第73章 分解藍鰭金槍魚,你用菜刀?
讓你護林,你在哀牢山養金漸層? 作者:發咕貳將 投票推薦 加入書簽 留言反饋
呲啦——呲啦——
密封膠帶被鋒利的刀片劃開,蘇晨一把打開箱蓋。
海腥味撲麵而來,眼前的場景太過震撼。
所有人都倒吸一口涼氣。
“這是...魚嗎?”
“好大的魚啊!”
“我去,這得多深的河,才能有這麽大的魚啊?”
箱子中,是一整條巨大的魚,魚身周圍塞滿了冰袋。
魚的皮質飽滿,散發出藍黑色的光澤。
看眼珠的顏色就能判斷,應該還很新鮮。
柱子僵硬地扭頭問道:“這是......??”
蘇晨的嘴角早已經瘋狂抽搐了,這種事也隻有他老媽能幹出來。
當時電話中,老媽隻是說吃不了,給他寄了點。
看來自己真是親兒子,一整條直接弄過來了。
蘇晨看著那快遞貼紙底下,隱約還有一張國外的郵遞信息。
他嚴重懷疑是老媽犯懶,老爸在海外辛辛苦苦釣上來空運迴家。
她估計連空運包裝都沒拆,又直接轉寄給了自己。
蘇晨喘了口氣,對著柱子解釋道:
“哎,這是藍鰭金槍魚,生活在大海裏的。”
“藍鰭金槍魚?”
這個詞太過陌生,所有人都異口同聲地叫了出來,心中滿是疑惑。
藍鰭金槍魚一般生活在大西洋、太平洋等溫帶和熱帶海域。
肉質細膩,油脂豐富,是頂級生魚片的製作食材,售價非常昂貴。
“不得了啊,海裏這麽大的魚,看上去就不便宜哩~”一個看熱鬧的大嬸發出驚歎。
“是啊,我這剛買的帶魚還得20一斤呢!帶魚也是海魚,這條這麽大,比帶魚還得貴不少吧?!”
說話的是一個身材胖胖的大叔,他一手拎著帶魚,一手拿著剛取的快遞。
“要我看怎麽也得50塊錢一斤以上了。”驛站老板摸著下巴,用眼睛掃視魚身,暗中計算這條魚的總價。
【居然是藍鰭金槍魚,這玩意一斤得好幾百吧?這麽說吧,有一次我吃了一份藍鰭刺身,一共十片,花了兩百多......】
【啊啊啊啊,我就說這箱子一看就不簡單!】
【一整條啊!一整條啊!!!我婆婆果然大手筆!哦不,蘇媽,您還缺女兒嗎?】
【這條魚目測兩米以上,至少也要兩百斤了~按照樓上那位的價格計算.....總價五位數!!】
【蘇兄家是什麽情況啊,我還以為隨便給寄點土特產啥的,這個規格......實在是沒想到】
在所有人詫異的目光下,蘇晨在簽收單上簽了字。
蘇晨讓驛站老板幫忙,把泡沫箱重新封上。
在所有人注視的目光下,他和柱子二人把箱子抬上了三輪車。
箱子太大,那三輪車差點都沒裝下......
蘇晨很是尷尬。
“柱子,你買肥料的話還能裝得下嗎?”
“沒問題,這個箱子搭在車鬥上,底下放肥料就行。”
迴村的路上,蘇晨坐在一車肥料袋子上,旁邊放著一個巨大的泡沫箱。
誰也看不出來,這箱子裏的魚可是價值幾萬塊的。
這條藍鰭金槍魚全長2米多一點,其實還不算太大呢。
有些是可以長到三四米的,最大的甚至可以長到八百多公斤以上。
柱子的這個燒油的三輪車動力還算可以。
要是電車,這麽大負重,加上山路不平坦,上坡估計都費勁了。
到家後,蘇晨一刻沒閑著。
找了塊防水鋪,鋪在院子的地上。
“這可是個大活啊!”
剛烈、虎崽和小果子全都好奇地坐在大魚邊上。
幾個人聞到那魚散發出的氣味,差點流口水。
“你們仨別急啊,等我切好再喂你們!”
