第99章 簡和光來訪
美食：承包食堂，清北搶我搶瘋了 作者：一字之師 投票推薦 加入書簽 留言反饋
燕北食堂管理部部長辦公室內，
簡和光看著電腦上的信息，皺了皺眉頭。
這段時間，新食堂陸續有商家入駐，他也挺忙的。
對於新食堂的安全，價格，口味等，
如同華清一樣，都是需要一一檢驗。
而今天看到新開業檔口的信息，他臉上頓時浮現出不滿之色。
“烤雞腿15塊？這對於食堂來說太貴了啊。”
看著10號檔口的信息，簡和光不滿的想著。
同時他也想到了10檔口旁邊9號檔口做燒鳥的最開始定價也是奇高，
一個烤雞肉串賣7塊，幸虧他去的及時，讓老板改成了5塊錢一串。
要不然這個價格出現在燕北食堂，他的這個食堂管理部部長估計都得待不下去。
想到此，簡和光心中更加生氣，連忙給督導組那邊打了個電話，
隨後準備去10檔口檢查一下，順便讓老板改一改價格。
不一會兒，簡和光都帶著兩個輔助檢查的人來到了6號食堂，
此時楊毅正好把第一批雞腿給烤完，剛準備烤下一批雞腿，就聽見後廚門響起敲門聲。
楊毅這才放下手中新拿的雞腿，走到後廚裏麵開門。
“你好，我是簡和光，食堂管理部的部長，過來檢查一下後廚的。”
打開門後，簡和光臉色並不好看的說道。
楊毅看著簡和光覺得有些眼熟，依稀記得好像是在華清時參加食堂交流會的人。
他心中也拿不準對方認不認識自己，於是也沒有摘下口罩，隻是淡淡的說道：“您好，你們隨意看吧。”
得到準許，簡和光這才讓隨行的兩個人各自檢查，
同樣的也是各種試紙，試劑等檢查手段，
這讓楊毅感慨，不愧是高校，檢查手段都這麽高級。
因為主要是做燒烤，所以後廚裏麵也十分幹淨整潔，所以隨行的兩個人也沒有檢查出違規的地方。
而簡和光則是走到檔口前麵，聞到烤雞腿的香味，他下意識的咽了咽口水，心中想到：“這烤雞腿的香味倒是很純正，就是價格有些貴。”
於是簡和光的臉色緩和了一些，開口跟楊毅說道：
“老板，你這價格有些高吧，外麵做燒烤的烤雞腿頂多10塊錢一隻，你在咱們食堂賣15一隻不太合適吧。”
因為食堂檔口都是通著的，所以韓安福自然就聽到了簡和光的聲音，
見楊毅也因為價格的問題被簡和光找上門來，他甚至幸災樂禍的笑出了聲。
簡和光和楊毅聽到韓安福的笑聲，隻是隨意瞥了一眼，韓安福這才趕緊收迴表情，假裝認真的烤著燒鳥。
“簡部長，我這都是生鮮雞腿，沒有冰凍的，我可以把采購單子給你看。”
楊毅說著就掏出提前留好的采購單遞給簡和光。
看到楊毅單子上的成本價，簡和光有些意外，身為食堂管理部的人，自然對食堂裏麵各種食材的成本有所了解，
可他沒想到生鮮雞腿的成本竟然是冷凍雞腿的兩倍左右。
畢竟像食堂這種需要大批量的食材，幾乎沒有人會選擇使用生鮮食材。
而且想要獲得這種大批量的生鮮食材也不是一件容易得事，沒有好的渠道，供貨都是件問題。
想到這個關鍵，簡和光開口問道：
“老板，你打算以後一直用生鮮食材？”
“沒錯，以後會一直用生鮮食材。”
楊毅點了點頭，沒有絲毫猶豫的迴答。
在他心中，燒烤如果不用新鮮的，那真是一點靈魂沒有，
如果哪天生鮮雞腿真的供應不上了，他也會考慮換成其他的燒烤種類，
總之，不可能用冷凍的食材，以次充好。
得到答複，簡和光掏出自己的教職工飯卡說道：“好，給我刷個雞腿吧，我們也需要嚐嚐味道。”
楊毅也沒有承讓，知道這些教職工肯定不會拿群眾的一針一線，所以他自然的接過飯卡刷了一下，
隨後才拿著一個剛烤好的雞腿，遞給簡和光。
烤雞腿拿到手中，簡和光眼神立馬一亮，
雞腿肉的表皮已經被烤成了薄薄一層，顏色也呈現出焦褐色，上麵的撒料也十分均勻。
因為熱度的原因，雞腿肉的縫隙中還冒著油泡，仿佛雞腿肉裏麵保存著大量的汁水就要噴湧而出。
而且烤雞腿拿到手之後，立馬就聞到了雞腿肉上麵散發著濃濃的料香，可就是這濃濃的料香也沒有壓製住雞腿肉本身的肉香味。
“咕嚕。”
吞咽口水的聲音響起，簡和光尷尬的說道：“不愧是生鮮雞腿啊。”
楊毅假裝沒聽見簡和光尷尬的咽口水聲，笑著提醒道：“簡部長小心燙。”
“好。”
簡和光點了點頭，這才小心翼翼的咬了一口雞腿肉。
驚人的口感立馬讓簡和光瞪大了眼睛，
