第315章 一鍋下角料要兩萬
假廚神要被拆穿？我原地化身真的 作者：來個雞蛋漢堡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“多謝師父指點，徒兒記下了。”
陸榕認真傾聽，江舟又細細品嚐起來，老實說，咱們國家的美食太多，有時候他自己都會因為，會的菜太多，一時間都不知道做什麽好。
沒想到陸榕會找出這麽一個生僻的，市麵上少見的菜來做。
“何首烏和靈芝一樣再放入兩克，其他兩樣茶葉就不要再放了，完全夠用，再放入15克紅糖中和味道，還有鹽，你之前鹽就放少了，再用你廚房鹽罐子配套的勺子，加兩大勺鹽到湯料裏。”
兩人一個說一個聽，場麵有點嚴肅，旁邊的聶一飛本來在研究，這魚子醬為什麽這麽貴，味道他還不怎麽喜歡，沒有師父做的菜好吃之類的。
忽然聽到湯料裏要加的那些東西，險些把手裏的勺子都扔出去了。
“師父，師弟，這茶葉蛋裏還要加靈芝何首烏，還冬蟲夏草，我地乖乖，全是貴的不得了的藥材，就為了煮這麽一個茶葉蛋？”
陸榕提醒他：“聶師兄，是金不換。”
“那你這道菜，光是那些下角料要花多少錢？”聶一飛委實好奇。
陸榕想了一下，道：“光是金駿眉和桐木關就花了我八千多，一次全部放進去了，其他的藥材，都是一次性買了好多，下入鍋裏的量，隨隨便便上萬吧沒具體算過。”
好吧，金不換，確實比黃金還貴就是了，煮個雞蛋，一鍋下角料要兩萬。
聶一飛頓時對魚子醬不感興趣了，轉而吃起了碟子裏切好的雞蛋，那麽貴的下角料，這雞蛋是必須要吃的。
要是能打包點湯料，那就更好了，他想喝兩口，不過聶一飛沒好意思說出口，都是師父的徒弟，不能顯得自己太low了。
等江舟把該改進的地方都說了一遍後，陸榕火速往後廚跑，一邊跑一邊拽著領班吩咐。
“快，還有什麽壓箱底的絕活，什麽編排好的舞蹈，都給我上，讓師父多留一會兒，務必讓他再嚐一次我做的雞蛋。”
跑了一半，他又停下腳步，拿出手機撥打了一個電話，“上次我在你那裏定製的那兩根碳纖維魚竿，做好了沒……做好了，那你馬上給我送過來，我今天就要，車費路費全都給你報銷。”
掛了電話的陸榕，一頭紮進廚房裏，按照師父教的步驟，給煮雞蛋的湯料放在另外一個大鍋裏，加了同樣多的開水稀釋，然後，逐一改進加料，熬煮了片刻。
隨後把洗幹淨的雞蛋放入了湯料裏。
別看這些雞蛋，都是養殖場裏專門養殖出來的，因為金不換需要的雞蛋，十分特別，是小母雞一生中下的第一隻雞蛋。
雞蛋難得，再加上湯料昂貴，所以，賣的貴也正常，不過，這菜跟他們會所風格太搭了，不然也不會被陸榕看重。
因為師父說煮的不夠嫩，所以，他放入湯料裏，也沒敢多煮，煮了五分鍾，剝開蛋殼，轉而小火慢煮了一下，就關火，連雞蛋帶湯一起放入湯盅裏。
這湯盅也不是隨便拿了個湯盅，而是用冬瓜雕刻好的樣式，再把整個的雞蛋，連湯帶蛋一起放進去，這才上菜。
包廂裏，姑娘還在賣力跳舞，一麵大鼓上，漂亮的姑娘在上麵旋轉跳躍，舞姿生動。
江舟也看的興致勃勃，難怪那些紈絝富二代就愛來會所吃飯聚會，確實是別有一番滋味。
不過比起來，他還是更喜歡釣魚。
釣魚佬對釣魚的執著，是旁人無法理解的。
等看到陸榕用新擺盤送上來的雞蛋，江舟看了一眼冬瓜雕刻的湯盅，搖搖頭：“這湯盅雕刻的太醜了，讓你們的雕刻師傅再用心點，下刀的時候手不要太硬，力道再輕一點點，雕出來會更好。”
“師父，湯盅是小事，你嚐嚐雞蛋。”陸榕拿起旁邊的白玉碗，連雞蛋帶湯舀到碗裏，雙手送到江舟手裏。
