事如方正所言，什邡和方正還沒進黃老家的院子，便挨了黃老夫人一頓掃把炒肉，硬生生吃了個閉門羹。
據說黃老夫人年輕時家裏是做屠戶的，手勁兒大得很，平素黃老都對這位夫人噤若寒蟬，如今沒拿菜刀招唿他們已是萬幸。
人見不到，話遞不過去，迴去的路上，方正無奈問什邡：“看樣子黃老是真生氣了，現在可如何是好？”距離林老夫人給的期限隻不足四月，他們卻連像樣的師傅都沒有，更遑論實現楮樹紙量產？
什邡思索片刻，還是決定迴去找魏書畫。他是黃老的閉門弟子，老父疼幺兒，想來是極受寵愛的，說不定他有什麽法子。
方正也沒別的辦法，隻好隨她。
迴了紙坊，什邡辭別方正去找魏書畫，得知黃老原是廣州都尉府人，廣州都尉府受嶺南道治與都尉府治所在地。廣州人天生喜食燒鵝，幾乎燉燉不可少。
黃老地地道道的廣州都尉府人，即便這些年一直在益州，但口味未變，最喜燒鵝，但益州距離嶺南道路途太遠，做燒鵝的食肆鳳毛麟角，隻有銅雀街的廣和樓有地道的廣州燒鵝。
每每犯了饞癮，黃老便會偷偷去廣和樓買上半隻燒鵝。半年前，廣和樓的大廚換了人，從此便再無廚子能做出地道的廣州燒鵝了。
什邡仔細一想，覺得這事不難，於是晌午休息時，便跟方正告假，一個人叫了馬車去廣和樓。到了廣和樓一打聽，原來廣和樓先前的廚子跟老板鬧了別扭，一連三日不來上工。那老板亦是個強種，最後竟然直接花重金請了個當地的蜀中廚子。
什邡丟給小夥計一角碎銀，問他：“你可知這位王師傅家住何處？”
小夥計接過碎銀一樂，連忙說道：“不遠不遠，就住在銅雀街，與錄事參軍衙門一條巷子，過了參軍衙門口向東第五家，容易找得很。”
竟也在銅雀街？
離開廣和樓，什邡讓車夫先迴紙坊，自己則步行到銅雀街。
王師傅家果真很好找，隔著老遠便能聞到燒鵝的香味。什邡尋著香味來到一處極不起眼的院落前。
越是離得近了，燒鵝的香味越是濃鬱，什邡深吸一口氣，抬手叩響門環。
不多時，一個穿著靛藍色襦裙，腰間紮著圍裙的中年女人開門出來。
“小娘子，你找誰呀？”
什邡禮貌地朝女人笑了笑，說道：“您好，我想找王師傅。廣和樓的王師傅。”
女人一聽廣和樓三個字，臉上的笑意頓時收斂，厭煩地擺了擺手說：“我不知道什麽廣和樓，你找錯了。”
什邡愣了下，連忙抓了一把門框，笑著說：“大姐您別激動，我不是廣和樓的人，跟廣和樓也沒關係，我就是想來買燒鵝。”
女人愣了下，狐疑地看她：“真不是廣和樓的？隻是想買燒鵝？”
什邡連忙篤定地點頭，說道：“家中有位長輩是嶺南道人，最是喜歡王師傅做的燒鵝，隻是不知為何這幾日總買不到燒鵝，於是今日便遣我去廣和樓打聽情況，卻沒想得到的消息是王師傅不做了。”
女人見她言辭懇切，又是老主顧，臉上表情不由柔和幾分，歎了口氣說：“這也實在怨不得我家那口子，近日來廣和樓的生意不若從前，掌櫃便把主意打到了菜品上。”
什邡一聽，便隱約明白大概，故意問：“此話怎講？”
女人無奈地點了點頭說：“老王做了半輩子的廚子，從來講究一個食材新鮮，結果老板偏要用衢州的鵝代替嶺南道的燒鵝，說是都是填頭，點的人也不多，沒必要一定要去嶺南道買鵝。衢州鵝與嶺南道鵝看似沒什麽區別，但廣州燒鵝所用的鵝都是嶺南道的上品鵝，鵝肉緊實沒有腥味，口感最好。衢州距益州近，來迴路途隻要一天時間，但衢州鵝肉質鬆軟，處理不好容易有腥味。”
