岑娘子離開後，秦蓉索性又把明日一早要做的鹵味記錄了一下，東西太多又太雜，秦蓉生怕自己忘記。
秦蓉盤了食材和鹵料的價格，再添上柴火錢，最終決定鹵素菜賣五文錢一份，鹵葷菜賣十二文錢一份，岑娘子那的價格，每份便宜一文錢，這個價格其實可以掙五成，走量對她也是劃算的。
秦蓉算好賬，鎖了門便歸家了，雖然已經是夏末了，太陽下山的卻還是晚，秦蓉的影子被拉得老長。
最近於氏有些苦夏，成日胃口不好，秦蓉就想著給於氏做道開胃羹。
食材秦蓉都已經買迴來了，到家後，她瞧見於氏已經迴來了，臉色還有些蒼白，身邊還站著陳繡娘。
“這是怎麽了？”秦蓉放下了背簍上前問道。
陳繡娘見秦蓉迴來了，鬆了口氣，“阿蓉，你娘方才暈倒了。”
“陳姨，到底是怎麽迴事，我娘怎麽會暈倒的，瞧了郎中了嗎？”秦蓉急急問道。
“阿悅方才已經請了郎中來看過了，隻說是怒急攻心，又有些暑熱……所以暈倒了。”陳繡娘道。
“陳姨，不如今兒個留在我家吃飯，也叫您嚐嚐我的手藝。”秦蓉並沒有問是為何怒急攻心，她怕於氏聽了剛平複的情緒又起來了。
陳繡娘向來會做人，也是能看得懂人的意思的，直到這是秦蓉想私下問她，便笑著道：“那敢情好，上迴你做的白桃牛乳茶和蔥包燴可是叫我記掛了很久。”
“娘，你先迴房休息，我招唿陳姨到外頭坐。”秦蓉道。
於氏蔫蔫地點了頭，這才進了屋。
“陳姨，我先給你倒一碗我昨日做好的冰粉去去暑氣。”秦蓉邊說邊從一個大海碗裏盛了一碗冰粉放到了陳繡娘的麵前。
“陳姨，究竟發生了何事？”秦蓉待陳繡娘坐定後才問道。
陳繡娘歎了口氣道：“是周繡娘，她一直和你娘不對付，你娘來的時間雖不長，可是手藝進步的很快，這不……東街的李娘子要做一批繡活給女兒定親用，指名要你娘做。李娘子向來出手大方，這繡活若是完成了，你娘可以拿到一兩銀子呢。你娘自來了繡坊，人緣就好，周繡娘仗著夫家好，從來都是用下巴看人的。你娘是和離婦，她知道後酸話就沒停過，尤其是最近你娘頭上戴的珠花和簪子，是頂時興的，她早就眼紅了，四處造謠說是你娘的情郎送的。
咱們繡坊還有誰不知道她啊，自然知道輕重的，而且你娘也早就說過了，那是閨女送的，可她左一句閨女沒出息，右一句閨女沒盼頭的，真是氣死個人。你娘原本也沒那麽氣，可是她來勁了，非說和離婦的子女哪有好的，說你們姐妹三個有一個算一個統統有缺陷，統統嫁不出去，哪個好人家會要你們這樣的人家，到時你娘一個沒人要的老太婆帶著你們三個沒人要的老姑娘……
然後，你娘就和她吵起來了，後來你娘一口氣沒提上來就暈了過去，我們把你娘扶到一旁休息了一會兒，你娘才醒過來，柳掌櫃便讓我把你娘先送迴來。”
秦蓉聞言大抵知道了為何於氏會氣得暈倒，周氏踩中的恰恰是於氏的痛點。於氏沒覺得和離有什麽，也沒覺得立女戶有什麽不好。大梁朝對於立女戶的製度，很是寬鬆，所以秦蓉、秦悅和秦怡才能被於氏這麽輕易的就帶了出來。但是，對於和離會影響到她們的親事這件事，於氏始終是放在心上的。
“陳姨，今日多謝你。”秦蓉同陳繡娘道謝。
陳繡娘忙扶了秦蓉一把，“你這孩子客氣什麽，自你娘來繡坊，我們一起處得很愉快，你娘腦子活，我們一起做私活還掙了不少私房錢，這些都是我應當做的。”
“陳姨，那你陪我娘坐一會兒，我做飯去。”秦蓉道。
“好。”
