第112章 和保姆閑聊
四合院：開局先把媳婦娶了 作者：阿薩蒂格島的道林辰 投票推薦 加入書簽 留言反饋
晚上下了一整天的雪，公雞也窩在雞籠裏不出來了，還好雞籠上有王玉瑩她娘蓋好的稻草，不會太冷。
不過公雞已經兩天不打鳴了，不知道是不是抑鬱了。
何雨柱可沒功夫理它，現在都已經出發去軋鋼廠了，畢竟今天可是個大活，給大領導做菜，可馬虎不得。
李懷德也是順利地接上了何雨柱，還在車裏給他說了一些注意事項，畢竟來的都是和他嶽父同個級別的，連他都沒資格上桌。
何雨柱也是知道自己該做什麽，安心做菜就好，這些老戰友敘舊，肯定會一頓飯吃到底。
酒不喝趴下，估計很難散，就像李雲龍和趙剛一樣，老戰友相見，吃、喝、聊，就完事了，其他都靠邊站。
到了軍區大院裏，何雨柱照例直接被帶去了廚房。
看到廚房裏還站著一位婦女，何雨柱愣了一下，該不會也是夫人吧，雖然穿的普通，但這年代的衣服都是大差不差的，什麽都說不準。
領導和普通老百姓基本都穿差不多的衣服，中山裝。
“那個你好，我是何雨柱，李廠長請過來給大領導做菜的。”
何雨柱還是恭敬打了一聲招唿。
“喲，小夥子挺年輕啊，不用緊張，我是老龔家的保姆，當然平常家裏做菜也是我做，你叫我趙嫂就行。”
婦女笑道。
“哦，這樣啊，我怎麽上次沒見過您啊？”何雨柱疑惑道。
老龔？老公？啥玩意！有歧義！
“嗨，家裏出了點事，所以請了假，小夥子，我看你年紀也不大啊，廚藝真的這麽好？這老龔現在啊，每次吃飯都會念叨一句兩句的。”
趙嫂笑道。
“還行，還行，我也是做多了，熟能生巧，趙嫂如果想學，我們可以互相探討一下。”
何雨柱說道。
這年代別說什麽保姆不保姆的，誰知道是什麽關係，像江德華，你說她是保姆還是妹妹。
這年頭能呆在大領導家的人基本都不簡單，畢竟年代不同，這年代保姆也不是隨便什麽人就能擁有的，會被批判的。
而且趙嬸叫這位嶽父大人老龔，說明關係肯定不一般。
“喲，小夥子還挺會做人，行，那嬸子就不跟你客氣了，跟你學一點，以後也可以做一做。”
趙嬸笑道。
看到何雨柱的態度，趙嬸很是滿意，畢竟通常來做菜的人都會嫌棄她這個保姆，但何雨柱非但沒有，還說可以教她做菜，這份心就已經很不錯了。
其實趙嬸是李懷德嶽父老家的表妹，但因為沒什麽文化，才被安排在家裏幹起保姆的活。
“客氣，盡管學。”何雨柱迴應一句。
倆人很快便開始動手，邊說邊處理食材，畢竟許多菜還是要花點時間的。
兩個人動手，備菜的效率便快上不少，何雨柱也是和趙嫂講解著其中各個菜的一些要領。
弄完食材後，就開始做菜，畢竟需要做，一兩個小時後開飯了，可耽誤不起。
有著廚藝精通的何雨柱做起菜來，也是得心應手，幾個菜的出鍋順序安排的剛剛好。
像三道湯，奶湯蒲菜要先備好，小火慢燉，麻辣湯、鴨架湯，可以先放著。
還有肘子、海參要先處理一下。
臘味合蒸可以優先放蒸籠裏蒸上。
四喜丸子可以先和肉餡，到時候可以排在前麵做。
像素炒三鮮、麻辣豆腐這些素菜可以放到最後再做，畢竟素菜燒的快，冷的也快。
隨著李懷德嶽父的秘書來告知開飯時間，何雨柱準備起鍋燒油，正式開始做菜。
別說倆人配合的還挺默契，當然大部分時間還是何雨柱在說話，讓趙嬸笑著就把需要的東西遞給他。
廚房裏香味彌漫開來，令人口齒生津，胃口大開。
隨著一道道菜上桌，何雨柱也是終於停了下來。
趙嬸也是相信了何雨柱真的是有一手好廚藝的，這菜聞起來就香，這嫻熟的做菜手法，不是幾天時間能弄的出來的。
上完菜迴來後，趙嬸又和何雨柱聊上了。
“柱子，老龔讓我替他謝謝你呢，說你這菜做的真不錯，都豎起大拇指了。”