三小隻隻好乖乖等在旁邊,眼巴巴地看著蘇晨自己忙活。
找了副毛線手套,蘇晨把金槍魚倒到防水布上。
在廚房搜尋了半天,隻有做菜用的菜刀了。
分解魚的刀具是很講究的,但是蘇晨現在工具有限,也隻能湊合一下了。
見蘇晨拿著菜刀就要砍下去,直播間網友都不淡定了。
【媽耶,我連鯽魚都不會處理,蘇兄能搞定嗎?】
【不是,用菜刀分解?主播你不是在開玩笑吧,分解這種級別的魚,怎麽也要用特製道具的】
【話說金槍魚好吃麽?木有吃過哇~~~】
【好殘忍啊,這金槍魚長這麽大不容易,我也想吃......】
蘇晨手握菜刀,廚藝技能發動。
手起刀落,魚頭就被切下來了。
那動作幹淨利落,剛才還在質疑的網友都紛紛閉麥。
蘇晨一邊分解,一邊給大家講解。
“其實這種藍鰭金槍魚,除了魚頭和腮部,其他地方都是可以食用的。”
“最好吃的當屬魚腹的位置,這裏麵脂肪含量較高。”
“而魚背就差點意思了,主要都是瘦肉,價格也便宜不少。”
一整條金槍魚,在蘇晨的講解下,很快被分成了四個大塊。
魚骨也被完完整整地剃了下來。
看著四大條魚肉,蘇晨犯了難。
即便是去掉了不能食用的部分,這一整條魚要是靠著他自己,實在是消化不掉。
關鍵金槍魚這種肉類,主要就是吃個新鮮。
要是解凍再冷凍,時間長了肉質肯定會受影響。
正思考間,蘇晨餘光就看到虎崽正在偷摸用小舌頭舔魚嘴。
蘇晨一迴頭,虎崽立馬停止動作。
再轉過來裝作不看它的時候,虎崽又繼續舔。
蘇晨滿腦袋黑線。
“這麽多肉呢,你非得啃魚嘴......”
無奈,蘇晨隻好先切了三塊肉,給三個小家夥一人分了一塊。
三小隻立馬來了精神,直奔自己的飯盆。
院中頓時響起了幹飯的交響樂。
蘇晨魚肉繼續分割,切成了很多份。
最終他自己留了一半,剩下的部分全都分給了幾家熟識的村民。
好不容易把所有的肉都分出去,蘇晨這才喘了口氣。
眼看著已經過了中午飯點了。
今天這一早晨,簡直比他上山還忙。
弄好了午飯,蘇晨打開電視,夾了片生魚片放進嘴裏。
“嗯~~~香啊!!!”
那魚肉鮮嫩清甜,品質絕對是上品。
“......感覺快樂就忙東忙西,感覺累了就放空自己......”
吃著吃著,蘇晨就唱上了。
噗嚓——
拉開一聽可樂,灌了幾口。
“啊~~~~~~”
蘇晨爽出了豬叫......
【媽蛋,看著主播吃刺身,我真想把手伸進屏幕搶過來!】
【哈哈哈哈,對於蘇兄來講,這隻是平平無奇的一頓午飯,對我來講,這是價值千金的頂級美食啊!】
【蘇兄,你不還是有一大堆肉呢麽,能不能賣給我??】
【你在想啥呢,沒看到主播眼都不眨一下,直接把肉分給了剛烈和虎崽、小果子他們嗎?】
【話說,主播,你麾下還缺什麽動物嗎?不介意的話,我可以當個小鴨子......】
然而,此時蘇晨正在大快朵頤地邊看電視邊吃飯,實在是太餓了。
他把早晨烙的燒餅重新熱了熱,從中間撕開。
然後,把煎熟的金槍魚肉加進去,就做成了一個普普通通的肉夾饃。
碗裏是用金槍魚骨熬的湯,奶白色的湯上飄著蔥花。
妥妥地一頓平平無奇的藍鰭金槍魚大餐。
電視上,滇省本地台,正在播放午間新聞:
‘近期,發現十幾頭野象群離開棲息地,正在滇省境內一路北上。’
‘目前已經接到多條群眾提供線索,象群遷徙原因暫時不明。’
‘由於象群遷徙路線多村莊,為避免人象衝突,請群眾避免與大象正麵接觸,禁止圍觀挑逗。’
‘若發現象群蹤跡,請撥打......’
