白老爺不愧是個愛吃的，灶房的鍋具那是一應俱全。秦蓉找了個砂鍋，清洗後加入清水。幹貝是“海八珍”養血、調中，補肝腎，在脾胃虛弱時吃是極好的。秦蓉把幹貝洗淨後，放入一碗水中，再切薑片到碗裏，接著放鍋中蒸上兩盞茶的時間。蒸好後，晾涼備用。
鱸魚刺少，但很講究刀工，秦蓉沿著魚骨架把魚片好後，加鹽、料酒、胡椒粉、澱粉、薑絲醃製。
接著秦蓉又取了些精米，淘好後加一小勺鹽和油在淘好的米中，拌勻後放在一邊。
“秦蓉，秦蓉，先生又高熱了，鬆柏還沒有迴來，我先去找鬆柏！”秦蓉剛想炒些配菜，盧昊又急急地跑來了灶房。
秦蓉連忙叫住了盧昊，“盧昊，你沉住氣，鬆柏知道輕重，他既是已經去取藥了，一取完藥他就會迴來的。家中有烈酒嗎？”
盧昊被秦蓉問得一臉懵，他平常不管庶務，這些事他是不知道的，“我去問白叔。”
盧昊說完又一陣風似的去找白福，白福雖然擔心白老爺，但是聽說是秦蓉問的，還是耐心地去取了一壺烈酒來，“這是蘇先生的年禮。”
盧昊拿著酒又一陣風似的來了灶房，“秦蓉，我把酒取來了。”
秦蓉歎了口氣，這盧昊也太著急了，都沒聽她把話說完。不過秦蓉能體諒他的心情，若是家人生了病，確實是會坐立難安，不知道如何是好。
“盧昊，你把這酒拿來給白老爺擦身，全身都要擦，你不會幹這事，你讓白大叔來，仔細些，這是降溫的法子，湯藥的藥效沒那麽快，用這個先試試。”秦蓉道。
盧昊聞言忙又拿著酒迴了白老爺的屋。
秦蓉看著盧昊又一陣風似地跑了，短暫的沉默了一會兒，搖了搖頭。
配菜秦蓉沒整什麽油膩的，隻把青筍放在水裏焯熟，切絲後淋上醬汁涼拌。
做完涼拌青筍絲，魚肉醃製的也差不多了，秦蓉開始熬粥。
在砂鍋中下米後，用小火熬煮，老規矩，秦蓉在砂鍋中還加了個勺子，以防糊鍋。沒一會兒，瓷勺觸了砂鍋的底，在鍋裏發出了“當當當”的聲音。待粥熬得差不多了，秦蓉在砂鍋裏放入了幹貝，再熬煮一會兒，最後下魚片，一片片下，燙熟後加入芹菜末，出鍋前撒鹽，出鍋後撒上一點點白胡椒調味。
秦蓉略微嚐了一口，魚片極嫩，粥極鮮，味道極美，她滿意地點點頭，端著粥和涼拌青筍絲去了白老爺的屋子。
因為不確定裏麵是否還在擦身，秦蓉在白老爺的房間門前站定，她稍稍提高了音量，“盧昊，白大叔，方便進來嗎，粥熬好了？”
開門的是盧昊，他笑著道：“秦蓉，先生的熱退了！你這法子真的管用！”
白福也道：“蓉姐兒，你進來吧，老爺醒了。”
盧昊接過了秦蓉手上的食案，帶著秦蓉進了屋子。
白老爺此時看起來格外的憔悴，眼窩深陷，斜靠在床上，他輕咳幾聲道：“蓉姐兒，勞煩你了。”
“白老爺，我收了盧昊的銀子，不算麻煩，這是生滾魚片粥，這會子喝是正好的，您暖暖胃，一會還得喝藥呢。”秦蓉說著示意盧昊把食案端過去。
白老爺原還想說自己沒什麽胃口，隻是這生滾魚片粥的香味傳了來，叫他稍稍有了一些食欲。
粥奶白，菜青綠，看起來也十分的舒心。
白福跟著白老爺數十年，自然是知道白老爺此時的想法，於是他端起了粥道：“老爺，我來喂你。”
白老爺一般能自己動手，是不叫下人做這些事的，隻今日他確實乏的很，手也有些提不起來。
第一口粥入了嘴，米粥的軟糯清甜瞬間在舌尖散開，魚片嫩滑，沒有一絲腥味。白老爺忍不住又吃了好幾口。
涼拌青筍絲極清口，叫人吃的也舒心。
一碗粥，白老爺吃了個底掉，胃也瞬間暖了起來，整個人都好了不少。他還想再要一碗，於是道：“再來一碗。”
