第36章 火鍋底料
假廚神要被拆穿？我原地化身真的 作者：來個雞蛋漢堡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
江舟走在中間，楊若離在一旁陪著，為其介紹。
直播的鏡頭跟著江舟的視角為直播間觀眾帶來第一視角的觀看體驗。
長條的自助餐桌子上擺著琳琅滿目的餐品。
就連比較的貴的帝王蟹都有。
澳龍也多的很。
烤鴨檔口，燒烤檔口，還有日式料理檔口。
火鍋烤肉也應有盡有。
這樣看起來，1088好像也不是很貴啊。
直播間網友們看到這就有懷疑了。
“這麽豪華，1088能理解啊，江東是一線城市，消費高很正常。”
“如果是這種自助餐我能理解，被罵是因為味道不好？”
“你們有沒有想過這個問題，自助餐老板是因為知道今天江大師去探店，還要直播特意準備的這些呢？”
“這自助餐整這死出，我怎麽不記得我去吃的時候有這些帝王蟹？”
“自助餐都這樣，看著很多吃的，但其實沒幾個能吃的，熟食都很難吃。”
“我從來不去吃自助餐，我感覺自助餐就是浪費食材，吃完還拉肚子！”
“……”
楊若離每帶江舟走到一個窗口前，都能聽到裏麵穿著廚師服的廚師在喊師公。
一下子多了這麽多徒孫，江舟表情一言難盡的看著楊若離。
這個徒弟比上個還狠，一下子就收了這麽多徒弟。
跟他這個師父收徒弟一樣隨意。
江舟自己都這樣，也不好說徒弟如何。
隻能笑著點頭。
然後到位置上坐下，隨意的讓陳子航給自助餐的食物，每種拿一點過來。
烤肉就不必了，上個鍋子，燙菜吃。
江舟的一舉一動都被餐廳內其餘的食客們關注。
大家都在期待他會對自助餐進行什麽樣的改良。
畢竟好再來飯店的冼國財手藝前後的區別，給食客們帶來的驚訝實在太多了。
那些沒吃過冼國財之前手藝的人，對於蓋澆飯的美味還不至於太震驚。
隻是一份很好的蓋澆飯。
而且一份蓋澆飯最便宜的酸辣土豆絲都要108，一般人哪吃的起。
嚐過的廚師也都說，食材本身給廚藝加分了。
那麽好的土豆，用清水煮熟，撒點鹽都好吃。
用來做菜，廚藝過得去，味道就不會差。
所以食材成本價格高，一份一百多的蓋澆飯，在味道還很好吃，加上江舟事件的熱度太高，就導致好再來飯店生意好的爆。
打卡過的人都經過江舟之手的東西會更好吃。
就想著跟他後麵一期一期的吃。
豈不美味。
而且江舟這麽大的熱度，誰看了不眼紅。
一些美食博主都從江舟探店這一節目裏看到了熱度。
一個個跟著江舟後麵打卡。
第一期的文森不用說，飯店歇業整改，正在研究分子料理。
第二期的冼國財，被江舟指點過的廚藝，做的蓋澆飯那叫一個好吃。
基本上每個去打卡的人都覺得不錯。
美食博主們也一窩蜂跟著去測評打卡。
視頻發出去就是熱量。
節目這麽多人觀看，那些吃不到蓋澆飯的人，都對蓋澆飯的味道非常好奇。
哪怕素人去打開，隨便發個視頻都有很多點讚。
簡直就是流量密碼。
那些第一期有幸嚐到過江舟手藝的一些食客就更不用說了。
好再來飯店天天去打卡，手藝雖然比不上江大師的，但吃不到江大師手藝，隻能吃江大師徒弟手藝來解饞了。
好再來飯店已然成了食客們心中認可的替代品了。
如果一開始江舟徒弟們開的飯店，就是這個水平。
那大家隻會誇誇誇。
不會因為食客去奔著江舟徒弟們去打卡，從而大失所望，給人罵上熱搜。
如果這次經過江舟指點，這家自助餐的食物大變樣，那麽網上的風評就會徹底扭轉。
……
靠窗的座位上，江舟看著盤子裏各式各樣的食物，淡淡的每種嚐一口。
然後沒有評價，繼續吃下一種。
等到熱菜熟食，每個嚐一口後，他便讓楊若離叫人來撤下去了。
“給鍋子端上來了吧。”
