第192章 學做飯2
穿越七零：軍婚不好離 作者：清qin 投票推薦 加入書簽 留言反饋
她深吸一口氣，然後穩穩地拿起放在案板一側的菜刀，眼神專注而又略帶緊張地盯著眼前的麵條，仿佛手中握著的並非普通刀具，而是一件極其珍貴且易碎的寶物一般。
接著，她小心翼翼地開始切割這根麵條，每一刀下去都是那麽謹慎，生怕稍有不慎就會破壞掉整個完美的計劃。
“張奶奶，您看我這樣切，大小是不是盡量保持均勻一些會更好啊？”林青青輕聲問道，語氣中透露出一絲不確定和對經驗豐富的張奶奶的依賴。
張奶奶微笑著點了點頭，和藹可親地迴答道：“是啊孩子，隻有把劑子切得大小均勻，咱們後續包出來的餃子才能個頭兒差不多大！”
得到肯定答複後的林青青稍稍鬆了口氣，但緊接著麵臨的擀皮環節卻讓她再次陷入困境。
隻見她雙手握住擀麵杖，賣力地在那張小小的麵皮上來迴滾動著，然而結果卻不盡如人意——有的地方擀得太厚，有的地方又薄得幾乎透明；更糟糕的是，這些皮子有大有小、形狀各異，完全沒有達到預期中的標準模樣。
看著自己的“傑作”，林青青不禁有些急躁起來，心裏暗暗埋怨著自己：“哎呀，林青青呀林青青，你怎麽這麽笨手笨腳的，連個餃子皮都擀不好！”
一直在旁邊觀察的張奶奶看到林青青這般焦慮，趕忙出聲安慰並給予耐心細致的指導：“孩子別急，擀皮的時候啊，你要記得一邊輕輕地轉動著麵團，另一邊則均勻地施加力度，千萬別慌張，慢慢地來就行啦。”
聽到張奶奶的鼓勵與教導，林青青定了定神，努力調整心態按照她說的方法重新嚐試。
果然，經過幾次失敗之後，她逐漸掌握到了其中訣竅，手中的擀麵杖變得越來越聽話，一張張圓潤光滑的餃子皮也相繼誕生了。
這時，張奶奶滿臉笑容地從案板上撿起一張剛剛擀好的餃子皮，仔細端詳一番後滿意地點頭稱讚道：“瞧瞧，這不就擀得挺不錯嘛！”
說著便熟練地舀起一勺餡料放在皮子中央，隨後那雙靈巧無比的手指如同蝴蝶般上下翻飛，眨眼間一個精致美觀、有著漂亮褶子的餃子便呈現在眾人麵前。
林青青站在一旁，臉上露出一絲尷尬的笑容，目光緊緊盯著張奶奶熟練的動作，全神貫注地模仿起來。
隻見她小心翼翼地拿起一張餃子皮，輕輕放在手心裏，再用勺子舀起一勺餡料，慢慢地放在餃子皮中央。
林青青邊包邊好奇地問道：“張奶奶，這褶子到底該怎麽捏啊？怎樣才能讓它既美觀又緊實呢？”
張奶奶停下手中的活計，微笑著耐心解釋道：“來，丫頭，你看哈，首先要把中間這裏給捏緊嘍，然後從一邊開始，像這樣一下一下慢慢捏過去，記住哦，力度可要均勻喲，不然捏出來的褶子就不好看啦。”
林青青聽完張奶奶的指導後，深吸一口氣，按照她說的方法嚐試著去做。
可是，由於手法生疏，剛開始包出來的餃子樣子實在有些慘不忍睹，不僅褶子歪歪扭扭的，要麽放的餡太多，要麽又放太少了，而且還有些地方都沒有捏合嚴實。
看到自己的作品如此糟糕，林青青不禁有點著急。
這時，張奶奶趕忙安慰道：“別慌，孩子，這包餃子呀可不是一蹴而就的事兒，得多練習才行。你再多包幾個試試看，肯定會越包越好的。”
聽到張奶奶鼓勵的話語，林青青定下心來，繼續埋頭苦幹。一個、兩個、三個……隨著時間的推移，她包出的餃子漸漸有了起色，雖說還比不上張奶奶包的那般精致，但也算是能入眼了。
林青青瞅著自己包的餃子，心裏美滋滋的，“原主也是個機靈的，學啥都麻溜，但自己也不賴啊，同樣是一學就會，兩個機靈手巧的湊一塊兒，嘿嘿，隻要想學，那肯定能學會噠。”
