第67章 南瓜燉肉
天道閨女下凡間，空間異能種田忙 作者：墨熙呀 投票推薦 加入書簽 留言反饋
紫大郎力氣大，把南瓜去皮之後，再對半切開，取其中的一塊兒，用勺子把南瓜瓤和南瓜籽去掉。
再把去籽、去瓤的南瓜，切成小塊，盡量切得均勻一些，也不要太厚，這樣才容易熟，也更容易入味。
其實，紫寶兒覺得，如果南瓜再老一點，香味會更加得濃鬱。
紫大郎處理好這些之後，接下來的事情就交給了楊盼盼。
畢竟，楊盼盼才是主廚。
王三妞和吳餘則是從旁協助。
在紫大郎處理南瓜的時候，楊盼盼就已經把其他準備工作都準備好了。
豬肉已經醃製，佐料已經調好。
王三妞也已經把鍋燒熱了，隻等下鍋。
楊盼盼先是從油罐子裏挖出一塊兒板油，放入鍋中，再放入蔥薑大蒜，爆鍋。
然後，她把切好的南瓜塊放入鍋中，直接翻炒個幾分鍾的時間，再倒入適量開水，加入鹽巴，攪拌均勻。
蓋上鍋蓋，中火燉個半柱香左右。
打開鍋蓋，再把醃製好的豬肉倒進鍋中，一一攤平。
蓋上鍋蓋，還是需要半炷香的時間。
燜鍋，這道程序，還是特別重要的。
“好香啊。”
“什麽味道，怎麽能香成這樣？”
“不知道啊，好像是肉的味道？”
“不止是肉，還有一股香甜的味道。”
廚房門口，不止是孩子們，就連大人們也都圍過來了，都是眼巴巴地盯著那口還冒著熱氣的大鍋。
現場一片寂靜，隻能聽到一陣又一陣的“咕嚕、咕嚕”，肚子叫喚的聲音。
待到楊盼盼掀開鍋蓋，香味更是濃鬱、持久，可以誇張地說是香飄全村了。
“紫家又在做什麽好吃的？”有下山抄近道的村民小聲嘀咕著。
果然，還是紫家的日子過得越來越好，子孫興旺、家庭和睦。
由於這個時代有很多的局限性，在紫寶兒看來，也就是那樣，但對於村裏的其他人來說，這就是大餐。
能吃上一頓，人生就圓滿的那種大餐。
“老大家的，先盛上四碗出來，”顧辭吩咐道。
“知道了，阿娘。”
楊盼盼接過吳餘遞來的碗，結結實實地盛了四大碗。
顧辭把碗放進竹簍裏，五郎送去村長家，小一和鐵寶一起送去胡玫家，距離紫家最近的宋虎家，則由小二和小三一起去送。
送往趙康家的，由顧辭這個當家主母帶著紫寶兒這個紫家寶貝疙瘩親自送，以示敬重。
“路上小心點，”顧辭最後一個一個叮囑，“別燙著了。”
“知道了，阿娘（阿奶）。”
楊鐵寶也跟著小一他們一起喊“阿爺、阿奶”。
三路人馬去的時候都是小心翼翼地，迴來則都是用跑的，就怕迴來晚了，那麽香的吃食沒了。
顧辭帶著紫寶兒是最後一路。
竹簍都不是空著迴來的，這家一顆大白菜，那家一大把花生的。
禮尚，才能往來。
四路人馬迴來的時候，紫家的飯桌都已經擺好，就等他們了。
整個院子，都彌漫著香味。
“開飯。”
紫大山一聲令下，筷子翻飛，誰也別跟誰客氣，客氣的結果就是跟自己的肚子過不去。
顧辭先給閨女夾了一筷子南瓜，紫寶兒的主食是瘦肉粥。
今天飯桌上的菜隻有一個，就是南瓜燉肉。
兩大盆，大人這邊一盆，孩子那邊一盆。
當楊鐵寶把南瓜塊兒吃到嘴裏的時候，整個人都要飄飄欲仙了，軟糯香甜。
他突然覺得之前在自個兒家裏吃的不是飯，而是那啥……
接著又夾了塊兒肉，鮮滑可口，簡直好吃到爆。
大姐沒出嫁之前，他也經常吃大姐做的飯菜，那口感也沒這麽誇張，難道是人多搶著吃的就好吃？
他搞不懂，也不想懂，看著小一他們低頭扒飯，他也趕緊扒吧，晚了就沒有了。
最後，就連湯都沒剩下，蘸餅子、泡米飯，那盆子幹淨得就像是被貓舔過一樣，連個油腥子都不剩。
“嗝……”
不知是誰開啟了打嗝模式。
“嗝……”
