第59章 教李景隆做雞
跟史上最穩太子搶皇位？我不幹！ 作者：在下劉火華 投票推薦 加入書簽 留言反饋
沒錯，朱橚要做的正是曆史上有名的叫花雞！
叫花雞是明末清初的菜式，此時拿出來倒也算得上新奇。
朱橚二人來到後院，朱橚叫來個下人給自己找來兩把栽花用的小鏟子。
一鏟子下去便將工部好不容易移栽好的的青草地鏟下來一塊。
李景隆看得臉皮直抽抽，心道這麽美的庭院就這麽被破壞了，這五叔還真是暴殄天物！
朱橚挖了兩鏟子發現李景隆還在那裏傻站著，便朝著李景隆招了招手。
李景隆剛在心裏吐槽完，見朱橚招手，連忙屁顛屁顛地湊上前去。
什麽庭院？再美的庭院能有賺錢重要？去他丫的暴殄天物！
李大戰神如是想道。
要說這土也紮實，二人鏟了半天才硬是鏟下來一小盆土。
這時，小猴子帶著食材和配料迴來了。
李景隆這才看到朱橚的食材，一隻處理好的雞，還有各種調料以及荷葉。
訥訥開口道：“五叔，你這是要做雞？”
朱橚聞言，錯愕地看向李景隆，狠狠瞪了他一眼：“對啊，我要教你做雞！”
這話說得咬牙切齒，還特地在某個字上加重了語氣。
朱橚接過東西，一本正經地指揮起來：“大侄子，你把這雞先用鹽抹抹，再灑些酒去腥。”
李景隆皺著眉頭看向朱橚手中處理好的雞，有些猶豫。
朱橚見狀佯裝發怒：“嗯？看來你是不想要這道菜式的配方了？”
李景隆聞言，眼中出現一幅場景：無數白花花的銀子像長了翅膀一般離他而去。
嚇得他連忙接過朱橚手中的雞，按照朱橚交代的開始醃製。
豈料李景隆剛抹完鹽，正想拿起抹布擦擦手，結果一袖子將一旁放著的酒瓶打翻。
“砰！”酒瓶重重地砸在地上，酒瓶碎片四處飛濺，院子裏頓時到處彌漫著酒味。
李景隆尷尬地看著地上的酒液，像做錯了事的孩子一樣縮著脖子看向朱橚。
朱橚故作生氣地瞪了他一眼，小猴子連忙叫來兩個下人將碎片清理掉，又送來一瓶新的酒。
醃雞的工作這才得以繼續進行。
接著在朱橚的指揮下，李景隆和小猴子兩人把各種香料塞進雞肚子裏。
李景隆手忙腳亂地塞著，結果把袖子都沾得滿是香料末子。
隨後用荷葉把雞包起來，也不知是故意的還是不小心。
李景隆每次都包不好，連荷葉都被他扯破了好幾片。
朱橚心累之下隻好自己上手包，結果一次便包好了，惹得一旁的小猴子捂嘴嗤嗤偷笑。
包好後，就用之前挖出的泥土糊在荷葉外麵。
李景隆一邊糊泥一邊嘟囔：“這泥巴黑乎乎的，就這麽糊上去，這雞肉還能吃嗎？”
朱橚瞥了他一眼，說道：“你懂什麽，這泥才是這道菜的關鍵。”
李景隆撇撇嘴：“五叔，您可別忽悠我，這看起來就像一團爛泥裹著隻雞。”
朱橚敲了一下他的腦袋：“你這家夥，等下你就知道了。”
要知道剛才他可是專門花了1000積分兌換了一本名為《中華料理食譜》的食譜。
裏麵詳細記載了許多中華美食的做法，其中就包括這叫花雞，可以說他對這叫花雞的信心極大。
小猴子在旁邊笑嘻嘻地說：“小公爺，我們殿下的手藝您還不放心麽？”
李景隆無奈地聳聳肩：“行吧行吧，全聽五叔的。”
待泥土糊好後，朱橚吩咐：“找個地方生火去。”
李景隆一臉懵逼：“五叔，就在這院裏生火？”
“不然呢？”朱橚沒好氣地看著他。
“這院子裏這麽多名貴花草，您一點不心疼？”李景隆撓了撓頭。
朱橚不屑一顧道：“有什麽好心疼的？不就是一堆草木？我爹都能在禦花園裏養鯉魚，迴頭我讓人把這些花草給我撤了，在院子裏開幾壟地，到到時間叫你小公爺沒事就來我地裏幫我種莊稼！”
朱橚越說越離譜，說到最後自己都忍不住笑了。
李景隆自然也不會當真，不過見朱橚這麽說了，也就無所謂什麽名貴花草了，直接找來幾塊木頭，便在院子裏升起了火。
朱橚見火勢大了，便把裹著泥的雞丟到火裏烤，又在泥雞上麵加了不少木頭，直到徹底將雞蓋住。