“嗨，這不是我份內的事嘛，對廚子來說，客人吃好就行。”
何雨柱擺擺手，笑笑。
“你這個小夥子性子不錯，菜做的也好，真不錯。”
趙嬸笑道。
“嗨，嬸子，這你就不知道了吧，你別看我年紀小，我家爺孫三代可都是廚子，譚家菜知道吧，這可是我家祖傳的菜。”
“是嗎？譚家菜，聽說過，聽說過，好像是什麽官府菜是吧。”
“對咯，我可是從小就開始練廚了，練了二十幾年了，比一些飯店裏的大師傅都長。”
何雨柱坐在趙嬸對麵，和她聊上了。
“哦，練了二十幾年了，難怪，難怪，那你孩子多大了，有十歲了吧？男孩還是女孩啊？”
趙嬸嘮家常了。
“呃，嬸子，我才二十幾歲。”何雨柱有點哭笑不得啊。
又開始了，唉，這臉過不去了？
“啊？才二十幾歲啊，我還以為……嗬嗬。”趙嬸說到一半，尬住了，笑了笑。
“那個柱子，嬸子沒別的意思，那你結婚了嗎？要不要嬸子給你介紹一個？”
“不用，我上半年已經結婚了，孩子都快生了。”
何雨柱也沒在意，繼續搭著話。
“那感情好，有了老婆孩子，日子才能過紅火了，不過柱子，你這臉得多洗洗，有點顯老了，我老家那都沒你這樣的。”
趙嬸還是提醒一句。
“你可別生氣啊，我可不是嫌棄你啊，我隻是覺得吧，那個，你懂嬸子意思吧，是不是？”
“我懂，我懂，我以後肯定經常洗，我呀可能就是在廚房久了，臉有點顯老，不過我這臉啊，以前就是這樣，好幾年沒變過了，這結婚以後，還變年輕了。
我四合院裏的人都這麽說，嬸子，你別笑啊，真不騙您！”
何雨柱繼續瞎扯著。
“是是，嬸子信，嬸子肯定信！這男人啊，結婚了，的確會變年輕，這就跟女人一樣，結婚了，女人也會長的開一點，漂亮一點。”
趙嬸點點頭，看著何雨柱的臉，這還年輕了幾歲？
倆人邊聊邊笑，期間趙嬸還做了幾道菜，何雨柱在旁邊指點著。
畢竟倆人也要吃飯嘛。
領導在外麵的餐廳吃，他們在裏麵的廚房吃，什麽時候領導吃完，不需要加菜了，那何雨柱也就可以撤了。
不過公雞已經兩天不打鳴了，不知道是不是抑鬱了。
何雨柱可沒功夫理它，現在都已經出發去軋鋼廠了，畢竟今天可是個大活，給大領導做菜，可馬虎不得。
李懷德也是順利地接上了何雨柱，還在車裏給他說了一些注意事項，畢竟來的都是和他嶽父同個級別的，連他都沒資格上桌。
何雨柱也是知道自己該做什麽，安心做菜就好，這些老戰友敘舊，肯定會一頓飯吃到底。
酒不喝趴下，估計很難散，就像李雲龍和趙剛一樣，老戰友相見，吃、喝、聊，就完事了，其他都靠邊站。
到了軍區大院裏，何雨柱照例直接被帶去了廚房。
看到廚房裏還站著一位婦女，何雨柱愣了一下，該不會也是夫人吧，雖然穿的普通，但這年代的衣服都是大差不差的，什麽都說不準。
領導和普通老百姓基本都穿差不多的衣服，中山裝。
“那個你好，我是何雨柱，李廠長請過來給大領導做菜的。”
何雨柱還是恭敬打了一聲招唿。
“喲，小夥子挺年輕啊，不用緊張，我是老龔家的保姆，當然平常家裏做菜也是我做，你叫我趙嫂就行。”
婦女笑道。
“哦，這樣啊，我怎麽上次沒見過您啊？”何雨柱疑惑道。
老龔？老公？啥玩意！有歧義！
“嗨，家裏出了點事，所以請了假，小夥子，我看你年紀也不大啊，廚藝真的這麽好？這老龔現在啊，每次吃飯都會念叨一句兩句的。”
趙嫂笑道。
“還行，還行，我也是做多了，熟能生巧，趙嫂如果想學，我們可以互相探討一下。”
何雨柱說道。
這年代別說什麽保姆不保姆的，誰知道是什麽關係，像江德華，你說她是保姆還是妹妹。
這年頭能呆在大領導家的人基本都不簡單，畢竟年代不同，這年代保姆也不是隨便什麽人就能擁有的，會被批判的。
而且趙嬸叫這位嶽父大人老龔，說明關係肯定不一般。
