第149章 真香警告
美食：承包食堂，清北搶我搶瘋了 作者：一字之師 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“就是，就是，寶貝女兒想迴家隨時都能迴，爸爸永遠支持你！”溫成記仿佛一個活脫脫的女兒奴，什麽都依著溫雲夢。
在家裏扮演著慈父的形象。
裴芝蘭則是注意到了，茶幾上的燒餅，頓時臉色一黑：“不是跟你說了這種炭烤類食物不健康麽。”
“那個...這個燒餅很好吃的，媽媽我特意給你買迴來的。”看到媽媽的表情，溫雲夢慌忙解釋。
“那怎麽就剩一半啦？小時候你就喜歡把不好吃的東西給我，長大了還玩這一招？”裴芝蘭以為燒餅不好吃，而溫雲夢又不想浪費食物。
“媽媽~我真是特意給你買迴來吃的，這個燒餅還限購呢！”溫雲夢聽裴芝蘭說出她小時候的黑曆史，當即小臉一紅道。
也不知道是羞紅的，還是急紅的。
“好了好了，乖女兒一片孝心，你瞎想什麽呢。”作為雙方的調和劑，溫成記適時勸解。
“行了，以後這種不健康的東西還是少吃，這個我們也不吃，你先迴學校吧。”裴芝蘭毫不留情的趕著女兒迴學校。
“哦~好吧，你們要是不吃，我再帶下去扔掉？”溫雲夢看著還剩一半的燒餅，咽了咽口水道。
“別以為我不知道你在想什麽，趕緊去學校吧，這種不健康的食物說什麽也不讓你吃了！”
裴芝蘭自然清楚溫雲夢的想法，戳著溫雲夢的小腦袋說道。
“那行吧，爸爸媽媽你們一定要嚐嚐！真的很好吃！”溫雲夢走到鞋櫃旁準備換鞋，眼珠子卻不舍得看著燒餅。
“我和你爸爸才不會吃這種不健康的東西呢。等你走了我們就扔掉！”裴芝蘭毫不猶豫的說道。
聽到媽媽這麽堅決的話，溫雲夢知道多說無益，隻得歎了口氣打開大門離開。
“可惜了這大半個燒餅，早知道不帶迴來給他們吃了！”出門之後，溫雲夢嘟著小嘴，心中可惜的想著。
聽到大門關門聲，裴芝蘭黑著的臉頓時如同太陽帶走陰霾一般拿起茶幾上的燒餅仔細聞了聞。
“這小丫頭帶迴來的燒餅還真挺香，剛才我差點就流口水了，老公你聞聞。”裴芝蘭拿著剩下的半個燒餅湊到溫成記麵前。
“還真是，你啊，哪有你這麽管閨女的，明明你也最喜歡吃燒餅了，還不讓女兒吃。”溫成記一臉無奈的說道。
“那也得吃的幹淨，有的燒餅爐上粘的焦化物，還有爐壁的那些髒東西，確實不健康。”裴芝蘭說的確實是實話。
但不管什麽東西，多吃總是不好的，適量就沒什麽問題。
“女兒帶迴來的這個幹淨嘛？”
“這個倒是很幹淨，趕緊嚐嚐！”
“哇，好酥脆啊！”
“這梅幹菜也挺香的，怪不得女兒還帶迴來給我們嚐嚐。”
“也不知道她在哪買的，下次我們也去買幾個！”
老兩口極其甜蜜的享受二人世界還有梅幹菜燒餅的美味，
裴芝蘭更是自己一口，順便掰一塊喂到溫成記嘴裏。
正在兩人沉浸在燒餅的美味中時，家裏門鎖響了起來，
“媽媽，我手機忘拿了！”溫雲夢快速衝迴家裏。
“快快快，收起來！”聽到女兒的聲音，裴芝蘭立馬慌忙把燒餅藏在身後。
兩口子也趕緊整理儀容，假裝看著客廳的電視。
“你這什麽記性，丟三落四的。”裴芝蘭看著女兒找手機的身影不滿的說道。
很快，溫雲夢就發現了放在鞋櫃裏麵的手機。
“找到啦，咦，媽媽你剛吃啥了，嘴上怎麽有食物殘渣。”溫雲夢看到裴芝蘭嘴角殘留的燒餅渣，狐疑的問道。
“咳咳，剛才吃了一塊蘇打餅幹。”裴芝蘭立馬掩飾道。
“燒餅哪去了？”溫雲夢同時也發現了茶幾上的燒餅已經不見了，更加狐疑的問道。
“問那麽多幹嘛，丟掉了！走走走趕緊迴學校。”裴芝蘭被女兒問的老臉一紅，連忙起身把溫雲夢往門外推去。
由於裴芝蘭起身，所以暴露了藏在她身後的燒餅，溫雲夢眼睛立馬就瞥到了：“誒誒誒，沙發上那不是燒餅嗎？”
“你看錯了，那不是燒餅，我已經把燒餅丟掉了。”裴芝蘭終於把女兒推了出去，一邊說著一邊關上了家裏的大門。
“砰。”
關上門後，裴芝蘭羞紅的深唿了一口氣。
前腳剛跟女兒說燒餅不健康，他們絕對不會吃，
後腳就被女兒發現自己吃燒餅，
這種羞恥感，簡直太爆棚了。
而溫成記則是在沙發上努力憋著笑。
“笑笑笑，笑個屁！燒餅不分給你了！”裴芝蘭不滿的迴到沙發重新拿起燒餅吃了起來。
.......
