第二日一早,於小山又早早地就來給秦蓉幫忙,昨日的魚丸賣得不錯,所以秦蓉就多準備了一些,另外秦蓉還準備了四十塊南瓜花糕。南瓜花糕裏,秦蓉沒有加豆沙餡,隻是打了幾個雞蛋和味,所以定價是五文錢兩塊。
秦蓉和於小山今日出攤早,搶了一個不錯的位置擺攤。
因著這魚丸味道好,有那昨日買了魚丸嚐又沒吃盡興的客人……早早的就來了,“小姑娘,給我來兩份魚丸。”
“好嘞!”秦蓉麻溜地打了兩份魚丸遞給了來的客人。
那客人用竹簽叉了一個魚丸送到了嘴裏,然後眯起了眼睛一臉陶醉。待吃完了一份魚丸,那客人見秦蓉盛魚丸的鍋旁還擺著嫩黃色的好看的糕點便問道:“這是什麽糕,怎得竟這般好看,比鋪子裏賣的也不差了。”
秦蓉微微一笑,“大叔,這是南瓜花糕,味道可好呢,我切一點給您嚐嚐,不收您錢。”
那客人忙道:“好,家中的閨女就愛吃這些,若是好吃,我便買幾塊。”
秦蓉用竹刀切了一小塊南瓜花糕遞給那客人試吃,那客人沒想到這南瓜花糕竟然這般好吃,他平日並不嗜甜,可是這南瓜花糕卻是甜的恰到好處,迴味悠長。
“這南瓜花糕如何賣?”
“五文錢兩塊。”
“給我來十塊!”
“好嘞!”
秦蓉沒想到這客人如此大方,就這一會兒,南瓜花糕就賣出了四分之一。
今日秦蓉的魚丸和南瓜花糕賣的還是很快,不過一個時辰,東西都賣得差不多了。秦蓉和於小山收拾好之後,對於小山道:“小山,你先推著車先迴去,我去買明日做魚丸和南瓜花糕的材料,你記得留在家裏吃飯,今日有新吃食。”
於小山聞言一臉糾結,昨日他留下吃飯,於大嫂聽說吃的是紅燒肉,給他好一頓罵。可是,秦蓉做的飯菜實在是太好吃了,今天還有新吃食,他實在是有些嘴饞。
秦蓉見於小山糾結,知道定是於大嫂說了什麽,想了想之後她認真地說道:“小山,我和你商量個事兒。”
於小山見秦蓉如此鄭重,忙擺手道:“蓉姐你說。”
“平日你在家中若是沒事,你每日都來給我幫忙,這打魚丸的活我想交給你,你力氣大,魚肉打得很好。”
“我娘本就讓我來幫忙呢。”於小山沒弄明白這點小事為何秦蓉還要如此認真地交代。
秦蓉笑著搖了搖頭,“小山,我的意思是我給你開工錢,不過現在還是小本生意,我包你一頓飯,再給你五文錢一日可好?”
於小山瞬間瞪大了眼睛,這不僅有的吃還有工錢拿?這他娘如何能同意!
“不不不,蓉姐,我可不敢拿你的錢,我娘能打死我!”
“小山,今日迴去你同舅母商量一下,如果你接下了這活,這日後就得天天都來上工。幫忙是情分,我也不好意思日日讓你過來。但若是你收工錢,這又是另外一迴事了。等日後我這生意做得再大些,我再給你加工錢。”秦蓉把自己的意思仔細的給於小山說了,要於小山迴去好好的和於大嫂商量。
於小山愣愣地點頭答應了,他現在就是個半大的小子,去外頭幹苦力也是沒人要的,若是要去當學徒,不僅不能賺銀錢,還得先給出去一筆拜師費。在秦蓉這上工,活並不多,還能拿銀錢迴去,這真是再好不過了。
秦蓉同於小山說完後便挎著菜籃子去了碼頭,這會兒碼頭應有不少人賣魚。
今日賣的魚丸比昨日多,賺的銀錢也多了一倍,再加上今日賣了一百文錢的南瓜花糕,去掉成本也能賺個五十文錢。賣魚丸掙了一百六十文錢,賣南瓜花糕掙了六十文錢,今日一共掙了二百二十文錢。
雖然這裏頭還有些材料用的是民宿空間裏的材料,秦蓉沒算成本,不過現在抓緊掙些銀錢才是大事,旁的都可以先不算了。
有於小山幫忙,秦蓉又多買了幾條魚。到了家之後,秦蓉發現秦悅已經把米飯蒸上了,她昨日教了秦悅和於小山如何剖魚,把魚交給了兩人去收拾,這便進了廚房開始炒菜。
今日在碼頭有農戶在賣蘆筍頭,正是應季的蔬菜,秦蓉便買了一些。
