第215章 是你的心上人嗎?
亂世災年：我打造世外桃源 作者：南山憶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
至於為啥是四兩二錢銀子呢？
因為燒刀子兩百文一斤，江大山直接買了二十斤，算作四兩銀子。
但是因為江大牛要求酒坊將這些酒分成一斤一個酒壇子裝起來，省得他們現在不好分桌，因此酒坊就額外多收了二錢銀子。
二錢銀子也就是二百文，十文錢一個壇子雖說不算貴吧，但酒坊終究覺得有些不好意思。
因此又額外贈送了一個壇子和一斤燒刀子，畢竟江大山最近隔三岔五的就帶著族老往酒坊跑，跟那酒坊老板也算得上是熟人了。
“石頭二牛，你們從這邊發過去，我從那邊發過來，除了你們小孩子坐的桌子，其他桌子一桌一壇酒，可得小心點兒哦！”
將籮筐抱了起來，江大牛跟石頭和二牛說了一聲，便率先朝著主桌那邊走了過去。
“未曾想到宋員外會親自過來，因此沒有備上什麽好酒，隻有五斤燒刀子，雖然便宜，但酒香醇厚，還請宋員外多多包涵。”
一邊說著，江大牛一邊把五個陶罐放在了桌子上，二牛他們不知道這位員外是縣令大人，他當然得自己來，免得到時候哪裏怠慢了這位宋員外不是？
“哈哈哈，無妨無妨，本……員外又不嗜酒，今兒個說是來吃酒宴的，但本員外的心思都在那個宴上麵，這酒你們大家夥兒放開喝就成，不用在意本員外！”
不過宋員外倒的確是個爽朗的性子，此時並沒有將注意力放在端上來的五個酒壇上麵，而是自顧自的拿著筷子往盆裏夾菌子和竹筍，一邊說著還一邊把酒壇子往白郎中和呂秀才他們麵前挪，還真是對酒沒有啥興趣。
“嗬嗬，那宋員外你們慢慢吃，我接著去給其他桌子發酒了。”
江大牛笑著說道，而後便抱起了籮筐，往遠處早就伸長了脖子往他身上瞅的那群村民們走了過去。
“還真的有酒喝啊！”
“廢話，這可是大山哥家，人大山哥啥時候糊弄過我們了？”
“一斤十六兩，咱們待會兒每人少倒點兒，一人還能喝上兩杯呢！”
“唔，是燒刀子的香味兒，我已經很久沒有喝過酒了！”
“去年大山家辦席可都沒有買上這麽多酒啊，就族老他們喝了兩口，今兒個可是把全村人的酒都準備上了……”
“你這人，不會說話就閉嘴，豬肉還堵不上你的嘴巴啊？”
“我咋了？幹嘛叫我閉嘴？這豬肉不是你吃的最多嗎？”
“你是被豬肉卡到腦袋了啊？去年人大山家辦的是白事兒，今年人大山家辦的是喜事兒，你在喜事兒上提人家去年的白事兒，咋嘴巴那麽討人嫌呢？”
“哦哦哦，對哈，是我腦子懵了，抱歉抱歉，我待會兒自罰三杯成不？”
“滾！”
……
村裏人眼見著江大牛三兄弟抱著酒壇走了過來，一個個都是忍不住咽起了口水，還沒喝酒就有一些人感覺到有些醉了。
這可是酒啊！
哪怕是在往年歲月，田地裏收成好的光景，他們一年也喝不了幾次酒。
倒是想去城裏打上二兩來解解饞，可是人酒坊規定了的，低於半斤一概拒絕出售。
所以除了族老家，其他村裏人，真的是幾年沒有沾酒的大有人在。
但是就在今天，就在江大牛他們家的新房子外麵，隨著一個個酒壇子被桌子上輩分最高或者是最有人緣兒的人拍開，濃鬱的酒香飄蕩開來，彌漫了整個三山村，似乎沿著秋陽下的三瓦山，一路飄到了附近的幾個村子。
