第31章 一道道硬菜
重生82：傻子守村人的趕山生涯 作者：夢遊的小周 投票推薦 加入書簽 留言反饋
隔壁喬誌傑的父母也來參加殺豬宴了，將喬誌傑獨自留在家裏，表示吃完後給他打包一些帶迴去。
喬誌傑本來也想一起的，但喬父擔心他和陳旺鬧起來，堅決沒同意。
野豬肯定是沒有家豬好吃的。
尤其是那頭三百多斤的大炮卵子，肉質是比較柴的，而且會有些腥膻味。
饒是林秀琴廚藝再好，也是沒辦法完全消除這種味道的。
正因為如此，陳旺讓林秀琴做菜的時候肉給多一點，以量來彌補缺陷。
今年村裏他們家是第一個辦殺豬宴的，大部分來吃這頓飯的，肚子裏都是缺油水的。
第一道菜就是辣椒炒五花肉。
這道菜每個人都吃過，很多家庭想吃肉了，都會買一點點五花肉用辣椒一炒，一碗看上去幾乎都是辣椒。
然而，今天這道辣椒炒五花肉就完全不一樣了。
肉眼可見的大塊五花肉堆在上麵，辣椒隻能成為配角。
每年村裏都有不少人家辦殺豬宴，但這麽舍得給肉的，還真是頭一遭。
第二道菜是紅燒豬肘。
由於賓客太多，沒辦法做到每桌一個肘子。
大野豬一共四個豬肘子，出鍋之後從中間砍一刀，然後裝盤。
剩下的兩桌，則是用了小野豬的兩個豬前肘，看上去和前者差不多大。
即便一分為二，也很誇張了。
這種豬肘，就算是殺豬宴，主家也一般都舍不得拿出來做菜的。
接連的兩道硬菜，讓賓客們吃得直唿過癮，稱讚陳旺大氣的聲音就沒停過。
本以為接下來可能要葷素搭配一下了，結果第三道菜同樣很硬。
蒜泥白肉。
就是每桌一盤滿滿的烀熟了的大肉片子，再加上一小碗蒜泥蘸醬。
加上一大片肥瘦相間的肉，蘸上一些蒜醬往嘴裏一送，大口咀嚼，原汁原味的肉香。
不少老酒鬼一口肉一口酒，隻覺著過神仙日子一樣。
這時，陳旺在師父陳建軍的帶領下，端著酒來到了門口。
“大夥繼續吃繼續喝，我簡單說幾句啊！”
陳建軍大聲說道。
嘈雜的聲音立刻平息下來，所有賓客的視線也都集中在了兩人身上。
“大夥應該也都聽說了，我收了阿旺為徒弟。”
陳建軍說著，笑容滿麵的看了眼身旁的陳旺。
“聽說了，陳炮你收了個好徒弟啊！”
“對啊，早該收徒弟了，咱們也能早點吃上這頓大餐啊！”
“阿旺，好樣的，沒丟你師父的臉！”
……
幾個賓客大聲高唿，引起周圍眾人一陣陣起哄。
“有人應該知道，阿旺父親對我是有救命之恩的。”
陳建軍臉上浮現感激之色。
賓客們聽到這話，也都暫時靜了下來。
“這兩年，阿旺家過的並不好，我都看在眼裏，我很想幫忙，但又沒辦法，我隻是一個瘸子了，沒辦法再進山討生活了。”
“多虧了老王，一扁擔讓阿旺開竅了。”
“哈哈哈……”
眾人哄堂大笑，紛紛將目光投向坐在那的王富強。
喝了不少酒的王富強紅光滿麵，下意識的坐直了身體，笑得那叫一個開心啊！
“我家兒子笨，進山打獵好幾年也沒見有什麽大的收獲，阿旺那運氣是真好，跟著他進山這才幾天，接連打到了黑山羊，又打到了兩隻野豬。”
“我這個做師父的，也是打從心裏高興啊！”
“想來也是阿旺的父母在天之靈保佑，讓他不再傻了，能夠擔起這個家，在這裏我替他們夫妻倆，敬各位親朋好友一杯酒，大家以後還要多多照顧阿旺。”
陳建軍聲情並茂的一番話，抬起了手中的酒杯，仰頭一飲而盡。
陳旺什麽也沒說，直接跟著幹了一杯酒。
在座眾人也是感觸很深，大聲附和起來。
“說得好！！”
“阿旺父母都是個好的，對我們很多人都有幫助，阿旺也是好樣的。”
“我們也一起舉杯，敬一下阿旺的父母吧！”
“對，一起一起！”
不知是誰的提議下，賓客們紛紛舉起了酒杯，共同敬了陳旺的父母。