燕北食堂內，7點多鍾的時候。
今天準備的燒餅也全部賣完，吃過晚飯後，楊毅讓黃誌強夫妻先迴去，順便告知對方明天放半天假，晚上再繼續上班。
而櫻桃穀鴨已經泡製完畢，需要下一步的製胚和處理。
所以楊毅獨自留了下來，將5隻鴨子進行燙胚。
這一步流程很簡單，提著鴨子往上麵淋開水就行。
為了就是讓鴨皮緊繃，蛋白質凝固，好進行下一步的掛脆皮水。
脆皮水的配方，楊毅采用的是最傳統的方式，
那就是麥芽糖加水的方式。
不過掛脆皮水要分兩次，
第一次的比例是麥芽糖1:溫水18，這個比例是為了鴨胚在烤製的時候容易上色。
第二遍的比例是1:40，這次是為了鞏固糖色的作用。
接著還要風幹一夜，讓表皮水分流失，才能讓鴨皮烤出來後更加酥脆。
處理好鴨胚，楊毅才自己收拾收拾檔口迴家。
......
夜晚，臨近淩晨12點，
不管是華清的學生們，還是校外的遊客，全都打開了燕北大學的小程序，
等到12點一到，就立馬預約燕北大學參觀的名額，好去搶燕北食堂的燒烤嚐一嚐。
辛思瑤和程學良也不例外。
程學良早已做好了搶票的腳本。
隻需要打開小程序和腳本，設定好時間，隻要到點，腳本就會立馬預約。
在家裏扮演著慈父的形象。
裴芝蘭則是注意到了，茶幾上的燒餅，頓時臉色一黑：“不是跟你說了這種炭烤類食物不健康麽。”
“那個...這個燒餅很好吃的，媽媽我特意給你買迴來的。”看到媽媽的表情，溫雲夢慌忙解釋。
“那怎麽就剩一半啦？小時候你就喜歡把不好吃的東西給我，長大了還玩這一招？”裴芝蘭以為燒餅不好吃，而溫雲夢又不想浪費食物。
“媽媽~我真是特意給你買迴來吃的，這個燒餅還限購呢！”溫雲夢聽裴芝蘭說出她小時候的黑曆史，當即小臉一紅道。
也不知道是羞紅的，還是急紅的。
“好了好了，乖女兒一片孝心，你瞎想什麽呢。”作為雙方的調和劑，溫成記適時勸解。
“行了，以後這種不健康的東西還是少吃，這個我們也不吃，你先迴學校吧。”裴芝蘭毫不留情的趕著女兒迴學校。
“哦~好吧，你們要是不吃，我再帶下去扔掉？”溫雲夢看著還剩一半的燒餅，咽了咽口水道。
“別以為我不知道你在想什麽，趕緊去學校吧，這種不健康的食物說什麽也不讓你吃了！”
裴芝蘭自然清楚溫雲夢的想法，戳著溫雲夢的小腦袋說道。
“那行吧，爸爸媽媽你們一定要嚐嚐！真的很好吃！”溫雲夢走到鞋櫃旁準備換鞋，眼珠子卻不舍得看著燒餅。
“我和你爸爸才不會吃這種不健康的東西呢。等你走了我們就扔掉！”裴芝蘭毫不猶豫的說道。
聽到媽媽這麽堅決的話，溫雲夢知道多說無益，隻得歎了口氣打開大門離開。
“可惜了這大半個燒餅，早知道不帶迴來給他們吃了！”出門之後，溫雲夢嘟著小嘴，心中可惜的想著。
聽到大門關門聲，裴芝蘭黑著的臉頓時如同太陽帶走陰霾一般拿起茶幾上的燒餅仔細聞了聞。
“這小丫頭帶迴來的燒餅還真挺香，剛才我差點就流口水了，老公你聞聞。”裴芝蘭拿著剩下的半個燒餅湊到溫成記麵前。
“還真是，你啊，哪有你這麽管閨女的，明明你也最喜歡吃燒餅了，還不讓女兒吃。”溫成記一臉無奈的說道。
