第73章 茶樓革新
庶女開鋪：我靠美食當上商業女王 作者：喜歡石胡荽的夏超 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“說起來，這茶樓的位置倒是不錯。”林修端起茶杯，“正對著醉香樓，能把那邊的動靜看得清清楚楚。”
“這茶樓原本是趙掌櫃的。”沈清歡放下茶杯，“上個月他欠了賭債，我便把這裏買了下來。”
“趙掌櫃？”林修挑眉，“那個整天穿著補丁布衣，卻偏要戴著玉扳指的老頭？”
“就是他。”沈清歡笑道，“他現在還在樓下幫我看著鋪子。”
樓下傳來一陣腳步聲，一個頭發花白的老頭走上來：“沈東家，樓下來了幾個生麵孔，說是要包間。”
“讓他們上來吧。”沈清歡說道，“對了趙掌櫃，把那盒龍井拿來。”
趙掌櫃應聲下樓。林修看著他的背影：“你留著他做什麽？”
“這茶樓的老主顧都認得他。”沈清歡說道，“留著他，能省不少事。”
趙掌櫃很快端著茶盒上來，身後跟著三個商人打扮的客人。
沈清歡掃了一眼，這三人穿著體麵，但走路姿勢僵硬，一看就是裝出來的。
“幾位請坐。”沈清歡示意趙掌櫃上茶，“這是剛到的明前龍井，請嚐嚐。”
三人落座，其中一個瘦高個開口：“沈掌櫃，我們是從南邊來的布商，聽說你要開織造坊？”
“是有這個打算。”沈清歡笑道，“幾位有興趣？”
“當然。”瘦高個說道，“不知沈掌櫃準備什麽時候開工？”
“這個嘛...”沈清歡端起茶杯，“要等顧老他們把圖紙畫好才行。”
“顧老？”另一個圓臉商人問道，“就是剛才在醉香樓的那位？”
“正是。”沈清歡點頭，“幾位認得顧老？”
“久仰大名。”圓臉商人說道，“不知沈掌櫃請他來，花了多少銀子？”
沈清歡放下茶杯：“幾位是王老爺派來的吧？”
三人臉色一變。瘦高個強笑道：“沈掌櫃說笑了，我們...”
“趙掌櫃。”沈清歡打斷他，“這三位是不是昨天跟著王老爺來過？”
趙掌櫃點頭：“是，我記得他們。當時在王老爺身後站著，還幫著搬東西。”
三人頓時坐不住了。瘦高個站起身：“我們還有事，先告辭。”
“慢著。”沈清歡說道，“既然來了，不妨多坐會。
趙掌櫃，把那盒點心拿來。”
趙掌櫃很快端來一盒點心。沈清歡拿起一塊遞給瘦高個：“嚐嚐，這是我新研製的茶點。”
瘦高個接過點心，猶豫著咬了一口。他眼睛一亮：“這...”
“怎麽樣？”沈清歡笑道，“比王老爺家的點心如何？”
“確實不錯。”瘦高個說完，連忙閉嘴。
“幾位既然喜歡，不妨多吃點。”沈清歡又給他們倒茶，“順便幫我帶個話給王老爺。”
三人對視一眼。圓臉商人問：“什麽話？”
“就說我這茶樓，從明天起要改製。”沈清歡說道，“以後不光賣茶，還要賣點心。
就用這個配方。”
“這...”瘦高個遲疑，“沈掌櫃不怕我們把配方告訴王老爺？”
“無妨。”沈清歡笑道，“這點心的配方，我已經讓人送去工部備案了。”
三人臉色一變。沈清歡繼續說道：“王老爺若是想用，盡管來找我買方子。”
“沈掌櫃好算計。”瘦高個苦笑，“我們告退。”
三人匆匆離去。林修看著他們的背影：“你這是在激王老爺？”
“他不是想知道我的底細嗎？”沈清歡冷笑，“那我就讓他看個夠。”
“說起來。”林修轉頭看向趙掌櫃，“你這茶樓，是不是該改改了？”
趙掌櫃一愣：“改什麽？”
“你看看這些桌椅。”林修指著周圍，“都快散架了。”
“這...”趙掌櫃低頭，“是該換了。”
“不光是桌椅。”沈清歡說道，“整個茶樓都要重新裝修。”
“要不要把樓上改成雅間？”林修提議，“現在的客人，都喜歡清靜。”
“這倒是個主意。”沈清歡點頭，“趙掌櫃，你去找木匠來，我要重新設計一下格局。”
趙掌櫃應聲而去。林修看著他的背影：“他倒是聽話。”
“他欠了賭債，又無處可去。”沈清歡說道，“自然要聽話。”
“說起賭債。”林修放下茶杯，“那個賭坊的老板找過你沒有？”
“找過。”沈清歡拿出一張契約，“我已經把趙掌櫃的債務都買下來了。”
“你這是要...”
