黃福道：“才知道什麽？”
高維諾道：“才知道馬可波羅先生所言並不是虛假，你們大明的確如他所說，甚至比所言更要繁華、更優美、更強大，大明食品豐富，講究穿著，家裏陳設華麗，尤其是，他們努力工作勞動，是大商人和買賣人，所有這些人，連同上述國土的肥沃，使大明可以正當地被稱做全世界最富饒的國家”
你們的國家，各地都有大量的糖，這是糖價奇賤地原因。……有豐富地蜜，因為他們喜歡養蜂，連蠟都十分便宜：產量大到你可以裝船，甚至船隊”
產大量的絲，質量優等，色彩完美，大大超過格拉納達地絲，這是大明地一項最大宗的貿易”
這裏生產的絨、綢、緞及別的織品，價錢那樣賤，說來令人驚異。特別跟已知的西班牙和意大利的價錢相比。你們這裏不是按照尺碼出售絲綢以及其他任何織品，哪怕是麻布，而是按照重量，因此沒有欺詐。
大明還有許多河流，人們種植稻米，這是全國人的普通食物和糧食。……他們收獲如此之多，以至在米價最貴的時候，你用一個裏亞爾錢幣可購買一法捏格。
在不宜耕種的山地，有大量的鬆樹，比你通常在西班牙發現的更大更味美的堅果。在這些樹之間，他們種玉米，這些墨西哥和秘魯印第安人一般的食物。總之他們不留下一尺未種植的土地，……你幾乎在全國看不到任何荒地或無收獲的地方
所有田園都景色美麗，並且散發異香，因為有許多各種香花，它也點綴著種植在江河溪流畔的綠村，那裏有很多河流。那兒種植果園和園林，有很歡快的宴樂廳事，他們常去休息和逃避心情的煩惱。老爺門，也就是紳士們，常種植大片林木和密臨，裏麵養有野豬，羊，野兔，兔子以及其他各種野獸，用他們的皮製成上佳的皮毛”
有大量的牛，價錢便宜到你可以用8裏亞爾錢幣買一頭很好的，並且半價可買到牛肉；一隻整鹿賣2裏亞爾：大量的豬，豬肉跟我們西班牙的羊肉一樣好和有益健康。再有極多的羊和其他可供食用的動物，這是它們不值錢的原因。養在湖畔河岸的飛禽是那樣多，以至該國一個小村子每天要消耗幾千隻，而最多的是鴨。……它們是按重量出售，閹雞和雞也一樣，價錢便宜，兩磅拔毛的肉，通常值2分，那是一種相當於西班牙誇特的錢幣；豬肉兩磅植一分，半磅是6馬拉瓦德。
至於大明的魚，無論是水裏遊的還是帶甲殼的各種魚，令人驚異，不僅在沿海一帶，而且在該國遙遠的地區。
除這些之外，大明有豐富的金礦、銀礦以及別的金屬都賣的相當便宜，1京塔的銅，鐵或鋼售8裏亞爾。金子比歐洲便宜，但銀子更貴”
大明的一些村子大到隻缺一個州的名字。他們的城市大多建在河畔，可通航，城市四角有壕塹，使城市變的十分堅固，不僅城市，連鎮子都有高而堅實的石牆圍繞，高有一尋，其餘的牆都是用磚，但堅實到用鋤都很難打碎。一些城市有很寬的城牆，私人和六人可以在上麵並排而行，牆有很多堡壘和樓塔，彼此相隔不遠，由城垛和寬廊，他們的總督多次取消前，飽覽山川和芬芳的田野。他們的城牆和壕塹之間又有很寬的距離，六騎可以同時馳驅，城內在城牆和屋舍之間也有同樣的距離，他們可以通行無阻，。因為妥善照顧，他們的城牆像是新修的，……”
在全國，大道都認真盡力的修築和保持平坦，城鎮的入口很講究，極其雄偉，有3座獲4座門，用鐵堅固地包複。他們的街道鋪得很好，寬到15騎可以並行，而且很直，以致它們盡管很長，你仍可望到盡頭。兩側是門廊，下麵是她麽店鋪，擺滿各種奇特的商品，也有你指望的所有行業。在街道上彼此相隔一定的距離，築有很多記漂亮的牌坊；那是用石修築。他們的房屋一般有三道門，中間是大門，其餘的要小些，但極其協調。”
大明的房屋一般都很漂亮，通常在門外整齊的植樹，顯得美觀，給街道生輝。房屋內部都白如奶汁，看來都像是光滑的紙，地板用很大和很平的方石鋪成，天花板用一種幼稚的木料製作，結構良好並且塗色，看去象是錦緞，色彩金黃，顯得非常好看；每座屋舍都有三個庭院和種滿供觀賞花草的院子。他們無人不備有魚塘，盡管它隻是小的。庭院的一方布置的很華麗，象是賬房。”