清炒好蘆筍之後,便是今日的重頭菜紫蘇田螺。田螺昨日已經養完吐過沙了,秦蓉先在鍋裏切入生薑片再加入鹽和料酒,焯水過後把田螺撈出來瀝幹。
接著,秦蓉便開始炒紫蘇田螺。
在鍋中倒油,下蔥、薑、蒜爆香,再下辣椒,在梨花鎮,秦蓉還沒見過辣椒,時下的人嗜辣也多用茱萸代替。這辣椒是秦蓉從民宿空間拿的,隻是辣椒的量也並不是很多,她並不舍得用。不過,秦蓉的空間裏有不少辣椒種子,她已經在前院和後院空出來的地裏種上了。
青椒成熟得快,紅椒成熟得慢,想來過不了多久,秦蓉就能實現辣椒自由了。
爆香後,灶屋裏就彌漫著一股霸道的香味,秦悅和於小山隻覺得香味衝鼻。兩人對視了一眼,美滋滋地期待起來。
秦蓉在鍋裏又加入了一勺豆豉醬,化開後再加紫蘇葉翻炒,最後倒入滿滿的一碗田螺,翻炒均勻後再加入一勺水,收汁後一盤色香味俱全的紫蘇田螺出鍋了。
“開飯啦!”
秦悅、秦怡和於小山一聽到秦蓉的聲音齊刷刷地站起身,可以吃新吃食啦,說到底都是三個半大的孩子,那一臉喜意簡直眼藏不住。
秦悅、秦怡還有於小山都未曾吃過田螺,秦蓉坐下後,三人都齊刷刷地看著秦蓉。
秦蓉被三雙濕漉漉的眼睛盯著,簡直要被萌化了,她給三人分了竹簽,又教了三人吃飯,這才夾了一顆田螺嚐味道。
這田螺被處理得十分幹淨,一點土腥味兒都沒,又辣又鮮,秦蓉都忍不住多吃了好一些。她抬頭看去,秦悅和秦怡已經吃得眼淚花都出來了,可是手上的動作是一停也不停,於小山看起來是個不怕辣的,吃得眼睛都不眨。
“小山,一會迴去,你帶一盤紫蘇田螺迴去讓大家都嚐嚐。”秦蓉道。
“嗯嗯!”於小山拚命點頭。
秦蓉和於小山今日出攤早,搶了一個不錯的位置擺攤。
因著這魚丸味道好,有那昨日買了魚丸嚐又沒吃盡興的客人……早早的就來了,“小姑娘,給我來兩份魚丸。”
“好嘞!”秦蓉麻溜地打了兩份魚丸遞給了來的客人。
那客人用竹簽叉了一個魚丸送到了嘴裏,然後眯起了眼睛一臉陶醉。待吃完了一份魚丸,那客人見秦蓉盛魚丸的鍋旁還擺著嫩黃色的好看的糕點便問道:“這是什麽糕,怎得竟這般好看,比鋪子裏賣的也不差了。”
秦蓉微微一笑,“大叔,這是南瓜花糕,味道可好呢,我切一點給您嚐嚐,不收您錢。”
那客人忙道:“好,家中的閨女就愛吃這些,若是好吃,我便買幾塊。”
秦蓉用竹刀切了一小塊南瓜花糕遞給那客人試吃,那客人沒想到這南瓜花糕竟然這般好吃,他平日並不嗜甜,可是這南瓜花糕卻是甜的恰到好處,迴味悠長。
“這南瓜花糕如何賣?”
“五文錢兩塊。”
“給我來十塊!”
“好嘞!”
秦蓉沒想到這客人如此大方,就這一會兒,南瓜花糕就賣出了四分之一。
今日秦蓉的魚丸和南瓜花糕賣的還是很快,不過一個時辰,東西都賣得差不多了。秦蓉和於小山收拾好之後,對於小山道:“小山,你先推著車先迴去,我去買明日做魚丸和南瓜花糕的材料,你記得留在家裏吃飯,今日有新吃食。”
於小山聞言一臉糾結,昨日他留下吃飯,於大嫂聽說吃的是紅燒肉,給他好一頓罵。可是,秦蓉做的飯菜實在是太好吃了,今天還有新吃食,他實在是有些嘴饞。
秦蓉見於小山糾結,知道定是於大嫂說了什麽,想了想之後她認真地說道:“小山,我和你商量個事兒。”
於小山見秦蓉如此鄭重,忙擺手道:“蓉姐你說。”
“平日你在家中若是沒事,你每日都來給我幫忙,這打魚丸的活我想交給你,你力氣大,魚肉打得很好。”
“我娘本就讓我來幫忙呢。”於小山沒弄明白這點小事為何秦蓉還要如此認真地交代。
秦蓉笑著搖了搖頭,“小山,我的意思是我給你開工錢,不過現在還是小本生意,我包你一頓飯,再給你五文錢一日可好?”
