第11章 傳說中的烤翅先天聖體?
賣爆辣烤翅，地點竟在肛腸醫院 作者：冰咖半糖不加冰 投票推薦 加入書簽 留言反饋
然而，當得知醃蘿卜已經沒有的消息。
後麵的食客們急了。
“不是，林老板，你收攤早也就算了。”
“怎麽醃蘿卜也不多準備一點啊。”
“就是就是，林老板，明天醃蘿卜多備一點啊。”
食客們紛紛提出建議。
“不好意思，醃蘿卜每天數量有限。”
林玄也很無奈，他每天也隻能定一百份醃蘿卜。
還沒走的柳明見到林玄陷入食客們的糾纏中。
忽然意識到刷好感的機會來了。
“林老板，你這醃蘿卜搭配烤翅，才是最好的吃法。”
“既然數量有限，就不要單獨賣了，改成烤翅套餐。”
“比如，烤翅套餐，包含一串烤翅，一份醃蘿卜。”
“每日套餐數量，根據醃蘿卜數量提供，先到先得。”
柳明為了開烤翅店，也學習了一些經商的辦法。
綁定售賣是一個很常見的銷售技巧。
不過不同的是，綁定售賣的，一般會綁定銷量不好的商品。
而林玄這裏恰恰相反就是了。
“大家覺得怎麽樣？”
林玄決定尊重食客們的意見。
“這哥們主意不錯。”
“就這麽決定了吧。”
食客們你一言我一語，就這麽確定了林玄明天開始售賣烤翅套餐。
周圍一些不明所以，跟著湊熱鬧的食客。
見到這一幕頓時驚了。
這老板什麽路數啊？
擺攤賣個烤翅，竟然還要食客們決定售賣方式？
什麽時候也沒見過這種事兒啊？
刷了一波存在感的柳明，深藏功與名，退到一旁。
心裏想著等下能不能向這個林老板取取經。
說實話，吃過林玄的烤翅之後。
柳明已經對自己產生了深深的懷疑。
自己又是當學徒，又是出國請教。
結果迴過頭，竟然還不如一個小年輕。
柳明想起了最近網上看到的一個梗。
開玩笑的對柳青青道：“你說林老板會不會就是傳說中的烤翅先天聖體。”
“小說看多了吧你。”
柳青青白眼一翻，吐槽道。
人群裏。
周陽好奇的聽著食客們的議論。
他今天是來醫院探望同事的，一下班就趕過來了。
連晚飯都沒來得及吃。
看到這邊大排長龍，空氣中飄蕩著烤翅的香氣。
周陽肚子立刻咕咕叫了起來。
好不容易排到燒烤車跟前。
一看價格，頓時嚇了一跳。
30一串？
搶錢呐！
周陽第一個想法就是轉頭就走。
30塊錢吃點什麽不好，吃一串雞翅？
可是耳邊不斷傳來其他食客驚歎的聲音，再加上又排了這麽久的隊。
“來……一串吧。”
周陽還是忍痛掃碼付款30元。
“是不是真那麽好吃啊？不會被坑吧？”
周陽小聲嘟囔了一句。
旁邊，有位剛啃完雞翅的食客顯然意猶未盡。
猛不丁聽到周陽這聲嘟囔。
頓時眼睛一亮。
“哥們，這烤翅很坑的，一點都不好吃。不如你把這串讓給我。”
“我這人就愛被坑。”
這話傻子才會相信。
尤其是對方剛剛恨不得把簽子都嘬兩遍的表現。
這雞翅恐怕是真的很好吃。
周陽無語的盯著這位食客。
很想問一句：“我與閣下無冤無仇，閣下為何把我當傻子？”
沒有達到目的，這位食客隻能遺憾的歎了口氣。
很快，周陽拿到了自己的烤翅。
賣相上佳，香氣四溢。
周陽原本還想再看看，但卻實在忍不住嘴裏洶湧的口水。
一口咬了上去。
雞翅的外皮被烤的焦脆，辣椒粉與烤出的油脂混合，又形成了一層脆殼。
牙齒咀嚼之下，哢嚓作響。
在這驚人的脆度之下，爆炸的辣味與醇香的肉汁瞬間迸發。
周陽頃刻間就被征服了。
他完全理解了剛剛那名食客的表現！
一邊吃，周陽一邊忍不住暗罵自己蠢。
為什麽不多要幾串？
明明這麽多人排隊，這麽多人誇獎。
自己怎麽就不果斷一點？
一串雞翅下肚，周陽隻覺得自己更餓了。
然而掃了一眼長長的隊伍，他也隻能歎了口氣。
正事要緊，今天是來探望同事的。
他剛剛已經聽到有人說，這個烤翅攤每天晚上都會在這裏出攤。