說了半天，高維諾似是口幹舌燥，一旁的司坦妮見狀，立即接過話頭繼續說道：“大明第一是極其清潔，不僅在他們的屋內，也在街上。他們通常在街上設有三四處必需的或公共的休歇處，布置很好，因此忙於公務的人不會把街道弄髒，並且從那裏得到供給，類似的法子通行全國所有的道路。有些城市的街道可通航，如同意大利的威尼斯。”
全國的大道是已知修築的最好和最佳的，它們十分平坦，哪怕在山上，並且是靠勞力和鋤頭開出來的，用磚頭和石塊維護。……有很多大橋，建造奇特，特別是建在又寬又深的河上。在福州城，正對著國王大稅收館的館宅，有一座塔，根據那些看見的人的肯定，超過了羅馬任何建築，他樹立在40個柱子上，每根柱就是一方石頭，又大又高。
大明的男男女女都有很好的體質，勻稱而且是漂亮的人，略高；他們大都臉寬，小眼睛，扁鼻子，胡子稀少，但也有人有大眼睛和大胡子的，臉孔很均勻。”
達官貴人的服裝使用不同的顏色的絲綢製成，他們有上等的和極佳的絲綢；普通窮人穿的是另一種粗糙的絲綢和亞麻布、嗶嘰和棉布，這些都很豐富。
他們穿的衣服象我們古代的樣式，有長裙和不滿折子，胸上有一道邊用來係在左側，袖子又寬又大，在外衣上他們按照各自的需要穿袈裟和長袍，形式象我們穿的，隻是袖子更大，皇室血統和被授以官職的人，服裝跟其他紳士不一樣，婦女穿著很奇特，很像西班牙人的樣式，她們戴許多金首飾和寶石，衣服有寬袖，穿的是金銀和各種絲綢料子，如前所述，他們有大量的絲綢，質地極佳，而且十分便宜，窮人則穿絨料，未修剪過的絨料和嗶嘰。他們留得一頭好發，仔細勤快的梳理它，象熱那亞婦女，用寬絲帶把它係在頭上，綴滿珍珠和寶石。”
你們中舉行宴會和節宴，超過世界上其他的民族，因為他們是富有的而且無憂無慮，也沒有天主之光，，……他們是自己獲得**的滿足，縱情於遊樂，他們由此過著美好的生活，並且很有安排，哪怕他們有一百位客人，他們仍然習慣於讓每位就坐並就自己的一張桌子進餐。他們的桌子很精致，……。在這些酒席和宴會上，一直有女演員，又演又唱，作出很多使客人愉快高興得漂亮動作，此外還有各種男人表演其他樂器，及翻跟鬥的和演戲的，他們完美的和自然的演出他們的喜劇。……”
在每個城鎮吃飯機會都很多，因為在市場和街道，也在郊區，有許多飯館，桌椅布置整齊，花不了幾個錢，這是由於各種食物都極便宜，如果外地人說他已經吃過了，那市民及城裏人就帶她上另一類館子，有各種果脯和奶製品，水果和杏仁糖，極親善的請他吃一頓，……他們對外國人很有禮，”
其他奢侈品，如各種絲綢、琥珀以及非必需的珍貴品，供應充分，他們在船上也由種小橘樹一級別的果樹的花盆，有供消遣的花園，種上花草，並且在寬闊的船上水池，他們養了大量的活魚，仍每天用網捕更多地魚作補充。中國對魚的供應是已知任何國家中作的最好的，因為有很多這類的船，也因為海上和河內有很多的漁民，不斷用網和漁具捕魚，而且把無數的活魚輸往沿河五百裏格陸地內的池塘，他們有大如上層船艙的竹籠，可以同時養四千隻鴨。他們在籠裏某處安設了窩，讓鴨子每天都去下蛋，他們把蛋取出，如果在夏天，他們把但放在很溫暖的的牛糞裏或那些鴨糞中，按經驗放很多天讓蛋孵化，……他們在冬季必須使用人力幫助，給孵蛋的糞加溫，使用另一種跟前書一樣巧妙的方法，這便是，他們把大量竹子一根根縛在一起，放上糞，再把蛋放在糞上，用糞蓋嚴；做妥後，他們在竹下下麵安放稻草，或者其他類似的東西，點上火，但不讓火燒起來，隻一直保持自然的溫度，直到他們認為可以取出為止，……因此他們的鴨子增多到猶如螞蟻，接著他們把小鴨放進另一個鴨籠，其中養著老鴨，用來翼護小鴨，給小鴨溫暖。……常常可以養到兩萬多隻鴨子，但化肥很少，法子是這樣的，……？
