第70章 美食外交
庶女開鋪：我靠美食當上商業女王 作者：喜歡石胡荽的夏超 投票推薦 加入書簽 留言反饋
沈清歡將請帖放在桌上，手指輕輕敲打著桌麵。
“小姐，這聚寶閣的林少爺，到底是什麽用意？”
周掌櫃問道。
“先去準備一桌酒席。”沈清歡站起身，“我要去拜訪一個人。”
“拜訪誰？”
“醉仙樓的老板娘，薛夫人。”
醉仙樓是京城最大的酒樓，開了三十多年，老板娘薛夫人更是京城有名的美食家。
沈清歡到的時候，薛夫人正在後廚指點廚子做菜。
“這道醉蟹，蟹膏要完整取出來，不能碎。”薛夫人穿著一身月白色的綢緞衣裳，頭發挽成簡單的發髻，手裏拿著一把小銀勺，“醉酒的時間也要掌握好，太久了會腥，太短了又入不了味。”
“薛夫人。”沈清歡走上前。
“這不是沈掌櫃嗎？”薛夫人轉過身，“今天怎麽有空來我這裏？”
“想請薛夫人幫個忙。”
“說來聽聽。”
“我明天要去聚寶閣赴宴，想帶一道醉仙樓的招牌菜。”
薛夫人挑眉：“聚寶閣？那個神秘的林家？”
“正是。”
“有意思。”薛夫人放下銀勺，“你想帶什麽菜？”
“醉仙一品。”
“這道菜可不簡單。”薛夫人說道，“要用三年以上的花雕酒，配上最新鮮的河蟹，再加上十八種香料。
做一道要兩個時辰，我這醉仙樓，一天最多隻能做三份。”
“我知道。”沈清歡說道，“所以特意來求薛夫人。”
“你倒是會挑。”薛夫人笑道，“這道菜，可是連當今太後都讚不絕口。”
“薛夫人若是肯幫這個忙，我這裏有一批上等的杭州絲綢。”
“絲綢我不稀罕。”薛夫人擺手，“不過我倒是想知道，你是怎麽看出那匹素綢是禦用的料子？”
沈清歡一愣：“薛夫人也知道這事？”
“京城裏的事，就沒有我不知道的。”薛夫人說道，“你若是能告訴我這個秘密，我就答應你。”
“其實很簡單。”沈清歡說道，“織造局的綢緞，都會在邊角處繡一朵暗紋的芙蓉花。
但這朵花的位置，每個季節都不一樣。春天在左下角，夏天在右下角，秋天在右上角，冬天在左上角。”
“原來如此。”薛夫人點頭，“這個秘密，值一道醉仙一品。
明天午時之前，我讓人給你送去。”
“多謝薛夫人。”
“等等。”薛夫人叫住要走的沈清歡，“你知道商會的王老爺嗎？”
“知道一些。”沈清歡說道，“他是商會的副會長，手裏握著絲綢采購權。”
“他今天來我這裏吃酒，說起你的事。”薛夫人壓低聲音，“他對你搶了那批貨很不滿。”
“王老爺不滿意？”沈清歡冷笑，“那批貨本就是明碼標價，誰出得起銀子誰拿走。”
“話是這麽說。”薛夫人道，“不過這位王老爺在商會很有威望，得罪他不是明智之舉。”
“薛夫人的意思是？”
“後天商會有個飯局，就在我這醉仙樓。”薛夫人說道，“王老爺和幾位商會要員都會來。
你若是想在京城站穩腳跟，不妨來見見他們。”
沈清歡沉默片刻：“薛夫人為何要告訴我這些？”
“你這丫頭倒是警醒。”薛夫人笑道，“實不相瞞，我看你有幾分本事，不想讓王老爺那些人把你打壓下去。
再說了，商界多個高手，對大家都有好處。”
“那就多謝薛夫人提點了。”
“不過你要小心。”薛夫人說道，“王老爺這人最是記仇，你若是來，他定會給你難堪。”
“無妨。”沈清歡笑道，“既然要玩，那就玩個痛快。”
迴到綢緞莊，周掌櫃迎上來：“小姐，打聽到了。
那個王老爺，在商會已經二十多年了。他手裏有三成的絲綢采購權，每年光是從這上麵賺的銀子，就有十幾萬兩。”
“三成？”沈清歡問道，“那另外七成呢？”
“四成在商會會長手裏，剩下三成分給了幾個大商行。”
周掌櫃說道，“不過今年年底，這個分配要重新定。
王老爺想把自己的份額提到五成。”
“原來如此。”沈清歡點頭，“難怪他對我搶那批貨這麽不滿。”
“小姐，要不要...”
