(本章美食鈞可在現實製作)


    現實世界林軒的宅院中


    因為林軒帶著西琳(小天使)還有蓬萊寺九霄和琪亞娜(大小姐)三人一起去到星和三月七的那個,崩壞:星穹鐵道的世界


    在加上林軒帶著三人去那裏的時間會有那麽一點點的久,這也就導致在這邊這一些。誰除了平常上上課或者說推進一下進度之外,也就沒有什麽事情好幹的


    畢竟沒有林軒那一些抽象的能力,讓他們自己來抽象,真的很羞澀的好吧


    這也就如同從上一章講到,他們也是準備進行一次廚王爭霸賽,本次參賽的選手有


    逐火之蛾現存13位人之13英桀,代號“鏖滅”的千劫師傅,被譽為煮飯婆的雷電芽衣,以及。全能女仆麗塔.洛絲薇瑟


    本次比賽每人將製作三道菜並且需看各位的發揮,可以根據周圍的環境以及其他的方位思考


    並且在其中一位參賽的時候,另外兩位也能同時品嚐到製作的美味


    並且由於時間的問題,所以三人是同步進行的,因為是已經夏天的緣故,所以這一次的主題就是清涼解暑


    這也就是說,每個人除了做一份解暑甜品後,還需再製作一道菜


    廚房間裏,盡管身體的衣服穿的很嚴實,但是這一種穿著比不穿還要瑟氣的身材,真不愧是我們的全能女仆


    因為現在正好是夏天的原因,所以他也是準備做一道,這一個世界上來講比較相對簡單,但味道也十分好的東西


    【酸梅湯】


    製作準備的材料有:煙熏烏梅40g◇山楂幹70g◇甘草2g◇洛神花15g◇烏棗幹20g◇桑葚幹8g◇陳皮5g◇楊梅幹30g◇話梅25g◇玫瑰花6g◇幹薄荷葉1g,冰糖30g


    冰糖200-250g 幹桂花1g


    重要忌諱:熬煮酸梅湯你用砂鍋玻璃鍋什麽都可以,但是千萬不可以用鐵鍋,記住是一定不能用


    注意要素:眾所周知,酸梅湯的精髓就是在那喝的時候入喉的時候有一股淡淡的,若有若無的煙熏味,但是有些人其實並不喜歡煙熏烏梅的味道,對於有些人來說可能是有一股那麽一點點的汽油味


    那麽這個時候我們就可以,將40克的煙熏烏梅單獨用水泡著,不過這裏要注意的是,正常的真的煙熏烏梅在泡在水裏之後是會有那麽一點點微微掉色的


    隨後另起一碗山楂幹70克,這裏要注意的是不同的山楂幹的酸度是不一樣的,所以在後麵用糖來調節就行,甘草兩克,這個甘草呢,不能放的太多


    畢竟這種草的味道是有一股比較濃鬱的藥味的,放多的話可能就會有比較重的藥味,洛神花(玫瑰茄)15克,烏棗幹20克


    這邊的烏棗呢,其實也有一股淡淡的煙熏味


    隨後桑葚幹8克,陳皮5克,隨後加入清水,沒過食材


    兩碗泡進水裏的食材,一同靜置30分鍾……


    隨後再拿一個小碗:酒製話梅25克,酒製楊梅30克,玫瑰花6克,幹薄荷葉一克,這一碗的材料不用洗,不用泡,放在旁邊備用就行


    鍋中加入能夠這邊幾個人喝的清水,差不多每人一碗一共15碗水,將之前泡發30分鍾的食材裏麵泡發的水給過濾掉,隨後將這兩碗食材都倒入鍋中


    隨後開大火進行開燒,這裏要注意一個很重要的點,這也決定了這一鍋酸梅湯的味道好壞,熬酸梅湯是不需要蓋蓋的,這是非常重要的一點,一定要一直開著蓋子熬


    熬到什麽程度呢?等到水完全沸騰之後,便將火轉到最小火,然後緊接著再煮70分鍾,70分鍾後再將薄荷葉以外的其他食材全部倒入,緊接著就是再煮30分鍾,在這30分鍾後,再加入薄荷葉


