第106章 家常手藝
我在深圳逆襲暴富那些年 作者：釣了個寂寞 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“媽，我迴來了，李哲學長也來了喔”
兩三分鍾後。
二樓張總辦公室門口，張佳玲推門而入，李哲提著菜跟了進去。
他一眼就看到了張總，張總此時坐在紅木辦公桌前，正對著蘋果筆記本電腦打字。
“喔，我現在忙，那你倆自己去廚房弄吧”
張總抬頭瞟了張佳玲和李哲一眼，隨後又低下頭繼續打字了。
“張總，那您先忙，我就先去廚房了”
看著張總略顯肅穆的表情，李哲心裏多少有點忐忑。
簡單打了個招唿後，他便輕手輕腳跟著去了旁邊廚房。
進去後，他掃視了一圈裝飾大氣寬敞明亮的廚房，便將塑料袋放在大理石台麵上，開始一樣樣的往外掏各種食材了。
塑料袋不時發出響聲，李哲想了想，還是走到廚房門口。
他對著張總招唿了一聲：“張總，做飯可能會比較吵的，不會影響到您吧？”
“沒事，我正跟生意上的朋友聊天呢，不打緊的，你放心大膽做你的飯菜”
張總沒抬頭看李哲，但李哲看到了她臉上蕩漾的笑容，他至此也放心了。
“學長，你心思可真細膩體貼，我現在能做什麽？”
李哲剛轉身，張佳玲便湊過來拍了拍他肩膀。
“你呀，不是不會做飯嗎。
那你就出去玩兒吧，我做好了你和張總負責品嚐就好了”
李哲兩手一攤，示意張佳玲當個閑人就好了。
但是，張佳玲顯然是沒準備出去。
她從牆上的掛鉤上取下了圍裙，兩步走到了李哲麵前，不由分說的就將其套在了他的脖子上。
“戴上吧，我也隻能幫這種先忙了，嘿嘿”
張佳玲和李哲麵對麵隔的很近，她往李哲脖子上套圍裙時，兩人的臉麵也異常的近，這讓李哲很有些拘謹不自在。
於是他後退了一步，然後抬手將張佳玲剛套在脖子上的圍裙又卸了。
“不急，我還得洗菜切菜準備，還要不少時間的，這個炒菜的時候戴就行了”
李哲剛解釋完，張總的聲音從外麵飄了進來。
“佳玲，你聽李哲的就好，你跟我一樣都不會下廚，你就別給他添亂了”
李哲聽後正望著張佳玲憨笑，張佳玲卻嘟著嘴不樂意了。
“媽，您別管我，我不會添亂，我就在廚房看他弄不行呀？
廚房這麽寬敞，我影響不到他的”
很快，張總的“嘲笑聲”又響了起來。
“隨便你，你觀摩觀摩也好。
你要是學到人家點皮毛，以後也能給我做個菜吃，而不是隻會煮玉米白水蛋，那我就很佩服你了”
此刻張佳玲似乎生氣了。
“媽，觀摩就觀摩，學就學，您不要太小瞧我”
……
李哲此刻，也不管張佳玲和她媽怎麽隔空鬥嘴了，他自顧自的走到水槽旁，先淘米煮飯，然後就開始摘菜洗菜了。
近半小時後。
李哲還沒開火，還在一個個的切食材、配料，分門別類擺放裝盤放著。
張佳玲雙手撐在大理石台麵上，歪著腦袋凝望著低頭忙碌的他，嘴裏嘀咕道：“學長，你好像有強迫症耶。
還沒開火炒呢，各種東西非要分的這麽清楚嗎？非要擺的這麽整齊嗎？”
李哲抬頭扭了扭脖子，然後也歪著腦袋看向了張佳玲。
“嗬嗬，可能吧，怎麽了，你圍觀的不耐煩了要吃了呀？
我可趕不上我媽，她是邊切菜邊炒，麻利的很，比我有效率。
