第135章 介紹想法
穿書帶食神係統，饞哭軍屬院兒 作者：落墨清時 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“陳政委，我帶我愛人過來了。”
孟清歡就覺得這個領導看起來眼熟，宋瑾年一說，她才想起來，好像是有過幾麵之緣 的政委，應該是江宏明那個團的政委。
“來了就好，來來來，快進來快進來。”陳鬆熱情的拍拍宋瑾年的肩，轉頭對孟清歡笑的很和煦：“又見麵了啊，小孟同誌。”
“陳政委好。”孟清歡禮貌的打招唿。
會議室裏是一個類似後世學生教室的布置，下麵一排一排的桌子和椅子，中間有一列過道，前麵本來該放講台的地方有一排桌子，師長坐在中間，旁邊還坐著幾個沒見過的軍官。
領導席旁邊擺著兩塊兒黑板，應該是用來開會寫重點的。
看衣服，職務應該不低，估計是師部級的領導吧？
師長看到孟清歡，立刻笑著站起來，朗聲說：“哎，說曹操曹操到，孟清歡同誌來了。來同誌們，掌聲歡迎一下。”
頓時，會議室裏響起了非常整齊的鼓掌聲。
這讓孟清歡想起了現代她在大學參加新生軍訓的時候，關於鼓掌要整齊的事情。
幾乎是每個大學生都要學習的——鼓掌節奏：123,321,。
雖然剛剛好像不是這個節奏，但是鼓掌的動靜還是很整齊，而且很響，不開玩笑，像耳朵邊上炸開了響雷。
師長笑眯眯的指了指一個特助的位置——不在台上，也不在台下，在講台邊上，挨著其中一麵黑板，轉臉能看到領導，再轉臉又能看到台下。
也就是傳說中學生時代左右護法的位置。
“來小孟，我特意給你安排的專屬席位。不過你應該坐不上，我們得先請你講一講，具體的想法。你要是需要黑板，那邊有粉筆。”
師長笑著介紹。
現代的孟清歡是一個很社牛的人，上台講話答辯也不怎麽怯場，但現在情況不一樣啊，現在的台下坐的不是大學生也不是蘿卜白菜，而是一群壓迫感很強的軍官！
孟清歡扭頭一看，後麵很多排座位都還空著，前排是一個挨一個坐著的，就連宋瑾年都迴到他自己的位置了，注意到孟清歡的目光，宋瑾年坐在第二排挺了挺腰板，安撫的衝她笑了笑。
孟清歡也看到了不少熟麵孔。
李楊，趙成，陳鬆，江宏明，李秀麗的丈夫曹連生，當然，還有劉輝。
孟清歡深吸一口氣，臉上帶著得體的微笑：“是講一講之前我和瑾年說過的那件培訓退伍人員的事情嗎？”
師長眼前一亮，點點頭：“對，就是這件事。雖然宋瑾年的報告寫的很詳細，但這個點子畢竟是你想出來的。我們準備集中商討一下，所以請你過來講一講，這樣大家也更好理解 有什麽問題需要討論，也方便些。”
“那我就說說我的想法？”
“當然，暢所欲言。”
“好，那我就把這個設想講一講，不過這隻是我個人的一個想法，具體能不能實現，有哪些困難，會不會涉及到部隊的一些規定我不太清楚。希望各位多多擔待。”
“沒事兒，盡管說。”
師長都說到這份上了，孟清歡深吸一口氣，穩住心情，走過去捏了兩根粉筆在手裏，走到黑板旁邊，開始落落大方的講解自己的想法。
“不知道各位有沒有聽說過，我開了一個早餐店，是和傳統早餐店模式不太一樣的綜合型早餐店，種類很多，售賣的方式也不一樣。
正常的早餐店呢，是直接付錢，然後商家給你食品。我這個店呢，因為種類很多，不同的顧客需要的數量也不一樣，如果都直接付錢然後給吃的，就會涉及到大量的計算，費時間費精力，不僅容易出錯，顧客也要等更長的時間。