“不用躲。”沈清歡打斷他，“既然要做這一行，遲早要和他們打交道。”
“小姐，明天去聚寶閣，要帶什麽禮物？”周掌櫃問道。
“不用帶。”沈清歡說道，“我自有打算。”
第二天午時，沈清歡準時到了聚寶閣。這是一座三層的閣樓，門口站著四個小廝，見她來了，忙不迭迎上前。
“沈掌櫃請隨我來。”一個小廝引著她上了二樓。
二樓是個寬敞的大廳，擺著十幾張桌子。此時已經坐了不少人，都是京城有頭有臉的商人。
“沈掌櫃來了。”林修站起身，“請上座。”
沈清歡掃了一眼，在座的都是各大商行的掌櫃。
她走到主位旁邊坐下，正對麵是一個五十多歲的老者。
“這位是城南布行的張掌櫃。”林修介紹道。
“久仰大名。”沈清歡拱手。
“沈掌櫃客氣了。”張掌櫃笑道，“昨天拍賣會上的手筆，我可是佩服得緊。”
“張掌櫃過獎。”
酒過三巡，林修端起酒杯：“今天請諸位來，是想介紹一位朋友。
沈掌櫃雖然年輕，但經商手段不輸前輩。”
“林少爺說笑了。”一個商人說道，“這絲綢生意，可不是那麽好做的。”
“是啊。”另一個商人附和，“光是進貨渠道，就夠讓人頭疼的。”
沈清歡端起茶杯：“諸位說得對，不過我這裏倒是有個主意。”
“哦？說來聽聽。”
“現在的絲綢，大多是從江南運來。”沈清歡說道，“但運輸途中難免損耗。
若是能在京城設個織造坊，直接生產，豈不是更好？”
“這個主意不錯。”張掌櫃點頭，“但技術工人從哪裏找？”
“我已經請了幾位江南的師傅。”沈清歡說道，“他們帶著十幾個徒弟，隨時可以開工。”
眾人一愣，沒想到她早有準備。
就在這時，外麵傳來一陣腳步聲。一個身材魁梧的中年人走了進來，正是商會副會長王老爺。
“王老爺。”眾人紛紛起身。
“坐，都坐。”王老爺擺手，目光落在沈清歡身上，“這位就是沈掌櫃？”
“正是。”
“年紀輕輕，倒是有些手段。”王老爺冷笑，“不過做生意，光有手段可不夠。”
“王老爺教訓的是。”沈清歡不動聲色。
“聽說你要在京城開織造坊？”王老爺坐下，“這可不是小事。
光是地皮，就要不少銀子。”
“這個不勞王老爺操心。”沈清歡說道，“我已經買下了城西的一塊地。”
“城西？”王老爺臉色一變，“那塊地是我看中的。”
“可惜我先買下了。”沈清歡笑道，“王老爺若是想要，我可以轉讓。
不過價格嘛...”
“你！”王老爺拍案而起。
就在這時，外麵傳來一陣香氣。幾個小廝端著托盤走了進來，上麵放著一道菜。
“這是...”張掌櫃湊近一看，“醉仙一品？”
“正是。”沈清歡說道，“特意請薛夫人做的。”
“薛夫人？”王老爺一愣，“她可是十年沒給人做過這道菜了。”
“嚐嚐看。”沈清歡給每人夾了一塊，“這可是用三年陳的花雕酒醃製的。”
眾人品嚐一口，頓時讚不絕口。
“好酒好菜！”張掌櫃連連點頭，“沈掌櫃果然有心了。”
“薛夫人的手藝，還是這麽好。”王老爺也不得不稱讚。
酒過半酣，氣氛漸漸熱絡起來。沈清歡借機提出了一個建議：“不如這樣，我出地皮和技術，諸位入股。
等織造坊建成，大家一起分紅。”
“這個主意不錯。”張掌櫃第一個表態，“我投五萬兩。”
“我也投五萬兩。”又一個商人說道。
王老爺見狀，冷哼一聲：“就憑你一個小丫頭，也想玩這麽大？”
“王老爺若是不信，大可以等織造坊開張那天再說。”
沈清歡不慌不忙，“到時候，自然見分曉。”
“好，我等著。”王老爺起身離去。
等他走後，林修笑道：“沈掌櫃這一手玩得漂亮。”
“林少爺過獎。”沈清歡端起酒杯，“今天多謝款待。”
“沈掌櫃客氣了。”林修說道，“不過王老爺這人不好對付，你要小心。”
“無妨。”沈清歡笑道，“他不是要等著看嗎？
那我就讓他看個夠。”
酒席散後，張掌櫃特意留下來：“沈掌櫃，後天商會有個飯局，你要不要去？”