大不了明天再來嘛！
想到這裏，周陽看了看自己縮水的小金庫，頓時一陣沮喪。
人到中年，上有老下有小的，工資每月定時上交。
這點買煙錢可經不住揮霍。
不如明天帶家裏那位掌管財政大權的來吃。
到時候自己就能合理開炫，還能保住自己的小金庫。
完美，雙贏！
想到這，周陽這才心情好了不少。
………………
…………
柳明還在觀摩林玄的烤翅手法。
一開始還偷偷摸摸，不太好意思。
後來看林玄也沒反對，就正大光明的“偷師”起來。
越看，柳明就越是心癢難耐，越是佩服。
到最後，他忍不住拿出手機，悄悄的錄了個像。
柳青青看不下去了。
“喂喂，你偷師就算了，錄像過分了吧？”
“你經過人家老板同意了麽？人家生氣怎麽辦？”
其實柳青青想說的是，別影響我以後買烤翅吃。
“我就是發給我的幾個師兄看看，沒打算傳出去。”
柳明為自己辯解了一句。
隨後將一整段錄像傳到了一個幾十人的群裏。
其實柳明跟著學習的老師傅，本身就是圈子裏挺有名的一個大廚。
在國營的高檔飯店做了很多年。
也因此有不少弟子。
柳明這種隻學習烤翅的，其實連記名弟子都算不上。
靠著嘴甜，會來事兒，硬是混進了這個弟子群裏。
現在九點多，這個群裏大部分人還在後廚忙活著。
柳明本以為沒人會搭理他。
沒曾想，僅僅過了幾分鍾。
群裏就開始蹦出各種消息。
“咦？這老板手藝很純熟啊！”
“高手啊！碳火燒烤可比電熱燒烤更難把握火候。“
“最後這辣椒是怎麽一層層撒上去的？我怎麽沒看懂？”
“這是烤翅嗎？這是作畫吧？”
如果說林玄的燒烤手藝隻是讓這些廚師同行們認同讚歎。
但最後撒辣椒粉的那一步，卻讓他們驚為天人。
無論他們把視頻來迴翻看多少遍。
都沒辦法理解，辣椒粉是怎麽在雞翅上，形成火焰般的明暗紋路。
別說他們了。
柳明站這麽近距離去看，都沒看懂究竟是什麽樣的手法。
“不會是中看不中吃吧？感覺花裏胡哨的。”
群裏忽然有人提出了質疑。
後麵的食客們急了。
“不是，林老板，你收攤早也就算了。”
“怎麽醃蘿卜也不多準備一點啊。”
“就是就是，林老板，明天醃蘿卜多備一點啊。”
食客們紛紛提出建議。
“不好意思，醃蘿卜每天數量有限。”
林玄也很無奈，他每天也隻能定一百份醃蘿卜。
還沒走的柳明見到林玄陷入食客們的糾纏中。
忽然意識到刷好感的機會來了。
“林老板，你這醃蘿卜搭配烤翅，才是最好的吃法。”
“既然數量有限，就不要單獨賣了，改成烤翅套餐。”
“比如，烤翅套餐，包含一串烤翅，一份醃蘿卜。”
“每日套餐數量，根據醃蘿卜數量提供，先到先得。”
柳明為了開烤翅店，也學習了一些經商的辦法。
綁定售賣是一個很常見的銷售技巧。
不過不同的是，綁定售賣的，一般會綁定銷量不好的商品。
而林玄這裏恰恰相反就是了。
“大家覺得怎麽樣？”
林玄決定尊重食客們的意見。
“這哥們主意不錯。”
“就這麽決定了吧。”
食客們你一言我一語，就這麽確定了林玄明天開始售賣烤翅套餐。
周圍一些不明所以，跟著湊熱鬧的食客。
見到這一幕頓時驚了。
這老板什麽路數啊？
擺攤賣個烤翅，竟然還要食客們決定售賣方式？
什麽時候也沒見過這種事兒啊？
刷了一波存在感的柳明，深藏功與名，退到一旁。
心裏想著等下能不能向這個林老板取取經。
說實話，吃過林玄的烤翅之後。
柳明已經對自己產生了深深的懷疑。
自己又是當學徒，又是出國請教。
結果迴過頭，竟然還不如一個小年輕。
柳明想起了最近網上看到的一個梗。
開玩笑的對柳青青道：“你說林老板會不會就是傳說中的烤翅先天聖體。”
“小說看多了吧你。”
柳青青白眼一翻，吐槽道。
人群裏。
周陽好奇的聽著食客們的議論。
他今天是來醫院探望同事的，一下班就趕過來了。
