是唐澤他們離開的時候又順便帶了兩姑涼走。
而他們的下一站則是道教祖庭鶴鳴山，而離鶴鳴山不遠正好有一處天然溫泉景區，唐澤自然是很喜歡這種容易流鼻血的活動的。
而姑娘們呢，試問有幾個姑娘不喜歡泡溫泉這種活動呢。
於是五人一拍即合，決定離開雅安先去花水灣泡個溫泉然後第二天一早再去鶴鳴山。
殊不知，花水灣這一晚，是真的事故頻發。