第35章 後廚
傻柱搬家之老鄰居的噩夢 作者：無聊的死胖子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
何大清領著傻柱到人事科辦理了各種入檔文件，
領取了工作證件，去後勤倉庫領取了工作服之後帶著傻柱來到了食堂後廚，
向大家夥介紹了傻柱。這好長時間就是傻柱以後工作的地方了，
所以傻柱為了少點麻煩事，表現的很客氣。
傻柱跟著何大清以前來過後廚，幾個年長的廚子大媽都認識傻柱。
除了何大清外，還有兩個給工人師傅做飯的廚師，一個楊師傅，一個趙師傅。
剩下的十來個人都是臨時工和學徒工。畢竟兩年沒來過了，這些臨時工和學徒工傻柱都沒有見過。
在何大清的安排下，傻柱中午主要就是炒大鍋菜，
傻柱見無事可做，就主動到案板前拿起菜刀幫忙切菜。
因為快到中午工人吃飯點了，所以大家夥都緊張忙碌的工作，
也沒有什麽交談的聲音。傻柱見旁邊菜切的差不多了，
走到旁邊何大清安排的灶台前做起了大鍋飯。
傻柱剛才切菜的時候意念觀察了下兩個師傅做大鍋菜的方法步驟，心裏有點好笑，
像他們這樣做飯，感覺好像是個人就能做吧，
無非就是放點底料炒一下，加入各種蔬菜，放入各種調料，多加點水，等熟透了就好了，不要炒糊了就行。
傻柱也沒有標新立異，學著兩個大師傅的方法，輕輕鬆鬆的做了幾鍋大鍋菜，
也就炒菜的時候注意了下火候，把蔬菜多翻了幾下。做出來的菜多了那麽一點點香味。
傻柱當然可以把大鍋菜做的好吃點，無非就是火候的把控，調料的配比和放入的時間差。
可是做的太好吃了，兩個大師傅的麵子不就下來了。
工人到食堂吃飯，要是對比下，感覺以前吃的豬食不就難堪了，
要是後麵再給自己加重工作量，不是給自己找麻煩嗎。
所以兩位大師傅怎麽做，傻柱也怎麽做。
“柱子，你這學藝迴來了，做的大鍋飯就是比我做的香啊。”
楊師傅忙完大鍋飯，打了兩勺傻柱做出來的菜，嚐了下，對著傻柱說道。
“對，柱子廚藝這麽好，聽你爸說你一直在豐澤園學廚，學的怎麽樣了，出師沒？”旁邊同樣在吃飯的趙師傅問道。
傻柱看兩個大師傅忙完大鍋菜就吃午飯，也不管到前麵給工人打飯，
也有樣學樣，和兩個大師傅坐到一旁吃起午飯來。
“沒有出師呢，我跟著豐澤園的師傅兩年多，也是從打雜做起的，
在豐澤園裏麵，洗菜切菜，跑堂幫廚，有時間了還兼顧采買蔬菜肉類。
也就最近師傅仔細教了我兩個月，加上我有點底子，
師傅安排我在豐澤園上三灶，做一些簡單的炒菜，像肉類的硬菜也沒有讓我上過手。”
傻柱一邊吃飯一邊迴答兩個大師傅的問話。
“那是有點可惜了，你師傅剛開始仔細教你廚藝了，
你爸就把你拉到軋鋼廠了。這不是錯過了學廚的好機會了嗎。”
楊師傅一邊吃飯一邊說著話。突然話鋒一轉，
低語道“柱子，聽別人說廠裏的同事給你爸介紹了個小寡婦，
你爸經常往小寡婦那裏跑，正準備跟著小寡婦去外地呢，對不對？”
還不等傻柱答話，接著說，“就是你爸跟著人家去外地，
完全沒必要把你介紹到軋鋼廠啊，我感覺你在豐澤園待著多好。不比軋鋼廠有前途。”
這後廚也沒有什麽秘密可言的，傻柱心想。
“豐澤園下班太晚了，我爸把我安排過來主要接送雨水上下學呢。我妹妹在旁邊的小學剛上一年級。”
傻柱無奈的說道。
“哦，對，你還有個妹妹，你妹妹還經常跟著你爸來後廚呢。
這你爸就太不是個東西了。把你們兩個都丟下不管了。”楊師傅氣憤的說。
“嘿嘿，楊師傅別生氣了。你看我當兒子的也沒生氣，
跑就跑吧，沒人管了，我就自由了，走吧，兩位師傅，出去抽根煙，”
傻柱從口袋裏掏出一包牡丹香煙。
兩位大師傅一看，瞪大了雙眼，“我靠。柱子，你行啊，這可是牡丹牌香煙，
高級幹部才抽牡丹，中華香煙，咱們食堂主任每天也就抽哈德門，這牡丹香煙我還沒抽過呢。”趙師傅說道。
“嘿嘿，走吧，咱到後廚門口去抽，這香煙還是我在豐澤園順我師傅的。