“那也得吃的幹淨，有的燒餅爐上粘的焦化物，還有爐壁的那些髒東西，確實不健康。”裴芝蘭說的確實是實話。
但不管什麽東西，多吃總是不好的，適量就沒什麽問題。
“女兒帶迴來的這個幹淨嘛？”
“這個倒是很幹淨，趕緊嚐嚐！”
“哇，好酥脆啊！”
“這梅幹菜也挺香的，怪不得女兒還帶迴來給我們嚐嚐。”
“也不知道她在哪買的，下次我們也去買幾個！”
老兩口極其甜蜜的享受二人世界還有梅幹菜燒餅的美味，
裴芝蘭更是自己一口，順便掰一塊喂到溫成記嘴裏。
正在兩人沉浸在燒餅的美味中時，家裏門鎖響了起來，
“媽媽，我手機忘拿了！”溫雲夢快速衝迴家裏。
“快快快，收起來！”聽到女兒的聲音，裴芝蘭立馬慌忙把燒餅藏在身後。
兩口子也趕緊整理儀容，假裝看著客廳的電視。
“你這什麽記性，丟三落四的。”裴芝蘭看著女兒找手機的身影不滿的說道。
很快，溫雲夢就發現了放在鞋櫃裏麵的手機。
“找到啦，咦，媽媽你剛吃啥了，嘴上怎麽有食物殘渣。”溫雲夢看到裴芝蘭嘴角殘留的燒餅渣，狐疑的問道。
“咳咳，剛才吃了一塊蘇打餅幹。”裴芝蘭立馬掩飾道。
“燒餅哪去了？”溫雲夢同時也發現了茶幾上的燒餅已經不見了，更加狐疑的問道。
“問那麽多幹嘛，丟掉了！走走走趕緊迴學校。”裴芝蘭被女兒問的老臉一紅，連忙起身把溫雲夢往門外推去。
由於裴芝蘭起身，所以暴露了藏在她身後的燒餅，溫雲夢眼睛立馬就瞥到了：“誒誒誒，沙發上那不是燒餅嗎？”
“你看錯了，那不是燒餅，我已經把燒餅丟掉了。”裴芝蘭終於把女兒推了出去，一邊說著一邊關上了家裏的大門。
“砰。”
關上門後，裴芝蘭羞紅的深唿了一口氣。
前腳剛跟女兒說燒餅不健康，他們絕對不會吃，
後腳就被女兒發現自己吃燒餅，
這種羞恥感，簡直太爆棚了。
而溫成記則是在沙發上努力憋著笑。
“笑笑笑，笑個屁！燒餅不分給你了！”裴芝蘭不滿的迴到沙發重新拿起燒餅吃了起來。
.......
燕北食堂內，7點多鍾的時候。
今天準備的燒餅也全部賣完，吃過晚飯後，楊毅讓黃誌強夫妻先迴去，順便告知對方明天放半天假，晚上再繼續上班。
而櫻桃穀鴨已經泡製完畢，需要下一步的製胚和處理。
所以楊毅獨自留了下來，將5隻鴨子進行燙胚。
這一步流程很簡單，提著鴨子往上麵淋開水就行。
為了就是讓鴨皮緊繃，蛋白質凝固，好進行下一步的掛脆皮水。
脆皮水的配方，楊毅采用的是最傳統的方式，
那就是麥芽糖加水的方式。
不過掛脆皮水要分兩次，
第一次的比例是麥芽糖1:溫水18，這個比例是為了鴨胚在烤製的時候容易上色。
第二遍的比例是1:40，這次是為了鞏固糖色的作用。
接著還要風幹一夜，讓表皮水分流失，才能讓鴨皮烤出來後更加酥脆。
處理好鴨胚，楊毅才自己收拾收拾檔口迴家。
......
夜晚，臨近淩晨12點，
不管是華清的學生們，還是校外的遊客，全都打開了燕北大學的小程序，
等到12點一到，就立馬預約燕北大學參觀的名額，好去搶燕北食堂的燒烤嚐一嚐。
辛思瑤和程學良也不例外。
程學良早已做好了搶票的腳本。
隻需要打開小程序和腳本，設定好時間，隻要到點，腳本就會立馬預約。