第125章 江大山要讓每一個大人都喝上酒
亂世災年：我打造世外桃源 作者：南山憶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“大山家的，這是啥啊？我這些年咋就沒見過這道菜呢？”
“哦，這是紅燒肉，我們家大牛想出來的方子，據說揚州那邊的大戶人家宴席上都會有這道菜呢，白郎中您趕緊嚐嚐味道怎麽樣？”
“唔~軟糯香甜，肥而不膩，這肥肉裏麵的油脂都化在湯汁裏麵了，年紀大的人也可以吃，江族老您也來一筷子嚐嚐唄！”
“咳咳，白郎中啊，我也比你大不了幾歲……”
“那個誰，江大牛是吧？這道菜你是怎麽想出來的啊？你家在這平安縣三山村，離那揚州得有幾千裏遠吧？”
飯桌上，白郎中一邊跟李氏詢問每道菜的名字，一邊筷子上夾著肉往嘴裏放，一邊還不忘記損一損江族老，可把江鼎成給氣得不行。
不過人族老也不是傻子，就算心裏再怎麽不爽，這手上的動作卻是不帶停的。
江大山今天買迴來的五斤二刀肉，有兩斤用來做成了紅燒肉，因為楊氏刀工不錯，每坨肉都給切成了鴿子蛋大小，所以陶盆裏有一大半都是肉塊兒。
但是就這麽幾句話的功夫，江大牛就眼睜睜看著白郎中和族老兩位長輩一人一筷子下個不停，將盆裏的肉坨子少說給吃掉了八兩！
這可不行啊，娘親還沒上桌呢，雖說鄉下人沒啥男女不同桌的規矩，但是娘親還有弟弟妹妹都是最後上桌的，這要等娘親來了怕是連湯汁都剩不下了吧？
“爹，我們家不是還有兩斤燒刀子嗎？你趕緊去取出來跟三爺爺還有白伯伯喝幾杯啊！”
江大牛先是提醒了自家老爹一句，見兩斤燒刀子這五個字果然令白郎中和族老都是停下了手裏的筷子，這才不疾不徐的對白郎中解釋道：
“白伯伯有所不知，我不是跟城裏的周管家相熟嗎？那周管家又經常到我們家的菜攤光顧，連帶著城裏的其他管家，也會常常到我們家的菜攤麵前買菌子之類的……”
麵對白郎中，江大牛不打算請出自己已經過世的爺爺來打幌子，因為他不確定自己能不能讓一個醫生相信鬼神之說。
不過嘛，周管家就不一樣了，兩人間關係不錯，這事兒是族老親眼所見，他就可以替江大牛作證。
當然，要是白郎中還是對此抱以懷疑的態度，那村裏人有關江大牛被自家爺爺托夢的事兒就可以傳到白郎中耳邊了。
半真半假，有神無神。
江大牛覺得白郎中不會在這樣一件小事上浪費自己太多精力的。
“原來是這樣，怪不得你們家的飯菜做的這麽好吃，我可真羨慕你們這一大家子的口福啊！”
聽完了江大牛的解釋，白郎中一臉明悟的點了點頭，而後便拿起筷子夾了一片菌子放進了嘴裏品嚐起來。
“唔，就是這個味兒，我都好些年沒有吃到過了！”
菌子下肚，白郎中眼睛一亮，下意識的伸手去端碗，可是當看到自己麵前的碗裏裝著的是二米飯以後，不由得尷尬的收迴手撚起了下巴上的胡須。
“最近這幾天我就是聽人說起，城裏有人在賣菌子，而且還是你們三山村的，我就想著你們村以前也沒人敢摘山上的菌子啊，咋就忽然上城裏賣起了菌子……”
“嗐，那還不是得多虧了大牛！”
一提起這個事兒吧，族老就有說不完的話，當然大部分都是誇讚江大牛的。
雖然江大牛不介意被別人誇讚，但是那也得分時候啊。
自己剛剛還跟白郎中提起周管家的事兒呢，現在族老又來了一波請神……是個人都會產生很奇怪的感覺吧？
雖然這本來就是一件事情，但是如果將現實和鬼神放在一起，那就有些不合適了啊。
