第83章 以牙還牙
庶女開鋪：我靠美食當上商業女王 作者：喜歡石胡荽的夏超 投票推薦 加入書簽 留言反饋
條幅掛在門外不久，街坊四鄰就湊過來圍觀。
“嘿，這不是醉道人的字跡嗎？”一個身穿粉色襦裙的老婦指著門口的條幅說道，“我在街對麵茶館見過他寫的字。”
“說的沒錯。”旁邊一個絡腮胡子的大漢接話，“醉道人可是出了名的挑剔，能得到他的題字，這醉仙樓的龍須麵肯定不一般。”
街上的行人越聚越多，他們紛紛向醉仙樓裏張望。
沈清歡看著越來越熱鬧的店門口，嘴角勾起一抹笑意。
“掌櫃的。”趙掌櫃走過來，“龍須麵的食材還夠嗎？”
“放心。”沈清歡說道，“我早就讓王伯準備了兩天的份量。”
兩人正說著，一個身材矮胖的男子推開店門走了進來。
這人穿著一身青布短衫，頭發已經花白，但精神矍鑠，正是給醉仙樓供貨的杜掌櫃。
“沈掌櫃。”杜掌櫃抹了一把額頭的汗，“我剛從巷口過來，看到福滿樓的陳掌櫃氣得直跺腳。”
“他跺腳關我什麽事？”沈清歡端起茶杯，“杜掌櫃今天來，是不是有什麽要緊事要說？”
“確實。”杜掌櫃壓低聲音，“我聽我家夥計說，陳掌櫃準備去告你們用了不幹淨的食材。”
“他有證據嗎？”
“這倒沒有。”杜掌櫃搓了搓手，“不過我聽說，他找了幾個人準備來你們後廚偷東西。”
沈清歡放下茶杯：“杜掌櫃今天來告訴我這些，是不是還有別的想說？”
“沈掌櫃果然聰明。”杜掌櫃笑道，“我是想告訴你，其實福滿樓的後廚可比他們說的幹淨多了。”
“哦？說說看。”
“前兩天我去送貨，剛好看見他們的後廚在處理隔夜的剩菜。”
杜掌櫃一邊說一邊比劃，“那些剩菜都發餿了，他們就放點醋進去，然後加工成其他菜品。”
“這種事情，你有證據嗎？”林修不知何時出現在杜掌櫃身後。
杜掌櫃嚇了一跳：“林少爺！我...我這裏有他們後廚寫的菜品記錄。”
他從懷裏掏出一本破舊的賬冊：“這是他們後廚記錄每天剩菜處理的本子，我讓人偷偷抄了一份。”
沈清歡接過賬冊翻看：“做得不錯。杜掌櫃以後就跟我們醉仙樓合作吧，價錢比福滿樓給你的多三成。”
“這...”杜掌櫃搓著手，“可是我和福滿樓已經合作十多年了。”
“十多年？”沈清歡冷笑，“那你應該知道，陳世安最近在壓低你們的供貨價格吧？”
杜掌櫃歎了口氣：“是啊，他說生意不好做，要我們降價。”
“我給你三成的利潤，你覺得怎麽樣？”
“這個...”杜掌櫃猶豫片刻，“那行，以後我就跟醉仙樓合作。”
“很好。”沈清歡拿出一張紙，“這是合同，你看看。”
杜掌櫃接過合同仔細看了看：“沒問題，我這就簽了。”
合同簽好後，杜掌櫃離開了醉仙樓。林修搖著折扇：“你這是打算對付陳世安了？”
“他不是想查我們的後廚嗎？”沈清歡打開賬冊，“那我們就讓他先嚐嚐苦頭。”
就在這時，一個身穿灰色長衫的男子走進店裏。
這人三十出頭，麵色發黃，正是京城有名的爆料人張三九。
他專門打探各家酒樓的秘聞，然後寫成話本在茶館裏說書。
“沈掌櫃。”張三九拱手，“小人聽說你這龍須麵很有名，特意來嚐嚐。”
“張先生要吃麵？”沈清歡笑道，“那正好，我這裏還有一份有趣的東西，不知道張先生有沒有興趣？”
“哦？”張三九眼睛一亮，“什麽有趣的東西？”
沈清歡把賬冊遞給他：“你看看這個。”
張三九翻開賬冊，越看越激動：“這...這是福滿樓的後廚記錄？”
“沒錯。”沈清歡說道，“你覺得這個消息值多少錢？”
“沈掌櫃放心。”張三九收起賬冊，“我保證明天全京城的人都會知道這件事。”
第二天一早，醉仙樓門口就擠滿了看熱鬧的人。
張三九正站在茶館門口繪聲繪色地講述福滿樓的醜事。