江舟沒點評那些菜的味道。
不管是直播間還是現場的食客們都沒有說什麽。
江大師沒有評價，肯定有他的道理！
而且現場的食客也都嚐了味道，確實一般。
不說難吃，都是給江大師的徒孫留麵子了。
自助餐一般都有火鍋。
一個兩人小鍋，放上火鍋底料，陳子航選的是鴛鴦鍋。
還有一盤蔬菜跟一盤的一盤肉類。
江舟等鍋底滾開後，隨意的丟了一些肥牛卷下到鍋底裏，辣鍋跟不辣的都下了。
幾秒，肉變色了，就撈了起來。
肥牛卷的品質還行，煮熟後卷縮在一起，沒有散開，最起碼看著就知道不是拚接肉。
被一群人圍觀著吃東西。
江舟從一開始的不習慣。
到現在的淡定。
也是做過一番心理準備的。
辣鍋煮熟的肥牛卷，江舟吃完就對著楊若離說道：“拿喝粥的湯勺，一湯勺青花椒粒，一個草果，兩個食指長的蔥段，兩個香菇，再來幾片參片，跟幾根香菜。”
江舟話剛說完，楊若離的眼神就跟燈泡一樣，唰的下就亮了起來。
他太清楚江舟的這幾句指點會給他帶來什麽。
激動的手都開始發抖了。
他連忙看向旁邊的服務員，“快！快，按照我師父說的取過來！”
新海豪華自助餐廳好歹也是個豪華餐廳。
後廚這些常見的食材肯定是有的。
立馬就讓人去取。
一直關注江舟的食客們，也來勁了。
文森跟冼國財一把拉住路過服務員，“快，給我拿一份江大師說的那些食材來！”
不止他們。
幾乎是全場的食客，全都是這個想法。
一直安靜的餐廳，在這一刻徹底沸騰！
“服務員，給我們桌也來一份江大師同款的調料。”
“哎呀，我拿的鍋底是辣鍋，我得換個鴛鴦鍋。”
“江大師太牛了，竟然直接改良火鍋底料！”
“趕緊去拿菜！”
“服務員快把我桌子收拾一下，我要吃小火鍋！”
“都吃火鍋了，那豈不是什麽生的食材都能煮，快去海鮮區拿澳龍！”
“……”
如此熱鬧，這些食客像是設定好的npc一般一下子活過來了。
估計都知道沒經曆江舟改良後的東西不好吃。
全都豎起耳朵等著呢！
直播的鏡頭跟著江舟的視角為直播間觀眾帶來第一視角的觀看體驗。
長條的自助餐桌子上擺著琳琅滿目的餐品。
就連比較的貴的帝王蟹都有。
澳龍也多的很。
烤鴨檔口，燒烤檔口，還有日式料理檔口。
火鍋烤肉也應有盡有。
這樣看起來，1088好像也不是很貴啊。
直播間網友們看到這就有懷疑了。
“這麽豪華，1088能理解啊，江東是一線城市，消費高很正常。”
“如果是這種自助餐我能理解，被罵是因為味道不好？”
“你們有沒有想過這個問題，自助餐老板是因為知道今天江大師去探店，還要直播特意準備的這些呢？”
“這自助餐整這死出，我怎麽不記得我去吃的時候有這些帝王蟹？”
“自助餐都這樣，看著很多吃的，但其實沒幾個能吃的，熟食都很難吃。”
“我從來不去吃自助餐，我感覺自助餐就是浪費食材，吃完還拉肚子！”
“……”
楊若離每帶江舟走到一個窗口前，都能聽到裏麵穿著廚師服的廚師在喊師公。
一下子多了這麽多徒孫，江舟表情一言難盡的看著楊若離。
這個徒弟比上個還狠，一下子就收了這麽多徒弟。
跟他這個師父收徒弟一樣隨意。
江舟自己都這樣，也不好說徒弟如何。
隻能笑著點頭。
然後到位置上坐下，隨意的讓陳子航給自助餐的食物，每種拿一點過來。
烤肉就不必了，上個鍋子，燙菜吃。
江舟的一舉一動都被餐廳內其餘的食客們關注。
大家都在期待他會對自助餐進行什麽樣的改良。
畢竟好再來飯店的冼國財手藝前後的區別，給食客們帶來的驚訝實在太多了。
那些沒吃過冼國財之前手藝的人，對於蓋澆飯的美味還不至於太震驚。
隻是一份很好的蓋澆飯。
而且一份蓋澆飯最便宜的酸辣土豆絲都要108，一般人哪吃的起。