雖然沒有酒杯，但是每個人都有碗，這些碗也是李氏他們今天上午動員起來去家家戶戶借來的，現在還不到上二米飯的時候，正好可以拿來倒酒喝。
“嘖，看來這段時間帶著村裏人做生意也不是隻賺了錢啊，大家夥兒對於斤兩的把控是越來越拿手了。”
帶著兄弟倆發完了酒，因為村裏孩子比較多，還剩下來四壇。
不過要是待會兒有人還想喝，作為主人家，肯定也是沒辦法拒絕的，所以江大牛就把這四壇子酒放在了自己的籮筐裏麵，打算待會兒先帶到主桌那邊放著。
江大牛看了一圈，發現那些分了酒的桌子上已經有人抱起酒壇開始分起了酒，桌子上的其他人也沒有什麽意見，反倒是笑嗬嗬的，他便不由得笑著放下了心來。
“大哥，還有啥要我去幹的不？”石頭撓著腦袋，露出憨厚的笑容，抬頭盯著江大牛問道。
“大哥，我想去吃肉，剛才我都沒有搶到幾坨肉吃嘞！”二牛則是耷拉著腦袋，摸著自己的肚子抱屈道。
“沒啥忙的了，去吧，待會兒多吃點肉！”江大牛笑著摸了摸兄弟倆的腦袋，兩人便勾肩搭背的，一起往孩子那桌跑去了。
“哎，老周，剛才說的，罰酒三杯，你可別想糊弄過去啊！”
而等江大牛迴到主桌的時候，宋員外已經放下了筷子，正在催著周管家罰酒。
恰巧，這個時候，第二道菜上來了。
為首的還是李氏，畢竟是新家的女主人，所以李氏再忙都得負責打頭陣。
“第二道菜上來咯！”
“蘿卜幹燉雞！”
“都慢點吃哦，這雞可是現宰的，養了還沒有一年，肉可嫩著呢，你們小心別卡到骨頭！”
在豬肉之後，第二道葷菜自然就是倒黴的大公雞了，在鄉下人家，除非是有婦人生產，而家裏又沒有多少錢去買其他補品，大部分時候母雞都挺幸運的，因為母雞它能下蛋啊！
所以這道菜就隻能讓村裏無辜的大公雞來承擔了。
雞肉切成塊，放進鍋裏簡單的煸炒一番，然後加上老屋家裏雲氏安排周氏和楊氏晾曬出來的蘿卜幹，再添進熱水，待得鍋裏的雞肉差不多要熟了之後，便加上油鹽和茱萸碎末，把水再燒幹一點，就可以出鍋了。
其實這就是簡易版的燒雞公。
雖然材料簡單，但是勝在食材新鮮，而且真正是原生態無汙染的散養雞，再加上燒這道菜的張寡婦非常有經驗，因此味道也非常不錯。
至少，從宋員外那不斷往自己碗裏夾雞肉的動作來看，這雞肉似乎真的又香又嫩。
“娘，小蘇姑娘和安然她們呢？”
江大牛趁著李氏從自己旁邊走過，趕忙側身問了一句，剛才他可是沒在院子裏看見蘇蒹葭和呂安然她們倆。
“嗐，那麽多菜得有人洗啊，小蘇姑娘帶著安然還有你香芹妹妹她們在洗菜呢。”李氏擦著圍裙說道，看了周管家一眼，不知道該怎麽打招唿，便急忙說道：“你放心吧，我剛才叫小蘇姑娘出來吃飯了，可是她不好意思，菜做好了我都給她們端了一份，現在幾個孩子正在屋子裏吃得香呢！”
“我先去忙了啊，後麵還有幾個菜呢，你看他們都把那一盆豬肉坨子給吃光了！”
說完，李氏便衝著江大山和族老他們笑了笑，然後急忙往老屋那邊去了。
“咋地，那個什麽小蘇姑娘，是你的心上人啊？”正好吃完了第五塊雞肉的宋員外放下了筷子，端起旁邊江大牛他們特地拿出來的酒杯抿了一小口，笑眯眯的對江大牛問道。
“哪有！”
江大牛被唬了一跳，急忙衝著自家老爹使了個眼色，江大山便抱起酒壇子給縣令大人倒酒，邊倒邊說道：“嗬嗬，宋員外說笑了，我家大牛得秋收以後才滿十五歲了，年紀還小，暫時不考慮這些事兒呢！”
