就在眾人的情緒被充分調動起來之際,隻見王小川麵帶微笑,圍著眾人巡視一圈,又步履穩健地從人群之中緩緩走出。
他清了清嗓子,然後大聲說道:“好了,各位同仁們!既然大家的熱情都如此高漲,那麽接下來,我想跟大家詳細說一說咱們近期的工作計劃。”
說到此處,王小川略微停頓了一下,環視四周後接著道:“目前呢,我們的工作重心主要集中在兩個關鍵領域。
其一便是咱們酒樓的日常經營業務;其二則是我們的調味品生產環節。這兩塊可是咱們事業發展的重中之重啊!關於具體的分工安排嘛……
經過深思熟慮,我決定讓張大福同誌全麵負責酒樓的運營管理工作,而張大貴同誌呢,則挑起我們調料板塊的大梁,全權負責相關事務。”
緊接著,王小川話鋒一轉,繼續說道:“下麵呢,就要進入咱們這次會議的重頭戲——民主選舉環節啦!
此次我們需要在後廚組選出七位精英、傳菜組同樣也是七位、迎賓組兩位、服務組十位、賬房組兩位、客房組五位以及氣氛組五位優秀成員。
諸位可以根據自身的興趣和專長,自行決定加入哪個小組。
等大家都考慮清楚並做出選擇之後,請前往李小姐那邊進行登記報備。”說著,王小川抬起手,朝著李秀寧所在的方向輕輕一指。
此時,人們才注意到,原來李秀寧早已準備就緒,她麵前擺放著一疊整齊的登記表格。
待王小川交代完畢,現場頓時熱鬧非凡。員工們紛紛交頭接耳,相互討論著該如何抉擇。不一會兒功夫,大家陸續走到李秀寧處完成了分組登記。
看著人員逐漸歸位,一個個小組初現雛形,王小川心中不禁感到一陣欣慰。
完成分組之後,王小川並沒有就此停歇。他再次發聲道:“好了,各個小組都已初步組建成功。接下來,希望每個小組內部能夠通過民主投票的方式,自主推選產生一名組長。
這樣一來,各組就可以更好地發揮團隊協作精神,提高工作效率。我強調一下,組長每月可以有一兩銀子的職務補貼哦。要想讓大家選擇你,就一定要把工作做好,還有贏得大家支持。”
話音剛落,各小組立刻行動起來,開始了緊張有序的組長推選活動。
沒過多久,新當選的組長名單便一一出爐。至此,王小川大概翻看了下,張三做了後廚組的組長,張四成了服務組的組長,
而氣氛組的組長是一位名叫嶽曉楠的女孩子,看起來是個青春靚麗,但有些憂鬱的女子。一個較為完善的組織架構已然搭建完畢。
最後,王小川雙手捧著自己那寫著奮鬥的茶缸子,狠狠地喝了一大口茶水,如釋重負般長長地舒出了一口氣。
接下來,隻見王小川一臉嚴肅地站在眾人麵前,高聲宣布道:“今日之事已畢,大家辛苦了!現在正式解散,各位都可以迴到後院的員工宿舍好好休息一番了。”
話音剛落,人群中便傳來一陣輕微的騷動,但很快又恢複了平靜。人們紛紛向王小川行禮後,有序地離開了大廳。
從明日開始,酒樓將由張大福負責帶領眾人每日召開早會,布置好每個人當日的工作安排。隨著人流逐漸散去,偌大的一樓大廳轉眼間變得空空蕩蕩,隻剩下了張家兄弟、王小川以及李秀寧四人。
就在這時,一個身影出現在二樓樓梯口處。原來是蘇無名正邁著緩慢而穩健的步伐,一步一步地走下樓來。
他來到幾人身前,微笑著對王小川說道:“王公子,不得不說,你這開酒樓管理屬下的方式可真是別出心裁,十分新穎!不過細細思量起來,其中倒也蘊含著不少聖人之道啊。”說完,他輕輕捋了捋胡須。
王小川連忙拱手迴應道:“蘇老謬讚了,晚輩經營生意隻求真實兩字。能得蘇老如此誇讚,實在是榮幸之至。”
蘇無名擺了擺手,接著說道:“嗬嗬,王公子過謙了。且不說別的,單就中午這酒席之上的菜肴與美酒,就足見貴店的不凡之處。特別是那汾 20 的酒,口感醇厚,香氣撲鼻,實乃佳釀中的上品啊!老夫我今日可是大飽口福啦。”
王小川聞言,笑著迴答道:“哈哈,蘇老喜歡就好。既然您對這酒情有獨鍾,稍後我就安排人手給您府上送去一些。至於這宴席方麵,那就更不成問題了。我們這座酒樓再過十幾日便可正式開業迎客,屆時還望蘇老能夠多多捧場啊!”
