湯圓要好吃最主要是餡的口味要好，秦蓉這兩日琢磨了好幾種樣式的湯圓，想到現代爭論不休的“甜鹹之爭”秦蓉決定也做甜、鹹口味的湯圓。
甜口湯圓有芝麻花生、豆沙、蜂蜜柚子果醬、核桃棗泥、流沙奶黃，芋泥，其中流沙奶黃湯圓和芋泥湯圓是甜口湯圓餡的主打湯圓。
鹹口湯圓有豬肉、蝦仁、魚香肉絲、鹹蛋黃肉鬆，其中鹹蛋黃肉鬆是鹹口湯圓的主打湯圓。
時下湯圓一般隻有芝麻、豆沙兩種餡，若是放在平時，花裏胡哨的各類湯圓可能不好賣，可是花燈節如此熱鬧，百姓也都願意花些小錢買些新奇的吃食。
除了煮著吃的湯圓，秦蓉還多做了一種酥皮湯圓，外酥裏糯，有些像蛋黃酥卻又不完全相同。
秦蓉主要負責調餡料，其他的活由於大嫂領著陳樹柏、於小山一塊做。於大嫂跟著秦蓉做了這許久的幫廚，有些手上的活計也是不錯的。
這一忙就忙到了申時初，把擺攤要用的爐子和鍋具都備好後，秦蓉道：“樹柏哥和舅母去西市擺攤吧，我和小山去東市。花燈節兩條街都布置上了，夜市會更熱鬧。”
大家都沒什麽意見，陳樹柏把做好的幌子分了一分，吃了暮食就各自去了東西兩市擺攤了。
東市今天的攤位費格外的貴，一晚就要兩百文，不過今日會花錢的人多，租攤位的人還是很多，秦蓉更不擔心了，她不在意錢是不是能賺迴來，她主要是為了宣傳食肆。
秦蓉交完了東市的攤位費，便同於小山一道把攤子支了起來，此時天還未黑，多是攤主在布置攤位，東市的攤位費貴，所以支的攤子幾乎都是賣燈、賣小物件或是猜燈謎的，賣吃食的攤子還真的暫時就秦蓉一家。
秦蓉隔壁的攤主有些稀罕地說道：“一般賣吃食的都去西市，很少在東市看到賣吃食的。”
秦蓉笑著迴道：“我們在西市也有攤位呢，賣個好兆頭，希望大家夥都團團圓圓。”
“是賣湯圓啊？”
“對啊，有甜口的湯圓、鹹口的湯圓，還有一種點心樣式的酥皮湯圓。”秦蓉見有好幾個攤主圍過來瞧了，笑盈盈地介紹道。
“還有鹹口的湯圓？酥皮湯圓又是什麽？”
“甜口的湯圓又是什麽餡啊？”
“甜口的餡有芝麻花生、流沙奶黃、核桃棗泥、蜂蜜柚子……”秦蓉一一地介紹起來，她本就生得好看，口齒又清楚介紹得生動有趣，光是聽就叫那些攤主都有些饞了。
問了價錢，攤主們覺得都能接受，於是有一個中年的大叔道：“小娘子要不你給我來幾個酥皮湯圓吧？”
秦蓉笑著又道：“大叔你若是想嚐嚐味，可以選擇鹹口的混合口味或者甜口的混合口味，買大份送一個酥皮湯圓。”
那大叔聞言要了一份大份的甜口混合口味的湯圓，於小山又用竹簽插了一個酥皮湯圓給他。
有人嚐試了，圍觀的人到底是要瞧瞧熱鬧的。
“胡老三，你倒是快吃，告訴我們口味如何？”
胡老三按著秦蓉的說法先吃了酥皮湯圓，頓時眼前一亮，“這竟然是湯圓？我看比香果齋的點心還好吃！”
旁邊一位打扮利落的中年婦人打趣道：“胡老三，你還吃過香果齋的點心呢？那裏一份點心最便宜的都要幾百文，你真吃過？可莫要誆我們！”
胡老三眼睛瞪得老圓，梗著脖子道：“我騙你們能掙著錢？我為何要騙你們，不相信你們自個兒吃了就知道！”
那中年婦人聞言也掏了錢，“小娘子，我要鹹口混合口味的，大份的。”
“好！”秦蓉麻溜的給盛了一份鹹口的湯圓。
那婦人用竹簽插了一個湯圓送進了嘴裏，正好是鹹蛋黃肉鬆味的，一口下去唇齒留香，“這也太好吃了，好鮮啊，裏頭竟然是用蛋黃做的？”
“嗯，這是鹹蛋黃肉鬆湯圓！”
“小娘子，一會這鹹蛋黃肉鬆湯圓你可得給我留一份，我帶一份迴去給閨女吃。”
