第170章 做白案師傅
穿越60：小小供銷社正式工拿捏 作者：二雁歸 投票推薦 加入書簽 留言反饋
王父看著女兒充滿期待的眼神，心中一暖，終於點了點頭：“行，紅紅，既然你這麽說，爸就再拚一把。”
“不過這事兒還得從長計議，不能太著急。”
王保紅興奮地說：“好嘞，爸！您放心，我會一直支持您的。”
“我覺得您可以先從咱們黔省本地的特色點心入手，把傳統的東西做精做細，再慢慢創新。”
“比如說，咱們這邊的糕粑，您能不能在製作工藝或者口味上改良改良，說不定能做出不一樣的風味。”
王父聽著女兒的話，不住地點頭，眼中漸漸燃起了鬥誌：“紅紅，你說得對。”
“其實我心裏也有一些想法，隻是一直沒下定決心。”
“既然你這麽鼓勵我，爸就放手幹一幹。”
這時，一直在旁邊嬉笑玩鬧著的兩個小家夥又跑了過來，小寶手裏還攥著吃完沙糕的油紙，眼巴巴地問道：“小姨小姨，還有沙糕嗎？”
王保紅笑著摸了摸小寶的頭：“沒啦，小寶，等下次爺爺再做才有的吃喔。”
“你們爺爺白案上的那一手功夫可是頂呱呱的，要是他真的能接手咱們縣國營飯店的白案，你們的那張小嘴巴可就有福了。”
大寶問道：“小姨小姨，什麽是白案啊？”
王保紅耐心地解釋道：“大寶，白案呢，就是廚師分工的一種說法。”
“簡單來講，白案廚師主要是負責做麵食、點心之類的東西，像剛剛你們吃的沙糕，就是白案廚師做的。”
“而紅案廚師呢，主要負責做肉類、禽嘞、水產這些菜肴。”
“你們的爺爺非常厲害，他不光紅案做得好，白案也有一手。”
大寶似懂非懂地點點頭，又問道：“那爺爺為什麽還沒接手白案呢？”
王保紅想了想，迴答說：“這是因為爺爺之前主要在做紅案的工作，白案雖然也會，但是要接手白案的工作，還得花時間去準備，去研究更多的點心樣式呢。”
小寶眨眨眼睛，奶聲奶氣地說：“我希望爺爺快點接手白案，這樣就能有好多好多沙糕吃啦。”
王保紅被小寶逗笑了，說：“哈哈，小寶就知道吃。”
“不過爺爺要是接手白案，肯定會做出好多讓你們流口水的美味點心。”
王父在一旁也被逗得哈哈大笑，他走過來，把兩個小家夥抱起來，放在膝蓋上，說：“你們倆肚子裏長了一條饞蟲吧，成天就盼著吃好吃的。”
“不過，爺爺會努力的，到時候讓你們吃個夠。”
兩個小家夥聽了，開心地在王父懷裏扭動著身體，歡唿起來：“好耶，好耶，有好多點心吃咯。”
王保紅看著這溫馨的一幕，笑著說：“爸，您看您這兩個小孫孫，對您的手藝可是充滿期待呢，您就更要加油啦。”
王父點頭道：“是啊，不為其他的，就算隻為了這兩個小家夥，我也得好好琢磨琢磨白案的事兒。”
“不過這也不是一朝一夕就能完成的，還得一步步來。”
王保紅說：“爸，您說得對。您可以先收集一些咱們本地的點心方子，看看能不能在傳統的基礎上創新。”
“我也可以幫您打聽打聽，看有沒有其他地方的特色點心做法。”
王父說：“紅紅，你這個主意不錯。其實我也有一些老方子，隻是以前沒怎麽仔細研究。”
“現在正好可以拿出來看看，能不能做出新花樣。”
一家人圍繞著王父的白案事業計劃，你一言我一語地討論著，屋子裏充滿了溫暖和歡樂的氣氛。
今天王保華在醫院值班，所以下班的時間比較晚。
等她迴來，大家都已經吃完了飯。
本來都已經睡著了的大寶和小寶，被王保華迴來時的動靜吵醒，迷迷糊糊地從床上坐起來，揉著眼睛，奶聲奶氣地喊著：“小姨，媽媽……”
王保華輕手輕腳地走進房間，坐在床邊，溫柔地摸了摸兩個孩子的頭，“寶貝們，媽媽迴來啦，吵到你們了吧？”
大寶打了個哈欠，嘟囔著：“媽媽，我們今天吃了爺爺做的沙糕，可好吃了。”
小寶也跟著附和：“對呀對呀，媽媽你沒吃到，好可惜。”