高維諾道：“才知道馬可波羅先生所言並不是虛假，你們大明的確如他所說，甚至比所言更要繁華、更優美、更強大，大明食品豐富，講究穿著，家裏陳設華麗，尤其是，他們努力工作勞動，是大商人和買賣人，所有這些人，連同上述國土的肥沃，使大明可以正當地被稱做全世界最富饒的國家”
你們的國家，各地都有大量的糖，這是糖價奇賤地原因。……有豐富地蜜，因為他們喜歡養蜂，連蠟都十分便宜：產量大到你可以裝船，甚至船隊”
產大量的絲，質量優等，色彩完美，大大超過格拉納達地絲，這是大明地一項最大宗的貿易”
這裏生產的絨、綢、緞及別的織品，價錢那樣賤，說來令人驚異。特別跟已知的西班牙和意大利的價錢相比。你們這裏不是按照尺碼出售絲綢以及其他任何織品，哪怕是麻布，而是按照重量，因此沒有欺詐。
大明還有許多河流，人們種植稻米，這是全國人的普通食物和糧食。……他們收獲如此之多，以至在米價最貴的時候，你用一個裏亞爾錢幣可購買一法捏格。
在不宜耕種的山地，有大量的鬆樹，比你通常在西班牙發現的更大更味美的堅果。在這些樹之間，他們種玉米，這些墨西哥和秘魯印第安人一般的食物。總之他們不留下一尺未種植的土地，……你幾乎在全國看不到任何荒地或無收獲的地方
所有田園都景色美麗，並且散發異香，因為有許多各種香花，它也點綴著種植在江河溪流畔的綠村，那裏有很多河流。那兒種植果園和園林，有很歡快的宴樂廳事，他們常去休息和逃避心情的煩惱。老爺門，也就是紳士們，常種植大片林木和密臨，裏麵養有野豬，羊，野兔，兔子以及其他各種野獸，用他們的皮製成上佳的皮毛”
有大量的牛，價錢便宜到你可以用8裏亞爾錢幣買一頭很好的，並且半價可買到牛肉；一隻整鹿賣2裏亞爾：大量的豬，豬肉跟我們西班牙的羊肉一樣好和有益健康。再有極多的羊和其他可供食用的動物，這是它們不值錢的原因。養在湖畔河岸的飛禽是那樣多，以至該國一個小村子每天要消耗幾千隻，而最多的是鴨。……它們是按重量出售，閹雞和雞也一樣，價錢便宜，兩磅拔毛的肉，通常值2分，那是一種相當於西班牙誇特的錢幣；豬肉兩磅植一分，半磅是6馬拉瓦德。
至於大明的魚，無論是水裏遊的還是帶甲殼的各種魚，令人驚異，不僅在沿海一帶，而且在該國遙遠的地區。
除這些之外，大明有豐富的金礦、銀礦以及別的金屬都賣的相當便宜，1京塔的銅，鐵或鋼售8裏亞爾。金子比歐洲便宜，但銀子更貴”
大明的一些村子大到隻缺一個州的名字。他們的城市大多建在河畔，可通航，城市四角有壕塹，使城市變的十分堅固，不僅城市，連鎮子都有高而堅實的石牆圍繞，高有一尋，其餘的牆都是用磚，但堅實到用鋤都很難打碎。一些城市有很寬的城牆，私人和六人可以在上麵並排而行，牆有很多堡壘和樓塔，彼此相隔不遠，由城垛和寬廊，他們的總督多次取消前，飽覽山川和芬芳的田野。他們的城牆和壕塹之間又有很寬的距離，六騎可以同時馳驅，城內在城牆和屋舍之間也有同樣的距離，他們可以通行無阻，。因為妥善照顧，他們的城牆像是新修的，……”
在全國，大道都認真盡力的修築和保持平坦，城鎮的入口很講究，極其雄偉，有3座獲4座門，用鐵堅固地包複。他們的街道鋪得很好，寬到15騎可以並行，而且很直，以致它們盡管很長，你仍可望到盡頭。兩側是門廊，下麵是她麽店鋪，擺滿各種奇特的商品，也有你指望的所有行業。在街道上彼此相隔一定的距離，築有很多記漂亮的牌坊；那是用石修築。他們的房屋一般有三道門，中間是大門，其餘的要小些，但極其協調。”
大明的房屋一般都很漂亮，通常在門外整齊的植樹，顯得美觀，給街道生輝。房屋內部都白如奶汁，看來都像是光滑的紙，地板用很大和很平的方石鋪成，天花板用一種幼稚的木料製作，結構良好並且塗色，看去象是錦緞，色彩金黃，顯得非常好看；每座屋舍都有三個庭院和種滿供觀賞花草的院子。他們無人不備有魚塘，盡管它隻是小的。庭院的一方布置的很華麗，象是賬房。”
