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    店家眼前一亮道:“公子果然厲害,這肉叫紫酥肉,還是我大明的一位王爺發明的?”店家一得意,竟有些忘形的說了出來,話音一落,麵色立即變了變。【無彈窗小說網】%d7%cf%d3%c4%b8%f3


    一聽王爺兩字,桌上的三人各自望了一眼,那年輕公子眼裏閃過一絲厲色,隨即恢複了常態,放下了手中的竹筷,衝著店家嗬嗬一笑,道:“我大明的王爺還傳出了菜肴,這倒是稀奇事情,我可要聽一聽了?“


    店家見這自己說出“王爺“眼前這三人麵色不變,越發斷定三人身份不尋常,膽子也大了幾分,朗聲道:“一道菜肴而已,算不得什麽,我大明自洪武爺開始,做王爺的還真沒有一個是庸人的?“


    朱元璋一共有二十六個兒子,都不乏才學之人,晉王、燕王、多善於帶兵,蜀國,湘王也多是才學之士,寧王更加不得了,這位王爺經子、九流、星曆、醫卜、戲曲、音樂、曆史、兵法、黃老諸術皆具,一生所著各個學科的著作三百七十餘部,都是極專業的書籍,比起那些朝廷飽學之士好不遜色,就是相對差一點的齊王、ming王也都是極有本事的人,放在任何朝代都不遜色與那個時代的王爺。


    到了朱棣這一代,三個兒子,兩個尚武,一個從文,文武並用,也是極為厲害的人物。


    年輕公子一愣,隨即笑著點了點頭道:“店家所言極是,我大明的王爺還真不是庸才,不知這紫酥肉是我大明那個王爺發明的?“


    店家這會兒也放開了拘束,大膽的說了起來。原來這“紫酥肉“就是當今的趙王於自己王府上發明的。


    趙王自從新皇帝登基,主動就藩,所封之地,彰德。到了彰德後,朱高燧不惜重金修建了豪宅趙王府,又廣納美女,過著奢華無度的日子,隻是這日子雖好,也有過膩的一日,這趙王就是如此,久而久之,發現身邊的一個侍衛能說會道,很能給自己安慰,慢慢的留意了這侍女。


    要說這趙王府內雖然美女如雲,可這些女子與那侍女相比多了幾分庸脂俗粉的味道,那侍女本就是個姿容豔麗的女子,不用粉脂裝扮卻風韻過人。她更有歌舞彈唱的特長,朱高燧慢慢的迷上了這侍女,開始專寵此女。


    如此一來,立即引起了府上許多嬪妃憤憤不平。她們難免伺機發難,極力尋求進讒的機會。時間稍長,那侍女終於被趙王疏遠了。


    但是這個侍女又是個極有心計的人。她苦思冥想,千方百計設法再邀趙王歡心。


    終於有一天,她無意間聽到了別人閑談時說起趙王小時候最喜歡吃烤肉。於是她買通廚師,購進新鮮的豬肋條肉,要親自下廚為趙王烹製美食。此女在廚師指點下,巧手又燒又煮。還別出心裁地加了紫酥佐味,上籠蒸透,再經油炸後果然色形味皆佳。廚師提議說配甜麵醬、大蔥可大大地提味。侍女依計而行後,親手端上趙王餐桌。


    趙王多日飲食吊不起胃口,又好久不曾和侍女相聚成歡。今日一見,竟勾起往日情愫,心情好轉了。在侍女殷勤勸食下,趙王胃口大開,吃得特別有滋有味。趙王問起美饌何名?侍女嫣然一笑,答曰“紫酥肉”,趙王興味不減,說:“以後我每天都要吃你親手製作的‘紫酥肉’,你高興不高興?”侍女受寵若驚,自然更加百般奉承了。果然,她重新得到主子的百般寵幸,恢複了往日的歡樂。


    這樣的日子過了幾日,那侍女不知為何竟悄然離開了趙王府。到底是自己出走,還是被別人脅迫,任誰也說不明白。隻是為了此事,使得趙王煩悶不樂。任其他美女爭相獻媚,總也提不起趙王多少興趣。還是多少有些知情的廚師,試著仿照侍女親手烹製的“紫酥肉”進獻趙王,看看有否轉機。此招還真見效。趙王睹物思人,當他看到了“紫酥肉”,猶如看到了心愛的侍女一般,立時心情變得開朗了許多。以後廚師每隔幾天便進“紫酥肉”,趙王的精神也一天比一天振作起來了。