“喲，小夥子還挺會做人，行，那嬸子就不跟你客氣了，跟你學一點，以後也可以做一做。”
趙嬸笑道。
看到何雨柱的態度，趙嬸很是滿意，畢竟通常來做菜的人都會嫌棄她這個保姆，但何雨柱非但沒有，還說可以教她做菜，這份心就已經很不錯了。
其實趙嬸是李懷德嶽父老家的表妹，但因為沒什麽文化，才被安排在家裏幹起保姆的活。
“客氣，盡管學。”何雨柱迴應一句。
倆人很快便開始動手，邊說邊處理食材，畢竟許多菜還是要花點時間的。
兩個人動手，備菜的效率便快上不少，何雨柱也是和趙嫂講解著其中各個菜的一些要領。
弄完食材後，就開始做菜，畢竟需要做，一兩個小時後開飯了，可耽誤不起。
有著廚藝精通的何雨柱做起菜來，也是得心應手，幾個菜的出鍋順序安排的剛剛好。
像三道湯，奶湯蒲菜要先備好，小火慢燉，麻辣湯、鴨架湯，可以先放著。
還有肘子、海參要先處理一下。
臘味合蒸可以優先放蒸籠裏蒸上。
四喜丸子可以先和肉餡，到時候可以排在前麵做。
像素炒三鮮、麻辣豆腐這些素菜可以放到最後再做，畢竟素菜燒的快，冷的也快。
隨著李懷德嶽父的秘書來告知開飯時間，何雨柱準備起鍋燒油，正式開始做菜。
別說倆人配合的還挺默契，當然大部分時間還是何雨柱在說話，讓趙嬸笑著就把需要的東西遞給他。
廚房裏香味彌漫開來，令人口齒生津，胃口大開。
隨著一道道菜上桌，何雨柱也是終於停了下來。
趙嬸也是相信了何雨柱真的是有一手好廚藝的，這菜聞起來就香，這嫻熟的做菜手法，不是幾天時間能弄的出來的。
上完菜迴來後，趙嬸又和何雨柱聊上了。
“柱子，老龔讓我替他謝謝你呢，說你這菜做的真不錯，都豎起大拇指了。”
“嗨，這不是我份內的事嘛，對廚子來說，客人吃好就行。”
何雨柱擺擺手，笑笑。
“你這個小夥子性子不錯，菜做的也好，真不錯。”
趙嬸笑道。
“嗨，嬸子，這你就不知道了吧，你別看我年紀小，我家爺孫三代可都是廚子，譚家菜知道吧，這可是我家祖傳的菜。”
“是嗎？譚家菜，聽說過，聽說過，好像是什麽官府菜是吧。”
“對咯，我可是從小就開始練廚了，練了二十幾年了，比一些飯店裏的大師傅都長。”
何雨柱坐在趙嬸對麵，和她聊上了。
“哦，練了二十幾年了，難怪，難怪，那你孩子多大了，有十歲了吧？男孩還是女孩啊？”
趙嬸嘮家常了。
“呃，嬸子，我才二十幾歲。”何雨柱有點哭笑不得啊。
又開始了，唉，這臉過不去了？
“啊？才二十幾歲啊，我還以為……嗬嗬。”趙嬸說到一半，尬住了，笑了笑。
“那個柱子，嬸子沒別的意思，那你結婚了嗎？要不要嬸子給你介紹一個？”
“不用，我上半年已經結婚了，孩子都快生了。”
何雨柱也沒在意，繼續搭著話。
“那感情好，有了老婆孩子，日子才能過紅火了，不過柱子，你這臉得多洗洗，有點顯老了，我老家那都沒你這樣的。”
趙嬸還是提醒一句。
“你可別生氣啊，我可不是嫌棄你啊，我隻是覺得吧，那個，你懂嬸子意思吧，是不是？”
“我懂，我懂，我以後肯定經常洗，我呀可能就是在廚房久了，臉有點顯老，不過我這臉啊，以前就是這樣，好幾年沒變過了，這結婚以後，還變年輕了。
我四合院裏的人都這麽說，嬸子，你別笑啊，真不騙您！”
何雨柱繼續瞎扯著。
“是是，嬸子信，嬸子肯定信！這男人啊，結婚了，的確會變年輕，這就跟女人一樣，結婚了，女人也會長的開一點，漂亮一點。”
趙嬸點點頭，看著何雨柱的臉，這還年輕了幾歲？
倆人邊聊邊笑，期間趙嬸還做了幾道菜，何雨柱在旁邊指點著。
畢竟倆人也要吃飯嘛。
領導在外麵的餐廳吃，他們在裏麵的廚房吃，什麽時候領導吃完，不需要加菜了，那何雨柱也就可以撤了。