“好！”秦蓉應道。
一連兩個人都是如此，見他們吃得香，眾人都有些意動。
秦蓉見狀衝著圍著的攤主道：“各位叔嬸，若是你們還未用暮食，不如趁現在還沒什麽人都吃上一碗熱乎乎的湯圓，晚上風大呢，都是現煮的，一會若是人多了，怕是隻顧得上生意顧不上自己了。若是你們都想嚐嚐，這會子買大份湯圓我便送兩個酥皮湯圓吧！”
胡老三和那婦人聞言一下就急了，這樣他們不是吃虧了嗎？
“那我們呢？”
秦蓉笑著道：“你們再送兩個，前三位客人都送三個酥皮湯圓。”
秦蓉這話音剛落，立馬有不少攤主拿著錢要當這最後一位前三的客人，“收我的！”
“收收收我的！”
“小娘子你收我的！”
於小山犯了難，有些無措地看著秦蓉，秦蓉一點兒不著急，帶著笑意收了眼前最快遞銀錢過來的三位客人，“你們三位便都算第三位吧，多謝你們如此支持，小山，包湯圓！”
“得嘞！”
這下三位攤主都很滿意，“小娘子，你可真會做生意！”
“是啊是啊，小娘子，你可太敞亮了！”
“做事大氣！”
說話間，也不知道什麽時候，秦蓉的手裏被那位說她敞亮的大叔塞了一盞河燈，隻是樣式最普通的一盞河燈，那大叔笑著道：“小娘子一會別忘了去河邊也放一盞河燈，這裏祈福靈驗呢！”
“好，多謝大叔！”秦蓉小心翼翼地收好了花燈，從前她就很想去放河燈，她有好多好多心願，可是一直沒有機會，時移世易，沒想到在這裏實現了她的小心願。
秦蓉和於小山一個煮湯圓，一個收錢迴收碗筷，配合得很好，旁人誇了他們都會接一句，“我們平常在西街開食肆，離碼頭很近叫於家食肆。”
當天色完全地黑了下來，東市的花燈也都亮了，各個攤位上都用竹竿撐著一個花燈，遠遠望過來竟會讓人覺得暖融融的，秦蓉偏過頭，看著集市一排排點亮的花燈，不禁笑了，人間好，人間煙火最是平常。
甜口湯圓有芝麻花生、豆沙、蜂蜜柚子果醬、核桃棗泥、流沙奶黃，芋泥，其中流沙奶黃湯圓和芋泥湯圓是甜口湯圓餡的主打湯圓。
鹹口湯圓有豬肉、蝦仁、魚香肉絲、鹹蛋黃肉鬆，其中鹹蛋黃肉鬆是鹹口湯圓的主打湯圓。
時下湯圓一般隻有芝麻、豆沙兩種餡，若是放在平時，花裏胡哨的各類湯圓可能不好賣，可是花燈節如此熱鬧，百姓也都願意花些小錢買些新奇的吃食。
除了煮著吃的湯圓，秦蓉還多做了一種酥皮湯圓，外酥裏糯，有些像蛋黃酥卻又不完全相同。
秦蓉主要負責調餡料，其他的活由於大嫂領著陳樹柏、於小山一塊做。於大嫂跟著秦蓉做了這許久的幫廚，有些手上的活計也是不錯的。
這一忙就忙到了申時初，把擺攤要用的爐子和鍋具都備好後，秦蓉道：“樹柏哥和舅母去西市擺攤吧，我和小山去東市。花燈節兩條街都布置上了，夜市會更熱鬧。”
大家都沒什麽意見，陳樹柏把做好的幌子分了一分，吃了暮食就各自去了東西兩市擺攤了。
東市今天的攤位費格外的貴，一晚就要兩百文，不過今日會花錢的人多，租攤位的人還是很多，秦蓉更不擔心了，她不在意錢是不是能賺迴來，她主要是為了宣傳食肆。
秦蓉交完了東市的攤位費，便同於小山一道把攤子支了起來，此時天還未黑，多是攤主在布置攤位，東市的攤位費貴，所以支的攤子幾乎都是賣燈、賣小物件或是猜燈謎的，賣吃食的攤子還真的暫時就秦蓉一家。
秦蓉隔壁的攤主有些稀罕地說道：“一般賣吃食的都去西市，很少在東市看到賣吃食的。”
秦蓉笑著迴道：“我們在西市也有攤位呢，賣個好兆頭，希望大家夥都團團圓圓。”
“是賣湯圓啊？”
