王曉天端著兩盤菜,腳步輕快地跟著文麗走到了堂屋,把菜穩穩地端到桌子上後,趕忙滿臉熱情地和王老爺子打招唿:“老爺子,您來了呀,快坐快坐。”


    王老爺子也站起身來,臉上滿是笑意,打趣道:“喲,你小子這是親自炒的菜呀,我可得好好看看。”說著,便把目光投向了那蔥燒海參和九轉大腸,先是湊近聞了聞,微微點頭稱讚道:“嗯,這色和香已經過關了呀。至於味道嘛……”


    王曉天一聽,立刻笑著說道:“老爺子,先別著急,您等我把剩下的菜都端過來,咱們再開始品嚐,這樣才更有滋味呢。”說完,便轉身又去廚房,陸陸續續把之前精心烹製的那些菜都端了上來,擺了滿滿一桌子。


    老爺子看著這滿桌子的佳肴,頓時瞪大了眼睛,滿臉震驚,忍不住誇讚道:“你小子這手藝可真是沒得說呀。這裏麵好多菜我都不認識呢。”


    王曉天聽了,臉上滿是得意,連忙給老爺子介紹起來:“老爺子,這九轉大腸和蔥燒海參就不說了。這是蘇造肘子,軟糯香甜,一口咬下去那叫一個香;這是蘇造肉,口感也是軟糯可口;這呢,是糖醋櫻桃肉,酸酸甜甜的,特別開胃;還有這灌湯黃魚,魚肉鮮嫩,那湯汁更是一絕;這文思豆腐,切得細如發絲,可考驗手藝了;這蟹粉獅子頭,鮮香多汁,入口即化…………。”


    老爺子一邊聽著,一邊不住地點頭,聽到最後,笑著打趣道:“一看你就是做的蘇菜居多呀,我平時接觸魯菜多些,認為魯菜才最合我的口味,所以這蘇菜我不認識也正常。”


    王曉天笑了笑,說道:“老爺子,蘇菜有蘇菜的妙處呀,俗話說“鹹中得味淡中香”。您也別把話說得太絕對了,咱們國家五千年文化曆史,這美食文化也有幾千年的曆史了,所以說每一道菜它都有自己存在的價值呢。”


    說著,王曉天像是想起了什麽,一拍腦袋,說道:“喲,老爺子,您等著,我去拿酒。”說完,便快步走到櫃子前,從裏麵拿出來兩瓶茅台,放到桌上,笑著說:“老爺子,今兒個咱可得好好喝幾杯,嚐嚐我這手藝配上這好酒,滋味咋樣。”


    王曉天先是給王老爺子倒了一杯酒,隨後又給自己的酒杯滿上,接著看向文麗,笑著問道:“文麗,你喝點吧?”


    文麗趕忙搖了搖頭,說道:“我可不會喝酒呢。你們甭管我,你們爺倆好好喝就行了,我呀,還是比較愛吃你做的菜。”


    王曉天點點頭,說道:“那行,那你自己吃著,我陪老爺子喝兩杯。”說著,便舉起酒杯,和王老爺子輕輕碰了一下,然後仰頭一口悶了下去,放下酒杯後,又熱情地開始給老爺子夾菜。


    “老爺子,您嚐嚐這個蘇造肘子,這可是禦菜呢,當年乾隆皇帝可就好這一口。”


    老爺子一聽,頓時來了興致,連忙夾起一塊嚐了一口,這一嚐,立刻就被那軟糯香甜的酥炸肘子給迷倒了,眼睛都亮了起來,嘴裏不停地誇讚著。隨後,老爺子眼放金光,按捺不住好奇,把每道菜都嚐了個遍,這才心滿意足地放下筷子,朝王曉天伸出大拇指,由衷地讚歎道:“你小子這廚藝都趕上國宴廚師了呀。”


    王曉天一聽,調侃著打趣道:“喲,老爺子,您還吃過國宴呐?”