女人越說越是憤怒，抬手在圍裙上抹了一把，說：“哎，不說這些了，女娘今日來得正是時候，我們夫妻已經決定過幾日便離開益州會嶺南道，今日本是做了幾隻燒鵝打算送給周圍鄰居，娘子既然誠心尋來，便勻你一隻。”
說完，女人側身讓出道路，招唿什邡往院子裏走。
一進院子，什邡便見一個身材有些微胖的中年男人正在燒爐前添火，香味就是從燒爐裏飄出來的。
見妻子領著什邡進來，王師傅狐疑地問了一句：“女娘是？”
女人連忙說：“是來買燒鵝的，她家長輩喜歡，許久買不到，這不就找過來了。待會兒燒鵝出爐，你留出一隻給女娘。”
什邡連忙笑著伸出兩根手指：“大姐，能勻我兩隻麽？家中長輩實在很是喜歡。”
女人笑著說：“也罷！那就兩隻。”
什邡連忙道謝，女人從一旁拉過一隻小木凳放到什邡腳邊：“你先坐一會兒，快開爐了。”
什邡也不見外，彎腰坐在小板凳上，一邊等著燒鵝，一邊與女人閑聊。
其間撩起同一條街的錄事參軍衙門，女人忍不住笑著說：“說起這錄事參軍衙門，不滿女娘，裏麵不少士兵都喜歡我們家老王的燒鵝，隔三差五便會來買一些。聽那些士兵說，他們新任的錄事參軍謝大人也十分喜歡燒鵝，每每吃過總要讚不絕口。”
原來謝必安也喜歡燒鵝？
什邡在腦海裏描繪了一下謝必安拿著燒鵝腿吃的模樣，忍不住輕笑出聲。
女人見她笑起來，又說：“我還聽說，那位大人是個俊俏的。不說別的，自打謝大人上任後，咱們銅雀街上的女娘都比前些時候多了許多。還有那大膽的人家，竟然派媒婆在錄事參軍衙門外堵人呢！”
什邡難得聽了個謝必安的笑話，忍不住繼續追問：“那可有成功的？”
女人一笑，擺了擺手說：“這倒沒聽說哪家成了。”
什邡頗有些失望，正打算說幾句謝必安的壞話，卻聽燒爐前的王師傅喊了一聲：“秀萍，開爐了！”
女人“哎”了一聲，連忙起身過去幫忙。
不多時，一爐烤得紅彤彤，外焦裏嫩的燒鵝便出爐了。
據說黃老夫人年輕時家裏是做屠戶的，手勁兒大得很，平素黃老都對這位夫人噤若寒蟬，如今沒拿菜刀招唿他們已是萬幸。
人見不到，話遞不過去，迴去的路上，方正無奈問什邡：“看樣子黃老是真生氣了，現在可如何是好？”距離林老夫人給的期限隻不足四月，他們卻連像樣的師傅都沒有，更遑論實現楮樹紙量產？
什邡思索片刻，還是決定迴去找魏書畫。他是黃老的閉門弟子，老父疼幺兒，想來是極受寵愛的，說不定他有什麽法子。
方正也沒別的辦法，隻好隨她。
迴了紙坊，什邡辭別方正去找魏書畫，得知黃老原是廣州都尉府人，廣州都尉府受嶺南道治與都尉府治所在地。廣州人天生喜食燒鵝，幾乎燉燉不可少。
黃老地地道道的廣州都尉府人，即便這些年一直在益州，但口味未變，最喜燒鵝，但益州距離嶺南道路途太遠，做燒鵝的食肆鳳毛麟角，隻有銅雀街的廣和樓有地道的廣州燒鵝。
每每犯了饞癮，黃老便會偷偷去廣和樓買上半隻燒鵝。半年前，廣和樓的大廚換了人，從此便再無廚子能做出地道的廣州燒鵝了。
什邡仔細一想，覺得這事不難，於是晌午休息時，便跟方正告假，一個人叫了馬車去廣和樓。到了廣和樓一打聽，原來廣和樓先前的廚子跟老板鬧了別扭，一連三日不來上工。那老板亦是個強種，最後竟然直接花重金請了個當地的蜀中廚子。
什邡丟給小夥計一角碎銀，問他：“你可知這位王師傅家住何處？”
小夥計接過碎銀一樂，連忙說道：“不遠不遠，就住在銅雀街，與錄事參軍衙門一條巷子，過了參軍衙門口向東第五家，容易找得很。”
竟也在銅雀街？
離開廣和樓，什邡讓車夫先迴紙坊，自己則步行到銅雀街。