開胃羹做法很簡單，嫩豆腐切條，黑木耳、香菇、青椒、五花肉切絲，熱鍋熱油，秦蓉倒入青椒絲翻炒，接著倒熱水，依次加入黑木耳丁、香菇丁、金針菇、肉絲以及豆腐。待大火把湯底煮沸，秦蓉依次加入醬油、鹽以及米醋，再打兩個雞蛋，把蛋液攪均勻一邊倒一邊攪拌，最後再加入生粉攪拌均勻。
鍋裏的酸辣味撲鼻而來，秦蓉關了小火，蓋上鍋蓋燜煮一小會兒，最後再加一勺醋，放幾粒蔥花，一道美味的開胃羹便做好了。
秦蓉拿了湯勺舀了一勺喝，嘖，酸酸辣辣的可太帶勁了。
秦蓉麻利地盛了兩碗開胃羹送到了於氏的房間，“娘，陳姨，你們先喝點羹墊墊肚子。”
於氏原本是有些倦怠的，這些日子她胃口一直都不好，隻是聞到了開胃羹帶勁的香味後，她抿了抿唇，她好像餓了……
陳繡娘更不用說，雖然她一直知道秦蓉手藝好，但是並不能經常吃到秦蓉做的東西，此時秦蓉端著兩碗開胃羹過來，那衝擊力可太強了……
於氏和陳繡娘一人捧了一碗開胃羹，小口小口地喝了起來，豆腐嫩滑、湯汁酸辣帶勁，太好喝了！
秦蓉迴到了灶房把帶迴來的鹵味都擺好了盤，開胃羹、鹵菜、再炒一道清口的萵筍絲，再擺上一盤涼拌黃瓜，暮食便做成了。
陳繡娘原本還想客氣客氣，少吃一些的，可是忍不住根本忍不住，她用開胃羹拌飯再配上鹵菜，一口氣吃了兩碗飯才停下來。
於氏也沒少吃，喝完開胃羹後，她隻覺得自己餓的能吃下一頭豬，自己閨女的手藝又好了，這麽好的閨女她還愁什麽，苦什麽，真是不知所謂……
自從開了食肆，秦悅怕秦蓉辛苦，家中的朝食和暮食大部分都是秦悅做的，秦悅雖然同秦蓉學了一陣，但也隻會簡單的幾道菜，別說於氏了，就是秦悅自己也覺得吃得膩了……
秦蓉覺得這樣也不是辦法，要不然就讓家人都來食肆吃，到時有什麽吃什麽，沒理由食肆開到最後反倒是自家人什麽都吃不著。
秦蓉盤了食材和鹵料的價格，再添上柴火錢，最終決定鹵素菜賣五文錢一份，鹵葷菜賣十二文錢一份，岑娘子那的價格，每份便宜一文錢，這個價格其實可以掙五成，走量對她也是劃算的。
秦蓉算好賬，鎖了門便歸家了，雖然已經是夏末了，太陽下山的卻還是晚，秦蓉的影子被拉得老長。
最近於氏有些苦夏，成日胃口不好，秦蓉就想著給於氏做道開胃羹。
食材秦蓉都已經買迴來了，到家後，她瞧見於氏已經迴來了，臉色還有些蒼白，身邊還站著陳繡娘。
“這是怎麽了？”秦蓉放下了背簍上前問道。
陳繡娘見秦蓉迴來了，鬆了口氣，“阿蓉，你娘方才暈倒了。”
“陳姨，到底是怎麽迴事，我娘怎麽會暈倒的，瞧了郎中了嗎？”秦蓉急急問道。
“阿悅方才已經請了郎中來看過了，隻說是怒急攻心，又有些暑熱……所以暈倒了。”陳繡娘道。
“陳姨，不如今兒個留在我家吃飯，也叫您嚐嚐我的手藝。”秦蓉並沒有問是為何怒急攻心，她怕於氏聽了剛平複的情緒又起來了。
陳繡娘向來會做人，也是能看得懂人的意思的，直到這是秦蓉想私下問她，便笑著道：“那敢情好，上迴你做的白桃牛乳茶和蔥包燴可是叫我記掛了很久。”
“娘，你先迴房休息，我招唿陳姨到外頭坐。”秦蓉道。
於氏蔫蔫地點了頭，這才進了屋。
“陳姨，我先給你倒一碗我昨日做好的冰粉去去暑氣。”秦蓉邊說邊從一個大海碗裏盛了一碗冰粉放到了陳繡娘的麵前。
“陳姨，究竟發生了何事？”秦蓉待陳繡娘坐定後才問道。