連晚飯都沒來得及吃。
看到這邊大排長龍，空氣中飄蕩著烤翅的香氣。
周陽肚子立刻咕咕叫了起來。
好不容易排到燒烤車跟前。
一看價格，頓時嚇了一跳。
30一串？
搶錢呐！
周陽第一個想法就是轉頭就走。
30塊錢吃點什麽不好，吃一串雞翅？
可是耳邊不斷傳來其他食客驚歎的聲音，再加上又排了這麽久的隊。
“來……一串吧。”
周陽還是忍痛掃碼付款30元。
“是不是真那麽好吃啊？不會被坑吧？”
周陽小聲嘟囔了一句。
旁邊，有位剛啃完雞翅的食客顯然意猶未盡。
猛不丁聽到周陽這聲嘟囔。
頓時眼睛一亮。
“哥們，這烤翅很坑的，一點都不好吃。不如你把這串讓給我。”
“我這人就愛被坑。”
這話傻子才會相信。
尤其是對方剛剛恨不得把簽子都嘬兩遍的表現。
這雞翅恐怕是真的很好吃。
周陽無語的盯著這位食客。
很想問一句：“我與閣下無冤無仇，閣下為何把我當傻子？”
沒有達到目的，這位食客隻能遺憾的歎了口氣。
很快，周陽拿到了自己的烤翅。
賣相上佳，香氣四溢。
周陽原本還想再看看，但卻實在忍不住嘴裏洶湧的口水。
一口咬了上去。
雞翅的外皮被烤的焦脆，辣椒粉與烤出的油脂混合，又形成了一層脆殼。
牙齒咀嚼之下，哢嚓作響。
在這驚人的脆度之下，爆炸的辣味與醇香的肉汁瞬間迸發。
周陽頃刻間就被征服了。
他完全理解了剛剛那名食客的表現！
一邊吃，周陽一邊忍不住暗罵自己蠢。
為什麽不多要幾串？
明明這麽多人排隊，這麽多人誇獎。
自己怎麽就不果斷一點？
一串雞翅下肚，周陽隻覺得自己更餓了。
然而掃了一眼長長的隊伍，他也隻能歎了口氣。
正事要緊，今天是來探望同事的。
他剛剛已經聽到有人說，這個烤翅攤每天晚上都會在這裏出攤。
大不了明天再來嘛！
想到這裏，周陽看了看自己縮水的小金庫，頓時一陣沮喪。
人到中年，上有老下有小的，工資每月定時上交。
這點買煙錢可經不住揮霍。
不如明天帶家裏那位掌管財政大權的來吃。
到時候自己就能合理開炫，還能保住自己的小金庫。
完美，雙贏！
想到這，周陽這才心情好了不少。
………………
…………
柳明還在觀摩林玄的烤翅手法。
一開始還偷偷摸摸，不太好意思。
後來看林玄也沒反對，就正大光明的“偷師”起來。
越看，柳明就越是心癢難耐，越是佩服。
到最後，他忍不住拿出手機，悄悄的錄了個像。
柳青青看不下去了。
“喂喂，你偷師就算了，錄像過分了吧？”
“你經過人家老板同意了麽？人家生氣怎麽辦？”
其實柳青青想說的是，別影響我以後買烤翅吃。
“我就是發給我的幾個師兄看看，沒打算傳出去。”
柳明為自己辯解了一句。
隨後將一整段錄像傳到了一個幾十人的群裏。
其實柳明跟著學習的老師傅，本身就是圈子裏挺有名的一個大廚。
在國營的高檔飯店做了很多年。
也因此有不少弟子。
柳明這種隻學習烤翅的，其實連記名弟子都算不上。
靠著嘴甜，會來事兒，硬是混進了這個弟子群裏。
現在九點多，這個群裏大部分人還在後廚忙活著。
柳明本以為沒人會搭理他。
沒曾想，僅僅過了幾分鍾。
群裏就開始蹦出各種消息。
“咦？這老板手藝很純熟啊！”
“高手啊！碳火燒烤可比電熱燒烤更難把握火候。“
“最後這辣椒是怎麽一層層撒上去的？我怎麽沒看懂？”
“這是烤翅嗎？這是作畫吧？”
如果說林玄的燒烤手藝隻是讓這些廚師同行們認同讚歎。
但最後撒辣椒粉的那一步，卻讓他們驚為天人。
無論他們把視頻來迴翻看多少遍。
都沒辦法理解，辣椒粉是怎麽在雞翅上，形成火焰般的明暗紋路。
別說他們了。
柳明站這麽近距離去看，都沒看懂究竟是什麽樣的手法。
“不會是中看不中吃吧？感覺花裏胡哨的。”
群裏忽然有人提出了質疑。