話未說完，樓下傳來一陣喧嘩。一個穿著錦袍的胖子帶著兩個小廝走上樓來：“沈掌櫃在嗎？”
“張老板。”趙掌櫃跟在後麵，“沈東家在樓上。”
“哎呦，沈掌櫃。”胖子一見沈清歡，立馬堆起笑臉，“我可找了你好久。”
“張老板是為了趙掌櫃的賭債來的吧？”沈清歡示意他坐下。
“正是正是。”張老板擦了擦額頭的汗，“趙掌櫃欠我五百兩銀子，這都三個月了...”
“張老板。”沈清歡打斷他，“這債我已經買下來了。”
“買下來？”張老板一愣，“這...”
“契約在這。”沈清歡把契約遞給他，“張老板看看。”
張老板接過契約，仔細看了看：“沈掌櫃，這契約是真的，但是...”
“但是什麽？”
“趙掌櫃在我那還有一筆新債。”張老板搓著手，“就在三天前...”
“放屁！”趙掌櫃突然開口，“我這些日子都在茶樓，哪有時間去賭坊！”
“你...”張老板臉色一變，“趙老頭，你敢說你沒去？”
“我天天跟著沈東家，她可以作證。”趙掌櫃指著張老板，“你分明是想訛詐！”
“你...”張老板站起身，“我賭坊開了這麽多年，還沒人敢說我訛詐！”
“是嗎？”沈清歡冷笑，“那張老板總該記得，三天前你在哪吧？”
“這個...”張老板支吾道，“我每天要管這麽多事，哪記得那麽清楚。”
“我來提醒你。”沈清歡說道，“三天前，你在城南的醉月樓，和王老爺喝酒。”
張老板臉色大變：“你...”
“王老爺讓你來找茬，是不是？”沈清歡端起茶杯，“想用賭債的事，逼我把茶樓讓出去？”
“沈掌櫃說笑了。”張老板擦著汗，“我和王老爺隻是...”
“隻是什麽？”沈清歡放下茶杯，“要不要我把你們的談話內容說出來？”
張老板腿一軟，差點跌坐在地上：“沈掌櫃饒命！
是王老爺讓我來的，他說隻要我能逼你把茶樓讓出去，就給我一千兩銀子！”
“一千兩？”沈清歡冷笑，“王老爺還真是大方。”
“我...我這就走！”張老板轉身就要跑。
“慢著。”沈清歡叫住他，“張老板既然來了，不如坐下來談談生意？”
“生意？”張老板遲疑著轉身，“什麽生意？”
“我聽說張老板在城西還有一家賭坊？”
“是有一間。”張老板點頭，“不過生意不太好。”
“我要買下來。”沈清歡直接開口，“你開個價。”
“這...”張老板猶豫道，“王老爺說了，不許我和沈掌櫃做生意。”
“王老爺給你一千兩。”沈清歡拿出一張銀票，“我給你兩千兩，你選一個？”
張老板眼睛直勾勾盯著銀票：“這...”
“三天內給我答複。”沈清歡收起銀票，“要是讓我知道你把這事告訴王老爺，就別怪我不客氣。”
“不敢不敢！”張老板連連擺手，“我這就迴去準備文書。”
等張老板走後，林修笑道：“你這是要把賭坊也收了？”
“城西那片都是織工。”沈清歡說道，“他們工錢高，就愛賭錢。
與其讓他們輸給別人，不如輸給我。”
“你倒是打得好算盤。”林修端起茶杯，“不過王老爺那邊...”
“他不是想打探我的底細嗎？”沈清歡冷笑，“那我就讓他知道，我沈清歡做生意是什麽手段。”
正說著，趙掌櫃走上來：“沈東家，木匠來了。”
“讓他上來。”
一個精瘦的老者走上樓來，手裏還拿著卷尺：“沈掌櫃，您要重新裝修？”
“李木匠。”沈清歡站起身，“我要把這茶樓改成三層。
一樓賣茶點，二樓雅間，三樓...”
“三樓做什麽？”
“三樓給我留著。”沈清歡說道，“要單獨設計一間密室。”
“密室？”李木匠撓頭，“這個...”
“錢不是問題。”沈清歡拿出一錠銀子，“你隻管按我的要求來。”
“那行。”李木匠收起銀子，“我這就去畫圖紙。”
等李木匠走後，林修問道：“你要密室做什麽？”
“這茶樓位置這麽好。”沈清歡笑道，“不光能看到醉香樓，還能看到城西的碼頭。
以後要打探消息，總得有個地方。”
“你這是要把茶樓變成...”