    後來廚師由趙王府出來。“紫酥肉”也隨之傳到了出來,隻是這菜肴畢竟是王府上流傳出來的,尋常人倒也不敢大膽的吃,但這菜肴以豬硬肋為主料,經過煮、醃、蒸和反複炸製而成,具有色澤棕黃,光潤發亮,外焦裏嫩,肥而不膩之特點,配以蔥段,甜麵醬佐食,其味是極好的,吃過了一次的客人,總是念念不忘,山東各家酒肆也多偷偷的做這道菜肴!前些時日,吃這道菜肴的客人還不少,店家也讓人做了幾盤,本打算沒人吃的話,留給自己吃也不錯,沒想到這會兒派上了用場,不得不為自己的先見之明暗暗感到有幾分得意。


    眾人正聽得津津有味,這時門外傳來一陣急促的腳步聲,跟著一個聲音嚷道:“小二,給大爺上壺好酒來?“


    這酒家並不大,正在飯時卻隻有楊崢幾個人,所以顯得有些冷清,聽了這聲音不免好奇的扭頭看了幾眼,隻是掃了一眼,年輕的公子眉頭就微微皺了起來,眼裏一絲不安的神色閃過,握刀的漢子也下意識的握向了腰間,目光開始在那一群人麵上掃去。


    剛才因為水霧,一時沒看清楚,待他們走了進來,三人才看清楚,來人一共有四人,身著大明將士服飾,看模樣應該是衙門的人。


    四人也不看對麵,徑自落了座就開始衝著店家吆喝起來。


    這酒樓有些日子沒來客人了,想不到今日來了一撥又來了一撥,可喜壞了店家,忙對著年輕公子一行人抱了抱拳,麵帶笑容的走了過去。


    年輕公子看了看四人,見四人並沒在意他這一桌,暗暗鬆了一口氣,壓低聲音道:“我們吃完後,早些離開!”


    身旁的兩個漢子,不動神色的點了點頭。


    那店家見一下子來了這麽多人,顯得極為高興,先是讓店小二擦桌椅,然後親自倒幾碗泡得已經沒了味道的溫茶,又殷勤地介紹酒樓裏的菜肴,隻是那些菜肴多有些好聽的名字,那幾個將士,顯然讀書不多的人,聽得好些不耐煩,不等那店家介紹完,不耐煩的打斷了他的話頭,道:“什麽春江水暖鴨先知,這都是那些窮酸文人的玩意,本大爺可吃不來,你把你們的小店裏”糟溜魚片”、”溜蝦片”、”炸蠣黃”、清蒸加吉魚”、“蔥燒海參”、“浮油雞片”、”油爆烏魚花”、“紅燒大蛤”、”油爆海螺片”、“芙蓉幹貝“都給我弄一份來就好!少在這裏呱躁,掃了本大爺吃酒的興致!”


    這將士的語氣雖不善,但那店家好不計較,糟溜魚片”、”溜蝦片”、”炸蠣黃”、清蒸加吉魚”、“蔥燒海參”、“浮油雞片”、”油爆烏魚花”、“紅燒大蛤”、”油爆海螺片”、“芙蓉幹貝“。可都是小店引以為豪的招牌菜,這些菜肴,製作講究精美,重於調味,工於火候;口味以鮮鹹為主,火候偏重於軟爛柔滑;烹調技法以蒸、烤、扒、燒、炸、炒見長,極為耗費功夫,吃起來好吃,銀子也比尋常的菜肴多了些,如何不歡喜!點頭哈腰的應了幾聲,便去準備了。


    在菜肴沒上來之前,四人各自滿上了一碗水酒,就這麽你來我往的喝了起來,一碗白酒下了肚子,話頭也多了起來。


    年輕公子這邊,從這四人進來,三人一副如臨大敵的模樣,待見四人隻顧著喝酒根本不曾看他們三人一眼,三人眼裏的擔憂之色才去了大半。


    握刀柄的那漢子壓低聲音道:“殿下,我看這些人怕成是漢王府的人,需要小心些,莫要露出了身份!”


    這年輕公子不是別人正是當今的太子朱瞻基,握刀的漢子便是錦衣衛指揮使徐勉,光下巴的漢子自然是那王振了。


    三人自南京出發,一路北上,走了將近一個多月的功夫,總算是到了山東地界,不知是因為有楊崢在南京坐鎮,一路上三人倒也沒引起旁人的注意,走得還算是順利,唯獨到了山東地界,三人才有所警惕。


    朱瞻基這會兒徹底放下心來,道:“看他們模樣隻是來這裏喝酒的,並不知曉你我的身份,外麵大雨還下得厲害,孤也走乏了,我們就在這裏吃些水酒,歇息歇息,等養足了精神,再上路!”


    “是啊,這雨下得這麽大,殿下是萬金之軀,可比不得你我這尋常的身子,萬一被雨水淋出個好歹來,你我怕也對不起天下百姓?”王振滿臉正色的道。


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