“諸位可知道，那福滿樓的後廚每天都在幹什麽勾當？”
張三九站在一張方桌上，手裏拿著折扇，“他們把隔夜的剩菜加醋重炒，說是新鮮的菜品！”
台下的食客們頓時炸開了鍋。
“這不是坑人嗎？”一個身穿藍布短衫的男子拍著桌子，“我上個月在福滿樓吃飯，吃完肚子難受了一整天！”
“我也是！”旁邊一個瘦高個接話，“我還以為是自己胃口不好，原來是他們用剩菜害人！”
張三九清了清嗓子：“各位且聽我細說。這福滿樓的陳掌櫃，平日裏裝得道貌岸然，背地裏卻幹盡缺德事。
他們把發餿的肉切碎了做餡，把發黃的青菜煮湯，連餿掉的米飯都要迴鍋。”
“這陳掌櫃真不是東西！”人群中有人喊道。
“可不是麽。”張三九搖著頭，“這還不算完。
他們後廚的牆角堆滿了老鼠屎，案板上全是蟑螂爬過的痕跡。
你們說這樣的地方，能做出幹淨的飯菜嗎？”
一個背著背簍的老婆子插話：“難怪我家那口子前幾天在福滿樓吃完飯就拉肚子，原來是這麽迴事！”
正說著，街角突然傳來一陣喧嘩。十幾個穿著官服的衙役快步走來，領頭的正是昨天來過醉仙樓的陳捕頭。
“陳捕頭。”張三九從桌子上跳下來，“您這是要去哪兒？”
“有人舉報福滿樓用剩菜害人。”陳捕頭說道，“我們去查查。”
張三九跟在衙役後麵：“那我也去看看。”
街上的人群也跟著湧向福滿樓。沈清歡站在醉仙樓門口，看著這一幕冷笑：“陳世安，這就是你自找的。”
不一會兒，福滿樓那邊就傳來一陣喧鬧。陳世安正跪在地上求饒：“陳捕頭饒命啊！
我們真的沒有用剩菜！”
“沒用剩菜？”陳捕頭指著後廚的水缸，“這些發臭的肉是什麽？
牆角那些老鼠屎又是什麽？”
“這個...”陳世安滿頭大汗，“一定是有人陷害我們！”
“放屁！”一個矮胖的漢子衝進來，“我是城東的屠戶，上個月你們壓價收我的豬肉，說是要做高檔菜品。
結果你們把臭肉切碎了做餡，這事我可都看見了！”
“就是！”又一個麵黃肌瘦的小販擠進來，“你們還逼著我把發芽的豆子便宜賣給你們，說是要做豆芽。
其實是把那些豆子磨成粉，做成點心賣給客人！”
陳世安癱坐在地上，說不出話來。
“來人！”陳捕頭一揮手，“把這些東西都收集起來，帶迴衙門！”
幾個衙役上前，把水缸裏的臭肉和其他變質的食材都裝進麻袋。
陳捕頭轉身對陳世安說：“福滿樓從即日起停業整頓，等候發落！”
“不能啊！”陳世安抱住陳捕頭的腿，“陳捕頭行行好，我們馬上就整改！”
“整改？”陳捕頭甩開他，“等大人們查清楚再說吧。
把他帶走！”
兩個衙役架起陳世安，押著他往衙門走。圍觀的人群爆發出一陣叫好聲。
“活該！”有人喊道，“這就是欺負老實人的下場！”
張三九站在人群中間，搖著折扇：“諸位街坊，這福滿樓的醜事，我明天還要細細道來。
保準讓你們聽個痛快！”
等人群散去，杜掌櫃匆匆跑進醉仙樓：“沈掌櫃，我剛才路過福滿樓，看到他們被官府查封了！”
“是嗎？”沈清歡漫不經心地擺弄著茶杯，“那杜掌櫃以後就專心給我們供貨吧。”
“那是自然！”杜掌櫃連連點頭，“我這就去準備明天的食材。
對了，我還知道一些消息，不知道沈掌櫃想不想聽？”
“什麽消息？”
“陳世安最近在城南收了幾家供應商。”杜掌櫃壓低聲音，“他們都是用最低的價格收購那些快要破產的鋪子。”
“哦？”沈清歡放下茶杯，“說說看。”
“這些供應商都被陳世安壓得喘不過氣。”杜掌櫃說道，“他們隻能賤價賣貨給福滿樓，不然就要關門大吉。”
“原來如此。”沈清歡點點頭，“杜掌櫃消息靈通，以後有什麽新消息隨時告訴我。”
“一定一定！”杜掌櫃笑著告辭。
林修從屋裏走出來：“你這是要對付那些供應商？”
