等秦蓉一家子在灶房裏忙活完迴了堂屋，秦蓉這才問道：“娘，你打算和陳伯母一塊賣鹵味這件事，你們章程商量的如何了？”
於氏道：“章程我們都商量的差不多了，你覺得如何？”
秦蓉道：“我覺得倒是不錯的，隻是出行的安全你們卻是要顧及的。”
於氏笑著道：“你放心，阿蓉，我們都考慮到了，我們想著賣什麽不是賣，不僅是你做的吃食，旁的不拘什麽，隻要是村裏沒有的我們都販。”
秦蓉聽著覺得也可行，“娘，若是村子裏有什麽鎮上尋常見不到的你也可以換些迴來，至少食材的這一部分可以賣給我。”
於氏眼睛一亮，“閨女，你怎麽這麽聰明，這樣甚好。其實我原本也沒這種想法的，繡坊裏做的還行，隻是這次賣繡品，柳掌櫃的做法確實有些寒了我的心。她沒有按我們當初談好的分成給我算賞錢，她昧去了一大半。這半年來，娘的繡品其實賣得挺好的，這副繡品更是費了很多的心思，娘仔細想過了，給別人做不如給自己做。我和柳掌櫃立場是不同的，她認為當初給了我機會，我就該一直以低廉的工錢給繡坊做活，我的繡品已經能賣到二十兩銀子一副了，她卻隻肯給我一兩半銀子，我總覺得哪裏不對。”
秦蓉發現於氏真是個聰明的人，她竟然把後世的資本主義的矛盾給悟出來了，隻是說不明白。
“娘，你覺得不對是因為你原本也付出了勞動，她給了你機會，你也給了她好的繡品，這原本是雙贏的事，隻是隨著中間利潤越來越高，財帛動人心，她沒抵擋地住當初同你的約定。的確如娘所說，給旁人做不如給自己做，那娘便先從貨郎生意開始做起吧。多攢些銀錢，若是以後娘要開鋪子，也能多些本錢。”秦蓉笑著道。
於氏聞言有些錯愕，“阿蓉……”
秦蓉瞧於氏的樣子有些驚訝，於是問道：“娘，這是怎麽了？”
“阿蓉，你是說我也能開鋪子嗎？你覺得我能行？我除了會做繡活，什麽都不會……”
秦蓉笑道：“人不都是從不會到會，從無到有嗎？不會便學，隻看娘自己，若是想開鋪子那咱們便多積累些資源和本錢，若是不想開鋪子，那也多攢點銀錢，實在在繡鋪做得不開心便隻在家裏接些繡活做。”
於氏一想是這個道理，總是要先走出去，才知道路在哪裏，總是要多走幾步，才知道路到底能不能成為路。
第二日於氏和陳母要同秦蓉商量賣貨的事宜，秦蓉便關了鋪子讓大家夥都歇息一日。
秦蓉一大早先送了秦怡去淮水巷，見時間還早，便在東市逛了逛。
此時的東市雖然不似西市那般人多，可也極為熱鬧了，秦蓉一邊走，一邊看，很是新奇，她平日休息的時間太少，東市也來得極少。
“秦小娘子。”剛逛進了一間脂粉鋪，秦蓉就被喚住了，她循聲看去，正是柳掌櫃。
“柳掌櫃。”秦蓉笑著打了招唿。
柳掌櫃笑著走近了秦蓉，“今日不用開食肆嗎？”
“今日休息呢，總得喘口氣。”秦蓉拿起了手邊的一盒香粉，湊近聞了一聞。
柳掌櫃含笑道：“今日你娘也沒來上工，不知道是不是心裏有什麽不痛快的，秦小娘子，你是開鋪子的肯定能懂我，還望幫著勸勸你娘，還是得知恩圖報。”
秦蓉聞言微微一皺眉，“柳掌櫃這話有些讓我聽不明白，那麽你給的工錢是為著恩情還是為著繡品？”
柳掌櫃這是在偷換概念。
“兩者皆有吧。”柳掌櫃含糊地說道。
