第275章 鹵肉
六零帶著簽到係統下鄉躺平 作者：櫻桃小小小圓子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“不嫌棄，不嫌棄。”
章紅霞鬆了口氣，笑著說：“那咱們就迴去吧。”
“哎，你先坐上我再騎。”
“嗯。”
章紅霞坐上自行車，王猛上去後一路呲著大牙往知青點趕，看到等在院子裏的四人笑的更傻了。
“李雷，韓知青，這是我對象章紅霞，紅霞同誌，這是和我一起下鄉的朋友，這個是李雷李知青，那個是韓梅梅韓知青，他們是對象，已經在唐知青的保媒下訂了婚，五月一號就結婚。
你來的很是時候，到時候還能參加他們的婚禮。
至於這兩個你們都認識了，我就不再說了。
本來咱們這個二進院還有兩個知青，不過他們已經迴城了，以後要是有機會見到再和你介紹。”
“李知青、韓知青好，恭喜你們，我是王猛對象章紅霞。
唐知青和顧知青我已經認識了。
唐知青再次謝謝你，要不是你，我可能就被人販子拐走了。”
“隨手而已，不用一再感謝。”
“什麽？！
紅霞同誌咋迴事啊？”
王猛聽到人販子拐走臉色大變。
章紅霞看著他眼裏的擔憂，笑著說：“沒多大事，就是到公社碰到了人販子，非說是我娘要帶我迴家，唐知青碰到了，打了人販子，還把人送去了派出所。”
王猛聞言嚴肅的對著唐妙妙鞠了一躬，“唐知青，謝謝你，謝謝你救了紅霞同誌，以後有事你吩咐，我眨一下眼算我王猛忘恩負義。”
“成啊，現在就有事需要你做，喏，我買的下水，豬頭，打算鹵了，就麻煩王知青幫忙洗出來了。”
唐妙妙指著地上背簍說。
“好嘞，保證洗的一點味都沒有。”
“我也幫忙。”
說著和王猛一起出去了。
“看來王知青不用羨慕我們了，對象來了，你瞅瞅他那不值錢的樣子。”
韓梅梅想到王猛的樣子搖頭失笑。
“對象過來當然值得高興，不過我瞅著裏邊應該有事，你這幾天多帶帶章知青，咋說也是王猛的對象。”
李雷對於章紅霞獨自下鄉且大隊沒有接到通知的情況覺得這裏邊怕是不簡單，叮囑韓梅梅。
“知道了。”
“唐知青，洗好了，你看看合格不？”
“我看看。”
唐妙妙看了眼衝倆人豎大拇指，“不錯，洗的還真是一點味都沒有。”
“嗬嗬~，都是紅霞同誌能幹，要是我，我可收拾不了這麽幹淨。”
章紅霞被王猛不掩飾的誇獎誇的臉紅，不好意思道：“你也幫忙了，搓洗都是你幹的，我就放了點草木灰。”
“搓洗肯定我來啊，那麽臭，咋能讓你動手。”
“不臭的。”
“那也不能讓你忙活，有我在哪有讓你幹活的道理。”
“差不多得了，想說找個沒人的地方說個夠去，我還沒追到我對象呢，你們這樣不是在我心口上插刀子嘛。
趕緊把這些放鍋裏。
沒對象，我還不能吃口鹵肉了。”
顧辭安看著倆人膩膩歪歪的很是不滿。
“嗬嗬~~，辭安羨慕了，成啊，咱們現在就開始忙活。”
王猛看顧辭安幽怨的下一秒就要上來揍他的樣子趕緊去幹活，他可不想對象過來第一天就被打。
“我們來吧，王知青你帶著章知青收拾收拾房間。”
“好。”
洗好的豬頭，下水這些先放冷水裏放上蔥薑料酒去腥，水燒開後，撈出來清洗，當然清洗哦活是不需要唐妙妙的。
趁著清洗的功夫，熬了個糖色。
加水，放入清洗好的豬頭、豬蹄，豬尾巴這些比較難鹵的，放入花椒、辣椒，醬油，至於為啥不放生抽、老抽，那都是以後得事，這會啊隻有醬油。
鹵半個小時，放入下水。
繼續鹵。
“好香啊~”
鹵肉的香味飄的滿院子都是，三進院的知青聞著霸道的香味，嗅了一口，感慨。
“二進院的生活好好啊，我都兩個月沒嚐過肉味了，好香吃啊，你說我能不能拿東西和他們換點？”
“還用換嗎？