“嘁，瞧你們爺倆緊張的這個樣子，本員外又不是那種喜歡嚼舌根子的人！”
因為燒刀子兩百文一斤，江大山直接買了二十斤，算作四兩銀子。
但是因為江大牛要求酒坊將這些酒分成一斤一個酒壇子裝起來，省得他們現在不好分桌，因此酒坊就額外多收了二錢銀子。
二錢銀子也就是二百文，十文錢一個壇子雖說不算貴吧，但酒坊終究覺得有些不好意思。
因此又額外贈送了一個壇子和一斤燒刀子，畢竟江大山最近隔三岔五的就帶著族老往酒坊跑，跟那酒坊老板也算得上是熟人了。
“石頭二牛，你們從這邊發過去，我從那邊發過來，除了你們小孩子坐的桌子，其他桌子一桌一壇酒，可得小心點兒哦！”
將籮筐抱了起來，江大牛跟石頭和二牛說了一聲，便率先朝著主桌那邊走了過去。
“未曾想到宋員外會親自過來，因此沒有備上什麽好酒，隻有五斤燒刀子，雖然便宜，但酒香醇厚，還請宋員外多多包涵。”
一邊說著，江大牛一邊把五個陶罐放在了桌子上，二牛他們不知道這位員外是縣令大人，他當然得自己來，免得到時候哪裏怠慢了這位宋員外不是？
“哈哈哈，無妨無妨，本……員外又不嗜酒，今兒個說是來吃酒宴的，但本員外的心思都在那個宴上麵，這酒你們大家夥兒放開喝就成，不用在意本員外！”
不過宋員外倒的確是個爽朗的性子，此時並沒有將注意力放在端上來的五個酒壇上麵，而是自顧自的拿著筷子往盆裏夾菌子和竹筍，一邊說著還一邊把酒壇子往白郎中和呂秀才他們麵前挪，還真是對酒沒有啥興趣。
“嗬嗬，那宋員外你們慢慢吃，我接著去給其他桌子發酒了。”
江大牛笑著說道，而後便抱起了籮筐，往遠處早就伸長了脖子往他身上瞅的那群村民們走了過去。
“還真的有酒喝啊！”
“廢話，這可是大山哥家，人大山哥啥時候糊弄過我們了？”
“一斤十六兩，咱們待會兒每人少倒點兒，一人還能喝上兩杯呢！”
“唔，是燒刀子的香味兒，我已經很久沒有喝過酒了！”
“去年大山家辦席可都沒有買上這麽多酒啊，就族老他們喝了兩口，今兒個可是把全村人的酒都準備上了……”
“你這人，不會說話就閉嘴，豬肉還堵不上你的嘴巴啊？”
“我咋了？幹嘛叫我閉嘴？這豬肉不是你吃的最多嗎？”
“你是被豬肉卡到腦袋了啊？去年人大山家辦的是白事兒，今年人大山家辦的是喜事兒，你在喜事兒上提人家去年的白事兒，咋嘴巴那麽討人嫌呢？”
“哦哦哦，對哈，是我腦子懵了，抱歉抱歉，我待會兒自罰三杯成不？”
“滾！”
……
村裏人眼見著江大牛三兄弟抱著酒壇走了過來，一個個都是忍不住咽起了口水，還沒喝酒就有一些人感覺到有些醉了。
這可是酒啊！
哪怕是在往年歲月，田地裏收成好的光景，他們一年也喝不了幾次酒。
倒是想去城裏打上二兩來解解饞，可是人酒坊規定了的，低於半斤一概拒絕出售。
所以除了族老家，其他村裏人，真的是幾年沒有沾酒的大有人在。
但是就在今天，就在江大牛他們家的新房子外麵，隨著一個個酒壇子被桌子上輩分最高或者是最有人緣兒的人拍開，濃鬱的酒香飄蕩開來，彌漫了整個三山村，似乎沿著秋陽下的三瓦山，一路飄到了附近的幾個村子。
雖然沒有酒杯，但是每個人都有碗，這些碗也是李氏他們今天上午動員起來去家家戶戶借來的，現在還不到上二米飯的時候，正好可以拿來倒酒喝。