隨著蘇無名的離去,酒樓大堂也越發的安靜,再也不見其他人的身影。
此時,夜幕已然降臨,天空被一層淡淡的黑色所籠罩。
王小川抬頭望了望窗外逐漸昏暗下來的天色,心中暗自思忖著接下來的行程安排。
他轉身對著身邊的張大福兄弟簡單地交代了幾句,特別叮囑,明日要讓張大貴與自己一同前往葉酸的莊子上查看一番,同時還要順路到張家莊子上去瞧瞧醬油的生產是否有新的進展和突破。
一切安排妥當之後,王小川便和李秀寧一起朝著秦叔寶所在的客房走去。但當輕輕推開房門時,卻發現秦叔寶早已安然入睡。看著那張平靜而略顯蒼白的麵容,王小川實在不忍心將其吵醒,於是他輕輕地拉上房門,和李秀寧一道默默地離開了房間。
兩人並肩走在寂靜的走廊上,李秀寧忽然開口打破了沉默:“小川哥啊,關於我們居住的問題,你要不要認真考慮一下呢?
雖然說咱們一直住在柳府倒也無妨,畢竟柳家不會說什麽。但是隨著你手頭事務日益增多,繼續長居於此,恐怕會諸多不便呀。”她微微側過頭來,目光誠懇地望著王小川。
聽到李秀寧的這番提議,王小川微微一笑,迴應道:“秀寧妹子,這件事我早就想過啦!而且我之前已經吩咐過大貴,讓他去購置一些酒樓附近的商鋪院子,這樣一來,等房子到手之後,咱們就能搬出去住啦。”
其實啊,關於這件事情我早就有所盤算啦!一方麵呢,我尋思著再開一家專門賣調料的鋪子。
畢竟隨著咱們酒樓的生意肯定會越來越好,咱們使用的各種調料自然可以成為我們收益的來源,相信很多人會對我們酒樓使用的各種調料感興趣的。
這樣一來,不僅能夠滿足自家店鋪的使用需求,還能對外銷售,增加一份收益!
另一方麵,您看現在咱們店裏的員工數量是越來越多了,這後院眼看著都快要住不下人啦!
而且呀,咱們家的客房數量本來就不算多,如果遇到客人較多的時候,那可真是有點兒捉襟見肘了。
所以呢,我的想法是幹脆去買下附近的幾個院子,把它們全部打通,改造成客房,宿舍。
如此一來,既可以解決員工們的住宿問題,又能給客人們提供更多更舒適的房間選擇,同時也讓咱倆居住起來更加寬敞便利,何樂而不為呢?
他清了清嗓子,然後大聲說道:“好了,各位同仁們!既然大家的熱情都如此高漲,那麽接下來,我想跟大家詳細說一說咱們近期的工作計劃。”
說到此處,王小川略微停頓了一下,環視四周後接著道:“目前呢,我們的工作重心主要集中在兩個關鍵領域。
其一便是咱們酒樓的日常經營業務;其二則是我們的調味品生產環節。這兩塊可是咱們事業發展的重中之重啊!關於具體的分工安排嘛……
經過深思熟慮,我決定讓張大福同誌全麵負責酒樓的運營管理工作,而張大貴同誌呢,則挑起我們調料板塊的大梁,全權負責相關事務。”
緊接著,王小川話鋒一轉,繼續說道:“下麵呢,就要進入咱們這次會議的重頭戲——民主選舉環節啦!
此次我們需要在後廚組選出七位精英、傳菜組同樣也是七位、迎賓組兩位、服務組十位、賬房組兩位、客房組五位以及氣氛組五位優秀成員。
諸位可以根據自身的興趣和專長,自行決定加入哪個小組。
等大家都考慮清楚並做出選擇之後,請前往李小姐那邊進行登記報備。”說著,王小川抬起手,朝著李秀寧所在的方向輕輕一指。
此時,人們才注意到,原來李秀寧早已準備就緒,她麵前擺放著一疊整齊的登記表格。
待王小川交代完畢,現場頓時熱鬧非凡。員工們紛紛交頭接耳,相互討論著該如何抉擇。不一會兒功夫,大家陸續走到李秀寧處完成了分組登記。
看著人員逐漸歸位,一個個小組初現雛形,王小川心中不禁感到一陣欣慰。
完成分組之後,王小川並沒有就此停歇。他再次發聲道:“好了,各個小組都已初步組建成功。接下來,希望每個小組內部能夠通過民主投票的方式,自主推選產生一名組長。
這樣一來,各組就可以更好地發揮團隊協作精神,提高工作效率。我強調一下,組長每月可以有一兩銀子的職務補貼哦。要想讓大家選擇你,就一定要把工作做好,還有贏得大家支持。”
話音剛落,各小組立刻行動起來,開始了緊張有序的組長推選活動。