就在兩人專心致誌地包餃子時，張奶奶突然長長地歎了口氣，緩緩說道：“唉，想起當年鬧大饑荒的時候啊，想要吃上一頓餃子可真是難如登天呐！就算家裏條件稍微好點的，也至少得等到過年的時候才舍得包那麽幾個解解饞。”
林青青聽了這番話，知道經曆過那些日子的人，能活下來都不容易，心中不由得湧起一股感慨之情。
雖然她自己並沒有親身經曆過那段艱苦歲月，原主以前也還小，但以前她也曾聽家中的長輩們提起過。
於是，她連忙說道：“張奶奶，您快給我講講那時候的事情吧！”
張奶奶見她想聽，便笑著說：“那時候可不像如今包餃子可真是簡單啊！每次隻需放上那麽一丁點麵粉，甚至有時還不得不使用紅薯麵或是其他粗糧來替代。”
停了一會，張奶奶又接著說，“餃子餡都是大白菜跟酸菜，最多隻放一丁點肉！就這樣，一家人要是能夠美美地吃上一頓餃子，那簡直就是一種莫大的滿足呢。”
林青青聽完張奶奶這番話後，心中不禁湧起一陣感慨之情，輕聲說道：“張奶奶呀，您這一生經曆了如此之多的艱難困苦，實在太不容易啦。瞧瞧現在，我們居然可以安安心心地包餃子，這種感覺可真是幸福無比喲。”
張奶奶臉上洋溢著慈祥的笑容，緩緩點頭應道：“可不是嘛，雖說當下的日子依舊不算寬裕，但跟過去相比起來，已經要好過太多嘍。因此呐，咱們可得好好珍惜眼下所擁有的美好生活呀。你瞧這餃子皮上的每一道褶子，其實都蘊含著人們對於未來美好生活的殷切期望呢。”
沒過多久，廚房內便開始飄散出縷縷誘人的香氣。
此時，鍋裏正煮著那些剛剛包好的餃子。
趁著這個空檔兒，張奶奶又熱心地手把手教導起林青青如何炒製幾道自己頗為擅長的美味菜肴。
而林青青則學得格外認真專注，她暗暗在心底打定主意，一定要將這些烹飪技巧牢牢掌握住。
因為她滿心期待著，等到陸逸塵出任務歸來之時，可以親手為他烹製出一桌豐盛可口的飯菜，再包出漂亮的餃子，給他一個驚喜。
接著，她小心翼翼地開始切割這根麵條，每一刀下去都是那麽謹慎，生怕稍有不慎就會破壞掉整個完美的計劃。
“張奶奶，您看我這樣切，大小是不是盡量保持均勻一些會更好啊？”林青青輕聲問道，語氣中透露出一絲不確定和對經驗豐富的張奶奶的依賴。
張奶奶微笑著點了點頭，和藹可親地迴答道：“是啊孩子，隻有把劑子切得大小均勻，咱們後續包出來的餃子才能個頭兒差不多大！”
得到肯定答複後的林青青稍稍鬆了口氣，但緊接著麵臨的擀皮環節卻讓她再次陷入困境。
隻見她雙手握住擀麵杖，賣力地在那張小小的麵皮上來迴滾動著，然而結果卻不盡如人意——有的地方擀得太厚，有的地方又薄得幾乎透明；更糟糕的是，這些皮子有大有小、形狀各異，完全沒有達到預期中的標準模樣。
看著自己的“傑作”，林青青不禁有些急躁起來，心裏暗暗埋怨著自己：“哎呀，林青青呀林青青，你怎麽這麽笨手笨腳的，連個餃子皮都擀不好！”
一直在旁邊觀察的張奶奶看到林青青這般焦慮，趕忙出聲安慰並給予耐心細致的指導：“孩子別急，擀皮的時候啊，你要記得一邊輕輕地轉動著麵團，另一邊則均勻地施加力度，千萬別慌張，慢慢地來就行啦。”
聽到張奶奶的鼓勵與教導，林青青定了定神，努力調整心態按照她說的方法重新嚐試。
果然，經過幾次失敗之後，她逐漸掌握到了其中訣竅，手中的擀麵杖變得越來越聽話，一張張圓潤光滑的餃子皮也相繼誕生了。
這時，張奶奶滿臉笑容地從案板上撿起一張剛剛擀好的餃子皮，仔細端詳一番後滿意地點頭稱讚道：“瞧瞧，這不就擀得挺不錯嘛！”
