作為消耗品,絕對是賠錢利器。
「你沒聽錯,而且要和琉璃廠的人說,最好用白色、黃色這種顏色淺淡的琉璃。」
苻令珠內心狂喜,不含雜質,顏色淺的琉璃,更貴!
而後,她將目光放在了第二款糕點上,這是一種市麵上隨處可見的綠豆糕,像這種大家都吃過的糕點,想要做的出彩,要比飛天仙難上很多。
飛天仙味道雖好,可很大一部分是因為顏值高。
綠豆糕就不是,作為百姓都愛的小食,什麽新奇的做法都被研究透了,前世,她還吃過包紅棗的綠豆糕,那個滋味就別提了……
所以這次做糕點,她特意叮囑黃娘子,別加亂七八糟的東西,綠豆糕有綠豆就行了!
可黃娘子這款四四方方的小綠豆糕,外觀竟看上去很不錯,綠得青翠欲滴,輕輕拾起,對上陽光,竟有光透出,可見膏體多麽清透。
咬上一口,苻令珠的眸子竟微微睜大了,舌尖間這是什麽觸感,天啊。
膏體進嘴立刻化為綿密的沙,舌頭輕輕一撚,就化了,綠豆的沙和竹子的清香頓時就傳了出來,其中還有絲絲不影響味道,反而恰到好處的甜。
黃娘子期待問道:「夫人,這綠豆糕味道如何?幼時家母很喜歡在夏天給我們做綠豆糕,那時她極愛用加了蜂蜜的水泡綠豆,這樣做出來的綠豆糕不用額外加糖,也十分甘甜,我受家母啟發,又添了些竹葉進去。」
怪不得會有竹葉清香,苻令珠滿意地向她點頭,要不是嘴裏還有糕點,她能立刻誇她百句不重樣。
就連潘伯婕都伸手嚐了一塊,震驚道:「這是吃過最好吃的綠豆糕。」
黃娘子被誇得臉都紅了一圈,趕緊將第三款糕點奉上,「兩位夫人再嚐嚐這最後一道糕點,白銀醉。」
說是糕點,可它被小盞盛著,裏麵還有白色的牛乳,牛乳裏苻令珠瞧見了水果,不僅如此,還有很多顏色各異的小球,感覺更像是喝的。
此時的牛乳並不好喝,有濃重的腥味,可黃娘子這一盞,巧妙的去了腥,隻留下了牛乳絲滑的口感,因其是從冷窖裏拿出來的,還冒著絲絲寒氣,喝一口進肚,立刻抵擋了炎熱的熱浪,隻覺渾身一輕,涼意穿透四肢。
再咬上幾口裏麵的小球,完美。
苻令珠幾口就將其吃了個幹淨,看黃娘子的目光,就像看一個寶藏,讓跟在她身後的潘伯婕抿住唇,有了危機感。
竟主動問她,這三款糕點都怎麽處理,
要放在二樓的糕點區,供大家免費吃嗎?說的時候,她的心都在滴血,可看了一眼黃娘子,又硬生生壓下了。
苻令珠從飛天仙看到白銀醉,臉上的笑就沒斷過,將自己早就想好的方法說了出來。
等三款糕點相對應的器皿被做出來時,六月悄然而至,天氣逐漸升溫熱了起來。
因書肆地處陰麵,所以屋內不用放冰塊,都能察覺到涼意。
就衝著這份涼意,不少人都願意,用幾個銅板進書肆租書,何況書肆還免費提供吃食,就衝能吃頓飯,也值了。
提出將吃食撤出的郎君們,不僅沒能如願見到吃食被撤做,還有幸見證了吃食的改革。
凡是有味道的吃食,被盡數撤下,剩下的都是沒有味道,可以裹腹的麵點,旁邊還有水,想喝自己拿杯子倒,杯子這種東西,書肆不提供,郎君們早就習慣了。
吃食並未全部撤下,這讓本就家境貧寒的學子鬆了一口氣,他們就指望著書肆的食物填飽肚子。
而後,有一天,他們發現,原本多出的那張空蕩蕩的桌子,突然多出了很多糕點。
三種糕點,兩種不認識,可唯一認識的綠豆糕,都用竹製小籃裝著,小籃十分小巧,不過成人郎君手掌那般大,裏麵疊著五塊印有書肆名字的小糕。
那剩下的兩種就更不必說了,半透明還有紅花的糕點,奢侈的用琉璃盞裝著,一盞一塊,下麵還墊著冰塊,宛如牛乳的,用黑色小碗盛著,還冒著絲絲白氣。
嘴上說著不想將吃食放書肆,但看見這三種糕點,還是忍不住伸出手的郎君們,被人製止了。
黃娘子的兩個孩子在經過一個月的教導後,已經可以踩在小凳上,為自己加油鼓氣,磕磕絆絆說:「郎君們,這些糕點不是免費提供的,隻有在書肆買了書的人才能領走一樣。」
另外一個小孩,指著一樓靠近門口,潘伯婕所在的位置脆生生道:「從夫人那買書領紙條,才能拿糕點哦。」
「啊,」小孩又想起了什麽,對郎君道,「夫人還說,若是郎君們可以做出讓夫人滿意的詩作,掛在書肆處,或者對出對子,作出家中郎君未完成的詩作,也可來領糕點。」
這本是酒店為了招攬客人想出的法子,苻令珠直接就用上了,隻要能讓這些讀書的郎君省錢,增加她的點心成本,她怕什麽,巴不得這些郎君將自己的才能顯露出來。
「你沒聽錯,而且要和琉璃廠的人說,最好用白色、黃色這種顏色淺淡的琉璃。」
苻令珠內心狂喜,不含雜質,顏色淺的琉璃,更貴!