於小山瞬間瞪大了眼睛,這不僅有的吃還有工錢拿?這他娘如何能同意!
“不不不,蓉姐,我可不敢拿你的錢,我娘能打死我!”
“小山,今日迴去你同舅母商量一下,如果你接下了這活,這日後就得天天都來上工。幫忙是情分,我也不好意思日日讓你過來。但若是你收工錢,這又是另外一迴事了。等日後我這生意做得再大些,我再給你加工錢。”秦蓉把自己的意思仔細的給於小山說了,要於小山迴去好好的和於大嫂商量。
於小山愣愣地點頭答應了,他現在就是個半大的小子,去外頭幹苦力也是沒人要的,若是要去當學徒,不僅不能賺銀錢,還得先給出去一筆拜師費。在秦蓉這上工,活並不多,還能拿銀錢迴去,這真是再好不過了。
秦蓉同於小山說完後便挎著菜籃子去了碼頭,這會兒碼頭應有不少人賣魚。
今日賣的魚丸比昨日多,賺的銀錢也多了一倍,再加上今日賣了一百文錢的南瓜花糕,去掉成本也能賺個五十文錢。賣魚丸掙了一百六十文錢,賣南瓜花糕掙了六十文錢,今日一共掙了二百二十文錢。
雖然這裏頭還有些材料用的是民宿空間裏的材料,秦蓉沒算成本,不過現在抓緊掙些銀錢才是大事,旁的都可以先不算了。
有於小山幫忙,秦蓉又多買了幾條魚。到了家之後,秦蓉發現秦悅已經把米飯蒸上了,她昨日教了秦悅和於小山如何剖魚,把魚交給了兩人去收拾,這便進了廚房開始炒菜。
今日在碼頭有農戶在賣蘆筍頭,正是應季的蔬菜,秦蓉便買了一些。
清炒好蘆筍之後,便是今日的重頭菜紫蘇田螺。田螺昨日已經養完吐過沙了,秦蓉先在鍋裏切入生薑片再加入鹽和料酒,焯水過後把田螺撈出來瀝幹。
接著,秦蓉便開始炒紫蘇田螺。
在鍋中倒油,下蔥、薑、蒜爆香,再下辣椒,在梨花鎮,秦蓉還沒見過辣椒,時下的人嗜辣也多用茱萸代替。這辣椒是秦蓉從民宿空間拿的,隻是辣椒的量也並不是很多,她並不舍得用。不過,秦蓉的空間裏有不少辣椒種子,她已經在前院和後院空出來的地裏種上了。
青椒成熟得快,紅椒成熟得慢,想來過不了多久,秦蓉就能實現辣椒自由了。
爆香後,灶屋裏就彌漫著一股霸道的香味,秦悅和於小山隻覺得香味衝鼻。兩人對視了一眼,美滋滋地期待起來。
秦蓉在鍋裏又加入了一勺豆豉醬,化開後再加紫蘇葉翻炒,最後倒入滿滿的一碗田螺,翻炒均勻後再加入一勺水,收汁後一盤色香味俱全的紫蘇田螺出鍋了。
“開飯啦!”
秦悅、秦怡和於小山一聽到秦蓉的聲音齊刷刷地站起身,可以吃新吃食啦,說到底都是三個半大的孩子,那一臉喜意簡直眼藏不住。
秦悅、秦怡還有於小山都未曾吃過田螺,秦蓉坐下後,三人都齊刷刷地看著秦蓉。
秦蓉被三雙濕漉漉的眼睛盯著,簡直要被萌化了,她給三人分了竹簽,又教了三人吃飯,這才夾了一顆田螺嚐味道。
這田螺被處理得十分幹淨,一點土腥味兒都沒,又辣又鮮,秦蓉都忍不住多吃了好一些。她抬頭看去,秦悅和秦怡已經吃得眼淚花都出來了,可是手上的動作是一停也不停,於小山看起來是個不怕辣的,吃得眼睛都不眨。
“小山,一會迴去,你帶一盤紫蘇田螺迴去讓大家都嚐嚐。”秦蓉道。
“嗯嗯!”於小山拚命點頭。