白福見白老爺有胃口再吃一碗生滾魚片粥，很高興，連忙就要去盛，卻被秦蓉叫住了，“白大叔，白老爺現在隻適合少吃多餐。”
白福聞言立馬停住了，他道：“老爺，晚點咱們再吃。”
白老爺：“……”
白老爺不死心又去看盧昊，他心中想，好徒兒，這可是你最有用的時候了！誰知道盧昊竟然立馬就挪開了目光……
白老爺：“……”
秦蓉笑著安慰道：“白老爺，一會我再熬別的粥給你喝，下一頓就能吃點兒飽肚的了。”
白老爺聞言又開始期待下一頓了，秦蓉做到吃食自然是極好吃的。
……
秦蓉從白老爺家中出來，遇見了顧笙，她道：“顧大哥。”
顧笙點點頭走到了秦蓉的麵前，他沉默了一會兒道：“嗯，有個事……”
秦蓉瞬間又心提嗓子眼了，這架勢，難道也要告白？她現在可沒這份心。顧笙人挺好的，長得也很俊俏，秦蓉知道附近的街坊四鄰但凡家中有閨女的，都有些看重顧笙。其實她也挺喜歡顧笙的，隻是她的喜歡並非男女之情，她的喜歡僅是一種欣賞。
“什麽事……”雖然心裏在打鼓，秦蓉還是問道。
顧笙走到了秦蓉身邊，他道：“今早，你的食肆門口有一個老太太在蹲著說是你的祖母，說是家中驚現巨變，要來同你借銀子。她在門口鬧了一會兒，我打聽清楚了是什麽事。之前說是要鬧洪災，秦家的屋子地勢低，不知道秦鐵柱怎麽想的，竟帶上了家中所有的銀錢帶著媳婦跑了……”
“跑了？”秦蓉驚訝地揚了揚眉，秦老娘那個人對待兒媳和孫女尖酸刻薄，江氏受不了那是遲早的事，可是她沒想到秦鐵柱居然也有一天會卷錢帶著江氏跑路？哦豁真是奇事。
顧笙點頭，“跑了，我讓人打聽了一下，說是往府城去了。”
秦蓉想了想，她記得於氏當時和秦家應當是替她們三姐妹寫了斷親書的，隻是怕對她們三姐妹的名聲有礙，所以一直在外也沒說起過。
鱸魚刺少，但很講究刀工，秦蓉沿著魚骨架把魚片好後，加鹽、料酒、胡椒粉、澱粉、薑絲醃製。
接著秦蓉又取了些精米，淘好後加一小勺鹽和油在淘好的米中，拌勻後放在一邊。
“秦蓉，秦蓉，先生又高熱了，鬆柏還沒有迴來，我先去找鬆柏！”秦蓉剛想炒些配菜，盧昊又急急地跑來了灶房。
秦蓉連忙叫住了盧昊，“盧昊，你沉住氣，鬆柏知道輕重，他既是已經去取藥了，一取完藥他就會迴來的。家中有烈酒嗎？”
盧昊被秦蓉問得一臉懵，他平常不管庶務，這些事他是不知道的，“我去問白叔。”
盧昊說完又一陣風似的去找白福，白福雖然擔心白老爺，但是聽說是秦蓉問的，還是耐心地去取了一壺烈酒來，“這是蘇先生的年禮。”
盧昊拿著酒又一陣風似的來了灶房，“秦蓉，我把酒取來了。”
秦蓉歎了口氣，這盧昊也太著急了，都沒聽她把話說完。不過秦蓉能體諒他的心情，若是家人生了病，確實是會坐立難安，不知道如何是好。
“盧昊，你把這酒拿來給白老爺擦身，全身都要擦，你不會幹這事，你讓白大叔來，仔細些，這是降溫的法子，湯藥的藥效沒那麽快，用這個先試試。”秦蓉道。
盧昊聞言忙又拿著酒迴了白老爺的屋。
秦蓉看著盧昊又一陣風似地跑了，短暫的沉默了一會兒，搖了搖頭。
配菜秦蓉沒整什麽油膩的，隻把青筍放在水裏焯熟，切絲後淋上醬汁涼拌。
做完涼拌青筍絲，魚肉醃製的也差不多了，秦蓉開始熬粥。