秦蓉笑了，“這是兩迴事，柳掌櫃。我娘在繡坊起早貪黑，憑的是本事，若是我娘沒有本事，你還會給她機會嗎？既然是交換，柳掌櫃便別帶上恩情，親兄弟還得明算賬呢，你說是不是？”
好利的一張嘴！
柳掌櫃沒想到平時秦蓉看起來溫和，隻在那次周氏和於氏爭執時亮出了爪子，沒想到今兒個對象倒是變成了自己。
“秦小娘子，說得有理。”柳掌櫃若有所思。
“那柳掌櫃，我先迴去了，家中還有事呢。”秦蓉微微頷首。
“請。”
秦蓉逛了一路買了不少的調料，這些調料在西市比較少見，東市有秦蓉就多買了一些。到家之後，秦蓉淨了手圍了腹圍進了灶屋做晌食。
秦蓉以前就特別愛吃糖醋排骨，到了這裏她竟一次都沒有吃過，今天正好買了有排骨，晌時她打算做一道糖醋排骨。
糖醋排骨好不好吃，取決於炸的排骨好不好。
秦蓉選取了一些肥瘦相間的五花小排，先切薑絲下排骨焯水。焯水後把排骨撈出，瀝幹水分後放在一邊備用。
接著秦蓉重新起了一鍋水，在鍋中放入薑片、桂皮、八角、茴香，再倒入排骨，加料酒、醬油，一盞茶後把排骨撈出，瀝幹湯汁。
接著秦蓉又在碗中打一個雞蛋，三勺澱粉，一勺醋，拌勻後放排骨使排骨的外層全裹上蛋液。
排骨裹好蛋液後放入油鍋中炸，直到排骨表層變得金燦燦的撈出冷卻。
最後一步是調湯汁，在湯汁中加入澱粉勾芡，最後倒進鍋中和排骨一起翻炒均勻，最後撒上一些蔥花，一盤酸甜可口的糖醋排骨就做好了。
秦蓉聞著這酸甜的味兒，自己先忍不住了，迫不及待地夾起一塊排骨嚐了起來。酸甜適中，肉質鮮美，外層酥脆，一口下去，整個人都雀躍起來，太好吃了，排骨好吃，湯汁也好吃。
秦蓉覺得她可以用這湯汁拌飯，再炒上一盤香幹肉絲配著吃，簡直是絕配。
說幹就幹，秦蓉麻溜地又炒了一盤香幹肉絲。
於氏道：“章程我們都商量的差不多了，你覺得如何？”
秦蓉道：“我覺得倒是不錯的，隻是出行的安全你們卻是要顧及的。”
於氏笑著道：“你放心，阿蓉，我們都考慮到了，我們想著賣什麽不是賣，不僅是你做的吃食，旁的不拘什麽，隻要是村裏沒有的我們都販。”
秦蓉聽著覺得也可行，“娘，若是村子裏有什麽鎮上尋常見不到的你也可以換些迴來，至少食材的這一部分可以賣給我。”
於氏眼睛一亮，“閨女，你怎麽這麽聰明，這樣甚好。其實我原本也沒這種想法的，繡坊裏做的還行，隻是這次賣繡品，柳掌櫃的做法確實有些寒了我的心。她沒有按我們當初談好的分成給我算賞錢，她昧去了一大半。這半年來，娘的繡品其實賣得挺好的，這副繡品更是費了很多的心思，娘仔細想過了，給別人做不如給自己做。我和柳掌櫃立場是不同的，她認為當初給了我機會，我就該一直以低廉的工錢給繡坊做活，我的繡品已經能賣到二十兩銀子一副了，她卻隻肯給我一兩半銀子，我總覺得哪裏不對。”
秦蓉發現於氏真是個聰明的人，她竟然把後世的資本主義的矛盾給悟出來了，隻是說不明白。
“娘，你覺得不對是因為你原本也付出了勞動，她給了你機會，你也給了她好的繡品，這原本是雙贏的事，隻是隨著中間利潤越來越高，財帛動人心，她沒抵擋地住當初同你的約定。的確如娘所說，給旁人做不如給自己做，那娘便先從貨郎生意開始做起吧。多攢些銀錢，若是以後娘要開鋪子，也能多些本錢。”秦蓉笑著道。
於氏聞言有些錯愕，“阿蓉……”