木材在火中發出劈啪劈啪的響聲，朱橚和李景隆二人圍坐在旁邊的涼亭裏，小猴子在一旁負責燒水泡茶。
約莫過了一個時辰，已經到辰時了，朱橚依舊老神在在地坐在涼亭裏喝茶。
李景隆倒是顯得急不可耐，不時湊到火堆旁看一眼，又跑到朱橚這邊問道：“五叔，這啥時候能好呀？”
朱橚慢悠悠地說：“急什麽，心急吃不了熱豆腐。”
“好吧！”李景隆無奈垮下臉來，雖然像想起來什麽一樣問道：“對了五叔，我還沒問呢，這道菜叫什麽？”
朱橚剛想開口說這叫叫花雞，但仔細一想自己老爹年輕的時候當過叫花子。
李景隆這買賣遲早傳到老朱耳朵裏，要是讓老朱知道自己給這菜起名叫花雞，那不是找老朱打呢麽？
於是朱橚沉思了半天，終於想到一個名字：“這菜名叫富貴雞！”
“富貴雞，名字倒是挺富貴的，就是不知道味道怎樣……”李景隆咂吧嘴道，肚子正好不合時宜地咕咕叫了起來。
又過了大約半個時辰。
終於，雞烤好了，朱橚把泥殼敲開，荷葉打開，一股香氣撲鼻而來。
李景隆聞到味道眼睛放光：“哎呀，五叔，這雞看起來真不錯！”
朱橚瞥了他一眼，慢悠悠道：“剛才也不知是誰說的這看起來就像一團爛泥裹著隻雞？”
“嘿嘿，五叔您就別跟大侄兒我一般見識了，快，給我扯個雞腿拿拿味兒！”李景隆急不可耐地招唿著。
朱橚聞言翻了翻白眼，扯了個雞腿遞給李景隆，李景隆接過雞腿顧不得燙便往嘴裏塞。
結果不出意外地又燙出了幾滴眼淚。
朱橚見此情景，自己也掰了一個雞腿。雞腿色澤金黃，油光發亮，看著就極其有食欲。
放到嘴邊咬上一口，嘴裏充斥著淡淡的荷葉清香，仔細咀嚼下又能吃出肉香味，顯然這荷葉清香並沒有掩蓋雞肉本身的鮮美。
朱橚邊吃邊滿意地點著頭，心中盤算這叫花雞，哦不，現在應該叫富貴雞了，這富貴雞應該也能算上一道新奇菜肴了。
李景隆吃完一個雞腿意猶未盡，眼巴巴地望著朱橚手裏的雞腿。
朱橚見狀，笑罵道：“瞧你這點出息。”說著又遞給他一個雞翅。
隨後又拽了一個雞翅遞給小猴子。
很快一隻雞就在三人的圍攻下被分食殆盡。
叫花雞是明末清初的菜式，此時拿出來倒也算得上新奇。
朱橚二人來到後院，朱橚叫來個下人給自己找來兩把栽花用的小鏟子。
一鏟子下去便將工部好不容易移栽好的的青草地鏟下來一塊。
李景隆看得臉皮直抽抽，心道這麽美的庭院就這麽被破壞了，這五叔還真是暴殄天物！
朱橚挖了兩鏟子發現李景隆還在那裏傻站著，便朝著李景隆招了招手。
李景隆剛在心裏吐槽完，見朱橚招手，連忙屁顛屁顛地湊上前去。
什麽庭院？再美的庭院能有賺錢重要？去他丫的暴殄天物！
李大戰神如是想道。
要說這土也紮實，二人鏟了半天才硬是鏟下來一小盆土。
這時，小猴子帶著食材和配料迴來了。
李景隆這才看到朱橚的食材，一隻處理好的雞，還有各種調料以及荷葉。
訥訥開口道：“五叔，你這是要做雞？”
朱橚聞言，錯愕地看向李景隆，狠狠瞪了他一眼：“對啊，我要教你做雞！”
這話說得咬牙切齒，還特地在某個字上加重了語氣。
朱橚接過東西，一本正經地指揮起來：“大侄子，你把這雞先用鹽抹抹，再灑些酒去腥。”
李景隆皺著眉頭看向朱橚手中處理好的雞，有些猶豫。
朱橚見狀佯裝發怒：“嗯？看來你是不想要這道菜式的配方了？”
李景隆聞言，眼中出現一幅場景：無數白花花的銀子像長了翅膀一般離他而去。
嚇得他連忙接過朱橚手中的雞，按照朱橚交代的開始醃製。
豈料李景隆剛抹完鹽，正想拿起抹布擦擦手，結果一袖子將一旁放著的酒瓶打翻。
“砰！”酒瓶重重地砸在地上，酒瓶碎片四處飛濺，院子裏頓時到處彌漫著酒味。
李景隆尷尬地看著地上的酒液，像做錯了事的孩子一樣縮著脖子看向朱橚。
朱橚故作生氣地瞪了他一眼，小猴子連忙叫來兩個下人將碎片清理掉，又送來一瓶新的酒。
醃雞的工作這才得以繼續進行。
接著在朱橚的指揮下，李景隆和小猴子兩人把各種香料塞進雞肚子裏。