說著便熟練地舀起一勺餡料放在皮子中央，隨後那雙靈巧無比的手指如同蝴蝶般上下翻飛，眨眼間一個精致美觀、有著漂亮褶子的餃子便呈現在眾人麵前。
林青青站在一旁，臉上露出一絲尷尬的笑容，目光緊緊盯著張奶奶熟練的動作，全神貫注地模仿起來。
隻見她小心翼翼地拿起一張餃子皮，輕輕放在手心裏，再用勺子舀起一勺餡料，慢慢地放在餃子皮中央。
林青青邊包邊好奇地問道：“張奶奶，這褶子到底該怎麽捏啊？怎樣才能讓它既美觀又緊實呢？”
張奶奶停下手中的活計，微笑著耐心解釋道：“來，丫頭，你看哈，首先要把中間這裏給捏緊嘍，然後從一邊開始，像這樣一下一下慢慢捏過去，記住哦，力度可要均勻喲，不然捏出來的褶子就不好看啦。”
林青青聽完張奶奶的指導後，深吸一口氣，按照她說的方法嚐試著去做。
可是，由於手法生疏，剛開始包出來的餃子樣子實在有些慘不忍睹，不僅褶子歪歪扭扭的，要麽放的餡太多，要麽又放太少了，而且還有些地方都沒有捏合嚴實。
看到自己的作品如此糟糕，林青青不禁有點著急。
這時，張奶奶趕忙安慰道：“別慌，孩子，這包餃子呀可不是一蹴而就的事兒，得多練習才行。你再多包幾個試試看，肯定會越包越好的。”
聽到張奶奶鼓勵的話語，林青青定下心來，繼續埋頭苦幹。一個、兩個、三個……隨著時間的推移，她包出的餃子漸漸有了起色，雖說還比不上張奶奶包的那般精致，但也算是能入眼了。
林青青瞅著自己包的餃子，心裏美滋滋的，“原主也是個機靈的，學啥都麻溜，但自己也不賴啊，同樣是一學就會，兩個機靈手巧的湊一塊兒，嘿嘿，隻要想學，那肯定能學會噠。”
就在兩人專心致誌地包餃子時，張奶奶突然長長地歎了口氣，緩緩說道：“唉，想起當年鬧大饑荒的時候啊，想要吃上一頓餃子可真是難如登天呐！就算家裏條件稍微好點的，也至少得等到過年的時候才舍得包那麽幾個解解饞。”
林青青聽了這番話，知道經曆過那些日子的人，能活下來都不容易，心中不由得湧起一股感慨之情。
雖然她自己並沒有親身經曆過那段艱苦歲月，原主以前也還小，但以前她也曾聽家中的長輩們提起過。
於是，她連忙說道：“張奶奶，您快給我講講那時候的事情吧！”
張奶奶見她想聽，便笑著說：“那時候可不像如今包餃子可真是簡單啊！每次隻需放上那麽一丁點麵粉，甚至有時還不得不使用紅薯麵或是其他粗糧來替代。”
停了一會，張奶奶又接著說，“餃子餡都是大白菜跟酸菜，最多隻放一丁點肉！就這樣，一家人要是能夠美美地吃上一頓餃子，那簡直就是一種莫大的滿足呢。”
林青青聽完張奶奶這番話後，心中不禁湧起一陣感慨之情，輕聲說道：“張奶奶呀，您這一生經曆了如此之多的艱難困苦，實在太不容易啦。瞧瞧現在，我們居然可以安安心心地包餃子，這種感覺可真是幸福無比喲。”
張奶奶臉上洋溢著慈祥的笑容，緩緩點頭應道：“可不是嘛，雖說當下的日子依舊不算寬裕，但跟過去相比起來，已經要好過太多嘍。因此呐，咱們可得好好珍惜眼下所擁有的美好生活呀。你瞧這餃子皮上的每一道褶子，其實都蘊含著人們對於未來美好生活的殷切期望呢。”
沒過多久，廚房內便開始飄散出縷縷誘人的香氣。
此時，鍋裏正煮著那些剛剛包好的餃子。
趁著這個空檔兒，張奶奶又熱心地手把手教導起林青青如何炒製幾道自己頗為擅長的美味菜肴。
而林青青則學得格外認真專注，她暗暗在心底打定主意，一定要將這些烹飪技巧牢牢掌握住。
因為她滿心期待著，等到陸逸塵出任務歸來之時，可以親手為他烹製出一桌豐盛可口的飯菜，再包出漂亮的餃子，給他一個驚喜。