“正有此意。”
“那我讓人給你送請帖。”張掌櫃壓低聲音，“王老爺肯定會使絆子，你要有準備。”
“多謝張掌櫃提醒。”沈清歡說道，“不過這場戲，我等很久了。”
“小姐，這聚寶閣的林少爺，到底是什麽用意？”
周掌櫃問道。
“先去準備一桌酒席。”沈清歡站起身，“我要去拜訪一個人。”
“拜訪誰？”
“醉仙樓的老板娘，薛夫人。”
醉仙樓是京城最大的酒樓，開了三十多年，老板娘薛夫人更是京城有名的美食家。
沈清歡到的時候，薛夫人正在後廚指點廚子做菜。
“這道醉蟹，蟹膏要完整取出來，不能碎。”薛夫人穿著一身月白色的綢緞衣裳，頭發挽成簡單的發髻，手裏拿著一把小銀勺，“醉酒的時間也要掌握好，太久了會腥，太短了又入不了味。”
“薛夫人。”沈清歡走上前。
“這不是沈掌櫃嗎？”薛夫人轉過身，“今天怎麽有空來我這裏？”
“想請薛夫人幫個忙。”
“說來聽聽。”
“我明天要去聚寶閣赴宴，想帶一道醉仙樓的招牌菜。”
薛夫人挑眉：“聚寶閣？那個神秘的林家？”
“正是。”
“有意思。”薛夫人放下銀勺，“你想帶什麽菜？”
“醉仙一品。”
“這道菜可不簡單。”薛夫人說道，“要用三年以上的花雕酒，配上最新鮮的河蟹，再加上十八種香料。
做一道要兩個時辰，我這醉仙樓，一天最多隻能做三份。”
“我知道。”沈清歡說道，“所以特意來求薛夫人。”
“你倒是會挑。”薛夫人笑道，“這道菜，可是連當今太後都讚不絕口。”
“薛夫人若是肯幫這個忙，我這裏有一批上等的杭州絲綢。”
“絲綢我不稀罕。”薛夫人擺手，“不過我倒是想知道，你是怎麽看出那匹素綢是禦用的料子？”
沈清歡一愣：“薛夫人也知道這事？”
“京城裏的事，就沒有我不知道的。”薛夫人說道，“你若是能告訴我這個秘密，我就答應你。”
“其實很簡單。”沈清歡說道，“織造局的綢緞，都會在邊角處繡一朵暗紋的芙蓉花。
但這朵花的位置，每個季節都不一樣。春天在左下角，夏天在右下角，秋天在右上角，冬天在左上角。”
“原來如此。”薛夫人點頭，“這個秘密，值一道醉仙一品。
明天午時之前，我讓人給你送去。”
“多謝薛夫人。”
“等等。”薛夫人叫住要走的沈清歡，“你知道商會的王老爺嗎？”
“知道一些。”沈清歡說道，“他是商會的副會長，手裏握著絲綢采購權。”
“他今天來我這裏吃酒，說起你的事。”薛夫人壓低聲音，“他對你搶了那批貨很不滿。”
“王老爺不滿意？”沈清歡冷笑，“那批貨本就是明碼標價，誰出得起銀子誰拿走。”
“話是這麽說。”薛夫人道，“不過這位王老爺在商會很有威望，得罪他不是明智之舉。”
“薛夫人的意思是？”
“後天商會有個飯局，就在我這醉仙樓。”薛夫人說道，“王老爺和幾位商會要員都會來。
你若是想在京城站穩腳跟，不妨來見見他們。”
沈清歡沉默片刻：“薛夫人為何要告訴我這些？”
“你這丫頭倒是警醒。”薛夫人笑道，“實不相瞞，我看你有幾分本事，不想讓王老爺那些人把你打壓下去。
再說了，商界多個高手，對大家都有好處。”
“那就多謝薛夫人提點了。”
“不過你要小心。”薛夫人說道，“王老爺這人最是記仇，你若是來，他定會給你難堪。”
“無妨。”沈清歡笑道，“既然要玩，那就玩個痛快。”
迴到綢緞莊，周掌櫃迎上來：“小姐，打聽到了。
那個王老爺，在商會已經二十多年了。他手裏有三成的絲綢采購權，每年光是從這上麵賺的銀子，就有十幾萬兩。”
“三成？”沈清歡問道，“那另外七成呢？”
“四成在商會會長手裏，剩下三成分給了幾個大商行。”
周掌櫃說道，“不過今年年底，這個分配要重新定。
王老爺想把自己的份額提到五成。”
“原來如此。”沈清歡點頭，“難怪他對我搶那批貨這麽不滿。”
“小姐，要不要...”
