第372章 手癢了
假廚神要被拆穿？我原地化身真的 作者：來個雞蛋漢堡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
韓文才嗅覺比較靈敏，不過味覺比較普通，他一邊吃，一邊用鼻子猛嗅，吃了好幾塊，才不確定地說：“師父，似乎是我的豆沙和糯米比例不對，吃起來甜味和粘度不夠融合似的，糯米多了一點，粘度過於高，甜味少了點。”
江舟頷首：“沒錯，糯米和豆沙在夾的時候，比例一定要精確，下次豆沙多點，糯米再少點，另外，你的豆沙你豬油放多了，有些油膩。”
“豆沙餡很有講究，如果你這個豬油分量，是做粽子，那沒問題，但你做的是夾沙肉，蒸製的過程中本身就有豬油沁潤，你原本多加的豬油，就會造成油膩感。”
“還有，豬肉煮的時候時間稍微短了一點，說了半生就是半生，熟一分，生一分都不行。”
把夾沙肉的問題講清楚後，江舟把自己那一碗推到韓文才麵前。
“多吃點，補補營養，也順帶記住這個味道，以後自己研究的時候，就按照這個味道，你嗅覺好，多嗅嗅，記住這個氣息。”
韓文才被關心的眼淚都要流出來了，長這麽大，自從父母去世後，除了姐姐和姐夫，隻有師父對他最好了。
等他以後賺了錢，他要像孝敬姐姐一樣，孝敬師父。
這麽一會兒功夫，粉蒸肉也做好了，可以出鍋。
剛吃過飯，江舟沒有再嚐自己做的，而是把韓文才做的兩份一樣嚐了一片肉。
“還是有一些小問題，我給你詳細說一下，明天直播的時候你自己做，記得改掉這些小毛病，不過你也不要緊張，這些細節問題，有時候需要自己長時間摸索，才能自然而然的改掉。”
正說著，韓文才的手機忽然響了，是鬧鍾的聲音，他才想起，自己還要去餐廳裏彈琴。
又想聽師父給他講細節，又不好意思去遲到，站在那裏不知所措。
坦白來講，師父都來親自教他了，基本上一步登天是穩了，什麽彈琴兼職，誰還需要管。
但是，那可是他老鄉雪中送炭給介紹的活兒，他要是就因為一步登天的機會在眼前，別的什麽就不顧了，那他也不配做師父的弟子了。
徒弟已經提前講過了，江舟並沒有在意這點小事，想了想說：“你把東西稍微收拾下，去西餐廳，我在那邊給你把細節總結一下，你彈完琴空隙時間過來，我給你講一遍，晚上迴家你自己再多琢磨琢磨。”
韓文才這下是真的繃不住了，一個二十幾歲的小夥子，忽然抱著江舟的大腿哇哇大哭起來，哭的跟個孩子似的。
“謝謝師傅，你對我太好了。”
這次的大哭，跟以前的徒弟們抱著他大腿假哭是完全兩種不同的概念，不過沒有攝像機，江舟倒也沒尷尬。
這徒弟怕是一直憋著，等他哭了一會兒，江舟才遞過去紙巾，安慰了兩句，兩人打車來到西餐廳。
本來該韓文才上台彈鋼琴的，結果他剛才大哭一場，這會兒眼睛又紅又腫，還因為哭的時間太長，整個人一抽一抽的根本停不下來。
這上台演奏，不說形象問題，怕是調子也會變的一抽一抽的了。
眼瞅著韓文才試圖大口灌水來停止抽泣，還讓經理給找墨鏡。
江舟歎氣一聲。
“算了，我幫你彈琴，你好好看筆記，再想想，我的粉蒸肉，和你的粉蒸肉口感和味道上到底有哪些區別，自己先總結一下。”
說罷，江舟整理了一下身上的衣服，雙手插兜慢悠悠的走上角落的舞台。
彈琴的時候，他有點感慨，本來以為是要用彈鋼琴來震懾換賽道的徒弟，萬萬沒想到，最後居然是幫徒弟做兼職。
這個金手指有點離譜，但不得不承認，好人性化。
一連彈了兩首曲子，江舟下台後，趁著休息時間，給韓文才又講了一遍粉蒸肉的做法和要點。