    隨後便來到了糖的調式,在這裏可以選用紅糖加冰糖的配合,當然了,如果口味偏甜的話,也可以直接用白糖,但是要記住糖的總量最多不能超過280克,最低不能低於250克


    隨後將這糖也一並加入後,再熬個20分鍾就可以了,關火後,等待鍋中的應聘的冷卻裝入瓶子中,隨後在冰箱冷藏一個小時後再在每一個人的杯子裏放入冰塊


    因為主題是清涼以及解暑,所以我們的千師傅就想起來自己當年還沒進入逐火之蛾,擺攤賣燒烤時隔壁那個買那個清涼玩意的老頭,沒錯,那正是我們特別愛的小吃


    這裏也是因為他們是進行比賽的,所以已經算是要製作的原材料也是需要自己手動製作


    冰粉


    冰粉對於前麵的步驟來說相對的簡單,首先準備的材料也就是


    基礎材料:冰粉籽


    因為人比較多,所以千劫也是準備了50克左右


    取個紗布倒入50克的冰粉籽,包起來紮緊,報警後在清水中浸泡三分鍾,然後就是非常簡單,但其實一點都不簡單的手工活,就是放入那三斤半涼白開中開始揉搓,記住是半涼白開,就是還要帶一點點稍微溫度的涼白開


    搓的時候呢,一定要放在水裏麵搓,不能離開水,不然的話那就不是手搓冰粉了,而是冰粉子沾水,再往後搓的過程中會慢慢的開始粘手,這是因為這冰粉子開始融化在這裏,就這樣子不停的揉搓,把氣泡和漿液充分的擠壓出來


    往後麵揉搓的時候便會發現這個水就會開始慢慢的變得粘稠,大約揉搓八到10分鍾就可以取出


    注意事項:眾所周知,病從口入,所以製作冰粉的時候一定要把手多洗幾遍,徹底洗幹淨之後再開始製作


    洗好的冰粉液其實已經比較粘稠了,但這夠嗎?答案是遠遠不夠的


    這個時候就要有請到我們的特邀嘉賓:澄清石灰水


    我們將這澄清的石灰水緩緩的倒入這一碗年初的冰粉液,記住要邊攪拌邊倒入,攪勻後拿出勺子的時候盡量不要晃動


    因為這很容易影響後麵成型時的樣貌,隨後取來保鮮膜封閉


    進冰箱冷藏兩個小時,它就會慢慢的凝固成為固體


    這裏要注意的一點就是由於冰粉本身並沒有味道,所以的話我們要吃的話可以先熬一份紅糖水,鍋中燒開水加入三克的紅糖,開始慢慢的熬,不停的攪動隨著水的蒸發,紅糖水會變得慢慢的粘稠,變得粘稠之後再關火出鍋


    將已經成型的冰粉脫模倒出切成小塊澆入紅糖水,這裏要記住的就是紅糖水一定要等到冷卻後再使用


    這裏自己吃的時候呢,我們就可以簡單一點,隨便加點水果,就比如說切丁的火龍果,西瓜,菠蘿


    隨後堅果,芝麻,花生,山楂,椰果,紅豆,葡萄,米酒 ,龜苓膏


    這簡直就是太簡單了


    見兩人製作到解暑甜點,雷電芽衣也是不甘示弱的,準備製作自己的這一款


    眾所周知,夏天裏麵味道最好,並且也最能接受的是一款水果那就是


    清清涼涼的大西瓜


    所以這裏我們會切西瓜的趕緊集合,夏日必備良品,冰冰涼涼的西瓜冰沙


    西瓜冰沙


    西瓜冰沙可以說是三人中製作方法最簡單的一種,但味道其實也可以說是非常好的,找準一個時機給西瓜來上一刀


    隨後拿出廚房間裏麵那可愛的小勺子,在小小的西瓜裏麵挖呀挖呀挖~,隨後將那挖完的西瓜放入冰箱裏麵冷藏


    隨後製作奶蓋:在鍋中倒入牛奶,隨後加入奶油


    小妙招:要想甜,加點鹽


    隨後在鍋中慢慢的攪至粘稠,另起一個鍋,加入酸奶油攪拌至蓬鬆狀後加入煉乳,隨後便是將剛剛在鍋中熬煮好的牛奶和奶油一起倒入繼續攪拌


    冰箱裏麵已經冰凍好的,那有些邦邦硬的西瓜,放入榨汁機後,在這張裏麵不要加水加入那提前煮好的綠茶,我們那如同小陀螺一般的榨汁機開起來,將裏麵的東西打碎


    給每人分好一杯量後再用勺子加上奶蓋,那麽這一碗冰冰涼涼的西瓜冰沙便是做好了


    由於時間的問題,所以三人在製作好了各自的甜點飲品後,也是將東西端了出來,都是比較樸實無華,並且在外麵也能買到的酸梅湯冰粉以及西瓜冰沙


    但是這不影響著大家進行測評,其實這一次的所謂的廚王爭霸賽並不會追求什麽名次,最重要的就是大家能夠吃得開心


    滿穗。對於其他兩個並不是怎麽熟悉,但是有一個東西她可太熟悉了呀,在當時還沒有兵荒馬亂的時候,他那個時候也有幸喝過那麽一兩次的酸梅湯,冰涼爽口的酸梅湯,滑入肚中令她的食欲大開