“不是對付。”沈清歡笑道，“是收購。等福滿樓倒台，這些供應商就是我的囊中之物。”
“嘿，這不是醉道人的字跡嗎？”一個身穿粉色襦裙的老婦指著門口的條幅說道，“我在街對麵茶館見過他寫的字。”
“說的沒錯。”旁邊一個絡腮胡子的大漢接話，“醉道人可是出了名的挑剔，能得到他的題字，這醉仙樓的龍須麵肯定不一般。”
街上的行人越聚越多，他們紛紛向醉仙樓裏張望。
沈清歡看著越來越熱鬧的店門口，嘴角勾起一抹笑意。
“掌櫃的。”趙掌櫃走過來，“龍須麵的食材還夠嗎？”
“放心。”沈清歡說道，“我早就讓王伯準備了兩天的份量。”
兩人正說著，一個身材矮胖的男子推開店門走了進來。
這人穿著一身青布短衫，頭發已經花白，但精神矍鑠，正是給醉仙樓供貨的杜掌櫃。
“沈掌櫃。”杜掌櫃抹了一把額頭的汗，“我剛從巷口過來，看到福滿樓的陳掌櫃氣得直跺腳。”
“他跺腳關我什麽事？”沈清歡端起茶杯，“杜掌櫃今天來，是不是有什麽要緊事要說？”
“確實。”杜掌櫃壓低聲音，“我聽我家夥計說，陳掌櫃準備去告你們用了不幹淨的食材。”
“他有證據嗎？”
“這倒沒有。”杜掌櫃搓了搓手，“不過我聽說，他找了幾個人準備來你們後廚偷東西。”
沈清歡放下茶杯：“杜掌櫃今天來告訴我這些，是不是還有別的想說？”
“沈掌櫃果然聰明。”杜掌櫃笑道，“我是想告訴你，其實福滿樓的後廚可比他們說的幹淨多了。”
“哦？說說看。”
“前兩天我去送貨，剛好看見他們的後廚在處理隔夜的剩菜。”
杜掌櫃一邊說一邊比劃，“那些剩菜都發餿了，他們就放點醋進去，然後加工成其他菜品。”
“這種事情，你有證據嗎？”林修不知何時出現在杜掌櫃身後。
杜掌櫃嚇了一跳：“林少爺！我...我這裏有他們後廚寫的菜品記錄。”
他從懷裏掏出一本破舊的賬冊：“這是他們後廚記錄每天剩菜處理的本子，我讓人偷偷抄了一份。”
沈清歡接過賬冊翻看：“做得不錯。杜掌櫃以後就跟我們醉仙樓合作吧，價錢比福滿樓給你的多三成。”
“這...”杜掌櫃搓著手，“可是我和福滿樓已經合作十多年了。”
“十多年？”沈清歡冷笑，“那你應該知道，陳世安最近在壓低你們的供貨價格吧？”
杜掌櫃歎了口氣：“是啊，他說生意不好做，要我們降價。”
“我給你三成的利潤，你覺得怎麽樣？”
“這個...”杜掌櫃猶豫片刻，“那行，以後我就跟醉仙樓合作。”
“很好。”沈清歡拿出一張紙，“這是合同，你看看。”
杜掌櫃接過合同仔細看了看：“沒問題，我這就簽了。”
合同簽好後，杜掌櫃離開了醉仙樓。林修搖著折扇：“你這是打算對付陳世安了？”
“他不是想查我們的後廚嗎？”沈清歡打開賬冊，“那我們就讓他先嚐嚐苦頭。”
就在這時，一個身穿灰色長衫的男子走進店裏。
這人三十出頭，麵色發黃，正是京城有名的爆料人張三九。
他專門打探各家酒樓的秘聞，然後寫成話本在茶館裏說書。
“沈掌櫃。”張三九拱手，“小人聽說你這龍須麵很有名，特意來嚐嚐。”
“張先生要吃麵？”沈清歡笑道，“那正好，我這裏還有一份有趣的東西，不知道張先生有沒有興趣？”
“哦？”張三九眼睛一亮，“什麽有趣的東西？”
沈清歡把賬冊遞給他：“你看看這個。”
張三九翻開賬冊，越看越激動：“這...這是福滿樓的後廚記錄？”
“沒錯。”沈清歡說道，“你覺得這個消息值多少錢？”
“沈掌櫃放心。”張三九收起賬冊，“我保證明天全京城的人都會知道這件事。”
第二天一早，醉仙樓門口就擠滿了看熱鬧的人。
張三九正站在茶館門口繪聲繪色地講述福滿樓的醜事。
“諸位可知道，那福滿樓的後廚每天都在幹什麽勾當？”