有一個算一個，吃得肚子溜圓，挺著肚子在屋前屋後溜達消食。
楊鐵寶也覺得在紫家的日子簡直賽過神仙，每頓飯都吃得這麽滿足。
吃完晚食，楊盼盼單獨將鐵寶拉到屋裏……
“鐵寶，”楊盼盼想著怎麽開口比較好，最終還是決定直截了當，“但凡在紫家看到、聽到的關於寶兒的事情，你都要保密。”
鐵寶胸脯拍得“砰砰”的：“大姐，你就放寬心，我堅決不說。”
轉頭又加了一句：“就連爹娘都不說。”
吃飽了的紫寶兒突然爬下竹椅，跑到後院，在廚房的垃圾簍裏扒拉著。
“小姑子，你在做什麽？”收拾完碗筷過來的吳餘問道。
怎麽還扒拉起垃圾來了？
“三嫂嫂，那些南瓜籽呢？”
吳餘愣了下，反應過來，向著雞窩方向嘟嘴：“那邊，你二嫂準備用來喂雞呢。”
“嗷嗚。”
紫寶兒嗷嗚了一嗓子，跑向雞窩。
“寶兒，”也在溜達的顧辭，看到閨女又衝向雞窩，以為她又要去招惹那隻兇狠的野公雞，一把拽住她，“寶兒，離雞窩遠點。”
這孩子，怎麽也是好了傷疤就忘了疼。
忘了上次被雞啄得哇哇大哭的時候了。
“阿娘，”紫寶兒眨巴著水汪汪的丹鳳眼，一臉的委屈，“寶兒沒有招惹雞，寶兒隻是想要那個。”
紫寶兒伸出小手指，指著還沒來得及喂雞的雞食簍子。
那個？是哪個？
顧辭一頭霧水。
這孩子想一出是一出的，都要和雞搶食吃了？
“寶兒想要哪個，阿爹給你找。”紫大山聽到動靜也走過來。
一家人站在雞窩前，現在大家都知道他們的妹妹（小姑姑）要跟雞搶食吃了。
“小姑姑，你別怕，”小五小胸脯拍得“砰砰”的，“小五幫你教訓它們。”
小五擼起袖子就要上前拽雞食槽子。
哼，上次欺負小姑姑，餓了它們一整天，怎麽還沒吸取教訓嗎？
紫寶兒簡直是欲哭無淚，她沒有和雞搶食吃。
幸虧紫寶兒此刻屏蔽了異能，要不然就能聽到那隻野公雞罵得有多難聽了。
“阿娘，寶兒想要那些南瓜籽。”
紫寶兒一邊說，一邊還執著地搶著雞食簍子，就是不放手。
再把去籽、去瓤的南瓜，切成小塊，盡量切得均勻一些，也不要太厚，這樣才容易熟，也更容易入味。
其實，紫寶兒覺得，如果南瓜再老一點，香味會更加得濃鬱。
紫大郎處理好這些之後，接下來的事情就交給了楊盼盼。
畢竟，楊盼盼才是主廚。
王三妞和吳餘則是從旁協助。
在紫大郎處理南瓜的時候，楊盼盼就已經把其他準備工作都準備好了。
豬肉已經醃製，佐料已經調好。
王三妞也已經把鍋燒熱了，隻等下鍋。
楊盼盼先是從油罐子裏挖出一塊兒板油，放入鍋中，再放入蔥薑大蒜，爆鍋。
然後，她把切好的南瓜塊放入鍋中，直接翻炒個幾分鍾的時間，再倒入適量開水，加入鹽巴，攪拌均勻。
蓋上鍋蓋，中火燉個半柱香左右。
打開鍋蓋，再把醃製好的豬肉倒進鍋中，一一攤平。
蓋上鍋蓋，還是需要半炷香的時間。
燜鍋，這道程序，還是特別重要的。
“好香啊。”
“什麽味道，怎麽能香成這樣？”
“不知道啊，好像是肉的味道？”
“不止是肉，還有一股香甜的味道。”
廚房門口，不止是孩子們，就連大人們也都圍過來了，都是眼巴巴地盯著那口還冒著熱氣的大鍋。
現場一片寂靜，隻能聽到一陣又一陣的“咕嚕、咕嚕”，肚子叫喚的聲音。
待到楊盼盼掀開鍋蓋，香味更是濃鬱、持久，可以誇張地說是香飄全村了。
“紫家又在做什麽好吃的？”有下山抄近道的村民小聲嘀咕著。
果然，還是紫家的日子過得越來越好，子孫興旺、家庭和睦。
由於這個時代有很多的局限性，在紫寶兒看來，也就是那樣，但對於村裏的其他人來說，這就是大餐。
能吃上一頓，人生就圓滿的那種大餐。
“老大家的，先盛上四碗出來，”顧辭吩咐道。
“知道了，阿娘。”