在砂鍋中下米後，用小火熬煮，老規矩，秦蓉在砂鍋中還加了個勺子，以防糊鍋。沒一會兒，瓷勺觸了砂鍋的底，在鍋裏發出了“當當當”的聲音。待粥熬得差不多了，秦蓉在砂鍋裏放入了幹貝，再熬煮一會兒，最後下魚片，一片片下，燙熟後加入芹菜末，出鍋前撒鹽，出鍋後撒上一點點白胡椒調味。
秦蓉略微嚐了一口，魚片極嫩，粥極鮮，味道極美，她滿意地點點頭，端著粥和涼拌青筍絲去了白老爺的屋子。
因為不確定裏麵是否還在擦身，秦蓉在白老爺的房間門前站定，她稍稍提高了音量，“盧昊，白大叔，方便進來嗎，粥熬好了？”
開門的是盧昊，他笑著道：“秦蓉，先生的熱退了！你這法子真的管用！”
白福也道：“蓉姐兒，你進來吧，老爺醒了。”
盧昊接過了秦蓉手上的食案，帶著秦蓉進了屋子。
白老爺此時看起來格外的憔悴，眼窩深陷，斜靠在床上，他輕咳幾聲道：“蓉姐兒，勞煩你了。”
“白老爺，我收了盧昊的銀子，不算麻煩，這是生滾魚片粥，這會子喝是正好的，您暖暖胃，一會還得喝藥呢。”秦蓉說著示意盧昊把食案端過去。
白老爺原還想說自己沒什麽胃口，隻是這生滾魚片粥的香味傳了來，叫他稍稍有了一些食欲。
粥奶白，菜青綠，看起來也十分的舒心。
白福跟著白老爺數十年，自然是知道白老爺此時的想法，於是他端起了粥道：“老爺，我來喂你。”
白老爺一般能自己動手，是不叫下人做這些事的，隻今日他確實乏的很，手也有些提不起來。
第一口粥入了嘴，米粥的軟糯清甜瞬間在舌尖散開，魚片嫩滑，沒有一絲腥味。白老爺忍不住又吃了好幾口。
涼拌青筍絲極清口，叫人吃的也舒心。
一碗粥，白老爺吃了個底掉，胃也瞬間暖了起來，整個人都好了不少。他還想再要一碗，於是道：“再來一碗。”
白福見白老爺有胃口再吃一碗生滾魚片粥，很高興，連忙就要去盛，卻被秦蓉叫住了，“白大叔，白老爺現在隻適合少吃多餐。”
白福聞言立馬停住了，他道：“老爺，晚點咱們再吃。”
白老爺：“……”
白老爺不死心又去看盧昊，他心中想，好徒兒，這可是你最有用的時候了！誰知道盧昊竟然立馬就挪開了目光……
白老爺：“……”
秦蓉笑著安慰道：“白老爺，一會我再熬別的粥給你喝，下一頓就能吃點兒飽肚的了。”
白老爺聞言又開始期待下一頓了，秦蓉做到吃食自然是極好吃的。
……
秦蓉從白老爺家中出來，遇見了顧笙，她道：“顧大哥。”
顧笙點點頭走到了秦蓉的麵前，他沉默了一會兒道：“嗯，有個事……”
秦蓉瞬間又心提嗓子眼了，這架勢，難道也要告白？她現在可沒這份心。顧笙人挺好的，長得也很俊俏，秦蓉知道附近的街坊四鄰但凡家中有閨女的，都有些看重顧笙。其實她也挺喜歡顧笙的，隻是她的喜歡並非男女之情，她的喜歡僅是一種欣賞。
“什麽事……”雖然心裏在打鼓，秦蓉還是問道。
顧笙走到了秦蓉身邊，他道：“今早，你的食肆門口有一個老太太在蹲著說是你的祖母，說是家中驚現巨變，要來同你借銀子。她在門口鬧了一會兒，我打聽清楚了是什麽事。之前說是要鬧洪災，秦家的屋子地勢低，不知道秦鐵柱怎麽想的，竟帶上了家中所有的銀錢帶著媳婦跑了……”
“跑了？”秦蓉驚訝地揚了揚眉，秦老娘那個人對待兒媳和孫女尖酸刻薄，江氏受不了那是遲早的事，可是她沒想到秦鐵柱居然也有一天會卷錢帶著江氏跑路？哦豁真是奇事。
顧笙點頭，“跑了，我讓人打聽了一下，說是往府城去了。”
秦蓉想了想，她記得於氏當時和秦家應當是替她們三姐妹寫了斷親書的，隻是怕對她們三姐妹的名聲有礙，所以一直在外也沒說起過。