第130章 認輸是不可能的
我在深圳逆襲暴富那些年 作者：釣了個寂寞 投票推薦 加入書簽 留言反饋
趁兩人發懵的當口，李哲繼續補充起來。
“他們不是喜歡模仿麽，我今晚就打他們個措手不及。
我要讓他們知道，模仿的就是慢人一步，就是不如原創的，咱也沒那麽容易認輸認栽。
當然了，這隻是我的個人想法，我也不敢保證就一定行得通。
但不管怎麽樣，我就當賭一把了，反正是小本買賣，咱賺得起也虧得起，你們說對吧”
李哲剛說話，早就等不及的楊欣蕾就先發問了。
“李兄，怎麽升級？
你說的三合一，是除了土豆丁和火腿腸段以外，還要加別的嗎？”
李哲樂嗬嗬的點了點頭：“聰明，對的。
我是這樣想的，我們買幾塊豆腐迴來，也切成小塊兒，和土豆火腿腸一塊兒煎炸撒料，這三樣成本都便宜的很。
不過，咱做好分區，豆腐就不和土豆火腿腸混一起了，客人要的時候可以隨意選擇搭配，任意兩種或三種都要都行。
價格方麵，我想調整一下，四塊錢一份，七塊錢兩份，十塊錢三份。
之前一份五塊我感覺有點貴，哪怕賣四塊咱也能賺近兩塊的，也夠了，咱不能太貪了”
李哲仔細解釋清楚後，楊欣蕾點頭表示明白了。
周森也表示強烈支持：“李哥，你說了算，我反正是打雜的，我聽你的安排就好。
你說得對，咱是小本買賣，虧也虧不到哪裏去。
咱就當不蒸饅頭爭口氣了，得好好的出出這口惡氣，他們太惡心了。
特別是那個帶小喇叭的，連播音台詞都偷咱的，還死不承認，簡直無恥至極，我都想吐他一臉痰了，我手都癢了”
李哲放下筷子喝了口水，然後對著周森笑了。
“你牛比呢，還想揍人家呀？
人家年紀比咱大，長的也比咱壯實，你細胳膊細腿兒的是想挨揍吧。
人家是有點無恥，但人家惡心歸惡心，咱也不好把他怎麽樣，和氣生財嘛，咱想辦法就好，別自找麻煩了”
“笑話”完周森，李哲又重重拍了他肩膀一下。
此刻楊欣蕾也放下碗開口了。
“就是，李兄說的對，和氣生財。
還有，聽那人的口音，好像是本地人耶，咱們可能也惹不起的”
至此周森撓了撓頭也笑了。
“其實我也隻是說說氣話啦！君子動口不動手，強龍不壓地頭蛇，我懂的”
說到這裏，周森看了看缽裏快被吃完的臊子，又看著李哲問道：“李哥，昨晚沒賣完的還有很多吧，咋搞？
不至於都不要了吧？都還好好的，我覺得可以跟今晚做的新鮮東西摻著賣”
李哲簡單尋思後搖了搖頭。
“不行，那玩意兒煎炸好了不吃完的話，涼了再炸口感差很多的。
哪怕跟新鮮的混在一起，別人看不出來區別，但吃的出來區別的。
咱不幹這樣的事，要是被人較真兒拆穿了，口碑一臭以後就沒得混了，不能冒這個險”
楊欣蕾端著碗點了點頭。
“就是，反正也沒多少成本，咱自己吃，實在吃不完就倒掉算了”
周森也承認了。
“是我考慮不周，嗬嗬！李哥，你做主就好，還是你想的周全長遠些”
李哲擺手謙虛道：“哪裏哪裏，咱本來就是業餘搞的點小買賣。
能賺點小錢貼補下花銷，還能順便提升下咱做本職業務的能力，這就很不錯啦。
所以嘛，咱低調本分擺攤就好，沒必要因此惹些不必要的麻煩”
對此，楊欣蕾一臉欽佩的看著李哲再次讚同：“李兄，你說得對。
咱們擺攤跟工作也緊密相關，算是一舉兩得了”
楊欣蕾說到這裏放下了碗筷，雙手托腮可憐道：“業績沒有大長進，收入有限，隻能想辦法開源節流了。
蒼蠅腿也是肉，哪怕擺攤賺得少，那也總比單純的玩樂花銷強很多”
楊欣蕾剛說完，周森立馬拿起筷子敲了敲桌子。
“欣蕾，大周末的，你別提工作和業績好不好？
我下一單還不知道在哪兒呢，咱們呀，還是想想今晚的事兒吧”
聽了周森這話，李哲從沙發上彈了起來。
“對，對，周森你說得對。
對了，我吃完了，等下你倆收拾下廚房，我現在就買豆腐迴來。
老豆腐和嫩豆腐我各買一塊，我得試驗下，哪種豆腐用來煎炸做小吃更好吃”
個把小時後。