咱們都是知青，他們做了好東西，不是應該給我們送點嚐嚐嗎？”
這是比較愛占便宜的人說的。
這話一出，她身邊的人都離她遠了些，“想啥呢，你來了這麽久了，難道不知道二進院就不愛搭理其他知青嗎？”
想占便宜的那人撇了撇嘴抱怨：“真是自私，早知道當初就應該住在二進院。”
“你現在也可以去，反正二進院還有空房間。”
想占便宜的人不說話了。
“好了嗎？”
唐妙妙幾人不知道有人想占他們的便宜，這會都圍在鍋邊一邊流口水一邊問。
“本來是需要悶一個小時的，但現在已經到飯點了，先撈出來點吃吧，剩下的悶在鍋裏。”
“好哎。”
顧辭安第一個歡唿。
“我來幫忙，唐知青你鹵肉辛苦了，剩下的我們來，你就等著吃吧。”
“好。”
章紅霞看著眾人不客氣的樣子，拽了拽王猛小聲說：“這都是唐知青買的肉，咱們吃是不是有點不合適啊？”
聲音雖然小，但他們都離的近，所以還是聽到了。
唐妙妙笑了笑說：“這麽多呢，我一個人得……我和顧辭安我們兩個人也吃不完，正好你第一天來，就當是接風了。
放心大膽的吃，咱們二進院沒那麽多事，平時誰有點好的都會一起吃，王猛從家裏帶的東西我們也沒客氣的吃了。
你不用不好意思。”
“對，我們平時吃點肉啥的基本都會在一起吃，雖然我也會搭東西，但我一直是占便宜的。
唐知青打獵有一手，基本都是她提供肉。
吃完多給她撿點柴，打幾次水就好。”
王猛看章紅霞不好意思跟著解釋。
“就撿柴，打水啊，那是不是不太好，我帶了票，要不我給錢票吧？”
章紅霞看著滿滿都是肉攥了攥口袋，她攢了三十塊錢，車票花了些，還剩點，還有一張肉票，應該夠了。
“不用，你要是給錢票，那我可不讓你吃。”
“紅霞，你別不好意思，咱們都是朋友，從其他方麵幫忙就成，快吃，妙妙做飯可好吃了。”
“哦，好，謝謝你們。”
章紅霞眼眶微紅道謝。
韓梅梅和唐妙妙對視一眼，“嗐~，謝啥，一會刷鍋刷碗就成。”
章紅霞鬆了口氣，笑著說：“那咱們就迴去吧。”
“哎，你先坐上我再騎。”
“嗯。”
章紅霞坐上自行車，王猛上去後一路呲著大牙往知青點趕，看到等在院子裏的四人笑的更傻了。
“李雷，韓知青，這是我對象章紅霞，紅霞同誌，這是和我一起下鄉的朋友，這個是李雷李知青，那個是韓梅梅韓知青，他們是對象，已經在唐知青的保媒下訂了婚，五月一號就結婚。
你來的很是時候，到時候還能參加他們的婚禮。
至於這兩個你們都認識了，我就不再說了。
本來咱們這個二進院還有兩個知青，不過他們已經迴城了，以後要是有機會見到再和你介紹。”
“李知青、韓知青好，恭喜你們，我是王猛對象章紅霞。
唐知青和顧知青我已經認識了。
唐知青再次謝謝你，要不是你，我可能就被人販子拐走了。”
“隨手而已，不用一再感謝。”
“什麽？！
紅霞同誌咋迴事啊？”
王猛聽到人販子拐走臉色大變。
章紅霞看著他眼裏的擔憂，笑著說：“沒多大事，就是到公社碰到了人販子，非說是我娘要帶我迴家，唐知青碰到了，打了人販子，還把人送去了派出所。”
王猛聞言嚴肅的對著唐妙妙鞠了一躬，“唐知青，謝謝你，謝謝你救了紅霞同誌，以後有事你吩咐，我眨一下眼算我王猛忘恩負義。”
“成啊，現在就有事需要你做，喏，我買的下水，豬頭，打算鹵了，就麻煩王知青幫忙洗出來了。”
唐妙妙指著地上背簍說。
“好嘞，保證洗的一點味都沒有。”
“我也幫忙。”
說著和王猛一起出去了。
“看來王知青不用羨慕我們了，對象來了，你瞅瞅他那不值錢的樣子。”
韓梅梅想到王猛的樣子搖頭失笑。
“對象過來當然值得高興，不過我瞅著裏邊應該有事，你這幾天多帶帶章知青，咋說也是王猛的對象。”
