第64章 三大爺接活
四合院：開局先把媳婦娶了 作者：阿薩蒂格島的道林辰 投票推薦 加入書簽 留言反饋
吃完了夜宵，何雨柱就整理起空間來，這年頭有個空間就是好，什麽吃的都不是問題。
管他什麽年代，肉那還不是隨便吃，一天吃它個一斤兩斤的都不是個問題。
空間裏沒有什麽好注意的，唯一難搞一點的就是野豬了，這玩意四處亂竄，需要把它圍起來，做個柵欄。
其他動物都是挺溫順的，正啃食著放在它們麵前的糧食，各種糧食已經收割了一批，肯定夠動物和自己一家吃了。
第二天，何雨柱照常九點從空間出來，迴到辦公室裏，去後廚走了一圈，順便去接點熱水。
這時候馬華已經在教那兩個新人切菜呢了。
本來學廚要先學幾年蹭勺再說，但畢竟他們是在工廠食堂，是來工作的，不需要按部就班地練，畢竟又不是讓他們上小灶的，不需要顛鍋。
這上砧板、練刀功的活可是個技術活，切絲切片，切的大小均勻，要切出各個形狀，那可得下大功夫。
畢竟這案板上的功夫可不是短時間可以練成的，馬華在軋鋼廠一直就學的這個，現在也是初入門而已。
“師父。”馬華看何雨柱過來了，喊了一聲。
“嗯，馬華啊，你別光教，你自己也得練，別以為自己切的多好，這刀功啊，得多練，想當年，你師父可是六歲就開始學了，練了好多年呢。”
何雨柱一副語重心長的模樣，緩緩地說道。
“知道了，師父，我馬上就切。”馬華立馬來到案板麵前，開始了切土豆。
何雨柱看了看周圍，沒自己什麽事，就接水迴去了。
劉嵐走過來，在馬華旁邊說了一句：“馬華，你師父不是說他八歲才練蹭勺嗎？怎麽現在變成六歲就開始學切菜了？”
“嵐姐，這個我知道，這蹭勺啊，是練臂力的，基本是大早上練的，所以蹭勺和切菜不衝突！”
馬華解釋道。
“切，就你個傻小子信！”劉嵐白了一眼馬華，悠悠地吐出一句。
“嗨，劉嵐，你還別不信，還真的是這樣，在大酒樓啊，這蹭勺可是那個學廚的人必須要學的，說是蹭勺其實還有一個顛鍋，左手拿鍋，右手拿勺，左右手的功夫可是實打實練出來的。
當年有些人臂力好，學個一年半載就可以了，有些人估計得學兩三年呢。”
旁邊的餘師傅笑著插話道。
“是嗎？但是咱們這也就傻…呸，怎麽老改不過來呢！”
劉嵐吐出一句，接著道，“這小灶啊，基本都是他何雨柱在做，還有那一食堂的汪師傅也可以做幾次，這學了也沒用啊。
對了，現在馬華也在他師父的教導下做了幾次。”
“怎麽能這麽說，這學廚學廚，可都是有師門的，師父看上你了，才會教其他的。
不然啊，能讓你跟著切菜就算不錯了，有人在這案板上可是切了一輩子，那菜切的，細的都可以穿針，就咱上次去的那個豐澤園，你看看那菜，是不是看著都好吃！”
餘師傅迴憶道。
“也是哈，我還是頭一次見，連菜都切的這麽規整的，像機器裏做出來的一樣。”
劉嵐說道。
“哎，我也就沒那個機會，我要是有那命啊，也不至於在這炒什麽大鍋菜了！”
餘師傅感歎一句，拿起茶缸子喝了起來。
幾個人聊天，聽的進去的已經照著馬華握刀的方式切菜了。
就算是胖子也是，他現在算是了解了。
現在何雨柱不吃阿諛奉承那一套了，想要學廚藝，就要老老實實從基礎開始練，別想何雨柱會對他特殊關照。
此時的何雨柱正坐在辦公室，咬著蘋果，看著今天的菜譜，準備中午給王玉瑩做道醋溜土豆絲，再來一道紅燒悶魚，這就齊活。
……
中午，何雨柱就騎著自行車，帶著飯盒出門了，為了不那麽光明正大，何雨柱連傻柱的祖傳網兜都舍棄不用了。
該用劉嵐那樣的布包，這東西好，飯盒往裏一裝，他就不信有人會說什麽。
剛進垂花門，何雨柱就被閻阜貴攔下了。
“嗨，我說三大爺，你個教書匠，不去學校教書，攔著我做什麽？有事快說哈，我媳婦還等著我吃飯呢！”