我還不行，而且我做事喜歡有條不紊一步步來，不喜歡手忙腳亂的，我比較享受這個過程吧”
張佳玲懂了，輕聲喔了一下。
“佳玲，你好好聽聽，人家一個男孩子，做事都比你個女生細致有條理。
哪像你，自己的臥室都不收拾，床上的布娃娃甩的到處都是，亂糟糟的”
聽了張總這突然插進來的一番話，張佳玲又開始嘟嘴反駁不滿了，李哲也是幸災樂禍忍不住笑。
又過了幾分鍾。
李哲總算是萬事俱備隻待開炒了。
張佳玲很自覺積極，再次拿過圍裙來給他套上了。
“我手上有油，有些髒，你給我把腰後的帶子係上”
“喔，好的，我要好好看你炒菜了”
“嗯，其實沒啥好看的，我也是跟著媽學的，都是些農村家常菜炒法，上不得台麵，小心把你帶歪了”
“學長，不會吧，不至於吧，我不信”
……
嘴上一番你來我往間，李哲開了油煙機又開火，正式開始掌勺炒菜了。
幾個菜炒下來，他發現張佳玲安安靜靜站在一旁，一直笑盈盈的盯著自己在看，這讓他又犯起了不自在。
“喂，喂，要學炒菜做飯你多看鍋裏呀，我臉上身上圍裙上有菜譜嗎？
嗬嗬，你別急，馬上就可以吃了的”
趁著舀菜裝盤的功夫，李哲撇嘴笑著提醒了張佳玲兩句。
張佳玲凝視著他，臉上莫名其妙的傻笑並沒消散：“學長，你是太平洋警察呀？
我在認真看啦，你怎麽放調料的、什麽菜炒了多久、手上怎麽用勁兒控勺的，我都在看呢。
我問你，你為什麽炒菜時還要咬牙切齒，是跟鍋裏的菜有仇嗎？”
李哲有些愕然。
他不明白張佳玲怎麽會問出這種問題來的，他一時也不知道怎麽迴答。
將菜裝盤後，他洗鍋時才想好答案。
“這個嘛，為什麽咬牙切齒？肯定不是我跟這道菜有什麽深仇大恨啦。
隻是有些菜要大火猛炒，要勤快點用力點翻炒嘛，咬牙切齒就表明我用勁兒了唄”
他話音剛落，外麵辦公室又飄過來了張總的笑聲。
“嗬嗬，李哲，你要是嫌她煩就把她轟出廚房算了。
佳玲，按你這麽個東張西望的觀摩法，你能學會做飯炒菜就怪了”
……
不出李哲所料，這對母女的隔空鬥嘴又開始了。
又過了一會兒。
總算是可以開飯了。
微微辣的香辣花蛤、清蒸鱸魚、紅燜排骨、可樂雞翅、白灼菜心、家常土豆片、紫菜肉丸蛋湯。
家常土豆片這個菜，原本不在李哲的菜單裏，是他最後加進去的。
這是他最拿手的菜了，也是以前做的最多吃的最多的菜。
“哇喔，學長，這個土豆片好好吃耶！
外麵脆脆的，跟炸薯片差不多的味兒，裹著香蔥香香的，裏麵卻很綿軟，好吃，媽你快嚐嚐”
“嗯，不錯，確實有滋有味口感不一般，李哲，你這廚藝不賴喲”
李哲沒想到，自己用來“保底”的最廉價的一道菜，卻是張家母女最先動筷子的一道菜。
得到好評後，他鬆了口氣。
“嗬嗬，都是跟媽學的手藝，上不得台麵，能吃而已。
張總您和佳玲吃得來就好，再嚐嚐別的吧”
半小時後，李哲幫著收拾完廚房就準備走人了，張總又給他拿了幾瓶辣椒醬。
“李哲，今天你做的菜我們仨差不多都吃完了，真的不錯，特別是土豆片。
還要你幫著收拾廚房，我都有些過意不去了。
那個，你接下來要繼續加油多開單，工作上要更出彩呢”
張佳玲也他手裏塞了一大包澳門豬肉脯。
“學長，今天太謝謝你了。