所以我定製了一些竹片，這些竹片上刻著對應的菜品和數量。到我們店裏吃飯的顧客，需要先結賬。需要什麽吃的，在收銀處先付錢，之後拿到對應的竹片，拿著這些竹片可以到各個窗口兌換食物。
如果不想要了，拿著竹片可以去退款。同樣，如果這次沒吃完，下次來，竹片同樣是可以繼續使用的。
這種經營模式，目前應該隻有我這一家店使用過，可以說，非常成功。僅僅是一個普通大小的店鋪，卻需要收銀，後廚，保潔等等十多個人同時工作，才能勉強正常運作。
並且現在的情況，是每天的餐品基本上都能售賣幹淨，也就是說，如果擴大店麵，招收更多的員工，無論是盈利還是崗位，都有很大的提升空間。
不過一個很讓人生氣的事情是，前兩天我的店讓人砸了。原因就是運城金霸飯店的老板李金霸，想要“買”我們店裏各種餐品的製作配方。
其實說買不太對，應該說，是想強行搶奪，逼迫我們就範。那天我剛好不在店裏，是招來的一個員工在控製場麵，不僅沒有正麵和對方起衝突，還保護了其他店員。
這位員工是宋瑾年同誌之前的戰友，你們中應該有人也是認識他的——韓清明同誌，是因為負傷退伍的。由於腿腳留下了一些影響，找不到很體麵的工作。
我的店裏當時有些忙不過來，想招一個收銀員，所以宋瑾年給我推薦了他，經過簡單的介紹和學習，他就能熟練的應付店裏的各種事情了。
除了收銀，還有采買，管理等各種工作，他都能很好的適應。這離不開部隊的栽培，從部隊裏走出去的退伍兵，綜合素質普遍更高，所以我有了一個想法。
我店裏的所有食品，都是我自己的配方。我想要把店麵擴大，開在全國各地，各個城市，僅靠我自己，肯定是不夠的。
我問了宋瑾年，每年部隊都有很多人退伍，轉業，但僧多粥少，很多人並不能找到很妥帖的工作。
如果可以，我會把我所研製的各種餐品分類，整理，備課，形成分期分類的培訓課程，培訓部隊推薦的退伍人員。
我會無償教授各種菜品的製作方式，需要的材料等相關知識。簡單來說，就是培訓廚師。”
孟清歡就覺得這個領導看起來眼熟，宋瑾年一說，她才想起來，好像是有過幾麵之緣 的政委，應該是江宏明那個團的政委。
“來了就好，來來來，快進來快進來。”陳鬆熱情的拍拍宋瑾年的肩，轉頭對孟清歡笑的很和煦：“又見麵了啊，小孟同誌。”
“陳政委好。”孟清歡禮貌的打招唿。
會議室裏是一個類似後世學生教室的布置，下麵一排一排的桌子和椅子，中間有一列過道，前麵本來該放講台的地方有一排桌子，師長坐在中間，旁邊還坐著幾個沒見過的軍官。
領導席旁邊擺著兩塊兒黑板，應該是用來開會寫重點的。
看衣服，職務應該不低，估計是師部級的領導吧？
師長看到孟清歡，立刻笑著站起來，朗聲說：“哎，說曹操曹操到，孟清歡同誌來了。來同誌們，掌聲歡迎一下。”
頓時，會議室裏響起了非常整齊的鼓掌聲。
這讓孟清歡想起了現代她在大學參加新生軍訓的時候，關於鼓掌要整齊的事情。
幾乎是每個大學生都要學習的——鼓掌節奏：123,321,。
雖然剛剛好像不是這個節奏，但是鼓掌的動靜還是很整齊，而且很響，不開玩笑，像耳朵邊上炸開了響雷。
師長笑眯眯的指了指一個特助的位置——不在台上，也不在台下，在講台邊上，挨著其中一麵黑板，轉臉能看到領導，再轉臉又能看到台下。
也就是傳說中學生時代左右護法的位置。
“來小孟，我特意給你安排的專屬席位。不過你應該坐不上，我們得先請你講一講，具體的想法。你要是需要黑板，那邊有粉筆。”
師長笑著介紹。
現代的孟清歡是一個很社牛的人，上台講話答辯也不怎麽怯場，但現在情況不一樣啊，現在的台下坐的不是大學生也不是蘿卜白菜，而是一群壓迫感很強的軍官！