王保華笑著說：“沒關係，媽媽聽你們說好吃，就很開心啦。”
“你們爺爺可厲害啦，以後還會給你們做更多好吃的。”
這時，王保紅也走了進來，輕聲說：“姐，你今天辛苦啦。”
“今天爸帶迴來的沙糕，給你和姐夫留了幾塊，在廚房裏放著呢，你一會兒去吃點。”
王保華感激地看著妹妹，“謝謝你啊，紅紅。”
“今天醫院有點忙，迴來晚了。你們今天討論啥呢，這麽熱鬧？”
王保紅把大家討論王父白案事業的事兒跟王保華說了一遍。
王保華聽後，眼睛亮了起來，“這主意不錯啊！爸的手藝我們都知道，要是真能在白案上好好發展，肯定行。”
“咱們縣國營飯店的點心一直都沒啥特色，爸要是接手，說不定能讓飯店的生意更上一層樓，說不定還能當個小領導什麽的。”
王父在一旁笑著說：“這還隻是初步想法，要做起來可不容易。”
“不過看著你們這麽支持，我也有幹勁。”
王保華點頭說：“爸，您就放心幹。我們都會幫您的。”
“我在醫院也能問問同事，看大家喜歡吃什麽點心，給您提供點意見。”
王保紅也說：“是啊，爸。”
“我在供銷社也能留意一下顧客對食品的需求，說不定能給您一些啟發。”
兩個小家夥雖然困得眼皮直打架，但聽到大人們說得熱鬧，也強打著精神聽著。
小寶突然說：“媽媽，小姨，我長大了也要像爺爺一樣，會做好多好吃的。”
大家聽了，都忍不住笑了起來。王保華抱著小寶說：“好呀，小寶以後肯定能成為一個厲害的廚師。”
“不過現在，小寶要先好好睡覺，這樣才能快快長大。”
在王保華的安撫下，兩個小家夥又漸漸睡了過去。
王保紅和王保華幫著王父收拾了一下屋子，又聊了一會兒，這才各自迴房休息。
躺在床上的王保紅，迴想著今天發生的種種事情，雖然經曆了兩個孩子帶來的小驚嚇，但也有和家人在一起的溫馨時刻。
她相信，隻要一家人齊心協力，不管是父親的白案事業，還是生活中的其他困難，都能一一克服。
帶著對未來的美好期待，王保紅緩緩進入了夢鄉 。
“不過這事兒還得從長計議，不能太著急。”
王保紅興奮地說：“好嘞，爸！您放心，我會一直支持您的。”
“我覺得您可以先從咱們黔省本地的特色點心入手，把傳統的東西做精做細，再慢慢創新。”
“比如說，咱們這邊的糕粑，您能不能在製作工藝或者口味上改良改良，說不定能做出不一樣的風味。”
王父聽著女兒的話，不住地點頭，眼中漸漸燃起了鬥誌：“紅紅，你說得對。”
“其實我心裏也有一些想法，隻是一直沒下定決心。”
“既然你這麽鼓勵我，爸就放手幹一幹。”
這時，一直在旁邊嬉笑玩鬧著的兩個小家夥又跑了過來，小寶手裏還攥著吃完沙糕的油紙，眼巴巴地問道：“小姨小姨，還有沙糕嗎？”
王保紅笑著摸了摸小寶的頭：“沒啦，小寶，等下次爺爺再做才有的吃喔。”
“你們爺爺白案上的那一手功夫可是頂呱呱的，要是他真的能接手咱們縣國營飯店的白案，你們的那張小嘴巴可就有福了。”
大寶問道：“小姨小姨，什麽是白案啊？”
王保紅耐心地解釋道：“大寶，白案呢，就是廚師分工的一種說法。”
“簡單來講，白案廚師主要是負責做麵食、點心之類的東西，像剛剛你們吃的沙糕，就是白案廚師做的。”
“而紅案廚師呢，主要負責做肉類、禽嘞、水產這些菜肴。”
“你們的爺爺非常厲害，他不光紅案做得好，白案也有一手。”
大寶似懂非懂地點點頭，又問道：“那爺爺為什麽還沒接手白案呢？”
王保紅想了想，迴答說：“這是因為爺爺之前主要在做紅案的工作，白案雖然也會，但是要接手白案的工作，還得花時間去準備，去研究更多的點心樣式呢。”
小寶眨眨眼睛，奶聲奶氣地說：“我希望爺爺快點接手白案，這樣就能有好多好多沙糕吃啦。”
王保紅被小寶逗笑了，說：“哈哈，小寶就知道吃。”