所幸，這個時候李氏已經端著最後的兩盤雞蛋炒韭菜和炒菘菜絲走了出來，而江大山也從屋子裏翻出了那一罐藏好的兩斤燒刀子。
“白伯伯，三爺爺，你們先別急著聊天！”
江大牛忽然開口，他明明先喊的是白郎中，可卻打斷了族老將要說出來的話。
“這可是我爹娘特地買迴來放著的兩斤燒刀子，今兒個正好白伯伯來了，就請三爺爺您在我們家當個陪客，好好的陪白伯伯多喝幾杯，一定要喝高興了！”
“嗐，這事兒就包在你三爺爺身上了，大牛你且放心吧！”一見著酒，族老想說的話立刻就不著急了，反正待會兒先喝了再說也不遲，他那個小酒壺裏的酒早就喝光了，但是又舍不得自己去買，今天說什麽也得在大山家多喝幾杯。
“哎呀，我也不是你們村子裏的人，這也太破費了些。”白郎中同樣是撚起了自己的胡須，不好意思的說道，但那眼睛裏的期待和著急卻是誰都能看得出來。
“老三家的，這二兩酒你帶迴去，給我那兩個弟弟喝點兒解解乏，再給咱娘喝一口，晚上她好睡覺。”
不過江大山倒是沒有急著拍兩位長輩的馬屁，而是攔住了打包了一小碗紅燒肉，一小碗豬肉片，還有一小碗炒豬肉，準備離開的楊氏，將懷裏的罐子酒封打開，等李氏找出來一個幹淨的竹筒，便往裏麵倒了說是二兩其實是五兩的燒刀子。
老屋那邊不是有五個大人嘛，一人一兩，全當是過過嘴癮了。
江大山對自己的安排頗為得意，估摸著差不多有五兩還要多一些了，這才把酒罐子給收了起來。
其實江大山還想再倒個二兩的，畢竟老屋那邊是自己實打實的親人，現在家裏日子好不容易富足一些了，如果不能讓老屋的親人跟著自己一起開心，江大山就總覺得差了些什麽。
但是族老和白郎中的眼神太有熱量了，怪不得自家好大兒跟他們說白天不要盯著他看呢，這兩位長輩的眼神當真是要把他給點燃一樣，江大山覺得自己要是再不叫三弟妹離開，估計那倒出去的五兩燒刀子都得被留在這裏。
“妹子你慢些走啊，別著急，這天都黑了。”
李氏把楊氏送到了門口，因為天上有月亮，所以她倒是沒有做出什麽把自家油燈借給楊氏這種暴發戶的舉動。
“孩兒他娘你也一起上桌吧，二牛三丫，快點出來吃飯了！”
江大山坐迴了桌子旁邊，在族老和白郎中期待又催促的目光之中，先是招唿了自家的妻兒上桌，見兩位長輩沒有反對的意思，這才笑眯眯的將酒壇子上的酒封打開。
“三叔，白郎中，端碗啊！”
江大山笑著招唿了一聲，族老和白郎中也沒跟他計較，連忙將麵前江大牛進屋去取出來的空碗給端了起來。
“咕咚咚~”
清洌的燒刀子倒進了碗裏，泛起一些酒花兒，院子裏頓時便彌漫出了一股濃濃的酒香。
“這酒不錯啊！”
就連江大牛這個對白酒沒啥研究的人，此時聞到這股酒香，也是忍不住感慨了一句。
“大牛你也喝點兒吧，今兒個輪到我去守夜了，你喝點兒酒正好一覺睡到天亮！”
江大山笑著說道，直接給江大牛麵前的空碗裏倒了二兩燒刀子，然後又往李氏麵前的空碗裏倒了一兩。
“我喝啥酒啊，待會兒還要給你們洗衣服呢！”李氏雖然嘴上在推辭，但是嘴角卻掛著笑容，自家男人當著族老和白郎中的麵重視自己，估計整個三山村也是獨一份，李氏覺得這些年的辛苦也值得了。
“嗬嗬，衣服放在那兒我洗就成了，你也忙了一天，喝口酒解解乏，免得明天腰酸腿痛。”
江大山的語氣裏滿是寵溺，然後又看向了呆呆盯著自己的二牛和三丫，翻了個白眼的說道：
“二牛三丫，你們吃飯啊，都看著我幹嘛？”
行吧！