“情報站。”沈清歡接過話，“王老爺不是一直想知道我的底細嗎？
那我就讓他知道，我不光要和他比生意，還要和他比手段。”
“這茶樓原本是趙掌櫃的。”沈清歡放下茶杯，“上個月他欠了賭債，我便把這裏買了下來。”
“趙掌櫃？”林修挑眉，“那個整天穿著補丁布衣，卻偏要戴著玉扳指的老頭？”
“就是他。”沈清歡笑道，“他現在還在樓下幫我看著鋪子。”
樓下傳來一陣腳步聲，一個頭發花白的老頭走上來：“沈東家，樓下來了幾個生麵孔，說是要包間。”
“讓他們上來吧。”沈清歡說道，“對了趙掌櫃，把那盒龍井拿來。”
趙掌櫃應聲下樓。林修看著他的背影：“你留著他做什麽？”
“這茶樓的老主顧都認得他。”沈清歡說道，“留著他，能省不少事。”
趙掌櫃很快端著茶盒上來，身後跟著三個商人打扮的客人。
沈清歡掃了一眼，這三人穿著體麵，但走路姿勢僵硬，一看就是裝出來的。
“幾位請坐。”沈清歡示意趙掌櫃上茶，“這是剛到的明前龍井，請嚐嚐。”
三人落座，其中一個瘦高個開口：“沈掌櫃，我們是從南邊來的布商，聽說你要開織造坊？”
“是有這個打算。”沈清歡笑道，“幾位有興趣？”
“當然。”瘦高個說道，“不知沈掌櫃準備什麽時候開工？”
“這個嘛...”沈清歡端起茶杯，“要等顧老他們把圖紙畫好才行。”
“顧老？”另一個圓臉商人問道，“就是剛才在醉香樓的那位？”
“正是。”沈清歡點頭，“幾位認得顧老？”
“久仰大名。”圓臉商人說道，“不知沈掌櫃請他來，花了多少銀子？”
沈清歡放下茶杯：“幾位是王老爺派來的吧？”
三人臉色一變。瘦高個強笑道：“沈掌櫃說笑了，我們...”
“趙掌櫃。”沈清歡打斷他，“這三位是不是昨天跟著王老爺來過？”
趙掌櫃點頭：“是，我記得他們。當時在王老爺身後站著，還幫著搬東西。”
三人頓時坐不住了。瘦高個站起身：“我們還有事，先告辭。”
“慢著。”沈清歡說道，“既然來了，不妨多坐會。
趙掌櫃，把那盒點心拿來。”
趙掌櫃很快端來一盒點心。沈清歡拿起一塊遞給瘦高個：“嚐嚐，這是我新研製的茶點。”
瘦高個接過點心，猶豫著咬了一口。他眼睛一亮：“這...”
“怎麽樣？”沈清歡笑道，“比王老爺家的點心如何？”
“確實不錯。”瘦高個說完，連忙閉嘴。
“幾位既然喜歡，不妨多吃點。”沈清歡又給他們倒茶，“順便幫我帶個話給王老爺。”
三人對視一眼。圓臉商人問：“什麽話？”
“就說我這茶樓，從明天起要改製。”沈清歡說道，“以後不光賣茶，還要賣點心。
就用這個配方。”
“這...”瘦高個遲疑，“沈掌櫃不怕我們把配方告訴王老爺？”
“無妨。”沈清歡笑道，“這點心的配方，我已經讓人送去工部備案了。”
三人臉色一變。沈清歡繼續說道：“王老爺若是想用，盡管來找我買方子。”
“沈掌櫃好算計。”瘦高個苦笑，“我們告退。”
三人匆匆離去。林修看著他們的背影：“你這是在激王老爺？”
“他不是想知道我的底細嗎？”沈清歡冷笑，“那我就讓他看個夠。”
“說起來。”林修轉頭看向趙掌櫃，“你這茶樓，是不是該改改了？”
趙掌櫃一愣：“改什麽？”
“你看看這些桌椅。”林修指著周圍，“都快散架了。”
“這...”趙掌櫃低頭，“是該換了。”
“不光是桌椅。”沈清歡說道，“整個茶樓都要重新裝修。”
“要不要把樓上改成雅間？”林修提議，“現在的客人，都喜歡清靜。”
“這倒是個主意。”沈清歡點頭，“趙掌櫃，你去找木匠來，我要重新設計一下格局。”
趙掌櫃應聲而去。林修看著他的背影：“他倒是聽話。”
“他欠了賭債，又無處可去。”沈清歡說道，“自然要聽話。”
“說起賭債。”林修放下茶杯，“那個賭坊的老板找過你沒有？”
“找過。”沈清歡拿出一張契約，“我已經把趙掌櫃的債務都買下來了。”
“你這是要...”