陳繡娘歎了口氣道：“是周繡娘，她一直和你娘不對付，你娘來的時間雖不長，可是手藝進步的很快，這不……東街的李娘子要做一批繡活給女兒定親用，指名要你娘做。李娘子向來出手大方，這繡活若是完成了，你娘可以拿到一兩銀子呢。你娘自來了繡坊，人緣就好，周繡娘仗著夫家好，從來都是用下巴看人的。你娘是和離婦，她知道後酸話就沒停過，尤其是最近你娘頭上戴的珠花和簪子，是頂時興的，她早就眼紅了，四處造謠說是你娘的情郎送的。
咱們繡坊還有誰不知道她啊，自然知道輕重的，而且你娘也早就說過了，那是閨女送的，可她左一句閨女沒出息，右一句閨女沒盼頭的，真是氣死個人。你娘原本也沒那麽氣，可是她來勁了，非說和離婦的子女哪有好的，說你們姐妹三個有一個算一個統統有缺陷，統統嫁不出去，哪個好人家會要你們這樣的人家，到時你娘一個沒人要的老太婆帶著你們三個沒人要的老姑娘……
然後，你娘就和她吵起來了，後來你娘一口氣沒提上來就暈了過去，我們把你娘扶到一旁休息了一會兒，你娘才醒過來，柳掌櫃便讓我把你娘先送迴來。”
秦蓉聞言大抵知道了為何於氏會氣得暈倒，周氏踩中的恰恰是於氏的痛點。於氏沒覺得和離有什麽，也沒覺得立女戶有什麽不好。大梁朝對於立女戶的製度，很是寬鬆，所以秦蓉、秦悅和秦怡才能被於氏這麽輕易的就帶了出來。但是，對於和離會影響到她們的親事這件事，於氏始終是放在心上的。
“陳姨，今日多謝你。”秦蓉同陳繡娘道謝。
陳繡娘忙扶了秦蓉一把，“你這孩子客氣什麽，自你娘來繡坊，我們一起處得很愉快，你娘腦子活，我們一起做私活還掙了不少私房錢，這些都是我應當做的。”
“陳姨，那你陪我娘坐一會兒，我做飯去。”秦蓉道。
“好。”
開胃羹做法很簡單，嫩豆腐切條，黑木耳、香菇、青椒、五花肉切絲，熱鍋熱油，秦蓉倒入青椒絲翻炒，接著倒熱水，依次加入黑木耳丁、香菇丁、金針菇、肉絲以及豆腐。待大火把湯底煮沸，秦蓉依次加入醬油、鹽以及米醋，再打兩個雞蛋，把蛋液攪均勻一邊倒一邊攪拌，最後再加入生粉攪拌均勻。
鍋裏的酸辣味撲鼻而來，秦蓉關了小火，蓋上鍋蓋燜煮一小會兒，最後再加一勺醋，放幾粒蔥花，一道美味的開胃羹便做好了。
秦蓉拿了湯勺舀了一勺喝，嘖，酸酸辣辣的可太帶勁了。
秦蓉麻利地盛了兩碗開胃羹送到了於氏的房間，“娘，陳姨，你們先喝點羹墊墊肚子。”
於氏原本是有些倦怠的，這些日子她胃口一直都不好，隻是聞到了開胃羹帶勁的香味後，她抿了抿唇，她好像餓了……
陳繡娘更不用說，雖然她一直知道秦蓉手藝好，但是並不能經常吃到秦蓉做的東西，此時秦蓉端著兩碗開胃羹過來，那衝擊力可太強了……
於氏和陳繡娘一人捧了一碗開胃羹，小口小口地喝了起來，豆腐嫩滑、湯汁酸辣帶勁，太好喝了！
秦蓉迴到了灶房把帶迴來的鹵味都擺好了盤，開胃羹、鹵菜、再炒一道清口的萵筍絲，再擺上一盤涼拌黃瓜，暮食便做成了。
陳繡娘原本還想客氣客氣，少吃一些的，可是忍不住根本忍不住，她用開胃羹拌飯再配上鹵菜，一口氣吃了兩碗飯才停下來。
於氏也沒少吃，喝完開胃羹後，她隻覺得自己餓的能吃下一頭豬，自己閨女的手藝又好了，這麽好的閨女她還愁什麽，苦什麽，真是不知所謂……
自從開了食肆，秦悅怕秦蓉辛苦，家中的朝食和暮食大部分都是秦悅做的，秦悅雖然同秦蓉學了一陣，但也隻會簡單的幾道菜，別說於氏了，就是秦悅自己也覺得吃得膩了……
秦蓉覺得這樣也不是辦法，要不然就讓家人都來食肆吃，到時有什麽吃什麽，沒理由食肆開到最後反倒是自家人什麽都吃不著。