果然爹娘才是真愛，孩子隻是意外。
兄妹倆默默的對視了一眼，然後便抄起麵前的筷子，速度飛快的戳向了自己早就盯上的那一塊紅燒肉。
“哦，這是紅燒肉，我們家大牛想出來的方子，據說揚州那邊的大戶人家宴席上都會有這道菜呢，白郎中您趕緊嚐嚐味道怎麽樣？”
“唔~軟糯香甜，肥而不膩，這肥肉裏麵的油脂都化在湯汁裏麵了，年紀大的人也可以吃，江族老您也來一筷子嚐嚐唄！”
“咳咳，白郎中啊，我也比你大不了幾歲……”
“那個誰，江大牛是吧？這道菜你是怎麽想出來的啊？你家在這平安縣三山村，離那揚州得有幾千裏遠吧？”
飯桌上，白郎中一邊跟李氏詢問每道菜的名字，一邊筷子上夾著肉往嘴裏放，一邊還不忘記損一損江族老，可把江鼎成給氣得不行。
不過人族老也不是傻子，就算心裏再怎麽不爽，這手上的動作卻是不帶停的。
江大山今天買迴來的五斤二刀肉，有兩斤用來做成了紅燒肉，因為楊氏刀工不錯，每坨肉都給切成了鴿子蛋大小，所以陶盆裏有一大半都是肉塊兒。
但是就這麽幾句話的功夫，江大牛就眼睜睜看著白郎中和族老兩位長輩一人一筷子下個不停，將盆裏的肉坨子少說給吃掉了八兩！
這可不行啊，娘親還沒上桌呢，雖說鄉下人沒啥男女不同桌的規矩，但是娘親還有弟弟妹妹都是最後上桌的，這要等娘親來了怕是連湯汁都剩不下了吧？
“爹，我們家不是還有兩斤燒刀子嗎？你趕緊去取出來跟三爺爺還有白伯伯喝幾杯啊！”
江大牛先是提醒了自家老爹一句，見兩斤燒刀子這五個字果然令白郎中和族老都是停下了手裏的筷子，這才不疾不徐的對白郎中解釋道：
“白伯伯有所不知，我不是跟城裏的周管家相熟嗎？那周管家又經常到我們家的菜攤光顧，連帶著城裏的其他管家，也會常常到我們家的菜攤麵前買菌子之類的……”
麵對白郎中，江大牛不打算請出自己已經過世的爺爺來打幌子，因為他不確定自己能不能讓一個醫生相信鬼神之說。
不過嘛，周管家就不一樣了，兩人間關係不錯，這事兒是族老親眼所見，他就可以替江大牛作證。
當然，要是白郎中還是對此抱以懷疑的態度，那村裏人有關江大牛被自家爺爺托夢的事兒就可以傳到白郎中耳邊了。
半真半假，有神無神。
江大牛覺得白郎中不會在這樣一件小事上浪費自己太多精力的。
“原來是這樣，怪不得你們家的飯菜做的這麽好吃，我可真羨慕你們這一大家子的口福啊！”
聽完了江大牛的解釋，白郎中一臉明悟的點了點頭，而後便拿起筷子夾了一片菌子放進了嘴裏品嚐起來。
“唔，就是這個味兒，我都好些年沒有吃到過了！”
菌子下肚，白郎中眼睛一亮，下意識的伸手去端碗，可是當看到自己麵前的碗裏裝著的是二米飯以後，不由得尷尬的收迴手撚起了下巴上的胡須。
“最近這幾天我就是聽人說起，城裏有人在賣菌子，而且還是你們三山村的，我就想著你們村以前也沒人敢摘山上的菌子啊，咋就忽然上城裏賣起了菌子……”
“嗐，那還不是得多虧了大牛！”
一提起這個事兒吧，族老就有說不完的話，當然大部分都是誇讚江大牛的。
雖然江大牛不介意被別人誇讚，但是那也得分時候啊。
自己剛剛還跟白郎中提起周管家的事兒呢，現在族老又來了一波請神……是個人都會產生很奇怪的感覺吧？
雖然這本來就是一件事情，但是如果將現實和鬼神放在一起，那就有些不合適了啊。
所幸，這個時候李氏已經端著最後的兩盤雞蛋炒韭菜和炒菘菜絲走了出來，而江大山也從屋子裏翻出了那一罐藏好的兩斤燒刀子。
