水晶蝦餃按理說皮是要另做的,還要用到木薯粉,可是那樣還得晾涼,時間太久了。
用餛飩皮也行,但是必須把餛飩皮擀薄,不然就不剔透了,也就叫不著水晶蝦餃了。擔著這個名,總不能太掛羊頭賣狗肉吧。
先調餡,秦蓉把玉米焯熟,胡蘿卜和蝦仁剁碎,蝦仁餡裏加上小半勺胡椒粉和鹽,抓勻後放在一旁醃製。
接著把餛飩皮擀薄一些,然後加入蝦仁餡包成蝦餃的樣式。
秦蓉一口氣包了八十個蝦餃,她動作快,一會就包好了。接著燒水,把蝦餃下鍋蒸熟,沒一會兒,水晶蝦餃就做好了。
水晶蝦餃光這麽吃會稍許有一點兒膩,秦蓉從民宿空間裏倒了一些玫瑰老陳醋,再加上幾粒湯和幾滴薑汁,這醬汁味就十分美了!
水晶蝦餃做好後,秦蓉把家裏吃的份留下來,剩下的直接放進食盒裏送去了白家。
鬆柏開門時瞧見是秦蓉忙道:“蓉姑娘,怎麽是你啊,我們少爺還說讓我一會過去取呢,這麽大的雨,你一個姑娘家多不方便呢。”
秦蓉樂了,“沒事,就這幾步路,而且涼了就沒那麽好吃了。”
鬆柏接過了秦蓉遞過來的食盒道了謝,秦蓉也沒多留,直接就迴去了,雨太大。
秦蓉到了家,於氏和秦悅、秦怡都起了,於氏瞧見秦蓉已經做好了朝食柔聲道:“阿蓉,難得在家中歇幾日,外頭還不知道是什麽情形呢,這會兒能歇你多歇一會兒,朝食明日我來做。”
秦蓉笑著應道:“好。”
水晶蝦餃皮薄餡鮮,縱使現在大家心裏都有些沒底,在吃到美食的那一刻,情緒還是很好的被撫慰了。
外麵下著雨,於氏和秦悅湊在一起做著繡活,秦怡坐在她們身邊也跟著在學。秦蓉對繡活實在是不感興趣,她倚著門簷看著雨水,腦袋裏思緒萬千。
一會想著若是出了疫病如何是好,一會又想若是村子都被淹了,村民全湧入鎮上,又該如何是好。
想著想著,秦蓉心裏還是不安,若是疫病,可以用口罩……至於消殺,若隻是顧著自己的小家,那自然是有足夠的消毒水。可是,若是整個梨花鎮都鬧了瘟疫,按照古代的處置,你就是沒得瘟疫,也是出不得鎮子,鬧得嚴重的,甚至會不管三七二十一焚村。這樣的事,在古代屢見不鮮。
畢竟不是末世文,獨善其身怕是萬萬不能的。更何況梨花鎮如此的美,她已經把梨花鎮當成了自己的家鄉,這裏有她的親人,還有她的朋友。
而且白老爺既然同王縣令一同出去了,秦蓉雖然不知道王縣令到底是怎麽樣的人,但是她同白老爺相識許久,卻是知道白老爺是什麽樣的人。白老爺定不會放棄梨花鎮,也不會放棄百姓。
這樣想著,秦蓉咬了咬牙,迴了自己的屋子,琢磨著在紙上畫了一隻口罩的樣式。秦蓉實在是不習慣用毛筆,是以畫的也是歪歪扭扭的,管不了那麽多了,秦蓉拿起紙去了堂屋。
“娘,咱們家中是不是還有些麻布?”秦蓉問道。
於氏抬起頭應道:“是啊,這是怎麽了?”
秦蓉把手上的紙遞給了於氏,“娘,你看你能用麻布做個這樣的東西出來嗎?”
於氏看著畫,有些……失語,這畫的什麽東西神仙也難辨啊……
不過肯定是不能直說的,不然閨女該沒麵子了,於氏沉默了一會兒道:“嗯,這是……什麽?”