我師傅經常給各位領導做飯，他的辦公抽屜裏經常有好煙，
中華，牡丹，香山，還有三五牌，外國煙也有，就是口味不好。我師傅吧，最近抽煙咳嗽，所以有好煙都便宜我了。”
傻柱往外走著說道。
兩位大師傅一聽傻柱這話就羨慕死了，我怎麽沒有這樣的師傅，蒼天何其不公。這要是我的師父就好了。
傻柱要是知道兩位的想法肯定吐他們一臉，想什麽美事呢。
真要讓你們有這樣的師傅，你們不得天天好煙好酒的伺候著。
抽完煙後，傻柱看了看時間和兩位師傅說了下明天開始正式上班。
在後廚找到何大清，打了個招唿，帶上工作證和發下來的工作服，
就離開了後廚，到自行車棚推出自己的自行車，就離開了軋鋼廠，前往南鑼鼓巷附近的軍管會。
傻柱先去軍管會接上小李哥後，到街道口找到了約好的幾個搬家師傅，
推著自行車在前麵領路，向著南鑼鼓巷95號院走去。
院子裏靜悄悄的，老少爺們都出去上工了沒有迴來，
估計各家的大媽，媳婦都沒有睡醒或者在屋裏沒有出來。
隨著傻柱領著人進入大院，各家各戶的婦女同誌都出來查看情況。
“傻柱，你這是什麽情況，”六根媳婦從屋裏出來看到傻柱領了幾個陌生人進來，問道。
這時候傻柱也領著人到了中院自家門前。
看著出來的各家各戶的大嬸大媽們，
對著她們說，“我爸給我和雨水找了個後媽，
家裏房子不夠住，所以把我家院裏的房子替換出去了，
我們家搬到軍管會附近了，現在過來把屋裏的東西搬走。”
院子裏的大媽大嬸們一下子沸騰了，說什麽的都有。
“何大清真不是個東西！”
“就是，找個後媽，以後兩孩子就受苦了，”
“不就找個後媽嗎，房子怎麽就不夠住了。”
“傻柱這麽大了，還給孩子找個後媽，何大清真夠不要臉的，”
“怎麽不要臉了，你是覺得何大清沒有找你吧？”
“那不是他家的房子就空下來了。”
“雨水也大了，難道和傻柱一個單間。”
“也不是這麽說的，他們那個大屋完全可以隔來嗎，”
“再多幾個人也夠住的。”
瞬間，傻柱感覺嘎嘎聲在耳邊響起，幾百個鴨子的聲音如同交響樂。
領取了工作證件，去後勤倉庫領取了工作服之後帶著傻柱來到了食堂後廚，
向大家夥介紹了傻柱。這好長時間就是傻柱以後工作的地方了，
所以傻柱為了少點麻煩事，表現的很客氣。
傻柱跟著何大清以前來過後廚，幾個年長的廚子大媽都認識傻柱。
除了何大清外，還有兩個給工人師傅做飯的廚師，一個楊師傅，一個趙師傅。
剩下的十來個人都是臨時工和學徒工。畢竟兩年沒來過了，這些臨時工和學徒工傻柱都沒有見過。
在何大清的安排下，傻柱中午主要就是炒大鍋菜，
傻柱見無事可做，就主動到案板前拿起菜刀幫忙切菜。
因為快到中午工人吃飯點了，所以大家夥都緊張忙碌的工作，
也沒有什麽交談的聲音。傻柱見旁邊菜切的差不多了，
走到旁邊何大清安排的灶台前做起了大鍋飯。
傻柱剛才切菜的時候意念觀察了下兩個師傅做大鍋菜的方法步驟，心裏有點好笑，
像他們這樣做飯，感覺好像是個人就能做吧，
無非就是放點底料炒一下，加入各種蔬菜，放入各種調料，多加點水，等熟透了就好了，不要炒糊了就行。
傻柱也沒有標新立異，學著兩個大師傅的方法，輕輕鬆鬆的做了幾鍋大鍋菜，
也就炒菜的時候注意了下火候，把蔬菜多翻了幾下。做出來的菜多了那麽一點點香味。
傻柱當然可以把大鍋菜做的好吃點，無非就是火候的把控，調料的配比和放入的時間差。
可是做的太好吃了，兩個大師傅的麵子不就下來了。
工人到食堂吃飯，要是對比下，感覺以前吃的豬食不就難堪了，
要是後麵再給自己加重工作量，不是給自己找麻煩嗎。
所以兩位大師傅怎麽做，傻柱也怎麽做。
“柱子，你這學藝迴來了，做的大鍋飯就是比我做的香啊。”
楊師傅忙完大鍋飯，打了兩勺傻柱做出來的菜，嚐了下，對著傻柱說道。
“對，柱子廚藝這麽好，聽你爸說你一直在豐澤園學廚，學的怎麽樣了，出師沒？”旁邊同樣在吃飯的趙師傅問道。