孟清歡扭頭一看，後麵很多排座位都還空著，前排是一個挨一個坐著的，就連宋瑾年都迴到他自己的位置了，注意到孟清歡的目光，宋瑾年坐在第二排挺了挺腰板，安撫的衝她笑了笑。
孟清歡也看到了不少熟麵孔。
李楊，趙成，陳鬆，江宏明，李秀麗的丈夫曹連生，當然，還有劉輝。
孟清歡深吸一口氣，臉上帶著得體的微笑：“是講一講之前我和瑾年說過的那件培訓退伍人員的事情嗎？”
師長眼前一亮，點點頭：“對，就是這件事。雖然宋瑾年的報告寫的很詳細，但這個點子畢竟是你想出來的。我們準備集中商討一下，所以請你過來講一講，這樣大家也更好理解 有什麽問題需要討論，也方便些。”
“那我就說說我的想法？”
“當然，暢所欲言。”
“好，那我就把這個設想講一講，不過這隻是我個人的一個想法，具體能不能實現，有哪些困難，會不會涉及到部隊的一些規定我不太清楚。希望各位多多擔待。”
“沒事兒，盡管說。”
師長都說到這份上了，孟清歡深吸一口氣，穩住心情，走過去捏了兩根粉筆在手裏，走到黑板旁邊，開始落落大方的講解自己的想法。
“不知道各位有沒有聽說過，我開了一個早餐店，是和傳統早餐店模式不太一樣的綜合型早餐店，種類很多，售賣的方式也不一樣。
正常的早餐店呢，是直接付錢，然後商家給你食品。我這個店呢，因為種類很多，不同的顧客需要的數量也不一樣，如果都直接付錢然後給吃的，就會涉及到大量的計算，費時間費精力，不僅容易出錯，顧客也要等更長的時間。
所以我定製了一些竹片，這些竹片上刻著對應的菜品和數量。到我們店裏吃飯的顧客，需要先結賬。需要什麽吃的，在收銀處先付錢，之後拿到對應的竹片，拿著這些竹片可以到各個窗口兌換食物。
如果不想要了，拿著竹片可以去退款。同樣，如果這次沒吃完，下次來，竹片同樣是可以繼續使用的。
這種經營模式，目前應該隻有我這一家店使用過，可以說，非常成功。僅僅是一個普通大小的店鋪，卻需要收銀，後廚，保潔等等十多個人同時工作，才能勉強正常運作。
並且現在的情況，是每天的餐品基本上都能售賣幹淨，也就是說，如果擴大店麵，招收更多的員工，無論是盈利還是崗位，都有很大的提升空間。
不過一個很讓人生氣的事情是，前兩天我的店讓人砸了。原因就是運城金霸飯店的老板李金霸，想要“買”我們店裏各種餐品的製作配方。
其實說買不太對，應該說，是想強行搶奪，逼迫我們就範。那天我剛好不在店裏，是招來的一個員工在控製場麵，不僅沒有正麵和對方起衝突，還保護了其他店員。
這位員工是宋瑾年同誌之前的戰友，你們中應該有人也是認識他的——韓清明同誌，是因為負傷退伍的。由於腿腳留下了一些影響，找不到很體麵的工作。
我的店裏當時有些忙不過來，想招一個收銀員，所以宋瑾年給我推薦了他，經過簡單的介紹和學習，他就能熟練的應付店裏的各種事情了。
除了收銀，還有采買，管理等各種工作，他都能很好的適應。這離不開部隊的栽培，從部隊裏走出去的退伍兵，綜合素質普遍更高，所以我有了一個想法。
我店裏的所有食品，都是我自己的配方。我想要把店麵擴大，開在全國各地，各個城市，僅靠我自己，肯定是不夠的。
我問了宋瑾年，每年部隊都有很多人退伍，轉業，但僧多粥少，很多人並不能找到很妥帖的工作。
如果可以，我會把我所研製的各種餐品分類，整理，備課，形成分期分類的培訓課程，培訓部隊推薦的退伍人員。
我會無償教授各種菜品的製作方式，需要的材料等相關知識。簡單來說，就是培訓廚師。”