話未說完，樓下傳來一陣喧嘩。一個穿著錦袍的胖子帶著兩個小廝走上樓來：“沈掌櫃在嗎？”
“張老板。”趙掌櫃跟在後麵，“沈東家在樓上。”
“哎呦，沈掌櫃。”胖子一見沈清歡，立馬堆起笑臉，“我可找了你好久。”
“張老板是為了趙掌櫃的賭債來的吧？”沈清歡示意他坐下。
“正是正是。”張老板擦了擦額頭的汗，“趙掌櫃欠我五百兩銀子，這都三個月了...”
“張老板。”沈清歡打斷他，“這債我已經買下來了。”
“買下來？”張老板一愣，“這...”
“契約在這。”沈清歡把契約遞給他，“張老板看看。”
張老板接過契約，仔細看了看：“沈掌櫃，這契約是真的，但是...”
“但是什麽？”
“趙掌櫃在我那還有一筆新債。”張老板搓著手，“就在三天前...”
“放屁！”趙掌櫃突然開口，“我這些日子都在茶樓，哪有時間去賭坊！”
“你...”張老板臉色一變，“趙老頭，你敢說你沒去？”
“我天天跟著沈東家，她可以作證。”趙掌櫃指著張老板，“你分明是想訛詐！”
“你...”張老板站起身，“我賭坊開了這麽多年，還沒人敢說我訛詐！”
“是嗎？”沈清歡冷笑，“那張老板總該記得，三天前你在哪吧？”
“這個...”張老板支吾道，“我每天要管這麽多事，哪記得那麽清楚。”
“我來提醒你。”沈清歡說道，“三天前，你在城南的醉月樓，和王老爺喝酒。”
張老板臉色大變：“你...”
“王老爺讓你來找茬，是不是？”沈清歡端起茶杯，“想用賭債的事，逼我把茶樓讓出去？”
“沈掌櫃說笑了。”張老板擦著汗，“我和王老爺隻是...”
“隻是什麽？”沈清歡放下茶杯，“要不要我把你們的談話內容說出來？”
張老板腿一軟，差點跌坐在地上：“沈掌櫃饒命！
是王老爺讓我來的，他說隻要我能逼你把茶樓讓出去，就給我一千兩銀子！”
“一千兩？”沈清歡冷笑，“王老爺還真是大方。”
“我...我這就走！”張老板轉身就要跑。
“慢著。”沈清歡叫住他，“張老板既然來了，不如坐下來談談生意？”
“生意？”張老板遲疑著轉身，“什麽生意？”
“我聽說張老板在城西還有一家賭坊？”
“是有一間。”張老板點頭，“不過生意不太好。”
“我要買下來。”沈清歡直接開口，“你開個價。”
“這...”張老板猶豫道，“王老爺說了，不許我和沈掌櫃做生意。”
“王老爺給你一千兩。”沈清歡拿出一張銀票，“我給你兩千兩，你選一個？”
張老板眼睛直勾勾盯著銀票：“這...”
“三天內給我答複。”沈清歡收起銀票，“要是讓我知道你把這事告訴王老爺，就別怪我不客氣。”
“不敢不敢！”張老板連連擺手，“我這就迴去準備文書。”
等張老板走後，林修笑道：“你這是要把賭坊也收了？”
“城西那片都是織工。”沈清歡說道，“他們工錢高，就愛賭錢。
與其讓他們輸給別人，不如輸給我。”
“你倒是打得好算盤。”林修端起茶杯，“不過王老爺那邊...”
“他不是想打探我的底細嗎？”沈清歡冷笑，“那我就讓他知道，我沈清歡做生意是什麽手段。”
正說著，趙掌櫃走上來：“沈東家，木匠來了。”
“讓他上來。”
一個精瘦的老者走上樓來，手裏還拿著卷尺：“沈掌櫃，您要重新裝修？”
“李木匠。”沈清歡站起身，“我要把這茶樓改成三層。
一樓賣茶點，二樓雅間，三樓...”
“三樓做什麽？”
“三樓給我留著。”沈清歡說道，“要單獨設計一間密室。”
“密室？”李木匠撓頭，“這個...”
“錢不是問題。”沈清歡拿出一錠銀子，“你隻管按我的要求來。”
“那行。”李木匠收起銀子，“我這就去畫圖紙。”
等李木匠走後，林修問道：“你要密室做什麽？”
“這茶樓位置這麽好。”沈清歡笑道，“不光能看到醉香樓，還能看到城西的碼頭。
以後要打探消息，總得有個地方。”
“你這是要把茶樓變成...”
“情報站。”沈清歡接過話，“王老爺不是一直想知道我的底細嗎？
那我就讓他知道，我不光要和他比生意，還要和他比手段。”