“不用躲。”沈清歡打斷他，“既然要做這一行，遲早要和他們打交道。”
“小姐，明天去聚寶閣，要帶什麽禮物？”周掌櫃問道。
“不用帶。”沈清歡說道，“我自有打算。”
第二天午時，沈清歡準時到了聚寶閣。這是一座三層的閣樓，門口站著四個小廝，見她來了，忙不迭迎上前。
“沈掌櫃請隨我來。”一個小廝引著她上了二樓。
二樓是個寬敞的大廳，擺著十幾張桌子。此時已經坐了不少人，都是京城有頭有臉的商人。
“沈掌櫃來了。”林修站起身，“請上座。”
沈清歡掃了一眼，在座的都是各大商行的掌櫃。
她走到主位旁邊坐下，正對麵是一個五十多歲的老者。
“這位是城南布行的張掌櫃。”林修介紹道。
“久仰大名。”沈清歡拱手。
“沈掌櫃客氣了。”張掌櫃笑道，“昨天拍賣會上的手筆，我可是佩服得緊。”
“張掌櫃過獎。”
酒過三巡，林修端起酒杯：“今天請諸位來，是想介紹一位朋友。
沈掌櫃雖然年輕，但經商手段不輸前輩。”
“林少爺說笑了。”一個商人說道，“這絲綢生意，可不是那麽好做的。”
“是啊。”另一個商人附和，“光是進貨渠道，就夠讓人頭疼的。”
沈清歡端起茶杯：“諸位說得對，不過我這裏倒是有個主意。”
“哦？說來聽聽。”
“現在的絲綢，大多是從江南運來。”沈清歡說道，“但運輸途中難免損耗。
若是能在京城設個織造坊，直接生產，豈不是更好？”
“這個主意不錯。”張掌櫃點頭，“但技術工人從哪裏找？”
“我已經請了幾位江南的師傅。”沈清歡說道，“他們帶著十幾個徒弟，隨時可以開工。”
眾人一愣，沒想到她早有準備。
就在這時，外麵傳來一陣腳步聲。一個身材魁梧的中年人走了進來，正是商會副會長王老爺。
“王老爺。”眾人紛紛起身。
“坐，都坐。”王老爺擺手，目光落在沈清歡身上，“這位就是沈掌櫃？”
“正是。”
“年紀輕輕，倒是有些手段。”王老爺冷笑，“不過做生意，光有手段可不夠。”
“王老爺教訓的是。”沈清歡不動聲色。
“聽說你要在京城開織造坊？”王老爺坐下，“這可不是小事。
光是地皮，就要不少銀子。”
“這個不勞王老爺操心。”沈清歡說道，“我已經買下了城西的一塊地。”
“城西？”王老爺臉色一變，“那塊地是我看中的。”
“可惜我先買下了。”沈清歡笑道，“王老爺若是想要，我可以轉讓。
不過價格嘛...”
“你！”王老爺拍案而起。
就在這時，外麵傳來一陣香氣。幾個小廝端著托盤走了進來，上麵放著一道菜。
“這是...”張掌櫃湊近一看，“醉仙一品？”
“正是。”沈清歡說道，“特意請薛夫人做的。”
“薛夫人？”王老爺一愣，“她可是十年沒給人做過這道菜了。”
“嚐嚐看。”沈清歡給每人夾了一塊，“這可是用三年陳的花雕酒醃製的。”
眾人品嚐一口，頓時讚不絕口。
“好酒好菜！”張掌櫃連連點頭，“沈掌櫃果然有心了。”
“薛夫人的手藝，還是這麽好。”王老爺也不得不稱讚。
酒過半酣，氣氛漸漸熱絡起來。沈清歡借機提出了一個建議：“不如這樣，我出地皮和技術，諸位入股。
等織造坊建成，大家一起分紅。”
“這個主意不錯。”張掌櫃第一個表態，“我投五萬兩。”
“我也投五萬兩。”又一個商人說道。
王老爺見狀，冷哼一聲：“就憑你一個小丫頭，也想玩這麽大？”
“王老爺若是不信，大可以等織造坊開張那天再說。”
沈清歡不慌不忙，“到時候，自然見分曉。”
“好，我等著。”王老爺起身離去。
等他走後，林修笑道：“沈掌櫃這一手玩得漂亮。”
“林少爺過獎。”沈清歡端起酒杯，“今天多謝款待。”
“沈掌櫃客氣了。”林修說道，“不過王老爺這人不好對付，你要小心。”
“無妨。”沈清歡笑道，“他不是要等著看嗎？
那我就讓他看個夠。”
酒席散後，張掌櫃特意留下來：“沈掌櫃，後天商會有個飯局，你要不要去？”
“正有此意。”
“那我讓人給你送請帖。”張掌櫃壓低聲音，“王老爺肯定會使絆子，你要有準備。”
“多謝張掌櫃提醒。”沈清歡說道，“不過這場戲，我等很久了。”