王師傅家果真很好找，隔著老遠便能聞到燒鵝的香味。什邡尋著香味來到一處極不起眼的院落前。
越是離得近了，燒鵝的香味越是濃鬱，什邡深吸一口氣，抬手叩響門環。
不多時，一個穿著靛藍色襦裙，腰間紮著圍裙的中年女人開門出來。
“小娘子，你找誰呀？”
什邡禮貌地朝女人笑了笑，說道：“您好，我想找王師傅。廣和樓的王師傅。”
女人一聽廣和樓三個字，臉上的笑意頓時收斂，厭煩地擺了擺手說：“我不知道什麽廣和樓，你找錯了。”
什邡愣了下，連忙抓了一把門框，笑著說：“大姐您別激動，我不是廣和樓的人，跟廣和樓也沒關係，我就是想來買燒鵝。”
女人愣了下，狐疑地看她：“真不是廣和樓的？隻是想買燒鵝？”
什邡連忙篤定地點頭，說道：“家中有位長輩是嶺南道人，最是喜歡王師傅做的燒鵝，隻是不知為何這幾日總買不到燒鵝，於是今日便遣我去廣和樓打聽情況，卻沒想得到的消息是王師傅不做了。”
女人見她言辭懇切，又是老主顧，臉上表情不由柔和幾分，歎了口氣說：“這也實在怨不得我家那口子，近日來廣和樓的生意不若從前，掌櫃便把主意打到了菜品上。”
什邡一聽，便隱約明白大概，故意問：“此話怎講？”
女人無奈地點了點頭說：“老王做了半輩子的廚子，從來講究一個食材新鮮，結果老板偏要用衢州的鵝代替嶺南道的燒鵝，說是都是填頭，點的人也不多，沒必要一定要去嶺南道買鵝。衢州鵝與嶺南道鵝看似沒什麽區別，但廣州燒鵝所用的鵝都是嶺南道的上品鵝，鵝肉緊實沒有腥味，口感最好。衢州距益州近，來迴路途隻要一天時間，但衢州鵝肉質鬆軟，處理不好容易有腥味。”
女人越說越是憤怒，抬手在圍裙上抹了一把，說：“哎，不說這些了，女娘今日來得正是時候，我們夫妻已經決定過幾日便離開益州會嶺南道，今日本是做了幾隻燒鵝打算送給周圍鄰居，娘子既然誠心尋來，便勻你一隻。”
說完，女人側身讓出道路，招唿什邡往院子裏走。
一進院子，什邡便見一個身材有些微胖的中年男人正在燒爐前添火，香味就是從燒爐裏飄出來的。
見妻子領著什邡進來，王師傅狐疑地問了一句：“女娘是？”
女人連忙說：“是來買燒鵝的，她家長輩喜歡，許久買不到，這不就找過來了。待會兒燒鵝出爐，你留出一隻給女娘。”
什邡連忙笑著伸出兩根手指：“大姐，能勻我兩隻麽？家中長輩實在很是喜歡。”
女人笑著說：“也罷！那就兩隻。”
什邡連忙道謝，女人從一旁拉過一隻小木凳放到什邡腳邊：“你先坐一會兒，快開爐了。”
什邡也不見外，彎腰坐在小板凳上，一邊等著燒鵝，一邊與女人閑聊。
其間撩起同一條街的錄事參軍衙門，女人忍不住笑著說：“說起這錄事參軍衙門，不滿女娘，裏麵不少士兵都喜歡我們家老王的燒鵝，隔三差五便會來買一些。聽那些士兵說，他們新任的錄事參軍謝大人也十分喜歡燒鵝，每每吃過總要讚不絕口。”
原來謝必安也喜歡燒鵝？
什邡在腦海裏描繪了一下謝必安拿著燒鵝腿吃的模樣，忍不住輕笑出聲。
女人見她笑起來，又說：“我還聽說，那位大人是個俊俏的。不說別的，自打謝大人上任後，咱們銅雀街上的女娘都比前些時候多了許多。還有那大膽的人家，竟然派媒婆在錄事參軍衙門外堵人呢！”
什邡難得聽了個謝必安的笑話，忍不住繼續追問：“那可有成功的？”
女人一笑，擺了擺手說：“這倒沒聽說哪家成了。”
什邡頗有些失望，正打算說幾句謝必安的壞話，卻聽燒爐前的王師傅喊了一聲：“秀萍，開爐了！”
女人“哎”了一聲，連忙起身過去幫忙。
不多時，一爐烤得紅彤彤，外焦裏嫩的燒鵝便出爐了。