“對啊，有甜口的湯圓、鹹口的湯圓，還有一種點心樣式的酥皮湯圓。”秦蓉見有好幾個攤主圍過來瞧了，笑盈盈地介紹道。
“還有鹹口的湯圓？酥皮湯圓又是什麽？”
“甜口的湯圓又是什麽餡啊？”
“甜口的餡有芝麻花生、流沙奶黃、核桃棗泥、蜂蜜柚子……”秦蓉一一地介紹起來，她本就生得好看，口齒又清楚介紹得生動有趣，光是聽就叫那些攤主都有些饞了。
問了價錢，攤主們覺得都能接受，於是有一個中年的大叔道：“小娘子要不你給我來幾個酥皮湯圓吧？”
秦蓉笑著又道：“大叔你若是想嚐嚐味，可以選擇鹹口的混合口味或者甜口的混合口味，買大份送一個酥皮湯圓。”
那大叔聞言要了一份大份的甜口混合口味的湯圓，於小山又用竹簽插了一個酥皮湯圓給他。
有人嚐試了，圍觀的人到底是要瞧瞧熱鬧的。
“胡老三，你倒是快吃，告訴我們口味如何？”
胡老三按著秦蓉的說法先吃了酥皮湯圓，頓時眼前一亮，“這竟然是湯圓？我看比香果齋的點心還好吃！”
旁邊一位打扮利落的中年婦人打趣道：“胡老三，你還吃過香果齋的點心呢？那裏一份點心最便宜的都要幾百文，你真吃過？可莫要誆我們！”
胡老三眼睛瞪得老圓，梗著脖子道：“我騙你們能掙著錢？我為何要騙你們，不相信你們自個兒吃了就知道！”
那中年婦人聞言也掏了錢，“小娘子，我要鹹口混合口味的，大份的。”
“好！”秦蓉麻溜的給盛了一份鹹口的湯圓。
那婦人用竹簽插了一個湯圓送進了嘴裏，正好是鹹蛋黃肉鬆味的，一口下去唇齒留香，“這也太好吃了，好鮮啊，裏頭竟然是用蛋黃做的？”
“嗯，這是鹹蛋黃肉鬆湯圓！”
“小娘子，一會這鹹蛋黃肉鬆湯圓你可得給我留一份，我帶一份迴去給閨女吃。”
“好！”秦蓉應道。
一連兩個人都是如此，見他們吃得香，眾人都有些意動。
秦蓉見狀衝著圍著的攤主道：“各位叔嬸，若是你們還未用暮食，不如趁現在還沒什麽人都吃上一碗熱乎乎的湯圓，晚上風大呢，都是現煮的，一會若是人多了，怕是隻顧得上生意顧不上自己了。若是你們都想嚐嚐，這會子買大份湯圓我便送兩個酥皮湯圓吧！”
胡老三和那婦人聞言一下就急了，這樣他們不是吃虧了嗎？
“那我們呢？”
秦蓉笑著道：“你們再送兩個，前三位客人都送三個酥皮湯圓。”
秦蓉這話音剛落，立馬有不少攤主拿著錢要當這最後一位前三的客人，“收我的！”
“收收收我的！”
“小娘子你收我的！”
於小山犯了難，有些無措地看著秦蓉，秦蓉一點兒不著急，帶著笑意收了眼前最快遞銀錢過來的三位客人，“你們三位便都算第三位吧，多謝你們如此支持，小山，包湯圓！”
“得嘞！”
這下三位攤主都很滿意，“小娘子，你可真會做生意！”
“是啊是啊，小娘子，你可太敞亮了！”
“做事大氣！”
說話間，也不知道什麽時候，秦蓉的手裏被那位說她敞亮的大叔塞了一盞河燈，隻是樣式最普通的一盞河燈，那大叔笑著道：“小娘子一會別忘了去河邊也放一盞河燈，這裏祈福靈驗呢！”
“好，多謝大叔！”秦蓉小心翼翼地收好了花燈，從前她就很想去放河燈，她有好多好多心願，可是一直沒有機會，時移世易，沒想到在這裏實現了她的小心願。
秦蓉和於小山一個煮湯圓，一個收錢迴收碗筷，配合得很好，旁人誇了他們都會接一句，“我們平常在西街開食肆，離碼頭很近叫於家食肆。”
當天色完全地黑了下來，東市的花燈也都亮了，各個攤位上都用竹竿撐著一個花燈，遠遠望過來竟會讓人覺得暖融融的，秦蓉偏過頭，看著集市一排排點亮的花燈，不禁笑了，人間好，人間煙火最是平常。