    老爺子先是下意識地胸脯一挺:“那是………。”可緊接著像是意識到說錯了什麽,趕忙解釋道:“那是…………沒有吃過,但我聽說過呀。”


    王曉天嗬嗬一笑,也沒再繼續追問下去,其實他早就感覺到這個老爺子身份不凡了,既然老爺子不想說,那還是等以後有機會再問吧。


    於是,王曉天和王老爺子就這樣推杯換盞,一邊吃喝,一邊天南海北地聊了起來。


    正聊著,王老爺子端起酒杯喝了一口酒,看著王曉天,感慨地說道:“你小子在供銷社可是有些屈才了呀。你不光武藝高強,還精通醫術,廚藝還頂尖,我就納了悶了,是什麽樣的師傅能教出你這樣的徒弟呀?”


    王曉天謙虛地嗬嗬一笑,說道:“老爺子,您誇獎了。自古以來醫武廚不分家嘛,多學點本事總是好的呀。”


    老爺子一聽,連忙打斷道:“不是自古醫武不分家嗎?怎麽又醫武廚啊?我可頭一迴聽說呢,你給我好好講講唄。”說著,便一臉好奇地看著王曉天,等著他的解釋呢。


    王曉天不慌不忙地開始了他的“狡辯”,笑著對老爺子說道:“老爺子,您聽說過庖丁解牛吧?”


    老爺子毫不猶豫地點了點頭,說道:“當然聽說過呀,那可是個經典典故呢。”


    王曉天見狀,繼續說道:“那您認為庖丁的那精湛刀法,要是用在人身上,那還能是尋常功夫嗎?這說明廚藝裏的技巧和武藝也是相通的呀。”


    王老爺子聽了先是一愣,心裏暗自想著:“這小子還蠻會狡辯的嘛。”嘴上卻說道:“算你小子說得過去。那醫呢,你怎麽解釋?”


    王曉天愈發得意了,搖頭晃腦地講解著:“自古膳食那可是以藥膳為尊呀,藥膳,藥膳,這裏麵有藥那就得有醫理呀。不通醫理,您說怎麽能夠做出好的藥膳來呢?所以這醫、武都有了,我說的怎麽就不對了?醫武廚不分家,可不就是正好嘛。”


    王老爺子一聽,氣得一拍桌子,佯裝生氣地說道:“你這就是狡辯呀,淨胡扯呢。”


    王曉天也不服氣了,梗著脖子說道:“怎麽就成了狡辯了呢?我說的難道不是事實嗎?”


    文麗在一旁看著他倆像小孩子一樣吹胡子瞪眼地爭論著,忍不住“噗嗤”一笑,趕忙打圓場道:“小天,行了,老爺子說的也對,你們兩個說的呀,其實都有道理呢。別再因為這事爭吵了,不值當,多影響吃飯的好心情呀。”


    王曉天和老爺子對視了一眼,又都不服氣地把頭扭到了一邊,那模樣看著倒有幾分好笑。


    文麗見狀,連忙拿起酒瓶,給二人的酒杯都倒滿了酒,笑著說道:“來來來,我給你們滿上,趕快喝酒吃菜,別爭了啊。”


    王老爺子端起酒杯,喝了一口酒,看著王曉天,認真地說道:“小子,你在供銷社那可有些屈才了呀,想不想到醫院或者是部隊去呀?就算你想要上釣魚台國賓館,憑你的本事,老爺子我也可以給你使上勁的。”


    王曉天卻堅定地搖了搖頭,一臉認真地說道:“老爺子,我誌不在此呀。我的夢想就是給國家采購更多的糧食,讓老百姓都能吃飽飯,不再餓肚子,這就是我想做的事兒。”


    老爺子聽完,臉上滿是讚賞,伸出大拇指誇讚道:“你小子行啊,誌向不錯呀。行,我也不多說什麽了,三百六十行,行行出狀元嘛,你隻要堅持自己想做的,肯定能有一番作為。”

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