密封膠帶被鋒利的刀片劃開,蘇晨一把打開箱蓋。
海腥味撲麵而來,眼前的場景太過震撼。
所有人都倒吸一口涼氣。
“這是...魚嗎?”
“好大的魚啊!”
“我去,這得多深的河,才能有這麽大的魚啊?”
箱子中,是一整條巨大的魚,魚身周圍塞滿了冰袋。
魚的皮質飽滿,散發出藍黑色的光澤。
看眼珠的顏色就能判斷,應該還很新鮮。
柱子僵硬地扭頭問道:“這是......??”
蘇晨的嘴角早已經瘋狂抽搐了,這種事也隻有他老媽能幹出來。
當時電話中,老媽隻是說吃不了,給他寄了點。
看來自己真是親兒子,一整條直接弄過來了。
蘇晨看著那快遞貼紙底下,隱約還有一張國外的郵遞信息。
他嚴重懷疑是老媽犯懶,老爸在海外辛辛苦苦釣上來空運迴家。
她估計連空運包裝都沒拆,又直接轉寄給了自己。
蘇晨喘了口氣,對著柱子解釋道:
“哎,這是藍鰭金槍魚,生活在大海裏的。”
“藍鰭金槍魚?”
這個詞太過陌生,所有人都異口同聲地叫了出來,心中滿是疑惑。
藍鰭金槍魚一般生活在大西洋、太平洋等溫帶和熱帶海域。
肉質細膩,油脂豐富,是頂級生魚片的製作食材,售價非常昂貴。
“不得了啊,海裏這麽大的魚,看上去就不便宜哩~”一個看熱鬧的大嬸發出驚歎。
“是啊,我這剛買的帶魚還得20一斤呢!帶魚也是海魚,這條這麽大,比帶魚還得貴不少吧?!”
說話的是一個身材胖胖的大叔,他一手拎著帶魚,一手拿著剛取的快遞。
“要我看怎麽也得50塊錢一斤以上了。”驛站老板摸著下巴,用眼睛掃視魚身,暗中計算這條魚的總價。
【居然是藍鰭金槍魚,這玩意一斤得好幾百吧?這麽說吧,有一次我吃了一份藍鰭刺身,一共十片,花了兩百多......】
【啊啊啊啊,我就說這箱子一看就不簡單!】
【一整條啊!一整條啊!!!我婆婆果然大手筆!哦不,蘇媽,您還缺女兒嗎?】
【這條魚目測兩米以上,至少也要兩百斤了~按照樓上那位的價格計算.....總價五位數!!】
【蘇兄家是什麽情況啊,我還以為隨便給寄點土特產啥的,這個規格......實在是沒想到】
在所有人詫異的目光下,蘇晨在簽收單上簽了字。
蘇晨讓驛站老板幫忙,把泡沫箱重新封上。
在所有人注視的目光下,他和柱子二人把箱子抬上了三輪車。
箱子太大,那三輪車差點都沒裝下......
蘇晨很是尷尬。
“柱子,你買肥料的話還能裝得下嗎?”
“沒問題,這個箱子搭在車鬥上,底下放肥料就行。”
迴村的路上,蘇晨坐在一車肥料袋子上,旁邊放著一個巨大的泡沫箱。
誰也看不出來,這箱子裏的魚可是價值幾萬塊的。
這條藍鰭金槍魚全長2米多一點,其實還不算太大呢。
有些是可以長到三四米的,最大的甚至可以長到八百多公斤以上。
柱子的這個燒油的三輪車動力還算可以。
要是電車,這麽大負重,加上山路不平坦,上坡估計都費勁了。
到家後,蘇晨一刻沒閑著。
找了塊防水鋪,鋪在院子的地上。
“這可是個大活啊!”
剛烈、虎崽和小果子全都好奇地坐在大魚邊上。
幾個人聞到那魚散發出的氣味,差點流口水。
“你們仨別急啊,等我切好再喂你們!”