秦蓉也知道自己畫得有點難懂,於是一邊指著自己畫的東西一邊解釋,於氏平日裏也是要描繡樣的,所以,對秦蓉說的東西一下子就明白了。她取了麻布來,用上了剪子和針線,沒一會兒,一個古代的簡易版口罩就做好了。
秦蓉實在是佩服於氏,畢竟她畫得真的很抽象。
“娘,你真厲害,就是這個!”秦蓉抱住了於氏的手臂一臉驚歎。
於氏笑著摸了摸秦蓉的腦袋,她甚少看到大女兒如此活潑生動的一麵,大女兒總是很有成算,這副樣子倒是讓她有些驚喜。
秦蓉道:“娘,你和阿悅,看著多做一些,一會我有用,咱們自家也要留一些。”
“好!”說著於氏就給秦悅和秦怡講起了做麻布口罩中比較關鍵的點。
至於消毒,秦蓉就沒辦法了,她不懂蒸餾的方法,就算她有酒精,也肯定是沒辦法拿出來給大家用的,懷璧其罪的道理她也是懂的,隻能拿些民宿空間的酒精冒充烈酒在自己家裏用了。不過這邊的大夫都會用蒼術消毒,這些事也不是她一個小老百姓能操心的,古人自有古人的生存智慧。
趁著於氏做麻布口罩的檔口,秦蓉去了一趟醫館,果然,蒼術的價格已經大漲,艾草的價格也漲了不少。
秦蓉花了六兩五錢銀子買了一些艾草和蒼術、白芷,還買了些五虎湯的藥材,接著她又迴家了一趟,於氏和秦怡、秦悅已經做了好幾個麻布口罩了。
秦蓉取了幾個麻布口罩,帶著一包包好的艾草、蒼術、白芷以及五虎湯的材料,打算去遠水街。這要一路走過去,可不得淋得透透的,秦蓉好不容易雇到了一輛驢車,往遠水街去了。下雨天,驢車也慢,整兩盞茶的功夫,秦蓉才到了岑娘子家裏。
“岑姐姐,青霜,在家嗎?”
“阿蓉,你怎麽來了?”岑娘子開了門瞧見是秦蓉,一臉驚訝。
岑娘子引著秦蓉進了屋,青霜瞧著秦蓉的額發都濕了,趕忙去灶房煮薑菜。
“阿蓉,怎麽這麽大的雨還跑了過來,留水巷離這兒這麽遠,到時該得風寒了。”岑娘子有些擔心地拉著秦蓉左看右看的。
秦蓉忙拉住岑娘子道:“岑姐姐,別忙了我沒事,一會喝碗薑茶就好了,我雖然讓人給你帶了話,但是你這兒離東西兩街遠,離鎮外近,我還是有些不放心,所以特意來了這一趟。家裏吃的可都備好了?”
岑娘子點頭,“備好了,備好了,我們也怕自己住不安全,青霜搬過來同我住了,兩個人好過一個人。”
這時,青霜也端著薑菜進來了,“阿蓉,你放心吧,我們兩個沒事,你快些先喝碗薑茶。”
秦蓉連忙接過薑茶小口小口地喝起來。
用餛飩皮也行,但是必須把餛飩皮擀薄,不然就不剔透了,也就叫不著水晶蝦餃了。擔著這個名,總不能太掛羊頭賣狗肉吧。
先調餡,秦蓉把玉米焯熟,胡蘿卜和蝦仁剁碎,蝦仁餡裏加上小半勺胡椒粉和鹽,抓勻後放在一旁醃製。
接著把餛飩皮擀薄一些,然後加入蝦仁餡包成蝦餃的樣式。
秦蓉一口氣包了八十個蝦餃,她動作快,一會就包好了。接著燒水,把蝦餃下鍋蒸熟,沒一會兒,水晶蝦餃就做好了。
水晶蝦餃光這麽吃會稍許有一點兒膩,秦蓉從民宿空間裏倒了一些玫瑰老陳醋,再加上幾粒湯和幾滴薑汁,這醬汁味就十分美了!
水晶蝦餃做好後,秦蓉把家裏吃的份留下來,剩下的直接放進食盒裏送去了白家。
鬆柏開門時瞧見是秦蓉忙道:“蓉姑娘,怎麽是你啊,我們少爺還說讓我一會過去取呢,這麽大的雨,你一個姑娘家多不方便呢。”
秦蓉樂了,“沒事,就這幾步路,而且涼了就沒那麽好吃了。”
鬆柏接過了秦蓉遞過來的食盒道了謝,秦蓉也沒多留,直接就迴去了,雨太大。
秦蓉到了家,於氏和秦悅、秦怡都起了,於氏瞧見秦蓉已經做好了朝食柔聲道:“阿蓉,難得在家中歇幾日,外頭還不知道是什麽情形呢,這會兒能歇你多歇一會兒,朝食明日我來做。”
秦蓉笑著應道:“好。”
水晶蝦餃皮薄餡鮮,縱使現在大家心裏都有些沒底,在吃到美食的那一刻,情緒還是很好的被撫慰了。
外麵下著雨,於氏和秦悅湊在一起做著繡活,秦怡坐在她們身邊也跟著在學。秦蓉對繡活實在是不感興趣,她倚著門簷看著雨水,腦袋裏思緒萬千。
一會想著若是出了疫病如何是好,一會又想若是村子都被淹了,村民全湧入鎮上,又該如何是好。
想著想著,秦蓉心裏還是不安,若是疫病,可以用口罩……至於消殺,若隻是顧著自己的小家,那自然是有足夠的消毒水。可是,若是整個梨花鎮都鬧了瘟疫,按照古代的處置,你就是沒得瘟疫,也是出不得鎮子,鬧得嚴重的,甚至會不管三七二十一焚村。這樣的事,在古代屢見不鮮。
畢竟不是末世文,獨善其身怕是萬萬不能的。更何況梨花鎮如此的美,她已經把梨花鎮當成了自己的家鄉,這裏有她的親人,還有她的朋友。
而且白老爺既然同王縣令一同出去了,秦蓉雖然不知道王縣令到底是怎麽樣的人,但是她同白老爺相識許久,卻是知道白老爺是什麽樣的人。白老爺定不會放棄梨花鎮,也不會放棄百姓。
這樣想著,秦蓉咬了咬牙,迴了自己的屋子,琢磨著在紙上畫了一隻口罩的樣式。秦蓉實在是不習慣用毛筆,是以畫的也是歪歪扭扭的,管不了那麽多了,秦蓉拿起紙去了堂屋。
“娘,咱們家中是不是還有些麻布?”秦蓉問道。
於氏抬起頭應道:“是啊,這是怎麽了?”