張三九站在一張方桌上，手裏拿著折扇，“他們把隔夜的剩菜加醋重炒，說是新鮮的菜品！”
台下的食客們頓時炸開了鍋。
“這不是坑人嗎？”一個身穿藍布短衫的男子拍著桌子，“我上個月在福滿樓吃飯，吃完肚子難受了一整天！”
“我也是！”旁邊一個瘦高個接話，“我還以為是自己胃口不好，原來是他們用剩菜害人！”
張三九清了清嗓子：“各位且聽我細說。這福滿樓的陳掌櫃，平日裏裝得道貌岸然，背地裏卻幹盡缺德事。
他們把發餿的肉切碎了做餡，把發黃的青菜煮湯，連餿掉的米飯都要迴鍋。”
“這陳掌櫃真不是東西！”人群中有人喊道。
“可不是麽。”張三九搖著頭，“這還不算完。
他們後廚的牆角堆滿了老鼠屎，案板上全是蟑螂爬過的痕跡。
你們說這樣的地方，能做出幹淨的飯菜嗎？”
一個背著背簍的老婆子插話：“難怪我家那口子前幾天在福滿樓吃完飯就拉肚子，原來是這麽迴事！”
正說著，街角突然傳來一陣喧嘩。十幾個穿著官服的衙役快步走來，領頭的正是昨天來過醉仙樓的陳捕頭。
“陳捕頭。”張三九從桌子上跳下來，“您這是要去哪兒？”
“有人舉報福滿樓用剩菜害人。”陳捕頭說道，“我們去查查。”
張三九跟在衙役後麵：“那我也去看看。”
街上的人群也跟著湧向福滿樓。沈清歡站在醉仙樓門口，看著這一幕冷笑：“陳世安，這就是你自找的。”
不一會兒，福滿樓那邊就傳來一陣喧鬧。陳世安正跪在地上求饒：“陳捕頭饒命啊！
我們真的沒有用剩菜！”
“沒用剩菜？”陳捕頭指著後廚的水缸，“這些發臭的肉是什麽？
牆角那些老鼠屎又是什麽？”
“這個...”陳世安滿頭大汗，“一定是有人陷害我們！”
“放屁！”一個矮胖的漢子衝進來，“我是城東的屠戶，上個月你們壓價收我的豬肉，說是要做高檔菜品。
結果你們把臭肉切碎了做餡，這事我可都看見了！”
“就是！”又一個麵黃肌瘦的小販擠進來，“你們還逼著我把發芽的豆子便宜賣給你們，說是要做豆芽。
其實是把那些豆子磨成粉，做成點心賣給客人！”
陳世安癱坐在地上，說不出話來。
“來人！”陳捕頭一揮手，“把這些東西都收集起來，帶迴衙門！”
幾個衙役上前，把水缸裏的臭肉和其他變質的食材都裝進麻袋。
陳捕頭轉身對陳世安說：“福滿樓從即日起停業整頓，等候發落！”
“不能啊！”陳世安抱住陳捕頭的腿，“陳捕頭行行好，我們馬上就整改！”
“整改？”陳捕頭甩開他，“等大人們查清楚再說吧。
把他帶走！”
兩個衙役架起陳世安，押著他往衙門走。圍觀的人群爆發出一陣叫好聲。
“活該！”有人喊道，“這就是欺負老實人的下場！”
張三九站在人群中間，搖著折扇：“諸位街坊，這福滿樓的醜事，我明天還要細細道來。
保準讓你們聽個痛快！”
等人群散去，杜掌櫃匆匆跑進醉仙樓：“沈掌櫃，我剛才路過福滿樓，看到他們被官府查封了！”
“是嗎？”沈清歡漫不經心地擺弄著茶杯，“那杜掌櫃以後就專心給我們供貨吧。”
“那是自然！”杜掌櫃連連點頭，“我這就去準備明天的食材。
對了，我還知道一些消息，不知道沈掌櫃想不想聽？”
“什麽消息？”
“陳世安最近在城南收了幾家供應商。”杜掌櫃壓低聲音，“他們都是用最低的價格收購那些快要破產的鋪子。”
“哦？”沈清歡放下茶杯，“說說看。”
“這些供應商都被陳世安壓得喘不過氣。”杜掌櫃說道，“他們隻能賤價賣貨給福滿樓，不然就要關門大吉。”
“原來如此。”沈清歡點點頭，“杜掌櫃消息靈通，以後有什麽新消息隨時告訴我。”
“一定一定！”杜掌櫃笑著告辭。
林修從屋裏走出來：“你這是要對付那些供應商？”
“不是對付。”沈清歡笑道，“是收購。等福滿樓倒台，這些供應商就是我的囊中之物。”