而後,她將目光放在了第二款糕點上,這是一種市麵上隨處可見的綠豆糕,像這種大家都吃過的糕點,想要做的出彩,要比飛天仙難上很多。
飛天仙味道雖好,可很大一部分是因為顏值高。
綠豆糕就不是,作為百姓都愛的小食,什麽新奇的做法都被研究透了,前世,她還吃過包紅棗的綠豆糕,那個滋味就別提了……
所以這次做糕點,她特意叮囑黃娘子,別加亂七八糟的東西,綠豆糕有綠豆就行了!
可黃娘子這款四四方方的小綠豆糕,外觀竟看上去很不錯,綠得青翠欲滴,輕輕拾起,對上陽光,竟有光透出,可見膏體多麽清透。
咬上一口,苻令珠的眸子竟微微睜大了,舌尖間這是什麽觸感,天啊。
膏體進嘴立刻化為綿密的沙,舌頭輕輕一撚,就化了,綠豆的沙和竹子的清香頓時就傳了出來,其中還有絲絲不影響味道,反而恰到好處的甜。
黃娘子期待問道:「夫人,這綠豆糕味道如何?幼時家母很喜歡在夏天給我們做綠豆糕,那時她極愛用加了蜂蜜的水泡綠豆,這樣做出來的綠豆糕不用額外加糖,也十分甘甜,我受家母啟發,又添了些竹葉進去。」
怪不得會有竹葉清香,苻令珠滿意地向她點頭,要不是嘴裏還有糕點,她能立刻誇她百句不重樣。
就連潘伯婕都伸手嚐了一塊,震驚道:「這是吃過最好吃的綠豆糕。」
黃娘子被誇得臉都紅了一圈,趕緊將第三款糕點奉上,「兩位夫人再嚐嚐這最後一道糕點,白銀醉。」
說是糕點,可它被小盞盛著,裏麵還有白色的牛乳,牛乳裏苻令珠瞧見了水果,不僅如此,還有很多顏色各異的小球,感覺更像是喝的。
此時的牛乳並不好喝,有濃重的腥味,可黃娘子這一盞,巧妙的去了腥,隻留下了牛乳絲滑的口感,因其是從冷窖裏拿出來的,還冒著絲絲寒氣,喝一口進肚,立刻抵擋了炎熱的熱浪,隻覺渾身一輕,涼意穿透四肢。
再咬上幾口裏麵的小球,完美。
苻令珠幾口就將其吃了個幹淨,看黃娘子的目光,就像看一個寶藏,讓跟在她身後的潘伯婕抿住唇,有了危機感。
竟主動問她,這三款糕點都怎麽處理,
要放在二樓的糕點區,供大家免費吃嗎?說的時候,她的心都在滴血,可看了一眼黃娘子,又硬生生壓下了。
苻令珠從飛天仙看到白銀醉,臉上的笑就沒斷過,將自己早就想好的方法說了出來。
等三款糕點相對應的器皿被做出來時,六月悄然而至,天氣逐漸升溫熱了起來。
因書肆地處陰麵,所以屋內不用放冰塊,都能察覺到涼意。
就衝著這份涼意,不少人都願意,用幾個銅板進書肆租書,何況書肆還免費提供吃食,就衝能吃頓飯,也值了。
提出將吃食撤出的郎君們,不僅沒能如願見到吃食被撤做,還有幸見證了吃食的改革。
凡是有味道的吃食,被盡數撤下,剩下的都是沒有味道,可以裹腹的麵點,旁邊還有水,想喝自己拿杯子倒,杯子這種東西,書肆不提供,郎君們早就習慣了。
吃食並未全部撤下,這讓本就家境貧寒的學子鬆了一口氣,他們就指望著書肆的食物填飽肚子。
而後,有一天,他們發現,原本多出的那張空蕩蕩的桌子,突然多出了很多糕點。
三種糕點,兩種不認識,可唯一認識的綠豆糕,都用竹製小籃裝著,小籃十分小巧,不過成人郎君手掌那般大,裏麵疊著五塊印有書肆名字的小糕。
那剩下的兩種就更不必說了,半透明還有紅花的糕點,奢侈的用琉璃盞裝著,一盞一塊,下麵還墊著冰塊,宛如牛乳的,用黑色小碗盛著,還冒著絲絲白氣。
嘴上說著不想將吃食放書肆,但看見這三種糕點,還是忍不住伸出手的郎君們,被人製止了。
黃娘子的兩個孩子在經過一個月的教導後,已經可以踩在小凳上,為自己加油鼓氣,磕磕絆絆說:「郎君們,這些糕點不是免費提供的,隻有在書肆買了書的人才能領走一樣。」
另外一個小孩,指著一樓靠近門口,潘伯婕所在的位置脆生生道:「從夫人那買書領紙條,才能拿糕點哦。」
「啊,」小孩又想起了什麽,對郎君道,「夫人還說,若是郎君們可以做出讓夫人滿意的詩作,掛在書肆處,或者對出對子,作出家中郎君未完成的詩作,也可來領糕點。」
這本是酒店為了招攬客人想出的法子,苻令珠直接就用上了,隻要能讓這些讀書的郎君省錢,增加她的點心成本,她怕什麽,巴不得這些郎君將自己的才能顯露出來。