李哲的試驗結果出來了，跟他預料的一樣，三個人一致認定，嫩一點的豆腐煎炸調味以後更好吃。
晚上七點多。
天剛黑，李哲一行三人的小攤再次開張了。
沒有意外，昨天的那兩個山寨小吃攤主，一前一後也陸續趕來開張了。
“……新木老村新小吃，土豆火腿香辣小搭檔，外脆裏嫩好滋味，吃著就是爽。
先嚐後買不吃虧，有葷有素超實惠，五塊錢一大盒，十塊錢三大盒，賣完即止，走過路過不要錯過……”
聽著其中一家小喇叭裏的叫賣聲，李哲和周森楊欣蕾笑的很無奈。
李哲麵前的大平底鍋，被均分成了三個等麵積的扇形。
金黃色的土豆丁、肉紅色的火腿腸段、白嫩中帶點焦黃的豆腐塊，在菜籽油的煎炸下，滋滋作響香氣四溢。
在蔥薑蒜、臘肉丁、洋蔥碎的點綴下，在調味料的加持下，它們色香味俱全、誘惑力十足。
而那兩家模仿者的攤位，李哲昨晚就摸清楚底細了。
他們雖然是分走了李哲小吃攤的許多銷量，但是，他們的模仿有些浮於表麵。
他們用的並不是比較貴的菜籽油，而是常見的廉價大豆油。
而且，他們似乎沒加增香添口感的臘肉洋蔥碎這些。
所以，先不說別的，從客人能直觀聞到的食物的香味這一塊，他們是不如李哲的小攤的，畢竟他是花了心思的。
此時這塊小吃擺攤區域，來往的行人客人還較少，開張的所有攤點，也包括李哲自己的攤子，大家都暫時沒什麽生意。
這會兒，李哲在反複斟酌吆喝叫賣的改進版台詞，楊欣蕾在不停的用心翻炒著鍋裏的小吃。
而周森則在清點著碗筷的數量，可能在期待今晚能大賣一次，能分一筆可觀的辛苦費。
等了大半個小時後。
時間來到八點多點兒，行人客人肉眼可見的多了起來。
“李兄，看你了，嗬嗬”
“李哥，拿出你大學文科生的文采和口才來，往死裏碾壓他們”
此刻，楊欣蕾和周森不約而同看向了李哲。
“好呢！兵來將擋水來土掩，咱們是文明人，咱就用文明的方式，讓無賴們見識下文明人的厲害。
咱做小吃是不專業，但咱做銷售吹牛比的本事可是很專業的，嗬嗬”
李哲也不客套，雙手一拍大腿，騰的一下就猛的站起了身來。
“他們不是喜歡模仿麽，我今晚就打他們個措手不及。
我要讓他們知道，模仿的就是慢人一步，就是不如原創的，咱也沒那麽容易認輸認栽。
當然了，這隻是我的個人想法，我也不敢保證就一定行得通。
但不管怎麽樣，我就當賭一把了，反正是小本買賣，咱賺得起也虧得起，你們說對吧”
李哲剛說話，早就等不及的楊欣蕾就先發問了。
“李兄，怎麽升級？
你說的三合一，是除了土豆丁和火腿腸段以外，還要加別的嗎？”
李哲樂嗬嗬的點了點頭：“聰明，對的。
我是這樣想的，我們買幾塊豆腐迴來，也切成小塊兒，和土豆火腿腸一塊兒煎炸撒料，這三樣成本都便宜的很。
不過，咱做好分區，豆腐就不和土豆火腿腸混一起了，客人要的時候可以隨意選擇搭配，任意兩種或三種都要都行。
價格方麵，我想調整一下，四塊錢一份，七塊錢兩份，十塊錢三份。
之前一份五塊我感覺有點貴，哪怕賣四塊咱也能賺近兩塊的，也夠了，咱不能太貪了”
李哲仔細解釋清楚後，楊欣蕾點頭表示明白了。
周森也表示強烈支持：“李哥，你說了算，我反正是打雜的，我聽你的安排就好。
你說得對，咱是小本買賣，虧也虧不到哪裏去。
咱就當不蒸饅頭爭口氣了，得好好的出出這口惡氣，他們太惡心了。
特別是那個帶小喇叭的，連播音台詞都偷咱的，還死不承認，簡直無恥至極，我都想吐他一臉痰了，我手都癢了”
李哲放下筷子喝了口水，然後對著周森笑了。
“你牛比呢，還想揍人家呀？
人家年紀比咱大，長的也比咱壯實，你細胳膊細腿兒的是想挨揍吧。
人家是有點無恥，但人家惡心歸惡心，咱也不好把他怎麽樣，和氣生財嘛，咱想辦法就好，別自找麻煩了”
“笑話”完周森，李哲又重重拍了他肩膀一下。
此刻楊欣蕾也放下碗開口了。
“就是，李兄說的對，和氣生財。
還有，聽那人的口音，好像是本地人耶，咱們可能也惹不起的”