秦蓉把手上的紙遞給了於氏,“娘,你看你能用麻布做個這樣的東西出來嗎?”
於氏看著畫,有些……失語,這畫的什麽東西神仙也難辨啊……
不過肯定是不能直說的,不然閨女該沒麵子了,於氏沉默了一會兒道:“嗯,這是……什麽?”
秦蓉也知道自己畫得有點難懂,於是一邊指著自己畫的東西一邊解釋,於氏平日裏也是要描繡樣的,所以,對秦蓉說的東西一下子就明白了。她取了麻布來,用上了剪子和針線,沒一會兒,一個古代的簡易版口罩就做好了。
秦蓉實在是佩服於氏,畢竟她畫得真的很抽象。
“娘,你真厲害,就是這個!”秦蓉抱住了於氏的手臂一臉驚歎。
於氏笑著摸了摸秦蓉的腦袋,她甚少看到大女兒如此活潑生動的一麵,大女兒總是很有成算,這副樣子倒是讓她有些驚喜。
秦蓉道:“娘,你和阿悅,看著多做一些,一會我有用,咱們自家也要留一些。”
“好!”說著於氏就給秦悅和秦怡講起了做麻布口罩中比較關鍵的點。
至於消毒,秦蓉就沒辦法了,她不懂蒸餾的方法,就算她有酒精,也肯定是沒辦法拿出來給大家用的,懷璧其罪的道理她也是懂的,隻能拿些民宿空間的酒精冒充烈酒在自己家裏用了。不過這邊的大夫都會用蒼術消毒,這些事也不是她一個小老百姓能操心的,古人自有古人的生存智慧。
趁著於氏做麻布口罩的檔口,秦蓉去了一趟醫館,果然,蒼術的價格已經大漲,艾草的價格也漲了不少。
秦蓉花了六兩五錢銀子買了一些艾草和蒼術、白芷,還買了些五虎湯的藥材,接著她又迴家了一趟,於氏和秦怡、秦悅已經做了好幾個麻布口罩了。
秦蓉取了幾個麻布口罩,帶著一包包好的艾草、蒼術、白芷以及五虎湯的材料,打算去遠水街。這要一路走過去,可不得淋得透透的,秦蓉好不容易雇到了一輛驢車,往遠水街去了。下雨天,驢車也慢,整兩盞茶的功夫,秦蓉才到了岑娘子家裏。
“岑姐姐,青霜,在家嗎?”
“阿蓉,你怎麽來了?”岑娘子開了門瞧見是秦蓉,一臉驚訝。
岑娘子引著秦蓉進了屋,青霜瞧著秦蓉的額發都濕了,趕忙去灶房煮薑菜。
“阿蓉,怎麽這麽大的雨還跑了過來,留水巷離這兒這麽遠,到時該得風寒了。”岑娘子有些擔心地拉著秦蓉左看右看的。
秦蓉忙拉住岑娘子道:“岑姐姐,別忙了我沒事,一會喝碗薑茶就好了,我雖然讓人給你帶了話,但是你這兒離東西兩街遠,離鎮外近,我還是有些不放心,所以特意來了這一趟。家裏吃的可都備好了?”
岑娘子點頭,“備好了,備好了,我們也怕自己住不安全,青霜搬過來同我住了,兩個人好過一個人。”
這時,青霜也端著薑菜進來了,“阿蓉,你放心吧,我們兩個沒事,你快些先喝碗薑茶。”
秦蓉連忙接過薑茶小口小口地喝起來。