江舟嚐了一口，雞蛋火候合適，蛋清彈滑，一咬還有點q彈的口感，蛋黃綿密，正好是剛過糖心後的硬度。
挺不錯的，陸榕確實對火候把握的不錯，不過因為時間倉促，這雞蛋還沒有入味。
“這個口感，再泡上六個小時，味道最好，少則淡，多則過於濃鬱。”
他特別叮囑道：“各種茶葉加上中藥材，熬出來的湯都是中草藥的味道，後味迴甘，還會自然而然的帶點中草藥的微微苦，所以，煮的時間一定不能超過八小時，超過了再吃雞蛋，苦味就出來了。”
陸榕點頭如搗蒜，心裏感動的不行。
本來他請師父過來，就是想要招待師父，順帶讓師父嚐嚐，稍微改進下就好，按照他想的，師父把金不換的問題指出來，讓他自己去琢磨，就已經很不錯了。
沒想到師父是一點都不藏私，認真把做金不換的所有步驟說的清清楚楚，就差手把手的教他了。
心中感動，陸榕想要送禮的毛病又冒出來了。
區區一點茶葉和萬把塊錢的魚竿算什麽，根本比不上師父對他的栽培之情，他今天要再送一個重禮才行。
陸榕想了想，想到了。
聶一飛看冬瓜做的湯盅裏，放著煮茶葉的湯汁，本來就好奇，特意舀了一勺子湯喝了一口。
滿嘴都是藥材的味道，很濃鬱，一開始有一點苦澀，但苦澀過後，咂咂嘴，滿嘴都是香味，很特別，還很好喝。
他驚訝道：“這個湯汁味道好特別，感覺像是喝補藥一樣。”
江舟也嚐了一點湯汁，隨後對陸榕說：“看來你把我說的都記下了，這個味道已經可以了，下次就這麽做。”
陸榕又重重點頭，又問：“師父，那啥，今天你教我做菜的視頻，我能發到網上去嗎？畢竟是師父你教我做的菜，我宣傳一下。”
“你自便吧。”
但凡能增加名氣和熱度的，江舟都不會拒絕，也不知道今天迴去能領取什麽，他還挺期待的。
酒飽飯足，歌舞也看了，江舟準備迴去。
來的時候，是節目組開車送他來的，這會兒迴去，他自己的車也沒開。
總不能讓師父擠大巴迴去吧，那陸榕可以自掛東南枝了。
陸榕認真傾聽，江舟又細細品嚐起來，老實說，咱們國家的美食太多，有時候他自己都會因為，會的菜太多，一時間都不知道做什麽好。
沒想到陸榕會找出這麽一個生僻的，市麵上少見的菜來做。
“何首烏和靈芝一樣再放入兩克，其他兩樣茶葉就不要再放了，完全夠用，再放入15克紅糖中和味道，還有鹽，你之前鹽就放少了，再用你廚房鹽罐子配套的勺子，加兩大勺鹽到湯料裏。”
兩人一個說一個聽，場麵有點嚴肅，旁邊的聶一飛本來在研究，這魚子醬為什麽這麽貴，味道他還不怎麽喜歡，沒有師父做的菜好吃之類的。
忽然聽到湯料裏要加的那些東西，險些把手裏的勺子都扔出去了。
“師父，師弟，這茶葉蛋裏還要加靈芝何首烏，還冬蟲夏草，我地乖乖，全是貴的不得了的藥材，就為了煮這麽一個茶葉蛋？”
陸榕提醒他：“聶師兄，是金不換。”
“那你這道菜，光是那些下角料要花多少錢？”聶一飛委實好奇。
陸榕想了一下，道：“光是金駿眉和桐木關就花了我八千多，一次全部放進去了，其他的藥材，都是一次性買了好多，下入鍋裏的量，隨隨便便上萬吧沒具體算過。”
好吧，金不換，確實比黃金還貴就是了，煮個雞蛋，一鍋下角料要兩萬。
聶一飛頓時對魚子醬不感興趣了，轉而吃起了碟子裏切好的雞蛋，那麽貴的下角料，這雞蛋是必須要吃的。
要是能打包點湯料，那就更好了，他想喝兩口，不過聶一飛沒好意思說出口，都是師父的徒弟，不能顯得自己太low了。
等江舟把該改進的地方都說了一遍後，陸榕火速往後廚跑，一邊跑一邊拽著領班吩咐。
“快，還有什麽壓箱底的絕活，什麽編排好的舞蹈，都給我上，讓師父多留一會兒，務必讓他再嚐一次我做的雞蛋。”