接下來的兩個小時，就在江舟和韓文才換著彈鋼琴，講做菜的時間裏度過，等結束後，已經快九點了。
忙活了一整天，跟韓文才分別後，江舟路過護城河的時候，忽然覺得，有點手癢了。
這是隻有釣魚佬才會明白的手癢感覺，但凡多來兩天沒碰魚竿，沒有往水裏甩幾杆子，就會覺得渾身不舒服，好像缺少點什麽一樣。
而且這個想法一旦冒出來，那就是渾身不舒服，不趕緊找個地方釣魚，過過癮，這一晚上鐵定是要失眠，江舟現在就是這感覺。
來丹城的時候，他想的是，早上迴去祭祖，下午就迴江東市，結果遇到了野生徒弟，被絆住腳，這會兒釣魚癮一發作，那是一發不可收拾。
這事情換做別人怕是隻能一夜無眠，但對江舟來講，還是很好解決的，沒有什麽問題是點頭拿錢解決不了的。
點開小德地圖，找了個漁具店，現場買了個中規中矩釣小魚的魚竿，一個夜釣燈和夜釣漂，最後，再根據地圖介紹，找到個魚塘，完美。
跟林導確定了一下明天早上錄製節目的流程後，江舟帶著一整套新裝備，坐在魚塘邊上，江舟開始了自己的夜釣。
另一邊，離開西餐廳韓文才迴到家裏，發現客廳裏放著姐夫的水杯，還有換下來的工地工作服，就知道姐夫迴來過。
去廚房卻發現，廚房還是他走的時候那個樣子，菜熱在鍋裏沒人動，就知道姐姐和姐夫都在醫院，沒人迴來吃飯。
趕緊找到兩個飯盒，裝了兩盒飯菜，急匆匆的去了醫院。
小侄子已經睡著了，姐姐和姐夫坐在那裏，不知道在說什麽，韓文才吐了一口氣，麵上露出笑容才走上前。
“姐，姐夫，我給你們帶了點吃的，你們來嚐嚐。”
韓姐姐和他老公擔心兒子，沒什麽胃口，都不想吃。
“你們吃點吧，今天我師父來找我，專門教我做了甜燒白和粉蒸肉，連粉麵子和豆沙都是師父教我炒的，味道可好了，你們多吃點，才有力氣照顧安安。”
“什麽，你師父找你了？”韓姐姐最激動，他老公是個憨厚老實的人，一開始沒反應過來，飯盒接過，夾沙肉都吃到嘴裏，那美味的口感，才喚醒他的思維。
江舟頷首：“沒錯，糯米和豆沙在夾的時候，比例一定要精確，下次豆沙多點，糯米再少點，另外，你的豆沙你豬油放多了，有些油膩。”
“豆沙餡很有講究，如果你這個豬油分量，是做粽子，那沒問題，但你做的是夾沙肉，蒸製的過程中本身就有豬油沁潤，你原本多加的豬油，就會造成油膩感。”
“還有，豬肉煮的時候時間稍微短了一點，說了半生就是半生，熟一分，生一分都不行。”
把夾沙肉的問題講清楚後，江舟把自己那一碗推到韓文才麵前。
“多吃點，補補營養，也順帶記住這個味道，以後自己研究的時候，就按照這個味道，你嗅覺好，多嗅嗅，記住這個氣息。”
韓文才被關心的眼淚都要流出來了，長這麽大，自從父母去世後，除了姐姐和姐夫，隻有師父對他最好了。
等他以後賺了錢，他要像孝敬姐姐一樣，孝敬師父。
這麽一會兒功夫，粉蒸肉也做好了，可以出鍋。
剛吃過飯，江舟沒有再嚐自己做的，而是把韓文才做的兩份一樣嚐了一片肉。
“還是有一些小問題，我給你詳細說一下，明天直播的時候你自己做，記得改掉這些小毛病，不過你也不要緊張，這些細節問題，有時候需要自己長時間摸索，才能自然而然的改掉。”
正說著，韓文才的手機忽然響了，是鬧鍾的聲音，他才想起，自己還要去餐廳裏彈琴。
又想聽師父給他講細節，又不好意思去遲到，站在那裏不知所措。
坦白來講，師父都來親自教他了，基本上一步登天是穩了，什麽彈琴兼職，誰還需要管。