三小隻隻好乖乖等在旁邊,眼巴巴地看著蘇晨自己忙活。
找了副毛線手套,蘇晨把金槍魚倒到防水布上。
在廚房搜尋了半天,隻有做菜用的菜刀了。
分解魚的刀具是很講究的,但是蘇晨現在工具有限,也隻能湊合一下了。
見蘇晨拿著菜刀就要砍下去,直播間網友都不淡定了。
【媽耶,我連鯽魚都不會處理,蘇兄能搞定嗎?】
【不是,用菜刀分解?主播你不是在開玩笑吧,分解這種級別的魚,怎麽也要用特製道具的】
【話說金槍魚好吃麽?木有吃過哇~~~】
【好殘忍啊,這金槍魚長這麽大不容易,我也想吃......】
蘇晨手握菜刀,廚藝技能發動。
手起刀落,魚頭就被切下來了。
那動作幹淨利落,剛才還在質疑的網友都紛紛閉麥。
蘇晨一邊分解,一邊給大家講解。
“其實這種藍鰭金槍魚,除了魚頭和腮部,其他地方都是可以食用的。”
“最好吃的當屬魚腹的位置,這裏麵脂肪含量較高。”
“而魚背就差點意思了,主要都是瘦肉,價格也便宜不少。”
一整條金槍魚,在蘇晨的講解下,很快被分成了四個大塊。
魚骨也被完完整整地剃了下來。
看著四大條魚肉,蘇晨犯了難。
即便是去掉了不能食用的部分,這一整條魚要是靠著他自己,實在是消化不掉。
關鍵金槍魚這種肉類,主要就是吃個新鮮。
要是解凍再冷凍,時間長了肉質肯定會受影響。
正思考間,蘇晨餘光就看到虎崽正在偷摸用小舌頭舔魚嘴。
蘇晨一迴頭,虎崽立馬停止動作。
再轉過來裝作不看它的時候,虎崽又繼續舔。
蘇晨滿腦袋黑線。
“這麽多肉呢,你非得啃魚嘴......”
無奈,蘇晨隻好先切了三塊肉,給三個小家夥一人分了一塊。
三小隻立馬來了精神,直奔自己的飯盆。
院中頓時響起了幹飯的交響樂。
蘇晨魚肉繼續分割,切成了很多份。
最終他自己留了一半,剩下的部分全都分給了幾家熟識的村民。
好不容易把所有的肉都分出去,蘇晨這才喘了口氣。
眼看著已經過了中午飯點了。
今天這一早晨,簡直比他上山還忙。
弄好了午飯,蘇晨打開電視,夾了片生魚片放進嘴裏。
“嗯~~~香啊!!!”
那魚肉鮮嫩清甜,品質絕對是上品。
“......感覺快樂就忙東忙西,感覺累了就放空自己......”
吃著吃著,蘇晨就唱上了。
噗嚓——
拉開一聽可樂,灌了幾口。
“啊~~~~~~”
蘇晨爽出了豬叫......
【媽蛋,看著主播吃刺身,我真想把手伸進屏幕搶過來!】
【哈哈哈哈,對於蘇兄來講,這隻是平平無奇的一頓午飯,對我來講,這是價值千金的頂級美食啊!】
【蘇兄,你不還是有一大堆肉呢麽,能不能賣給我??】
【你在想啥呢,沒看到主播眼都不眨一下,直接把肉分給了剛烈和虎崽、小果子他們嗎?】
【話說,主播,你麾下還缺什麽動物嗎?不介意的話,我可以當個小鴨子......】
然而,此時蘇晨正在大快朵頤地邊看電視邊吃飯,實在是太餓了。
他把早晨烙的燒餅重新熱了熱,從中間撕開。
然後,把煎熟的金槍魚肉加進去,就做成了一個普普通通的肉夾饃。
碗裏是用金槍魚骨熬的湯,奶白色的湯上飄著蔥花。
妥妥地一頓平平無奇的藍鰭金槍魚大餐。
電視上,滇省本地台,正在播放午間新聞:
‘近期,發現十幾頭野象群離開棲息地,正在滇省境內一路北上。’
‘目前已經接到多條群眾提供線索,象群遷徙原因暫時不明。’
‘由於象群遷徙路線多村莊,為避免人象衝突,請群眾避免與大象正麵接觸,禁止圍觀挑逗。’
‘若發現象群蹤跡,請撥打......’