至此周森撓了撓頭也笑了。
“其實我也隻是說說氣話啦！君子動口不動手，強龍不壓地頭蛇，我懂的”
說到這裏，周森看了看缽裏快被吃完的臊子，又看著李哲問道：“李哥，昨晚沒賣完的還有很多吧，咋搞？
不至於都不要了吧？都還好好的，我覺得可以跟今晚做的新鮮東西摻著賣”
李哲簡單尋思後搖了搖頭。
“不行，那玩意兒煎炸好了不吃完的話，涼了再炸口感差很多的。
哪怕跟新鮮的混在一起，別人看不出來區別，但吃的出來區別的。
咱不幹這樣的事，要是被人較真兒拆穿了，口碑一臭以後就沒得混了，不能冒這個險”
楊欣蕾端著碗點了點頭。
“就是，反正也沒多少成本，咱自己吃，實在吃不完就倒掉算了”
周森也承認了。
“是我考慮不周，嗬嗬！李哥，你做主就好，還是你想的周全長遠些”
李哲擺手謙虛道：“哪裏哪裏，咱本來就是業餘搞的點小買賣。
能賺點小錢貼補下花銷，還能順便提升下咱做本職業務的能力，這就很不錯啦。
所以嘛，咱低調本分擺攤就好，沒必要因此惹些不必要的麻煩”
對此，楊欣蕾一臉欽佩的看著李哲再次讚同：“李兄，你說得對。
咱們擺攤跟工作也緊密相關，算是一舉兩得了”
楊欣蕾說到這裏放下了碗筷，雙手托腮可憐道：“業績沒有大長進，收入有限，隻能想辦法開源節流了。
蒼蠅腿也是肉，哪怕擺攤賺得少，那也總比單純的玩樂花銷強很多”
楊欣蕾剛說完，周森立馬拿起筷子敲了敲桌子。
“欣蕾，大周末的，你別提工作和業績好不好？
我下一單還不知道在哪兒呢，咱們呀，還是想想今晚的事兒吧”
聽了周森這話，李哲從沙發上彈了起來。
“對，對，周森你說得對。
對了，我吃完了，等下你倆收拾下廚房，我現在就買豆腐迴來。
老豆腐和嫩豆腐我各買一塊，我得試驗下，哪種豆腐用來煎炸做小吃更好吃”
個把小時後。
李哲的試驗結果出來了，跟他預料的一樣，三個人一致認定，嫩一點的豆腐煎炸調味以後更好吃。
晚上七點多。
天剛黑，李哲一行三人的小攤再次開張了。
沒有意外，昨天的那兩個山寨小吃攤主，一前一後也陸續趕來開張了。
“……新木老村新小吃，土豆火腿香辣小搭檔，外脆裏嫩好滋味，吃著就是爽。
先嚐後買不吃虧，有葷有素超實惠，五塊錢一大盒，十塊錢三大盒，賣完即止，走過路過不要錯過……”
聽著其中一家小喇叭裏的叫賣聲，李哲和周森楊欣蕾笑的很無奈。
李哲麵前的大平底鍋，被均分成了三個等麵積的扇形。
金黃色的土豆丁、肉紅色的火腿腸段、白嫩中帶點焦黃的豆腐塊，在菜籽油的煎炸下，滋滋作響香氣四溢。
在蔥薑蒜、臘肉丁、洋蔥碎的點綴下，在調味料的加持下，它們色香味俱全、誘惑力十足。
而那兩家模仿者的攤位，李哲昨晚就摸清楚底細了。
他們雖然是分走了李哲小吃攤的許多銷量，但是，他們的模仿有些浮於表麵。
他們用的並不是比較貴的菜籽油，而是常見的廉價大豆油。
而且，他們似乎沒加增香添口感的臘肉洋蔥碎這些。
所以，先不說別的，從客人能直觀聞到的食物的香味這一塊，他們是不如李哲的小攤的，畢竟他是花了心思的。
此時這塊小吃擺攤區域，來往的行人客人還較少，開張的所有攤點，也包括李哲自己的攤子，大家都暫時沒什麽生意。
這會兒，李哲在反複斟酌吆喝叫賣的改進版台詞，楊欣蕾在不停的用心翻炒著鍋裏的小吃。
而周森則在清點著碗筷的數量，可能在期待今晚能大賣一次，能分一筆可觀的辛苦費。
等了大半個小時後。
時間來到八點多點兒，行人客人肉眼可見的多了起來。
“李兄，看你了，嗬嗬”
“李哥，拿出你大學文科生的文采和口才來，往死裏碾壓他們”
此刻，楊欣蕾和周森不約而同看向了李哲。
“好呢！兵來將擋水來土掩，咱們是文明人，咱就用文明的方式，讓無賴們見識下文明人的厲害。
咱做小吃是不專業，但咱做銷售吹牛比的本事可是很專業的，嗬嗬”
李哲也不客套，雙手一拍大腿，騰的一下就猛的站起了身來。