怎麽說呢，你的廚藝嘛，不比我老爸差，希望以後還有機會吃到，嘿嘿”
李哲懷裏捧著一堆吃的，能做的隻有笑著點頭加感謝了。
兩三分鍾後。
二樓張總辦公室門口，張佳玲推門而入，李哲提著菜跟了進去。
他一眼就看到了張總，張總此時坐在紅木辦公桌前，正對著蘋果筆記本電腦打字。
“喔，我現在忙，那你倆自己去廚房弄吧”
張總抬頭瞟了張佳玲和李哲一眼，隨後又低下頭繼續打字了。
“張總，那您先忙，我就先去廚房了”
看著張總略顯肅穆的表情，李哲心裏多少有點忐忑。
簡單打了個招唿後，他便輕手輕腳跟著去了旁邊廚房。
進去後，他掃視了一圈裝飾大氣寬敞明亮的廚房，便將塑料袋放在大理石台麵上，開始一樣樣的往外掏各種食材了。
塑料袋不時發出響聲，李哲想了想，還是走到廚房門口。
他對著張總招唿了一聲：“張總，做飯可能會比較吵的，不會影響到您吧？”
“沒事，我正跟生意上的朋友聊天呢，不打緊的，你放心大膽做你的飯菜”
張總沒抬頭看李哲，但李哲看到了她臉上蕩漾的笑容，他至此也放心了。
“學長，你心思可真細膩體貼，我現在能做什麽？”
李哲剛轉身，張佳玲便湊過來拍了拍他肩膀。
“你呀，不是不會做飯嗎。
那你就出去玩兒吧，我做好了你和張總負責品嚐就好了”
李哲兩手一攤，示意張佳玲當個閑人就好了。
但是，張佳玲顯然是沒準備出去。
她從牆上的掛鉤上取下了圍裙，兩步走到了李哲麵前，不由分說的就將其套在了他的脖子上。
“戴上吧，我也隻能幫這種先忙了，嘿嘿”
張佳玲和李哲麵對麵隔的很近，她往李哲脖子上套圍裙時，兩人的臉麵也異常的近，這讓李哲很有些拘謹不自在。
於是他後退了一步，然後抬手將張佳玲剛套在脖子上的圍裙又卸了。
“不急，我還得洗菜切菜準備，還要不少時間的，這個炒菜的時候戴就行了”
李哲剛解釋完，張總的聲音從外麵飄了進來。
“佳玲，你聽李哲的就好，你跟我一樣都不會下廚，你就別給他添亂了”
李哲聽後正望著張佳玲憨笑，張佳玲卻嘟著嘴不樂意了。
“媽，您別管我，我不會添亂，我就在廚房看他弄不行呀？
廚房這麽寬敞，我影響不到他的”
很快，張總的“嘲笑聲”又響了起來。
“隨便你，你觀摩觀摩也好。
你要是學到人家點皮毛，以後也能給我做個菜吃，而不是隻會煮玉米白水蛋，那我就很佩服你了”
此刻張佳玲似乎生氣了。
“媽，觀摩就觀摩，學就學，您不要太小瞧我”
……
李哲此刻，也不管張佳玲和她媽怎麽隔空鬥嘴了，他自顧自的走到水槽旁，先淘米煮飯，然後就開始摘菜洗菜了。
近半小時後。
李哲還沒開火，還在一個個的切食材、配料，分門別類擺放裝盤放著。
張佳玲雙手撐在大理石台麵上，歪著腦袋凝望著低頭忙碌的他，嘴裏嘀咕道：“學長，你好像有強迫症耶。
還沒開火炒呢，各種東西非要分的這麽清楚嗎？非要擺的這麽整齊嗎？”
李哲抬頭扭了扭脖子，然後也歪著腦袋看向了張佳玲。
“嗬嗬，可能吧，怎麽了，你圍觀的不耐煩了要吃了呀？
我可趕不上我媽，她是邊切菜邊炒，麻利的很，比我有效率。
我還不行，而且我做事喜歡有條不紊一步步來，不喜歡手忙腳亂的，我比較享受這個過程吧”
張佳玲懂了，輕聲喔了一下。