李雷對於章紅霞獨自下鄉且大隊沒有接到通知的情況覺得這裏邊怕是不簡單，叮囑韓梅梅。
“知道了。”
“唐知青，洗好了，你看看合格不？”
“我看看。”
唐妙妙看了眼衝倆人豎大拇指，“不錯，洗的還真是一點味都沒有。”
“嗬嗬~，都是紅霞同誌能幹，要是我，我可收拾不了這麽幹淨。”
章紅霞被王猛不掩飾的誇獎誇的臉紅，不好意思道：“你也幫忙了，搓洗都是你幹的，我就放了點草木灰。”
“搓洗肯定我來啊，那麽臭，咋能讓你動手。”
“不臭的。”
“那也不能讓你忙活，有我在哪有讓你幹活的道理。”
“差不多得了，想說找個沒人的地方說個夠去，我還沒追到我對象呢，你們這樣不是在我心口上插刀子嘛。
趕緊把這些放鍋裏。
沒對象，我還不能吃口鹵肉了。”
顧辭安看著倆人膩膩歪歪的很是不滿。
“嗬嗬~~，辭安羨慕了，成啊，咱們現在就開始忙活。”
王猛看顧辭安幽怨的下一秒就要上來揍他的樣子趕緊去幹活，他可不想對象過來第一天就被打。
“我們來吧，王知青你帶著章知青收拾收拾房間。”
“好。”
洗好的豬頭，下水這些先放冷水裏放上蔥薑料酒去腥，水燒開後，撈出來清洗，當然清洗哦活是不需要唐妙妙的。
趁著清洗的功夫，熬了個糖色。
加水，放入清洗好的豬頭、豬蹄，豬尾巴這些比較難鹵的，放入花椒、辣椒，醬油，至於為啥不放生抽、老抽，那都是以後得事，這會啊隻有醬油。
鹵半個小時，放入下水。
繼續鹵。
“好香啊~”
鹵肉的香味飄的滿院子都是，三進院的知青聞著霸道的香味，嗅了一口，感慨。
“二進院的生活好好啊，我都兩個月沒嚐過肉味了，好香吃啊，你說我能不能拿東西和他們換點？”
“還用換嗎？
咱們都是知青，他們做了好東西，不是應該給我們送點嚐嚐嗎？”
這是比較愛占便宜的人說的。
這話一出，她身邊的人都離她遠了些，“想啥呢，你來了這麽久了，難道不知道二進院就不愛搭理其他知青嗎？”
想占便宜的那人撇了撇嘴抱怨：“真是自私，早知道當初就應該住在二進院。”
“你現在也可以去，反正二進院還有空房間。”
想占便宜的人不說話了。
“好了嗎？”
唐妙妙幾人不知道有人想占他們的便宜，這會都圍在鍋邊一邊流口水一邊問。
“本來是需要悶一個小時的，但現在已經到飯點了，先撈出來點吃吧，剩下的悶在鍋裏。”
“好哎。”
顧辭安第一個歡唿。
“我來幫忙，唐知青你鹵肉辛苦了，剩下的我們來，你就等著吃吧。”
“好。”
章紅霞看著眾人不客氣的樣子，拽了拽王猛小聲說：“這都是唐知青買的肉，咱們吃是不是有點不合適啊？”
聲音雖然小，但他們都離的近，所以還是聽到了。
唐妙妙笑了笑說：“這麽多呢，我一個人得……我和顧辭安我們兩個人也吃不完，正好你第一天來，就當是接風了。
放心大膽的吃，咱們二進院沒那麽多事，平時誰有點好的都會一起吃，王猛從家裏帶的東西我們也沒客氣的吃了。
你不用不好意思。”
“對，我們平時吃點肉啥的基本都會在一起吃，雖然我也會搭東西，但我一直是占便宜的。
唐知青打獵有一手，基本都是她提供肉。
吃完多給她撿點柴，打幾次水就好。”
王猛看章紅霞不好意思跟著解釋。
“就撿柴，打水啊，那是不是不太好，我帶了票，要不我給錢票吧？”
章紅霞看著滿滿都是肉攥了攥口袋，她攢了三十塊錢，車票花了些，還剩點，還有一張肉票，應該夠了。
“不用，你要是給錢票，那我可不讓你吃。”
“紅霞，你別不好意思，咱們都是朋友，從其他方麵幫忙就成，快吃，妙妙做飯可好吃了。”
“哦，好，謝謝你們。”
章紅霞眼眶微紅道謝。
韓梅梅和唐妙妙對視一眼，“嗐~，謝啥，一會刷鍋刷碗就成。”