嚐過的廚師也都說，食材本身給廚藝加分了。
那麽好的土豆，用清水煮熟，撒點鹽都好吃。
用來做菜，廚藝過得去，味道就不會差。
所以食材成本價格高，一份一百多的蓋澆飯，在味道還很好吃，加上江舟事件的熱度太高，就導致好再來飯店生意好的爆。
打卡過的人都經過江舟之手的東西會更好吃。
就想著跟他後麵一期一期的吃。
豈不美味。
而且江舟這麽大的熱度，誰看了不眼紅。
一些美食博主都從江舟探店這一節目裏看到了熱度。
一個個跟著江舟後麵打卡。
第一期的文森不用說，飯店歇業整改，正在研究分子料理。
第二期的冼國財，被江舟指點過的廚藝，做的蓋澆飯那叫一個好吃。
基本上每個去打卡的人都覺得不錯。
美食博主們也一窩蜂跟著去測評打卡。
視頻發出去就是熱量。
節目這麽多人觀看，那些吃不到蓋澆飯的人，都對蓋澆飯的味道非常好奇。
哪怕素人去打開，隨便發個視頻都有很多點讚。
簡直就是流量密碼。
那些第一期有幸嚐到過江舟手藝的一些食客就更不用說了。
好再來飯店天天去打卡，手藝雖然比不上江大師的，但吃不到江大師手藝，隻能吃江大師徒弟手藝來解饞了。
好再來飯店已然成了食客們心中認可的替代品了。
如果一開始江舟徒弟們開的飯店，就是這個水平。
那大家隻會誇誇誇。
不會因為食客去奔著江舟徒弟們去打卡，從而大失所望，給人罵上熱搜。
如果這次經過江舟指點，這家自助餐的食物大變樣，那麽網上的風評就會徹底扭轉。
……
靠窗的座位上，江舟看著盤子裏各式各樣的食物，淡淡的每種嚐一口。
然後沒有評價，繼續吃下一種。
等到熱菜熟食，每個嚐一口後，他便讓楊若離叫人來撤下去了。
“給鍋子端上來了吧。”
江舟沒點評那些菜的味道。
不管是直播間還是現場的食客們都沒有說什麽。
江大師沒有評價，肯定有他的道理！
而且現場的食客也都嚐了味道，確實一般。
不說難吃，都是給江大師的徒孫留麵子了。
自助餐一般都有火鍋。
一個兩人小鍋，放上火鍋底料，陳子航選的是鴛鴦鍋。
還有一盤蔬菜跟一盤的一盤肉類。
江舟等鍋底滾開後，隨意的丟了一些肥牛卷下到鍋底裏，辣鍋跟不辣的都下了。
幾秒，肉變色了，就撈了起來。
肥牛卷的品質還行，煮熟後卷縮在一起，沒有散開，最起碼看著就知道不是拚接肉。
被一群人圍觀著吃東西。
江舟從一開始的不習慣。
到現在的淡定。
也是做過一番心理準備的。
辣鍋煮熟的肥牛卷，江舟吃完就對著楊若離說道：“拿喝粥的湯勺，一湯勺青花椒粒，一個草果，兩個食指長的蔥段，兩個香菇，再來幾片參片，跟幾根香菜。”
江舟話剛說完，楊若離的眼神就跟燈泡一樣，唰的下就亮了起來。
他太清楚江舟的這幾句指點會給他帶來什麽。
激動的手都開始發抖了。
他連忙看向旁邊的服務員，“快！快，按照我師父說的取過來！”
新海豪華自助餐廳好歹也是個豪華餐廳。
後廚這些常見的食材肯定是有的。
立馬就讓人去取。
一直關注江舟的食客們，也來勁了。
文森跟冼國財一把拉住路過服務員，“快，給我拿一份江大師說的那些食材來！”
不止他們。
幾乎是全場的食客，全都是這個想法。
一直安靜的餐廳，在這一刻徹底沸騰！
“服務員，給我們桌也來一份江大師同款的調料。”
“哎呀，我拿的鍋底是辣鍋，我得換個鴛鴦鍋。”
“江大師太牛了，竟然直接改良火鍋底料！”
“趕緊去拿菜！”
“服務員快把我桌子收拾一下，我要吃小火鍋！”
“都吃火鍋了，那豈不是什麽生的食材都能煮，快去海鮮區拿澳龍！”
“……”
如此熱鬧，這些食客像是設定好的npc一般一下子活過來了。
估計都知道沒經曆江舟改良後的東西不好吃。
全都豎起耳朵等著呢！