但是，那可是他老鄉雪中送炭給介紹的活兒，他要是就因為一步登天的機會在眼前，別的什麽就不顧了，那他也不配做師父的弟子了。
徒弟已經提前講過了，江舟並沒有在意這點小事，想了想說：“你把東西稍微收拾下，去西餐廳，我在那邊給你把細節總結一下，你彈完琴空隙時間過來，我給你講一遍，晚上迴家你自己再多琢磨琢磨。”
韓文才這下是真的繃不住了，一個二十幾歲的小夥子，忽然抱著江舟的大腿哇哇大哭起來，哭的跟個孩子似的。
“謝謝師傅，你對我太好了。”
這次的大哭，跟以前的徒弟們抱著他大腿假哭是完全兩種不同的概念，不過沒有攝像機，江舟倒也沒尷尬。
這徒弟怕是一直憋著，等他哭了一會兒，江舟才遞過去紙巾，安慰了兩句，兩人打車來到西餐廳。
本來該韓文才上台彈鋼琴的，結果他剛才大哭一場，這會兒眼睛又紅又腫，還因為哭的時間太長，整個人一抽一抽的根本停不下來。
這上台演奏，不說形象問題，怕是調子也會變的一抽一抽的了。
眼瞅著韓文才試圖大口灌水來停止抽泣，還讓經理給找墨鏡。
江舟歎氣一聲。
“算了，我幫你彈琴，你好好看筆記，再想想，我的粉蒸肉，和你的粉蒸肉口感和味道上到底有哪些區別，自己先總結一下。”
說罷，江舟整理了一下身上的衣服，雙手插兜慢悠悠的走上角落的舞台。
彈琴的時候，他有點感慨，本來以為是要用彈鋼琴來震懾換賽道的徒弟，萬萬沒想到，最後居然是幫徒弟做兼職。
這個金手指有點離譜，但不得不承認，好人性化。
一連彈了兩首曲子，江舟下台後，趁著休息時間，給韓文才又講了一遍粉蒸肉的做法和要點。
接下來的兩個小時，就在江舟和韓文才換著彈鋼琴，講做菜的時間裏度過，等結束後，已經快九點了。
忙活了一整天，跟韓文才分別後，江舟路過護城河的時候，忽然覺得，有點手癢了。
這是隻有釣魚佬才會明白的手癢感覺，但凡多來兩天沒碰魚竿，沒有往水裏甩幾杆子，就會覺得渾身不舒服，好像缺少點什麽一樣。
而且這個想法一旦冒出來，那就是渾身不舒服，不趕緊找個地方釣魚，過過癮，這一晚上鐵定是要失眠，江舟現在就是這感覺。
來丹城的時候，他想的是，早上迴去祭祖，下午就迴江東市，結果遇到了野生徒弟，被絆住腳，這會兒釣魚癮一發作，那是一發不可收拾。
這事情換做別人怕是隻能一夜無眠，但對江舟來講，還是很好解決的，沒有什麽問題是點頭拿錢解決不了的。
點開小德地圖，找了個漁具店，現場買了個中規中矩釣小魚的魚竿，一個夜釣燈和夜釣漂，最後，再根據地圖介紹，找到個魚塘，完美。
跟林導確定了一下明天早上錄製節目的流程後，江舟帶著一整套新裝備，坐在魚塘邊上，江舟開始了自己的夜釣。
另一邊，離開西餐廳韓文才迴到家裏，發現客廳裏放著姐夫的水杯，還有換下來的工地工作服，就知道姐夫迴來過。
去廚房卻發現，廚房還是他走的時候那個樣子，菜熱在鍋裏沒人動，就知道姐姐和姐夫都在醫院，沒人迴來吃飯。
趕緊找到兩個飯盒，裝了兩盒飯菜，急匆匆的去了醫院。
小侄子已經睡著了，姐姐和姐夫坐在那裏，不知道在說什麽，韓文才吐了一口氣，麵上露出笑容才走上前。
“姐，姐夫，我給你們帶了點吃的，你們來嚐嚐。”
韓姐姐和他老公擔心兒子，沒什麽胃口，都不想吃。
“你們吃點吧，今天我師父來找我，專門教我做了甜燒白和粉蒸肉，連粉麵子和豆沙都是師父教我炒的，味道可好了，你們多吃點，才有力氣照顧安安。”
“什麽，你師父找你了？”韓姐姐最激動，他老公是個憨厚老實的人，一開始沒反應過來，飯盒接過，夾沙肉都吃到嘴裏，那美味的口感，才喚醒他的思維。