開墾出來的耕地裏麵現在主要種植的胡蘿卜、芥菜、甜菜等耐較為寒的蔬菜。


    差不多一個月後便能收獲,然後開春開始種植麥子。


    等到秋收,莫爾小鎮的糧食便能扭轉入不敷出的局麵。


    但這有一個前提,那就是開墾出足夠的耕地。


    目前這點耕地,對於安蘇擁有的龐大領民數量顯然是不夠的。


    幸好莫爾堡領主領導一切的生產生活,集體勞作勞動成果集體分配,頗有一種莫爾公社的感覺。


    唯一的區別就是生產資料歸於領主,而不是全體領民。


    操作起來在安蘇的熟悉區域,符合他集中力量才能幹大事的觀念。


    把小鎮建設起來,發展越繁榮自己能得到的稅收越多。


    先把蛋糕做大,安蘇這個先進理念已經擊敗百分之九十九的領主同行了。


    巡視小鎮完畢之後,安蘇迴到城堡,讓保羅、卡讚、韋蘭德等一同用餐。


    “目前來說,耕地的麵積是遠遠不夠的。”


    安蘇放下筷子,語重心長的對卡讚說道。


    刀叉他也是用的,筷子和刀叉都用,隨心所欲不逾矩。


    在這個時代的生產力下,擁有一份地的家庭算是小康,一份地就是三十英畝。


    也就是家庭耕種一百八十畝地,才能算富農。


    那是在之前傳統的落後生產力下。


    至少在安蘇這個東方靈魂看來,這裏的人們的農業生產簡直差到令人發指的地步。


    從一開始的播種就相當沒技術含量,與其說是播種,不如說他們是撒種子。


    能播種的地方都撒上種子,數量不一,沒有規律。


    有的地方進步一點,知道先在地上戳個洞然後把種子放進去。


    真是純純的蠻子,啥也不會。


    撒完種子,也就隻會除除草等收獲了,哪多哪少憑感覺,產量高地憑天意。


    開荒方式也很硬核,把一塊野生土地圈起來,然後一把火燒過去。


    燒毀的灌木與野草的灰燼,正好成為作物的肥料。


    標準的刀耕火種。


    隻不過種上兩次後,土壤肥力就下降的厲害。


    輪作養地也隻能維持在低肥力狀態,糧食不可避免的產量低。


    剛燒過的土地,畝產還能達到百公斤,後麵輪作則就畝產七十公斤就算是好的了。


    這還是老天爺賞臉的情況下。


    如果老天爺心情不好,大風減半,暴雨全完,沒有絲毫抗風險能力。


    連個引水灌溉的水渠都不會修,這不是種地,這簡直是糟蹋土地。


    於是種地血脈覺醒了的安蘇,決定改變他們的生產方式,並革新農業技術。


    傳統的生產方式是三分之一輪作,也叫三圃式輪作。


    即把地分為三份,每份按照冬穀類-→春穀類-→休耕的順序輪換。


    三份地中每年有一塊休耕,一塊種植種冬穀,一塊種植春穀。


    中農家庭則是九十畝的耕地。


    三分之一輪作下,六十畝地才能保證一個五口之家吃飽飯。


    因此,擁有四十五畝耕地的家庭隻能算貧農。


    擁有三十畝以下耕地的家庭,則是赤貧農了。


    而且,這種生產方式下,種子和收獲的比例那叫一個低,差不多是1:4。


    這就意味著,一粒麥子埋進土裏,平均下來隻能收獲四粒麥子。


    太粗放式了,安蘇老爺看不下去了,要求他們開始精耕細作。


    “卡讚,我做以下部署,你記一下。首先是優選糧種,也就是鹽水選種……”


    把種子丟進有一定濃度的鹽水裏,就能靠浮力把好種子和壞種子給區分開。


    隻有粒大飽滿的種子才會沉下去,浮起來的種子不適合做糧種。


    農奴們的糧種都是由城堡供應,這點鹽不算大問題,曬幹了能重複使用。


    在安蘇的命令下,農奴們稀裏糊塗的抓一把穀物就撒種的日子一去不複返了。


    此舉的話,應該能將種子和收獲的比例提高到1:8。


    然後就是深耕,要發展生產,加大鐵質農具的供應量。


    同時提高耕牛的數量,算上安蘇此次歸來帶來的牛,莫爾堡一共五十頭牛。


    六百多戶領民,使用五十頭牛,怎麽看都是極其緊張的。


    可把牛牛累壞了,駑馬也能用於耕地,但是最好用的還是牛。


    增加耕牛數量勢在必行。


    雖然沒有禁止殺牛的禁令,而且貴族們更重視戰馬,但是牛的價格也是居高不下。


    農奴們一無所有,一頭耕牛一枚金郎也就是一百第爾一頭。


    如今戰火之後,物價翻了數倍,且有價無市。


    安蘇向來到莫爾堡的商賈們訂購了一些牛,三百第爾一頭,有多少買多少。


    他們現在積極調貨去了,不過預測不會太理想,能不能讓安蘇手中耕牛翻倍還在兩可之數。


    一頭耕牛每天大概可耕種五畝地,春耕、秋耕的時間大約持續二十天。


    也就是一頭耕牛理想狀態下,可以照料的耕地是一百畝。


    莫爾小鎮南邊的三萬畝耕地全部開發的話,需要三百頭耕牛。


    這還是理想狀態下,耕牛保有量如果達到三百三十頭。


    莫爾小鎮就是實現牛耕農業的飽和式發展了。


    這樣一來,應該能將種子和收獲的比例提高到1:12。


    然後便是農業化肥,莫爾小鎮內部人不許傾倒汙穢,小鎮南北有兩個大型公共廁所,四周也分布著小型公廁。


    酒館、旅店的廁所也是必須建築,否則就要懲罰他們高昂的賦稅。


    一個個都是無情的造糞機器,小鎮有一支專門的隊伍負責處理此事。


    化糞池未來將成為莫爾小鎮的重要產業。


    另外就是加大生產投入,鐵質的鋤頭、犁耙、鐮刀等最起碼也要勞動力人手一個。


    集體農業下,工具也是集體的。


    沒有工具,開墾荒地難,種地也難。


    這或許也就是那群士兵們喜歡軍功折現,而不是要一百畝荒地的原因。


    也是,誰的理想是有錢了去麵朝黃土背朝天地種一大片地啊。


    而隻要他們能夠將必然躲不掉的那些賦稅都繳納齊備,領主也不會太幹涉自由民的生活。


    而當手裏的錢花光了,可就是要勞動交稅的。


    安蘇雖然廢除了一大批苛捐雜稅,但是人頭稅、宅邸和店鋪租稅、農稅,什一稅,汙穢稅,超齡單身稅以及棄地稅還是保留著的。


    就這,已經比隔壁領主少收三分之二的稅目了。


    這些,一方麵是稅收支柱,另一方麵也是規範領民行為。


    汙穢稅是為了衛生,畢竟清理糞、漚肥這一項行動也是需要相應的預算。


    超齡單身稅是為了促進領民結婚生育,棄地稅則是遏製領民人口流失。

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