“真的謝謝大家了，我這人不怎麽會說話，馬上還有菜，大家吃好喝好，不醉不歸。”
陳旺微笑著大聲喊道。
“好！！！”
“阿旺，你這話說的很有文化水平啊，要不你迴去上學吧，之前讀幾年級輟學來著。”
“哈哈哈……”
賓客們歡笑聲響徹一片。
“叔，不是去學校才能有文化的，我多看書也一樣能有文化，上學就算了。”
陳旺也是好笑的搖了搖頭。
記憶中，傻阿旺勉強將小學讀完了，而且還是墊底學渣的那種。
重生前的他，可是名牌大學畢業的高材生，
讓他去上小學？那不是脫褲子放屁麽！
“師父，您過去坐下和他們繼續喝點吧。”
陳旺對師父說了句。
“好。”
陳建軍笑著點點頭，向著他之前的座位走去。
陳旺則是轉身進屋去了後廚。
賓客們吃吃喝喝，說笑閑聊，突然有人聊到了陳旺的大伯。
“對了，阿旺他大伯一家居然沒過來？”
“是沒看到人。”
“廢話，你們不知道這兩年那一家怎麽做的？哪好意思過來。”
“唉！確實有點過分了，我記得阿旺父母還在的時候，那一家態度可完全不同。”
“一家子勢利眼唄！阿旺父親山裏采藥是個好手，他們一家以前也沒少得到好處，沒想到能這麽狠心。”
“好在阿旺媳婦是個好的，把這兩年撐過來了。”
“誰說不是呢，要換做我是阿旺，我也不原諒那一家人。”
……
賓客們議論紛紛，基本都是站在陳旺這邊的。
他們其中一些人卻沒有想過，自己其實與那一家人也差不了多少。
來吃這頓殺豬宴的，幾乎一半都和陳旺家沾親帶故，而陳旺父母去世後這兩年，他們也沒誰主動幫襯過。
雖說這年頭家家都窮，但這並不是理由。
世態炎涼，人情淡薄，在這些人身上體現的淋漓盡致。
陳旺其實也不想和這其中一些虛偽的人打交道，之所以辦這個殺豬宴，一是林秀琴考慮的那樣，讓這個家在村裏重新站起來。
再就是通過這些事情，讓他來自四十多年後的一部分靈魂，更快更好的融入到這個時代。
喬誌傑本來也想一起的，但喬父擔心他和陳旺鬧起來，堅決沒同意。
野豬肯定是沒有家豬好吃的。
尤其是那頭三百多斤的大炮卵子，肉質是比較柴的，而且會有些腥膻味。
饒是林秀琴廚藝再好，也是沒辦法完全消除這種味道的。
正因為如此，陳旺讓林秀琴做菜的時候肉給多一點，以量來彌補缺陷。
今年村裏他們家是第一個辦殺豬宴的，大部分來吃這頓飯的，肚子裏都是缺油水的。
第一道菜就是辣椒炒五花肉。
這道菜每個人都吃過，很多家庭想吃肉了，都會買一點點五花肉用辣椒一炒，一碗看上去幾乎都是辣椒。
然而，今天這道辣椒炒五花肉就完全不一樣了。
肉眼可見的大塊五花肉堆在上麵，辣椒隻能成為配角。
每年村裏都有不少人家辦殺豬宴，但這麽舍得給肉的，還真是頭一遭。
第二道菜是紅燒豬肘。
由於賓客太多，沒辦法做到每桌一個肘子。
大野豬一共四個豬肘子，出鍋之後從中間砍一刀，然後裝盤。
剩下的兩桌，則是用了小野豬的兩個豬前肘，看上去和前者差不多大。
即便一分為二，也很誇張了。
這種豬肘，就算是殺豬宴，主家也一般都舍不得拿出來做菜的。
接連的兩道硬菜，讓賓客們吃得直唿過癮，稱讚陳旺大氣的聲音就沒停過。
本以為接下來可能要葷素搭配一下了，結果第三道菜同樣很硬。
蒜泥白肉。
就是每桌一盤滿滿的烀熟了的大肉片子，再加上一小碗蒜泥蘸醬。
加上一大片肥瘦相間的肉，蘸上一些蒜醬往嘴裏一送，大口咀嚼，原汁原味的肉香。
不少老酒鬼一口肉一口酒，隻覺著過神仙日子一樣。
這時，陳旺在師父陳建軍的帶領下，端著酒來到了門口。
“大夥繼續吃繼續喝，我簡單說幾句啊！”
陳建軍大聲說道。