跑了一半，他又停下腳步，拿出手機撥打了一個電話，“上次我在你那裏定製的那兩根碳纖維魚竿，做好了沒……做好了，那你馬上給我送過來，我今天就要，車費路費全都給你報銷。”
掛了電話的陸榕，一頭紮進廚房裏，按照師父教的步驟，給煮雞蛋的湯料放在另外一個大鍋裏，加了同樣多的開水稀釋，然後，逐一改進加料，熬煮了片刻。
隨後把洗幹淨的雞蛋放入了湯料裏。
別看這些雞蛋，都是養殖場裏專門養殖出來的，因為金不換需要的雞蛋，十分特別，是小母雞一生中下的第一隻雞蛋。
雞蛋難得，再加上湯料昂貴，所以，賣的貴也正常，不過，這菜跟他們會所風格太搭了，不然也不會被陸榕看重。
因為師父說煮的不夠嫩，所以，他放入湯料裏，也沒敢多煮，煮了五分鍾，剝開蛋殼，轉而小火慢煮了一下，就關火，連雞蛋帶湯一起放入湯盅裏。
這湯盅也不是隨便拿了個湯盅，而是用冬瓜雕刻好的樣式，再把整個的雞蛋，連湯帶蛋一起放進去，這才上菜。
包廂裏，姑娘還在賣力跳舞，一麵大鼓上，漂亮的姑娘在上麵旋轉跳躍，舞姿生動。
江舟也看的興致勃勃，難怪那些紈絝富二代就愛來會所吃飯聚會，確實是別有一番滋味。
不過比起來，他還是更喜歡釣魚。
釣魚佬對釣魚的執著，是旁人無法理解的。
等看到陸榕用新擺盤送上來的雞蛋，江舟看了一眼冬瓜雕刻的湯盅，搖搖頭：“這湯盅雕刻的太醜了，讓你們的雕刻師傅再用心點，下刀的時候手不要太硬，力道再輕一點點，雕出來會更好。”
“師父，湯盅是小事，你嚐嚐雞蛋。”陸榕拿起旁邊的白玉碗，連雞蛋帶湯舀到碗裏，雙手送到江舟手裏。
江舟嚐了一口，雞蛋火候合適，蛋清彈滑，一咬還有點q彈的口感，蛋黃綿密，正好是剛過糖心後的硬度。
挺不錯的，陸榕確實對火候把握的不錯，不過因為時間倉促，這雞蛋還沒有入味。
“這個口感，再泡上六個小時，味道最好，少則淡，多則過於濃鬱。”
他特別叮囑道：“各種茶葉加上中藥材，熬出來的湯都是中草藥的味道，後味迴甘，還會自然而然的帶點中草藥的微微苦，所以，煮的時間一定不能超過八小時，超過了再吃雞蛋，苦味就出來了。”
陸榕點頭如搗蒜，心裏感動的不行。
本來他請師父過來，就是想要招待師父，順帶讓師父嚐嚐，稍微改進下就好，按照他想的，師父把金不換的問題指出來，讓他自己去琢磨，就已經很不錯了。
沒想到師父是一點都不藏私，認真把做金不換的所有步驟說的清清楚楚，就差手把手的教他了。
心中感動，陸榕想要送禮的毛病又冒出來了。
區區一點茶葉和萬把塊錢的魚竿算什麽，根本比不上師父對他的栽培之情，他今天要再送一個重禮才行。
陸榕想了想，想到了。
聶一飛看冬瓜做的湯盅裏，放著煮茶葉的湯汁，本來就好奇，特意舀了一勺子湯喝了一口。
滿嘴都是藥材的味道，很濃鬱，一開始有一點苦澀，但苦澀過後，咂咂嘴，滿嘴都是香味，很特別，還很好喝。
他驚訝道：“這個湯汁味道好特別，感覺像是喝補藥一樣。”
江舟也嚐了一點湯汁，隨後對陸榕說：“看來你把我說的都記下了，這個味道已經可以了，下次就這麽做。”
陸榕又重重點頭，又問：“師父，那啥，今天你教我做菜的視頻，我能發到網上去嗎？畢竟是師父你教我做的菜，我宣傳一下。”
“你自便吧。”
但凡能增加名氣和熱度的，江舟都不會拒絕，也不知道今天迴去能領取什麽，他還挺期待的。
酒飽飯足，歌舞也看了，江舟準備迴去。
來的時候，是節目組開車送他來的，這會兒迴去，他自己的車也沒開。
總不能讓師父擠大巴迴去吧，那陸榕可以自掛東南枝了。