秦蓉瞧於氏的樣子有些驚訝，於是問道：“娘，這是怎麽了？”
“阿蓉，你是說我也能開鋪子嗎？你覺得我能行？我除了會做繡活，什麽都不會……”
秦蓉笑道：“人不都是從不會到會，從無到有嗎？不會便學，隻看娘自己，若是想開鋪子那咱們便多積累些資源和本錢，若是不想開鋪子，那也多攢點銀錢，實在在繡鋪做得不開心便隻在家裏接些繡活做。”
於氏一想是這個道理，總是要先走出去，才知道路在哪裏，總是要多走幾步，才知道路到底能不能成為路。
第二日於氏和陳母要同秦蓉商量賣貨的事宜，秦蓉便關了鋪子讓大家夥都歇息一日。
秦蓉一大早先送了秦怡去淮水巷，見時間還早，便在東市逛了逛。
此時的東市雖然不似西市那般人多，可也極為熱鬧了，秦蓉一邊走，一邊看，很是新奇，她平日休息的時間太少，東市也來得極少。
“秦小娘子。”剛逛進了一間脂粉鋪，秦蓉就被喚住了，她循聲看去，正是柳掌櫃。
“柳掌櫃。”秦蓉笑著打了招唿。
柳掌櫃笑著走近了秦蓉，“今日不用開食肆嗎？”
“今日休息呢，總得喘口氣。”秦蓉拿起了手邊的一盒香粉，湊近聞了一聞。
柳掌櫃含笑道：“今日你娘也沒來上工，不知道是不是心裏有什麽不痛快的，秦小娘子，你是開鋪子的肯定能懂我，還望幫著勸勸你娘，還是得知恩圖報。”
秦蓉聞言微微一皺眉，“柳掌櫃這話有些讓我聽不明白，那麽你給的工錢是為著恩情還是為著繡品？”
柳掌櫃這是在偷換概念。
“兩者皆有吧。”柳掌櫃含糊地說道。
秦蓉笑了，“這是兩迴事，柳掌櫃。我娘在繡坊起早貪黑，憑的是本事，若是我娘沒有本事，你還會給她機會嗎？既然是交換，柳掌櫃便別帶上恩情，親兄弟還得明算賬呢，你說是不是？”
好利的一張嘴！
柳掌櫃沒想到平時秦蓉看起來溫和，隻在那次周氏和於氏爭執時亮出了爪子，沒想到今兒個對象倒是變成了自己。
“秦小娘子，說得有理。”柳掌櫃若有所思。
“那柳掌櫃，我先迴去了，家中還有事呢。”秦蓉微微頷首。
“請。”
秦蓉逛了一路買了不少的調料，這些調料在西市比較少見，東市有秦蓉就多買了一些。到家之後，秦蓉淨了手圍了腹圍進了灶屋做晌食。
秦蓉以前就特別愛吃糖醋排骨，到了這裏她竟一次都沒有吃過，今天正好買了有排骨，晌時她打算做一道糖醋排骨。
糖醋排骨好不好吃，取決於炸的排骨好不好。
秦蓉選取了一些肥瘦相間的五花小排，先切薑絲下排骨焯水。焯水後把排骨撈出，瀝幹水分後放在一邊備用。
接著秦蓉重新起了一鍋水，在鍋中放入薑片、桂皮、八角、茴香，再倒入排骨，加料酒、醬油，一盞茶後把排骨撈出，瀝幹湯汁。
接著秦蓉又在碗中打一個雞蛋，三勺澱粉，一勺醋，拌勻後放排骨使排骨的外層全裹上蛋液。
排骨裹好蛋液後放入油鍋中炸，直到排骨表層變得金燦燦的撈出冷卻。
最後一步是調湯汁，在湯汁中加入澱粉勾芡，最後倒進鍋中和排骨一起翻炒均勻，最後撒上一些蔥花，一盤酸甜可口的糖醋排骨就做好了。
秦蓉聞著這酸甜的味兒，自己先忍不住了，迫不及待地夾起一塊排骨嚐了起來。酸甜適中，肉質鮮美，外層酥脆，一口下去，整個人都雀躍起來，太好吃了，排骨好吃，湯汁也好吃。
秦蓉覺得她可以用這湯汁拌飯，再炒上一盤香幹肉絲配著吃，簡直是絕配。
說幹就幹，秦蓉麻溜地又炒了一盤香幹肉絲。