閻阜貴卻一臉笑容，說道：“柱子，有事，有事，三大爺找你有事。”
“啥事你說啊，嗨，急死個人。”何雨柱無語道。
“行，行，我現在就說，那個我們那學校的李老師剛結婚，想辦個酒席，這不都聽說你何主任廚藝好，又知道我和你同個院，所以想請你做個席麵，您看行不行？”
閻阜貴生怕何雨柱不同意，“您”都用上了。
“哦，三大爺，恁怎麽也開始接活了。”何雨柱笑著道。
“咳，咳，幫忙，幫忙，這不是同事的事嘛，幫個忙而已。”閻阜貴說道。
“那他擺多少桌啊？”
“應該有個十幾桌吧，年輕人嘛，朋友肯定挺多的。”
閻阜貴說道。
“三大爺，您別應該啊，這種事還是得問問清楚，要不這樣，您呢，迴去再問問，我先給我媳婦送飯去。
那個下了班，我讓我同事劉嵐過來和你商量一下具體的事。
你別小看了這做席麵，講究著呢，什麽做什麽菜啊，擺幾桌啊，一桌幾盤菜啊，都得商量好了不是，你說是不是？”
何雨柱說道，畢竟介紹生意嘛，明麵上還是要接的，具體怎麽談，讓劉嵐去，多好。
“和你談不行嗎？”閻阜貴扶了扶眼鏡框說道。
“哎呀，三大爺，您還不知道我啊，我就是個甩手掌櫃，這些亂七八糟的事我都是丟給劉嵐的，不信你問二大爺，他找我，我也是直接推給劉嵐。
行了，不說了，我先迴去了。”
說完，何雨柱就往中院去了，再說下去，菜都涼了。
“老閻，傻柱他答應了嗎？”三大媽看閻阜貴進門，說道。
“嗯，算是答應了吧，讓我和那個劉嵐去說，不行，我得問問李老師，這宴席怎麽辦的，不然不好談啊。”
閻阜貴站了起來，風風火火地出門迴學校了。
“老閻你還沒吃飯呢！菜團子，菜團子拿著！”
三大媽趕緊追了上去。
閻阜貴為了省一份份子錢也是不遺餘力了，畢竟要是他介紹何雨柱過去，李老師可說了，他就可以不用給份子錢了。
這樣他既可以從何雨柱那賺一份中介費，又可以白吃一頓，兩頭吃，劃算的很。
跑跑腿，動動嘴皮子，沒有啥成本，這是他喜歡的事了。
管他什麽年代，肉那還不是隨便吃，一天吃它個一斤兩斤的都不是個問題。
空間裏沒有什麽好注意的，唯一難搞一點的就是野豬了，這玩意四處亂竄，需要把它圍起來，做個柵欄。
其他動物都是挺溫順的，正啃食著放在它們麵前的糧食，各種糧食已經收割了一批，肯定夠動物和自己一家吃了。
第二天，何雨柱照常九點從空間出來，迴到辦公室裏，去後廚走了一圈，順便去接點熱水。
這時候馬華已經在教那兩個新人切菜呢了。
本來學廚要先學幾年蹭勺再說，但畢竟他們是在工廠食堂，是來工作的，不需要按部就班地練，畢竟又不是讓他們上小灶的，不需要顛鍋。
這上砧板、練刀功的活可是個技術活，切絲切片，切的大小均勻，要切出各個形狀，那可得下大功夫。
畢竟這案板上的功夫可不是短時間可以練成的，馬華在軋鋼廠一直就學的這個，現在也是初入門而已。
“師父。”馬華看何雨柱過來了，喊了一聲。
“嗯，馬華啊，你別光教，你自己也得練，別以為自己切的多好，這刀功啊，得多練，想當年，你師父可是六歲就開始學了，練了好多年呢。”
何雨柱一副語重心長的模樣，緩緩地說道。
“知道了，師父，我馬上就切。”馬華立馬來到案板麵前，開始了切土豆。
何雨柱看了看周圍，沒自己什麽事，就接水迴去了。
劉嵐走過來，在馬華旁邊說了一句：“馬華，你師父不是說他八歲才練蹭勺嗎？怎麽現在變成六歲就開始學切菜了？”
“嵐姐，這個我知道，這蹭勺啊，是練臂力的，基本是大早上練的，所以蹭勺和切菜不衝突！”
馬華解釋道。
“切，就你個傻小子信！”劉嵐白了一眼馬華，悠悠地吐出一句。
“嗨，劉嵐，你還別不信，還真的是這樣，在大酒樓啊，這蹭勺可是那個學廚的人必須要學的，說是蹭勺其實還有一個顛鍋，左手拿鍋，右手拿勺，左右手的功夫可是實打實練出來的。