楊盼盼接過吳餘遞來的碗，結結實實地盛了四大碗。
顧辭把碗放進竹簍裏，五郎送去村長家，小一和鐵寶一起送去胡玫家，距離紫家最近的宋虎家，則由小二和小三一起去送。
送往趙康家的，由顧辭這個當家主母帶著紫寶兒這個紫家寶貝疙瘩親自送，以示敬重。
“路上小心點，”顧辭最後一個一個叮囑，“別燙著了。”
“知道了，阿娘（阿奶）。”
楊鐵寶也跟著小一他們一起喊“阿爺、阿奶”。
三路人馬去的時候都是小心翼翼地，迴來則都是用跑的，就怕迴來晚了，那麽香的吃食沒了。
顧辭帶著紫寶兒是最後一路。
竹簍都不是空著迴來的，這家一顆大白菜，那家一大把花生的。
禮尚，才能往來。
四路人馬迴來的時候，紫家的飯桌都已經擺好，就等他們了。
整個院子，都彌漫著香味。
“開飯。”
紫大山一聲令下，筷子翻飛，誰也別跟誰客氣，客氣的結果就是跟自己的肚子過不去。
顧辭先給閨女夾了一筷子南瓜，紫寶兒的主食是瘦肉粥。
今天飯桌上的菜隻有一個，就是南瓜燉肉。
兩大盆，大人這邊一盆，孩子那邊一盆。
當楊鐵寶把南瓜塊兒吃到嘴裏的時候，整個人都要飄飄欲仙了，軟糯香甜。
他突然覺得之前在自個兒家裏吃的不是飯，而是那啥……
接著又夾了塊兒肉，鮮滑可口，簡直好吃到爆。
大姐沒出嫁之前，他也經常吃大姐做的飯菜，那口感也沒這麽誇張，難道是人多搶著吃的就好吃？
他搞不懂，也不想懂，看著小一他們低頭扒飯，他也趕緊扒吧，晚了就沒有了。
最後，就連湯都沒剩下，蘸餅子、泡米飯，那盆子幹淨得就像是被貓舔過一樣，連個油腥子都不剩。
“嗝……”
不知是誰開啟了打嗝模式。
“嗝……”
有一個算一個，吃得肚子溜圓，挺著肚子在屋前屋後溜達消食。
楊鐵寶也覺得在紫家的日子簡直賽過神仙，每頓飯都吃得這麽滿足。
吃完晚食，楊盼盼單獨將鐵寶拉到屋裏……
“鐵寶，”楊盼盼想著怎麽開口比較好，最終還是決定直截了當，“但凡在紫家看到、聽到的關於寶兒的事情，你都要保密。”
鐵寶胸脯拍得“砰砰”的：“大姐，你就放寬心，我堅決不說。”
轉頭又加了一句：“就連爹娘都不說。”
吃飽了的紫寶兒突然爬下竹椅，跑到後院，在廚房的垃圾簍裏扒拉著。
“小姑子，你在做什麽？”收拾完碗筷過來的吳餘問道。
怎麽還扒拉起垃圾來了？
“三嫂嫂，那些南瓜籽呢？”
吳餘愣了下，反應過來，向著雞窩方向嘟嘴：“那邊，你二嫂準備用來喂雞呢。”
“嗷嗚。”
紫寶兒嗷嗚了一嗓子，跑向雞窩。
“寶兒，”也在溜達的顧辭，看到閨女又衝向雞窩，以為她又要去招惹那隻兇狠的野公雞，一把拽住她，“寶兒，離雞窩遠點。”
這孩子，怎麽也是好了傷疤就忘了疼。
忘了上次被雞啄得哇哇大哭的時候了。
“阿娘，”紫寶兒眨巴著水汪汪的丹鳳眼，一臉的委屈，“寶兒沒有招惹雞，寶兒隻是想要那個。”
紫寶兒伸出小手指，指著還沒來得及喂雞的雞食簍子。
那個？是哪個？
顧辭一頭霧水。
這孩子想一出是一出的，都要和雞搶食吃了？
“寶兒想要哪個，阿爹給你找。”紫大山聽到動靜也走過來。
一家人站在雞窩前，現在大家都知道他們的妹妹（小姑姑）要跟雞搶食吃了。
“小姑姑，你別怕，”小五小胸脯拍得“砰砰”的，“小五幫你教訓它們。”
小五擼起袖子就要上前拽雞食槽子。
哼，上次欺負小姑姑，餓了它們一整天，怎麽還沒吸取教訓嗎？
紫寶兒簡直是欲哭無淚，她沒有和雞搶食吃。
幸虧紫寶兒此刻屏蔽了異能，要不然就能聽到那隻野公雞罵得有多難聽了。
“阿娘，寶兒想要那些南瓜籽。”
紫寶兒一邊說，一邊還執著地搶著雞食簍子，就是不放手。