嘈雜的聲音立刻平息下來，所有賓客的視線也都集中在了兩人身上。
“大夥應該也都聽說了，我收了阿旺為徒弟。”
陳建軍說著，笑容滿麵的看了眼身旁的陳旺。
“聽說了，陳炮你收了個好徒弟啊！”
“對啊，早該收徒弟了，咱們也能早點吃上這頓大餐啊！”
“阿旺，好樣的，沒丟你師父的臉！”
……
幾個賓客大聲高唿，引起周圍眾人一陣陣起哄。
“有人應該知道，阿旺父親對我是有救命之恩的。”
陳建軍臉上浮現感激之色。
賓客們聽到這話，也都暫時靜了下來。
“這兩年，阿旺家過的並不好，我都看在眼裏，我很想幫忙，但又沒辦法，我隻是一個瘸子了，沒辦法再進山討生活了。”
“多虧了老王，一扁擔讓阿旺開竅了。”
“哈哈哈……”
眾人哄堂大笑，紛紛將目光投向坐在那的王富強。
喝了不少酒的王富強紅光滿麵，下意識的坐直了身體，笑得那叫一個開心啊！
“我家兒子笨，進山打獵好幾年也沒見有什麽大的收獲，阿旺那運氣是真好，跟著他進山這才幾天，接連打到了黑山羊，又打到了兩隻野豬。”
“我這個做師父的，也是打從心裏高興啊！”
“想來也是阿旺的父母在天之靈保佑，讓他不再傻了，能夠擔起這個家，在這裏我替他們夫妻倆，敬各位親朋好友一杯酒，大家以後還要多多照顧阿旺。”
陳建軍聲情並茂的一番話，抬起了手中的酒杯，仰頭一飲而盡。
陳旺什麽也沒說，直接跟著幹了一杯酒。
在座眾人也是感觸很深，大聲附和起來。
“說得好！！”
“阿旺父母都是個好的，對我們很多人都有幫助，阿旺也是好樣的。”
“我們也一起舉杯，敬一下阿旺的父母吧！”
“對，一起一起！”
不知是誰的提議下，賓客們紛紛舉起了酒杯，共同敬了陳旺的父母。
“真的謝謝大家了，我這人不怎麽會說話，馬上還有菜，大家吃好喝好，不醉不歸。”
陳旺微笑著大聲喊道。
“好！！！”
“阿旺，你這話說的很有文化水平啊，要不你迴去上學吧，之前讀幾年級輟學來著。”
“哈哈哈……”
賓客們歡笑聲響徹一片。
“叔，不是去學校才能有文化的，我多看書也一樣能有文化，上學就算了。”
陳旺也是好笑的搖了搖頭。
記憶中，傻阿旺勉強將小學讀完了，而且還是墊底學渣的那種。
重生前的他，可是名牌大學畢業的高材生，
讓他去上小學？那不是脫褲子放屁麽！
“師父，您過去坐下和他們繼續喝點吧。”
陳旺對師父說了句。
“好。”
陳建軍笑著點點頭，向著他之前的座位走去。
陳旺則是轉身進屋去了後廚。
賓客們吃吃喝喝，說笑閑聊，突然有人聊到了陳旺的大伯。
“對了，阿旺他大伯一家居然沒過來？”
“是沒看到人。”
“廢話，你們不知道這兩年那一家怎麽做的？哪好意思過來。”
“唉！確實有點過分了，我記得阿旺父母還在的時候，那一家態度可完全不同。”
“一家子勢利眼唄！阿旺父親山裏采藥是個好手，他們一家以前也沒少得到好處，沒想到能這麽狠心。”
“好在阿旺媳婦是個好的，把這兩年撐過來了。”
“誰說不是呢，要換做我是阿旺，我也不原諒那一家人。”
……
賓客們議論紛紛，基本都是站在陳旺這邊的。
他們其中一些人卻沒有想過，自己其實與那一家人也差不了多少。
來吃這頓殺豬宴的，幾乎一半都和陳旺家沾親帶故，而陳旺父母去世後這兩年，他們也沒誰主動幫襯過。
雖說這年頭家家都窮，但這並不是理由。
世態炎涼，人情淡薄，在這些人身上體現的淋漓盡致。
陳旺其實也不想和這其中一些虛偽的人打交道，之所以辦這個殺豬宴，一是林秀琴考慮的那樣，讓這個家在村裏重新站起來。
再就是通過這些事情，讓他來自四十多年後的一部分靈魂，更快更好的融入到這個時代。