當年有些人臂力好，學個一年半載就可以了，有些人估計得學兩三年呢。”
旁邊的餘師傅笑著插話道。
“是嗎？但是咱們這也就傻…呸，怎麽老改不過來呢！”
劉嵐吐出一句，接著道，“這小灶啊，基本都是他何雨柱在做，還有那一食堂的汪師傅也可以做幾次，這學了也沒用啊。
對了，現在馬華也在他師父的教導下做了幾次。”
“怎麽能這麽說，這學廚學廚，可都是有師門的，師父看上你了，才會教其他的。
不然啊，能讓你跟著切菜就算不錯了，有人在這案板上可是切了一輩子，那菜切的，細的都可以穿針，就咱上次去的那個豐澤園，你看看那菜，是不是看著都好吃！”
餘師傅迴憶道。
“也是哈，我還是頭一次見，連菜都切的這麽規整的，像機器裏做出來的一樣。”
劉嵐說道。
“哎，我也就沒那個機會，我要是有那命啊，也不至於在這炒什麽大鍋菜了！”
餘師傅感歎一句，拿起茶缸子喝了起來。
幾個人聊天，聽的進去的已經照著馬華握刀的方式切菜了。
就算是胖子也是，他現在算是了解了。
現在何雨柱不吃阿諛奉承那一套了，想要學廚藝，就要老老實實從基礎開始練，別想何雨柱會對他特殊關照。
此時的何雨柱正坐在辦公室，咬著蘋果，看著今天的菜譜，準備中午給王玉瑩做道醋溜土豆絲，再來一道紅燒悶魚，這就齊活。
……
中午，何雨柱就騎著自行車，帶著飯盒出門了，為了不那麽光明正大，何雨柱連傻柱的祖傳網兜都舍棄不用了。
該用劉嵐那樣的布包，這東西好，飯盒往裏一裝，他就不信有人會說什麽。
剛進垂花門，何雨柱就被閻阜貴攔下了。
“嗨，我說三大爺，你個教書匠，不去學校教書，攔著我做什麽？有事快說哈，我媳婦還等著我吃飯呢！”
閻阜貴卻一臉笑容，說道：“柱子，有事，有事，三大爺找你有事。”
“啥事你說啊，嗨，急死個人。”何雨柱無語道。
“行，行，我現在就說，那個我們那學校的李老師剛結婚，想辦個酒席，這不都聽說你何主任廚藝好，又知道我和你同個院，所以想請你做個席麵，您看行不行？”
閻阜貴生怕何雨柱不同意，“您”都用上了。
“哦，三大爺，恁怎麽也開始接活了。”何雨柱笑著道。
“咳，咳，幫忙，幫忙，這不是同事的事嘛，幫個忙而已。”閻阜貴說道。
“那他擺多少桌啊？”
“應該有個十幾桌吧，年輕人嘛，朋友肯定挺多的。”
閻阜貴說道。
“三大爺，您別應該啊，這種事還是得問問清楚，要不這樣，您呢，迴去再問問，我先給我媳婦送飯去。
那個下了班，我讓我同事劉嵐過來和你商量一下具體的事。
你別小看了這做席麵，講究著呢，什麽做什麽菜啊，擺幾桌啊，一桌幾盤菜啊，都得商量好了不是，你說是不是？”
何雨柱說道，畢竟介紹生意嘛，明麵上還是要接的，具體怎麽談，讓劉嵐去，多好。
“和你談不行嗎？”閻阜貴扶了扶眼鏡框說道。
“哎呀，三大爺，您還不知道我啊，我就是個甩手掌櫃，這些亂七八糟的事我都是丟給劉嵐的，不信你問二大爺，他找我，我也是直接推給劉嵐。
行了，不說了，我先迴去了。”
說完，何雨柱就往中院去了，再說下去，菜都涼了。
“老閻，傻柱他答應了嗎？”三大媽看閻阜貴進門，說道。
“嗯，算是答應了吧，讓我和那個劉嵐去說，不行，我得問問李老師，這宴席怎麽辦的，不然不好談啊。”
閻阜貴站了起來，風風火火地出門迴學校了。
“老閻你還沒吃飯呢！菜團子，菜團子拿著！”
三大媽趕緊追了上去。
閻阜貴為了省一份份子錢也是不遺餘力了，畢竟要是他介紹何雨柱過去，李老師可說了，他就可以不用給份子錢了。
這樣他既可以從何雨柱那賺一份中介費，又可以白吃一頓，兩頭吃，劃算的很。
跑跑腿，動動嘴皮子，沒有啥成本，這是他喜歡的事了。