沒過多久,新當選的組長名單便一一出爐。至此,王小川大概翻看了下,張三做了後廚組的組長,張四成了服務組的組長,
而氣氛組的組長是一位名叫嶽曉楠的女孩子,看起來是個青春靚麗,但有些憂鬱的女子。一個較為完善的組織架構已然搭建完畢。
最後,王小川雙手捧著自己那寫著奮鬥的茶缸子,狠狠地喝了一大口茶水,如釋重負般長長地舒出了一口氣。
接下來,隻見王小川一臉嚴肅地站在眾人麵前,高聲宣布道:“今日之事已畢,大家辛苦了!現在正式解散,各位都可以迴到後院的員工宿舍好好休息一番了。”
話音剛落,人群中便傳來一陣輕微的騷動,但很快又恢複了平靜。人們紛紛向王小川行禮後,有序地離開了大廳。
從明日開始,酒樓將由張大福負責帶領眾人每日召開早會,布置好每個人當日的工作安排。隨著人流逐漸散去,偌大的一樓大廳轉眼間變得空空蕩蕩,隻剩下了張家兄弟、王小川以及李秀寧四人。
就在這時,一個身影出現在二樓樓梯口處。原來是蘇無名正邁著緩慢而穩健的步伐,一步一步地走下樓來。
他來到幾人身前,微笑著對王小川說道:“王公子,不得不說,你這開酒樓管理屬下的方式可真是別出心裁,十分新穎!不過細細思量起來,其中倒也蘊含著不少聖人之道啊。”說完,他輕輕捋了捋胡須。
王小川連忙拱手迴應道:“蘇老謬讚了,晚輩經營生意隻求真實兩字。能得蘇老如此誇讚,實在是榮幸之至。”
蘇無名擺了擺手,接著說道:“嗬嗬,王公子過謙了。且不說別的,單就中午這酒席之上的菜肴與美酒,就足見貴店的不凡之處。特別是那汾 20 的酒,口感醇厚,香氣撲鼻,實乃佳釀中的上品啊!老夫我今日可是大飽口福啦。”
王小川聞言,笑著迴答道:“哈哈,蘇老喜歡就好。既然您對這酒情有獨鍾,稍後我就安排人手給您府上送去一些。至於這宴席方麵,那就更不成問題了。我們這座酒樓再過十幾日便可正式開業迎客,屆時還望蘇老能夠多多捧場啊!”
隨著蘇無名的離去,酒樓大堂也越發的安靜,再也不見其他人的身影。
此時,夜幕已然降臨,天空被一層淡淡的黑色所籠罩。
王小川抬頭望了望窗外逐漸昏暗下來的天色,心中暗自思忖著接下來的行程安排。
他轉身對著身邊的張大福兄弟簡單地交代了幾句,特別叮囑,明日要讓張大貴與自己一同前往葉酸的莊子上查看一番,同時還要順路到張家莊子上去瞧瞧醬油的生產是否有新的進展和突破。
一切安排妥當之後,王小川便和李秀寧一起朝著秦叔寶所在的客房走去。但當輕輕推開房門時,卻發現秦叔寶早已安然入睡。看著那張平靜而略顯蒼白的麵容,王小川實在不忍心將其吵醒,於是他輕輕地拉上房門,和李秀寧一道默默地離開了房間。
兩人並肩走在寂靜的走廊上,李秀寧忽然開口打破了沉默:“小川哥啊,關於我們居住的問題,你要不要認真考慮一下呢?
雖然說咱們一直住在柳府倒也無妨,畢竟柳家不會說什麽。但是隨著你手頭事務日益增多,繼續長居於此,恐怕會諸多不便呀。”她微微側過頭來,目光誠懇地望著王小川。
聽到李秀寧的這番提議,王小川微微一笑,迴應道:“秀寧妹子,這件事我早就想過啦!而且我之前已經吩咐過大貴,讓他去購置一些酒樓附近的商鋪院子,這樣一來,等房子到手之後,咱們就能搬出去住啦。”
其實啊,關於這件事情我早就有所盤算啦!一方麵呢,我尋思著再開一家專門賣調料的鋪子。
畢竟隨著咱們酒樓的生意肯定會越來越好,咱們使用的各種調料自然可以成為我們收益的來源,相信很多人會對我們酒樓使用的各種調料感興趣的。
這樣一來,不僅能夠滿足自家店鋪的使用需求,還能對外銷售,增加一份收益!
另一方麵,您看現在咱們店裏的員工數量是越來越多了,這後院眼看著都快要住不下人啦!
而且呀,咱們家的客房數量本來就不算多,如果遇到客人較多的時候,那可真是有點兒捉襟見肘了。
所以呢,我的想法是幹脆去買下附近的幾個院子,把它們全部打通,改造成客房,宿舍。
如此一來,既可以解決員工們的住宿問題,又能給客人們提供更多更舒適的房間選擇,同時也讓咱倆居住起來更加寬敞便利,何樂而不為呢?