“嘖，看來這段時間帶著村裏人做生意也不是隻賺了錢啊，大家夥兒對於斤兩的把控是越來越拿手了。”
帶著兄弟倆發完了酒，因為村裏孩子比較多，還剩下來四壇。
不過要是待會兒有人還想喝，作為主人家，肯定也是沒辦法拒絕的，所以江大牛就把這四壇子酒放在了自己的籮筐裏麵，打算待會兒先帶到主桌那邊放著。
江大牛看了一圈，發現那些分了酒的桌子上已經有人抱起酒壇開始分起了酒，桌子上的其他人也沒有什麽意見，反倒是笑嗬嗬的，他便不由得笑著放下了心來。
“大哥，還有啥要我去幹的不？”石頭撓著腦袋，露出憨厚的笑容，抬頭盯著江大牛問道。
“大哥，我想去吃肉，剛才我都沒有搶到幾坨肉吃嘞！”二牛則是耷拉著腦袋，摸著自己的肚子抱屈道。
“沒啥忙的了，去吧，待會兒多吃點肉！”江大牛笑著摸了摸兄弟倆的腦袋，兩人便勾肩搭背的，一起往孩子那桌跑去了。
“哎，老周，剛才說的，罰酒三杯，你可別想糊弄過去啊！”
而等江大牛迴到主桌的時候，宋員外已經放下了筷子，正在催著周管家罰酒。
恰巧，這個時候，第二道菜上來了。
為首的還是李氏，畢竟是新家的女主人，所以李氏再忙都得負責打頭陣。
“第二道菜上來咯！”
“蘿卜幹燉雞！”
“都慢點吃哦，這雞可是現宰的，養了還沒有一年，肉可嫩著呢，你們小心別卡到骨頭！”
在豬肉之後，第二道葷菜自然就是倒黴的大公雞了，在鄉下人家，除非是有婦人生產，而家裏又沒有多少錢去買其他補品，大部分時候母雞都挺幸運的，因為母雞它能下蛋啊！
所以這道菜就隻能讓村裏無辜的大公雞來承擔了。
雞肉切成塊，放進鍋裏簡單的煸炒一番，然後加上老屋家裏雲氏安排周氏和楊氏晾曬出來的蘿卜幹，再添進熱水，待得鍋裏的雞肉差不多要熟了之後，便加上油鹽和茱萸碎末，把水再燒幹一點，就可以出鍋了。
其實這就是簡易版的燒雞公。
雖然材料簡單，但是勝在食材新鮮，而且真正是原生態無汙染的散養雞，再加上燒這道菜的張寡婦非常有經驗，因此味道也非常不錯。
至少，從宋員外那不斷往自己碗裏夾雞肉的動作來看，這雞肉似乎真的又香又嫩。
“娘，小蘇姑娘和安然她們呢？”
江大牛趁著李氏從自己旁邊走過，趕忙側身問了一句，剛才他可是沒在院子裏看見蘇蒹葭和呂安然她們倆。
“嗐，那麽多菜得有人洗啊，小蘇姑娘帶著安然還有你香芹妹妹她們在洗菜呢。”李氏擦著圍裙說道，看了周管家一眼，不知道該怎麽打招唿，便急忙說道：“你放心吧，我剛才叫小蘇姑娘出來吃飯了，可是她不好意思，菜做好了我都給她們端了一份，現在幾個孩子正在屋子裏吃得香呢！”
“我先去忙了啊，後麵還有幾個菜呢，你看他們都把那一盆豬肉坨子給吃光了！”
說完，李氏便衝著江大山和族老他們笑了笑，然後急忙往老屋那邊去了。
“咋地，那個什麽小蘇姑娘，是你的心上人啊？”正好吃完了第五塊雞肉的宋員外放下了筷子，端起旁邊江大牛他們特地拿出來的酒杯抿了一小口，笑眯眯的對江大牛問道。
“哪有！”
江大牛被唬了一跳，急忙衝著自家老爹使了個眼色，江大山便抱起酒壇子給縣令大人倒酒，邊倒邊說道：“嗬嗬，宋員外說笑了，我家大牛得秋收以後才滿十五歲了，年紀還小，暫時不考慮這些事兒呢！”
“嘁，瞧你們爺倆緊張的這個樣子，本員外又不是那種喜歡嚼舌根子的人！”