熊掌有四個,最好的是左前掌。


    上一世秦守業剛去插隊的時候,聽人說過這個,但他不明白為啥。


    同樣都是爪子,為啥還有高低貴賤之分。


    後來聽老獵戶給他說了一通,他才明白其中的原因……


    黑瞎子入冬之後就會冬眠,剛開始冬眠的時候,它會用舌頭舔左前掌,會把上麵的老繭子給舔的很薄,掌心甚至會滲出血來。


    津液,熊血會滲潤進去,所以左前掌質嫩,營養豐富。


    再就是黑瞎子大都是左撇子,喜歡用左前掌去摘果子,撕扯獵物的內髒……掏野蜂窩裏的蜂蜜和蜂王漿……


    果汁,獵物的血液,蜂蜜,蜂王漿,加上它的唾液,日積月累的浸泡左前掌,肉質和味道自然會變好。


    雖然上一世知道這些,但他沒有吃過熊掌……


    當年獵殺的那頭黑熊,分解完之後,就被那個老獵戶拿去賣了。


    熊肉分給了村裏的人……他最終得了半碗熊油。


    “老大,這隻也給我吃嗎?”


    賽虎的話讓秦守業迴過了神。


    “你想得美!這東西值錢,再說這是我打死的,你沒出力……沒資格分!”


    “老大,把它內髒給我吃行不?”


    沒有肉,弄點下水也行……


    秦守業笑著點了點頭,這小子倒是不挑食。


    “行!你等著!”


    秦守業彎腰擺弄起了那隻熊的身子,讓它肚皮朝上躺在地上……


    接著他拿出了那把大刀,狠狠的在它肚皮上劃了一刀……


    開膛破肚後,他將內髒徒手掏出來丟給了賽虎……


    不過熊膽被他留下了!


    那個熊膽很大,跟他拳頭差不多……


    這是一顆吊膽,整體成球形,上麵有些褶皺,能隱約看到裏麵琥珀色的液體。


    “金膽!”


    秦守業笑著喊了一嗓子。


    熊膽一般分三個顏色,金黃色、黑色和黃綠色?。


    金黃色的熊膽透明如琥珀,有光澤質鬆脆,稱為金膽,顏色稍微差點的,就是銅膽。


    黑色的熊膽質堅而脆,稱為墨膽,稍微差點的是鐵膽。


    黃綠色的熊膽光亮較差,稱為“菜花膽”?。


    金膽最貴,銅膽次之,然後就是墨膽和鐵膽,最不值錢的就是菜花膽。


    一些生了病的熊,或者上了年紀的老熊,剛出生不久的小熊,身上大都是菜花膽。


    成年黑熊,身體健康一些,就是墨膽和鐵膽,有些也能挖出銅膽來。


    金膽是最少見的,有些獵戶,打了一輩子獵,也碰不到一顆金膽。


    “這次要發財了……這個頭,這顏色……送去收購站,不給我大幾百,絕對不賣!”


    秦守業嘀咕了一句,然後把膽囊管打了個結,將其收進了係統空間裏。


    他不敢不打結,萬一取出來的時候不小心,跑了膽,就不值錢了。


    跑膽,就是膽囊裏的膽汁流出去,那樣會大大影響熊膽的價值。


    “新鮮的熊膽不好賣……要炮製一下才行……上一世那個老獵戶沒教我怎麽曬熊膽……”


    “迴去問問姥爺,他見多識廣的,應該知道吧?”


    “他要是不知道,我就進城,找個中醫問問……”


    秦守業嘀咕完,提著大刀把黑瞎子的四個爪子砍了下來。


    紅燒熊掌是一道名菜,他以前不會做,但現在不一樣了……他有了中華小當家這個技能,還有什麽菜是他不會做的?


    “左前掌自己吃,剩下三個……算了,全都留著自己吃。”


    “兩隻前掌拿迴家去燉上……後掌在姥爺家燉……不行!”


    “不能讓他們知道熊瞎子的事情,要不然下次進山就更難了。”


    “可能爹娘都不讓我來姥姥家了。”


    “不吃……那也不能賣,這東西大補,說不定哪天能用上!”


    “用不上也不要緊,等去插隊見到了李小娟……燉給她吃!”


    秦守業說到這,就想到了上一世的一些事……


    他和李小娟老了之後,迴憶起在東北插隊的日子,李小娟就會說上一句……


    在東北那麽多年,聽別人說熊掌多好吃,到老也沒嚐嚐啥味。


    “小娟,這一世,我讓你把山珍海味吃個遍……讓你老了沒遺憾。”


    李小娟是個吃貨,上一世秦守業開出租,迴家帶個烤地瓜,她都能高興大半宿。


    “一個很容易滿足的吃貨。”


    秦守業想到她,心裏就甜絲絲的……


    “老大,你想娘們了!”


    賽虎的聲音在他腦袋裏響了起來,把他嚇了一跳。


    “我沒想!”


    “你想了,你氣味變了……”


    秦守業表情變得又尷尬又氣憤,還夾雜了一絲絲不好意思。


    “你給老子滾!”


    秦守業沒好氣的一腳踢了過去,賽虎依舊輕鬆躲了過去……


    “老大,這頭熊你還要嗎?給我吃了吧!”


    “吃吃吃,吃你大爺!”


    他手裏沒有趁手的工具,熊皮剝不下來,他就直接將熊屍收了起來。


    “等迴頭弄一把小刀,再找機會弄吧……”


    秦守業話一說完就愣了一下……


    不對……係統空間可以分解物品!


    他昨天挖到的棺材,裏麵的屍水,屍骨和陪葬品,就是係統空間給分門別類的!


    秦守業神識進入係統空間……


    “臥槽,真行啊!”


    在秦守業的神識控製下,熊屍被分解開了。


    熊皮,熊骨,熊肉……


    熊肉被分成了紅肉和肥肉……


    這個功能太方便了,能省去不少時間和力氣……


    秦守業的注意力放到了那兩頭大的野豬上。


    不過這次失敗了……野豬沒有被分解。


    “叮,活著的動物無法被分解。”


    “原來是這樣啊……那沒關係,殺了再分解也行……”


    秦守業的神識退出來,但他沒急著把野豬放出來殺掉。


    那野豬是要拿去收購站賣掉的,殺了去掉內髒和豬皮,份量會少不少……收購站也不見得能把價格往上提多少,還是賣活的劃算。


    收購站也喜歡買活的,方便他們運輸調配。


    畢竟現在是夏天,肉壞的快……


    “老大,我聞到野兔的味道了!”


    “還有野雞……”


    “不打了!迴家!”


    秦守業這次收獲不小了,而且這都中午了,等到家要三點多……


    正好迴去把那兩頭小野豬給處理了。


    兩隻全都處理好,明天迴家把肉帶迴去就行。


    要是迴家殺,不僅他們那個院子的人知道他家殺豬了,整條胡同的人都能聽到。


    到時候院子裏的人圍上去看,小孩子湊過去眼巴巴看著。


    你說這肉你分還是不分?


    所以在姥姥家把肉處理好,迴去就沒那麽多事了……

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