“佳玲，你好好聽聽，人家一個男孩子，做事都比你個女生細致有條理。
哪像你，自己的臥室都不收拾，床上的布娃娃甩的到處都是，亂糟糟的”
聽了張總這突然插進來的一番話，張佳玲又開始嘟嘴反駁不滿了，李哲也是幸災樂禍忍不住笑。
又過了幾分鍾。
李哲總算是萬事俱備隻待開炒了。
張佳玲很自覺積極，再次拿過圍裙來給他套上了。
“我手上有油，有些髒，你給我把腰後的帶子係上”
“喔，好的，我要好好看你炒菜了”
“嗯，其實沒啥好看的，我也是跟著媽學的，都是些農村家常菜炒法，上不得台麵，小心把你帶歪了”
“學長，不會吧，不至於吧，我不信”
……
嘴上一番你來我往間，李哲開了油煙機又開火，正式開始掌勺炒菜了。
幾個菜炒下來，他發現張佳玲安安靜靜站在一旁，一直笑盈盈的盯著自己在看，這讓他又犯起了不自在。
“喂，喂，要學炒菜做飯你多看鍋裏呀，我臉上身上圍裙上有菜譜嗎？
嗬嗬，你別急，馬上就可以吃了的”
趁著舀菜裝盤的功夫，李哲撇嘴笑著提醒了張佳玲兩句。
張佳玲凝視著他，臉上莫名其妙的傻笑並沒消散：“學長，你是太平洋警察呀？
我在認真看啦，你怎麽放調料的、什麽菜炒了多久、手上怎麽用勁兒控勺的，我都在看呢。
我問你，你為什麽炒菜時還要咬牙切齒，是跟鍋裏的菜有仇嗎？”
李哲有些愕然。
他不明白張佳玲怎麽會問出這種問題來的，他一時也不知道怎麽迴答。
將菜裝盤後，他洗鍋時才想好答案。
“這個嘛，為什麽咬牙切齒？肯定不是我跟這道菜有什麽深仇大恨啦。
隻是有些菜要大火猛炒，要勤快點用力點翻炒嘛，咬牙切齒就表明我用勁兒了唄”
他話音剛落，外麵辦公室又飄過來了張總的笑聲。
“嗬嗬，李哲，你要是嫌她煩就把她轟出廚房算了。
佳玲，按你這麽個東張西望的觀摩法，你能學會做飯炒菜就怪了”
……
不出李哲所料，這對母女的隔空鬥嘴又開始了。
又過了一會兒。
總算是可以開飯了。
微微辣的香辣花蛤、清蒸鱸魚、紅燜排骨、可樂雞翅、白灼菜心、家常土豆片、紫菜肉丸蛋湯。
家常土豆片這個菜，原本不在李哲的菜單裏，是他最後加進去的。
這是他最拿手的菜了，也是以前做的最多吃的最多的菜。
“哇喔，學長，這個土豆片好好吃耶！
外麵脆脆的，跟炸薯片差不多的味兒，裹著香蔥香香的，裏麵卻很綿軟，好吃，媽你快嚐嚐”
“嗯，不錯，確實有滋有味口感不一般，李哲，你這廚藝不賴喲”
李哲沒想到，自己用來“保底”的最廉價的一道菜，卻是張家母女最先動筷子的一道菜。
得到好評後，他鬆了口氣。
“嗬嗬，都是跟媽學的手藝，上不得台麵，能吃而已。
張總您和佳玲吃得來就好，再嚐嚐別的吧”
半小時後，李哲幫著收拾完廚房就準備走人了，張總又給他拿了幾瓶辣椒醬。
“李哲，今天你做的菜我們仨差不多都吃完了，真的不錯，特別是土豆片。
還要你幫著收拾廚房，我都有些過意不去了。
那個，你接下來要繼續加油多開單，工作上要更出彩呢”
張佳玲也他手裏塞了一大包澳門豬肉脯。
“學長，今天太謝謝你了。
怎麽說呢，你的廚藝嘛，不比我老爸差，希望以後還有機會吃到，嘿嘿”
李哲懷裏捧著一堆吃的，能做的隻有笑著點頭加感謝了。