    本來那正常常溫下的味道就已經相當的好了,再加上現在的是冰鎮的


    清涼爽口,用一點小勺子挖的,冰粉味道也是相當的不錯,不過由於一些問題,所以我們謙師傅並沒有找到西米,而是用酒釀來代替,所以在口感上可能會稍微帶著一點點的酒味(喜歡的寶子可以用酒釀)


    至於芽衣的西瓜冰沙就更不用說了,用勺勺子吃掉那上麵那層甜甜的奶蓋厚裏麵沙沙口感的西瓜冰沙,就是極其清涼爽口的夏日飲品,當然了,也可以用勺子將西瓜與奶蓋徹底的拌勻融合,這樣子得到的奶味西瓜味道也是相當的不錯


    吃著冰粉的塞西莉亞那可是連連驚唿,畢竟在他們那邊可沒有這個東西:“這就是林軒他們這個世界的夏日解暑美食嗎?清涼爽口,味道真的好呢”


    說這話的時候也是用小勺子,小心翼翼的喂著琪亞娜(傻麅子)這可把一旁的琪亞娜(草履蟲) ,氣得個半死 為什麽媽媽不給她也一起來呀?雖然幽蘭戴爾並沒有說話,畢竟從目前來看,她應該算得上是大姐,那當然是要做出一點擔當的


    但是吧,其實從她的眼神中也能看出來,他也想要自己的媽媽喂


    塞西莉亞有些好笑,但對於這麽可愛的幾個女孩,她也是立馬滿足了要求,反正就是留在這邊的兩位琪亞娜,幽蘭黛爾,西琳(河豚)和阿泉現在就如同那需要投喂的幼兒園小朋友一樣,讓塞西利亞投喂


    所有人都可以說是吃的,其樂融融,當然了,或許有些時候可能會出現一些意外的情況,就比如說喝得太快,所以不小心將酸梅湯裏麵的冰塊喝進肚子卡在喉嚨的黑希兒


    被白熙兒幫忙順那順背後剛唿一口氣就感覺到自己小屁股上被人來了那麽一下,剛想發作的時候就看到希兒微笑著臉,湊近她的耳朵旁邊小聲的說:“ 稍微吃慢點哦沒人和你搶,你要是再吃那麽快,危險到自己希兒也是會生氣的哦”


    一旁的布洛妮婭,一臉微笑的看著這兩位,果然自己的這兩位妹妹都好可愛,而且自己的希兒妹妹也已經會照顧比自己希兒妹妹還要小的黑希兒妹妹了呢,這簡直就是太溫馨了


    作為一個資深女仆麗塔洛絲薇瑟則是感覺有些失敗:“可惜了,搜尋很長時間之後製作的的陳皮才發現那根本不是陳皮而是橘子皮,唉,如果是正品陳皮的話,味道還要清新清涼,那才是真正的上上之選”


    “麗塔說的挺對的,當年在神州的時候,我有幸喝過那麽一次”符華這個時候也是站出來


    至於另外一旁的小識嘛,原本看到那旁邊畫風異常可愛溫馨的投喂舉動,也是露出一副極其可愛的外表,想要讓自己這一位便宜老媽也投喂自己


    結果就是,這一位是真正的老古董,完全看不出來她想幹什麽,這也讓小識氣的,也是跟過去找塞西利亞投喂了


    果然啊,塞西利亞媽媽 真是一位全能又偉大的好媽媽呀


    至於愛莉希雅她們這邊,誰知道梅比烏斯和阿波尼亞的酒量那麽差,就算是小隔離,休吃著都沒有一點事情的酒釀圓子,這兩人吃的竟然有些稍微微的醉了


    嗯,當然了,其實並不是主要是謙傑為了整他們兩個在他們兩個的酒釀原子是單獨拿出來用高度白酒手工製作的,當然了,其他人也是手工製作,隻不過用的是比較低度的酒,甚至那幾個小朋友用的是壓根就沒有度數的,隻能長出一點點酒味的東西


    這也就印證出了另外一幅畫麵,有些微醉的阿波尼亞和梅比烏斯兩個人現在正一左一右的靠在愛莉希雅的身上,艾莉西亞一旁則是表麵上平靜的喝著酸梅湯的伊甸


    但伊甸的眼神已經告訴愛莉希雅了,她也是會生氣的哦

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