“不過爺爺要是接手白案，肯定會做出好多讓你們流口水的美味點心。”
王父在一旁也被逗得哈哈大笑，他走過來，把兩個小家夥抱起來，放在膝蓋上，說：“你們倆肚子裏長了一條饞蟲吧，成天就盼著吃好吃的。”
“不過，爺爺會努力的，到時候讓你們吃個夠。”
兩個小家夥聽了，開心地在王父懷裏扭動著身體，歡唿起來：“好耶，好耶，有好多點心吃咯。”
王保紅看著這溫馨的一幕，笑著說：“爸，您看您這兩個小孫孫，對您的手藝可是充滿期待呢，您就更要加油啦。”
王父點頭道：“是啊，不為其他的，就算隻為了這兩個小家夥，我也得好好琢磨琢磨白案的事兒。”
“不過這也不是一朝一夕就能完成的，還得一步步來。”
王保紅說：“爸，您說得對。您可以先收集一些咱們本地的點心方子，看看能不能在傳統的基礎上創新。”
“我也可以幫您打聽打聽，看有沒有其他地方的特色點心做法。”
王父說：“紅紅，你這個主意不錯。其實我也有一些老方子，隻是以前沒怎麽仔細研究。”
“現在正好可以拿出來看看，能不能做出新花樣。”
一家人圍繞著王父的白案事業計劃，你一言我一語地討論著，屋子裏充滿了溫暖和歡樂的氣氛。
今天王保華在醫院值班，所以下班的時間比較晚。
等她迴來，大家都已經吃完了飯。
本來都已經睡著了的大寶和小寶，被王保華迴來時的動靜吵醒，迷迷糊糊地從床上坐起來，揉著眼睛，奶聲奶氣地喊著：“小姨，媽媽……”
王保華輕手輕腳地走進房間，坐在床邊，溫柔地摸了摸兩個孩子的頭，“寶貝們，媽媽迴來啦，吵到你們了吧？”
大寶打了個哈欠，嘟囔著：“媽媽，我們今天吃了爺爺做的沙糕，可好吃了。”
小寶也跟著附和：“對呀對呀，媽媽你沒吃到，好可惜。”
王保華笑著說：“沒關係，媽媽聽你們說好吃，就很開心啦。”
“你們爺爺可厲害啦，以後還會給你們做更多好吃的。”
這時，王保紅也走了進來，輕聲說：“姐，你今天辛苦啦。”
“今天爸帶迴來的沙糕，給你和姐夫留了幾塊，在廚房裏放著呢，你一會兒去吃點。”
王保華感激地看著妹妹，“謝謝你啊，紅紅。”
“今天醫院有點忙，迴來晚了。你們今天討論啥呢，這麽熱鬧？”
王保紅把大家討論王父白案事業的事兒跟王保華說了一遍。
王保華聽後，眼睛亮了起來，“這主意不錯啊！爸的手藝我們都知道，要是真能在白案上好好發展，肯定行。”
“咱們縣國營飯店的點心一直都沒啥特色，爸要是接手，說不定能讓飯店的生意更上一層樓，說不定還能當個小領導什麽的。”
王父在一旁笑著說：“這還隻是初步想法，要做起來可不容易。”
“不過看著你們這麽支持，我也有幹勁。”
王保華點頭說：“爸，您就放心幹。我們都會幫您的。”
“我在醫院也能問問同事，看大家喜歡吃什麽點心，給您提供點意見。”
王保紅也說：“是啊，爸。”
“我在供銷社也能留意一下顧客對食品的需求，說不定能給您一些啟發。”
兩個小家夥雖然困得眼皮直打架，但聽到大人們說得熱鬧，也強打著精神聽著。
小寶突然說：“媽媽，小姨，我長大了也要像爺爺一樣，會做好多好吃的。”
大家聽了，都忍不住笑了起來。王保華抱著小寶說：“好呀，小寶以後肯定能成為一個厲害的廚師。”
“不過現在，小寶要先好好睡覺，這樣才能快快長大。”
在王保華的安撫下，兩個小家夥又漸漸睡了過去。
王保紅和王保華幫著王父收拾了一下屋子，又聊了一會兒，這才各自迴房休息。
躺在床上的王保紅，迴想著今天發生的種種事情，雖然經曆了兩個孩子帶來的小驚嚇，但也有和家人在一起的溫馨時刻。
她相信，隻要一家人齊心協力，不管是父親的白案事業，還是生活中的其他困難，都能一一克服。
帶著對未來的美好期待，王保紅緩緩進入了夢鄉 。