說了半天，高維諾似是口幹舌燥，一旁的司坦妮見狀，立即接過話頭繼續說道：“大明第一是極其清潔，不僅在他們的屋內，也在街上。他們通常在街上設有三四處必需的或公共的休歇處，布置很好，因此忙於公務的人不會把街道弄髒，並且從那裏得到供給，類似的法子通行全國所有的道路。有些城市的街道可通航，如同意大利的威尼斯。”
全國的大道是已知修築的最好和最佳的，它們十分平坦，哪怕在山上，並且是靠勞力和鋤頭開出來的，用磚頭和石塊維護。……有很多大橋，建造奇特，特別是建在又寬又深的河上。在福州城，正對著國王大稅收館的館宅，有一座塔，根據那些看見的人的肯定，超過了羅馬任何建築，他樹立在40個柱子上，每根柱就是一方石頭，又大又高。
大明的男男女女都有很好的體質，勻稱而且是漂亮的人，略高；他們大都臉寬，小眼睛，扁鼻子，胡子稀少，但也有人有大眼睛和大胡子的，臉孔很均勻。”
達官貴人的服裝使用不同的顏色的絲綢製成，他們有上等的和極佳的絲綢；普通窮人穿的是另一種粗糙的絲綢和亞麻布、嗶嘰和棉布，這些都很豐富。
他們穿的衣服象我們古代的樣式，有長裙和不滿折子，胸上有一道邊用來係在左側，袖子又寬又大，在外衣上他們按照各自的需要穿袈裟和長袍，形式象我們穿的，隻是袖子更大，皇室血統和被授以官職的人，服裝跟其他紳士不一樣，婦女穿著很奇特，很像西班牙人的樣式，她們戴許多金首飾和寶石，衣服有寬袖，穿的是金銀和各種絲綢料子，如前所述，他們有大量的絲綢，質地極佳，而且十分便宜，窮人則穿絨料，未修剪過的絨料和嗶嘰。他們留得一頭好發，仔細勤快的梳理它，象熱那亞婦女，用寬絲帶把它係在頭上，綴滿珍珠和寶石。”
你們中舉行宴會和節宴，超過世界上其他的民族，因為他們是富有的而且無憂無慮，也沒有天主之光，，……他們是自己獲得**的滿足，縱情於遊樂，他們由此過著美好的生活，並且很有安排，哪怕他們有一百位客人，他們仍然習慣於讓每位就坐並就自己的一張桌子進餐。他們的桌子很精致，……。在這些酒席和宴會上，一直有女演員，又演又唱，作出很多使客人愉快高興得漂亮動作，此外還有各種男人表演其他樂器，及翻跟鬥的和演戲的，他們完美的和自然的演出他們的喜劇。……”
在每個城鎮吃飯機會都很多，因為在市場和街道，也在郊區，有許多飯館，桌椅布置整齊，花不了幾個錢，這是由於各種食物都極便宜，如果外地人說他已經吃過了，那市民及城裏人就帶她上另一類館子，有各種果脯和奶製品，水果和杏仁糖，極親善的請他吃一頓，……他們對外國人很有禮，”
其他奢侈品，如各種絲綢、琥珀以及非必需的珍貴品，供應充分，他們在船上也由種小橘樹一級別的果樹的花盆，有供消遣的花園，種上花草，並且在寬闊的船上水池，他們養了大量的活魚，仍每天用網捕更多地魚作補充。中國對魚的供應是已知任何國家中作的最好的，因為有很多這類的船，也因為海上和河內有很多的漁民，不斷用網和漁具捕魚，而且把無數的活魚輸往沿河五百裏格陸地內的池塘，他們有大如上層船艙的竹籠，可以同時養四千隻鴨。他們在籠裏某處安設了窩，讓鴨子每天都去下蛋，他們把蛋取出，如果在夏天，他們把但放在很溫暖的的牛糞裏或那些鴨糞中，按經驗放很多天讓蛋孵化，……他們在冬季必須使用人力幫助，給孵蛋的糞加溫，使用另一種跟前書一樣巧妙的方法，這便是，他們把大量竹子一根根縛在一起，放上糞，再把蛋放在糞上，用糞蓋嚴；做妥後，他們在竹下下麵安放稻草，或者其他類似的東西，點上火，但不讓火燒起來，隻一直保持自然的溫度，直到他們認為可以取出為止，……因此他們的鴨子增多到猶如螞蟻，接著他們把小鴨放進另一個鴨籠，其中養著老鴨，用來翼護小鴨，給小鴨溫暖。……常常可以養到兩萬多隻鴨子，但化肥很少，法子是這樣的，……？