傻柱看兩個大師傅忙完大鍋菜就吃午飯，也不管到前麵給工人打飯，
也有樣學樣，和兩個大師傅坐到一旁吃起午飯來。
“沒有出師呢，我跟著豐澤園的師傅兩年多，也是從打雜做起的，
在豐澤園裏麵，洗菜切菜，跑堂幫廚，有時間了還兼顧采買蔬菜肉類。
也就最近師傅仔細教了我兩個月，加上我有點底子，
師傅安排我在豐澤園上三灶，做一些簡單的炒菜，像肉類的硬菜也沒有讓我上過手。”
傻柱一邊吃飯一邊迴答兩個大師傅的問話。
“那是有點可惜了，你師傅剛開始仔細教你廚藝了，
你爸就把你拉到軋鋼廠了。這不是錯過了學廚的好機會了嗎。”
楊師傅一邊吃飯一邊說著話。突然話鋒一轉，
低語道“柱子，聽別人說廠裏的同事給你爸介紹了個小寡婦，
你爸經常往小寡婦那裏跑，正準備跟著小寡婦去外地呢，對不對？”
還不等傻柱答話，接著說，“就是你爸跟著人家去外地，
完全沒必要把你介紹到軋鋼廠啊，我感覺你在豐澤園待著多好。不比軋鋼廠有前途。”
這後廚也沒有什麽秘密可言的，傻柱心想。
“豐澤園下班太晚了，我爸把我安排過來主要接送雨水上下學呢。我妹妹在旁邊的小學剛上一年級。”
傻柱無奈的說道。
“哦，對，你還有個妹妹，你妹妹還經常跟著你爸來後廚呢。
這你爸就太不是個東西了。把你們兩個都丟下不管了。”楊師傅氣憤的說。
“嘿嘿，楊師傅別生氣了。你看我當兒子的也沒生氣，
跑就跑吧，沒人管了，我就自由了，走吧，兩位師傅，出去抽根煙，”
傻柱從口袋裏掏出一包牡丹香煙。
兩位大師傅一看，瞪大了雙眼，“我靠。柱子，你行啊，這可是牡丹牌香煙，
高級幹部才抽牡丹，中華香煙，咱們食堂主任每天也就抽哈德門，這牡丹香煙我還沒抽過呢。”趙師傅說道。
“嘿嘿，走吧，咱到後廚門口去抽，這香煙還是我在豐澤園順我師傅的。
我師傅經常給各位領導做飯，他的辦公抽屜裏經常有好煙，
中華，牡丹，香山，還有三五牌，外國煙也有，就是口味不好。我師傅吧，最近抽煙咳嗽，所以有好煙都便宜我了。”
傻柱往外走著說道。
兩位大師傅一聽傻柱這話就羨慕死了，我怎麽沒有這樣的師傅，蒼天何其不公。這要是我的師父就好了。
傻柱要是知道兩位的想法肯定吐他們一臉，想什麽美事呢。
真要讓你們有這樣的師傅，你們不得天天好煙好酒的伺候著。
抽完煙後，傻柱看了看時間和兩位師傅說了下明天開始正式上班。
在後廚找到何大清，打了個招唿，帶上工作證和發下來的工作服，
就離開了後廚，到自行車棚推出自己的自行車，就離開了軋鋼廠，前往南鑼鼓巷附近的軍管會。
傻柱先去軍管會接上小李哥後，到街道口找到了約好的幾個搬家師傅，
推著自行車在前麵領路，向著南鑼鼓巷95號院走去。
院子裏靜悄悄的，老少爺們都出去上工了沒有迴來，
估計各家的大媽，媳婦都沒有睡醒或者在屋裏沒有出來。
隨著傻柱領著人進入大院，各家各戶的婦女同誌都出來查看情況。
“傻柱，你這是什麽情況，”六根媳婦從屋裏出來看到傻柱領了幾個陌生人進來，問道。
這時候傻柱也領著人到了中院自家門前。
看著出來的各家各戶的大嬸大媽們，
對著她們說，“我爸給我和雨水找了個後媽，
家裏房子不夠住，所以把我家院裏的房子替換出去了，
我們家搬到軍管會附近了，現在過來把屋裏的東西搬走。”
院子裏的大媽大嬸們一下子沸騰了，說什麽的都有。
“何大清真不是個東西！”
“就是，找個後媽，以後兩孩子就受苦了，”
“不就找個後媽嗎，房子怎麽就不夠住了。”
“傻柱這麽大了，還給孩子找個後媽，何大清真夠不要臉的，”
“怎麽不要臉了，你是覺得何大清沒有找你吧？”
“那不是他家的房子就空下來了。”
“雨水也大了，難道和傻柱一個單間。”
“也不是這麽說的，他們那個大屋完全可以隔來嗎，”
“再多幾個人也夠住的。”
瞬間，傻柱感覺嘎嘎聲在耳邊響起，幾百個鴨子的聲音如同交響樂。