“白伯伯，三爺爺，你們先別急著聊天！”
江大牛忽然開口，他明明先喊的是白郎中，可卻打斷了族老將要說出來的話。
“這可是我爹娘特地買迴來放著的兩斤燒刀子，今兒個正好白伯伯來了，就請三爺爺您在我們家當個陪客，好好的陪白伯伯多喝幾杯，一定要喝高興了！”
“嗐，這事兒就包在你三爺爺身上了，大牛你且放心吧！”一見著酒，族老想說的話立刻就不著急了，反正待會兒先喝了再說也不遲，他那個小酒壺裏的酒早就喝光了，但是又舍不得自己去買，今天說什麽也得在大山家多喝幾杯。
“哎呀，我也不是你們村子裏的人，這也太破費了些。”白郎中同樣是撚起了自己的胡須，不好意思的說道，但那眼睛裏的期待和著急卻是誰都能看得出來。
“老三家的，這二兩酒你帶迴去，給我那兩個弟弟喝點兒解解乏，再給咱娘喝一口，晚上她好睡覺。”
不過江大山倒是沒有急著拍兩位長輩的馬屁，而是攔住了打包了一小碗紅燒肉，一小碗豬肉片，還有一小碗炒豬肉，準備離開的楊氏，將懷裏的罐子酒封打開，等李氏找出來一個幹淨的竹筒，便往裏麵倒了說是二兩其實是五兩的燒刀子。
老屋那邊不是有五個大人嘛，一人一兩，全當是過過嘴癮了。
江大山對自己的安排頗為得意，估摸著差不多有五兩還要多一些了，這才把酒罐子給收了起來。
其實江大山還想再倒個二兩的，畢竟老屋那邊是自己實打實的親人，現在家裏日子好不容易富足一些了，如果不能讓老屋的親人跟著自己一起開心，江大山就總覺得差了些什麽。
但是族老和白郎中的眼神太有熱量了，怪不得自家好大兒跟他們說白天不要盯著他看呢，這兩位長輩的眼神當真是要把他給點燃一樣，江大山覺得自己要是再不叫三弟妹離開，估計那倒出去的五兩燒刀子都得被留在這裏。
“妹子你慢些走啊，別著急，這天都黑了。”
李氏把楊氏送到了門口，因為天上有月亮，所以她倒是沒有做出什麽把自家油燈借給楊氏這種暴發戶的舉動。
“孩兒他娘你也一起上桌吧，二牛三丫，快點出來吃飯了！”
江大山坐迴了桌子旁邊，在族老和白郎中期待又催促的目光之中，先是招唿了自家的妻兒上桌，見兩位長輩沒有反對的意思，這才笑眯眯的將酒壇子上的酒封打開。
“三叔，白郎中，端碗啊！”
江大山笑著招唿了一聲，族老和白郎中也沒跟他計較，連忙將麵前江大牛進屋去取出來的空碗給端了起來。
“咕咚咚~”
清洌的燒刀子倒進了碗裏，泛起一些酒花兒，院子裏頓時便彌漫出了一股濃濃的酒香。
“這酒不錯啊！”
就連江大牛這個對白酒沒啥研究的人，此時聞到這股酒香，也是忍不住感慨了一句。
“大牛你也喝點兒吧，今兒個輪到我去守夜了，你喝點兒酒正好一覺睡到天亮！”
江大山笑著說道，直接給江大牛麵前的空碗裏倒了二兩燒刀子，然後又往李氏麵前的空碗裏倒了一兩。
“我喝啥酒啊，待會兒還要給你們洗衣服呢！”李氏雖然嘴上在推辭，但是嘴角卻掛著笑容，自家男人當著族老和白郎中的麵重視自己，估計整個三山村也是獨一份，李氏覺得這些年的辛苦也值得了。
“嗬嗬，衣服放在那兒我洗就成了，你也忙了一天，喝口酒解解乏，免得明天腰酸腿痛。”
江大山的語氣裏滿是寵溺，然後又看向了呆呆盯著自己的二牛和三丫，翻了個白眼的說道：
“二牛三丫，你們吃飯啊，都看著我幹嘛？”
行吧！
果然爹娘才是真愛，孩子隻是意外。
兄妹倆默默的對視了一眼，然後便抄起麵前的筷子，速度飛快的戳向了自己早就盯上的那一塊紅燒肉。