李景隆手忙腳亂地塞著，結果把袖子都沾得滿是香料末子。
隨後用荷葉把雞包起來，也不知是故意的還是不小心。
李景隆每次都包不好，連荷葉都被他扯破了好幾片。
朱橚心累之下隻好自己上手包，結果一次便包好了，惹得一旁的小猴子捂嘴嗤嗤偷笑。
包好後，就用之前挖出的泥土糊在荷葉外麵。
李景隆一邊糊泥一邊嘟囔：“這泥巴黑乎乎的，就這麽糊上去，這雞肉還能吃嗎？”
朱橚瞥了他一眼，說道：“你懂什麽，這泥才是這道菜的關鍵。”
李景隆撇撇嘴：“五叔，您可別忽悠我，這看起來就像一團爛泥裹著隻雞。”
朱橚敲了一下他的腦袋：“你這家夥，等下你就知道了。”
要知道剛才他可是專門花了1000積分兌換了一本名為《中華料理食譜》的食譜。
裏麵詳細記載了許多中華美食的做法，其中就包括這叫花雞，可以說他對這叫花雞的信心極大。
小猴子在旁邊笑嘻嘻地說：“小公爺，我們殿下的手藝您還不放心麽？”
李景隆無奈地聳聳肩：“行吧行吧，全聽五叔的。”
待泥土糊好後，朱橚吩咐：“找個地方生火去。”
李景隆一臉懵逼：“五叔，就在這院裏生火？”
“不然呢？”朱橚沒好氣地看著他。
“這院子裏這麽多名貴花草，您一點不心疼？”李景隆撓了撓頭。
朱橚不屑一顧道：“有什麽好心疼的？不就是一堆草木？我爹都能在禦花園裏養鯉魚，迴頭我讓人把這些花草給我撤了，在院子裏開幾壟地，到到時間叫你小公爺沒事就來我地裏幫我種莊稼！”
朱橚越說越離譜，說到最後自己都忍不住笑了。
李景隆自然也不會當真，不過見朱橚這麽說了，也就無所謂什麽名貴花草了，直接找來幾塊木頭，便在院子裏升起了火。
朱橚見火勢大了，便把裹著泥的雞丟到火裏烤，又在泥雞上麵加了不少木頭，直到徹底將雞蓋住。
木材在火中發出劈啪劈啪的響聲，朱橚和李景隆二人圍坐在旁邊的涼亭裏，小猴子在一旁負責燒水泡茶。
約莫過了一個時辰，已經到辰時了，朱橚依舊老神在在地坐在涼亭裏喝茶。
李景隆倒是顯得急不可耐，不時湊到火堆旁看一眼，又跑到朱橚這邊問道：“五叔，這啥時候能好呀？”
朱橚慢悠悠地說：“急什麽，心急吃不了熱豆腐。”
“好吧！”李景隆無奈垮下臉來，雖然像想起來什麽一樣問道：“對了五叔，我還沒問呢，這道菜叫什麽？”
朱橚剛想開口說這叫叫花雞，但仔細一想自己老爹年輕的時候當過叫花子。
李景隆這買賣遲早傳到老朱耳朵裏，要是讓老朱知道自己給這菜起名叫花雞，那不是找老朱打呢麽？
於是朱橚沉思了半天，終於想到一個名字：“這菜名叫富貴雞！”
“富貴雞，名字倒是挺富貴的，就是不知道味道怎樣……”李景隆咂吧嘴道，肚子正好不合時宜地咕咕叫了起來。
又過了大約半個時辰。
終於，雞烤好了，朱橚把泥殼敲開，荷葉打開，一股香氣撲鼻而來。
李景隆聞到味道眼睛放光：“哎呀，五叔，這雞看起來真不錯！”
朱橚瞥了他一眼，慢悠悠道：“剛才也不知是誰說的這看起來就像一團爛泥裹著隻雞？”
“嘿嘿，五叔您就別跟大侄兒我一般見識了，快，給我扯個雞腿拿拿味兒！”李景隆急不可耐地招唿著。
朱橚聞言翻了翻白眼，扯了個雞腿遞給李景隆，李景隆接過雞腿顧不得燙便往嘴裏塞。
結果不出意外地又燙出了幾滴眼淚。
朱橚見此情景，自己也掰了一個雞腿。雞腿色澤金黃，油光發亮，看著就極其有食欲。
放到嘴邊咬上一口，嘴裏充斥著淡淡的荷葉清香，仔細咀嚼下又能吃出肉香味，顯然這荷葉清香並沒有掩蓋雞肉本身的鮮美。
朱橚邊吃邊滿意地點著頭，心中盤算這叫花雞，哦不，現在應該叫富貴雞了，這富貴雞應該也能算上一道新奇菜肴了。
李景隆吃完一個雞腿意猶未盡，眼巴巴地望著朱橚手裏的雞腿。
朱橚見狀，笑罵道：“瞧你這點出息。”說著又遞給他一個雞翅。
隨後又拽了一個雞翅遞給小猴子。
很快一隻雞就在三人的圍攻下被分食殆盡。