外表焦香酥脆，裏麵滑嫩彈潤。
而且雞腿肉裏麵，似乎水分一點都沒有丟失，每一絲纖維都包含汁水，吃著讓人感覺不到一點幹柴。
同時雞腿肉的味道也讓簡和光十分驚訝，雞腿肉的本味有所保留，讓人知道自己吃的確實是鮮嫩的雞肉，
上麵的撒料的配比也恰到好處，孜然香而不烈，還有各種調料混合出來的另一種說不出來的極香味道。
簡和光越吃越驚喜，
甚至心中想到，這15塊錢太他媽值了！
就算20塊錢也不虧啊！
比隔壁那什麽燒鳥好吃多了！
另外兩個工作人員見簡和光吃的這麽香，也全都停下了檢查，連忙拿出自己的飯卡。
“老板，給我也來一個！”
“我也來一個！”
三人大快朵頤，
一會兒後，
“再來一個！”
“我也要！”
他們全都吃過午飯，這個時候也才不到4點，
就算如此，三人也全都吃了兩個烤雞腿這才作罷。
吃完之後，他們也全都沒感覺到絲毫的膩，反而還舔了舔嘴唇，一臉意猶未盡的表情。
顯然是他們的嘴巴還想吃，但胃已經承受不住了。
“老板，你這什麽問題都沒有，價格也不用降！”
吃美了之後，簡和光現在的心情極好，開口對楊毅說道。
簡和光看著電腦上的信息，皺了皺眉頭。
這段時間，新食堂陸續有商家入駐，他也挺忙的。
對於新食堂的安全，價格，口味等，
如同華清一樣，都是需要一一檢驗。
而今天看到新開業檔口的信息，他臉上頓時浮現出不滿之色。
“烤雞腿15塊？這對於食堂來說太貴了啊。”
看著10號檔口的信息，簡和光不滿的想著。
同時他也想到了10檔口旁邊9號檔口做燒鳥的最開始定價也是奇高，
一個烤雞肉串賣7塊，幸虧他去的及時，讓老板改成了5塊錢一串。
要不然這個價格出現在燕北食堂，他的這個食堂管理部部長估計都得待不下去。
想到此，簡和光心中更加生氣，連忙給督導組那邊打了個電話，
隨後準備去10檔口檢查一下，順便讓老板改一改價格。
不一會兒，簡和光都帶著兩個輔助檢查的人來到了6號食堂，
此時楊毅正好把第一批雞腿給烤完，剛準備烤下一批雞腿，就聽見後廚門響起敲門聲。
楊毅這才放下手中新拿的雞腿，走到後廚裏麵開門。
“你好，我是簡和光，食堂管理部的部長，過來檢查一下後廚的。”
打開門後，簡和光臉色並不好看的說道。
楊毅看著簡和光覺得有些眼熟，依稀記得好像是在華清時參加食堂交流會的人。
他心中也拿不準對方認不認識自己，於是也沒有摘下口罩，隻是淡淡的說道：“您好，你們隨意看吧。”
得到準許，簡和光這才讓隨行的兩個人各自檢查，
同樣的也是各種試紙，試劑等檢查手段，
這讓楊毅感慨，不愧是高校，檢查手段都這麽高級。
因為主要是做燒烤，所以後廚裏麵也十分幹淨整潔，所以隨行的兩個人也沒有檢查出違規的地方。
而簡和光則是走到檔口前麵，聞到烤雞腿的香味，他下意識的咽了咽口水，心中想到：“這烤雞腿的香味倒是很純正，就是價格有些貴。”
於是簡和光的臉色緩和了一些，開口跟楊毅說道：
“老板，你這價格有些高吧，外麵做燒烤的烤雞腿頂多10塊錢一隻，你在咱們食堂賣15一隻不太合適吧。”
因為食堂檔口都是通著的，所以韓安福自然就聽到了簡和光的聲音，
見楊毅也因為價格的問題被簡和光找上門來，他甚至幸災樂禍的笑出了聲。
簡和光和楊毅聽到韓安福的笑聲，隻是隨意瞥了一眼，韓安福這才趕緊收迴表情，假裝認真的烤著燒鳥。
“簡部長，我這都是生鮮雞腿，沒有冰凍的，我可以把采購單子給你看。”
楊毅說著就掏出提前留好的采購單遞給簡和光。
看到楊毅單子上的成本價，簡和光有些意外，身為食堂管理部的人，自然對食堂裏麵各種食材的成本有所了解，
可他沒想到生鮮雞腿的成本竟然是冷凍雞腿的兩倍左右。
畢竟像食堂這種需要大批量的食材，幾乎沒有人會選擇使用生鮮食材。
而且想要獲得這種大批量的生鮮食材也不是一件容易得事，沒有好的渠道，供貨都是件問題。
想到這個關鍵，簡和光開口問道：
“老板，你打算以後一直用生鮮食材？”
“沒錯，以後會一直用生鮮食材。”
楊毅點了點頭，沒有絲毫猶豫的迴答。
在他心中，燒烤如果不用新鮮的，那真是一點靈魂沒有，
如果哪天生鮮雞腿真的供應不上了，他也會考慮換成其他的燒烤種類，
總之，不可能用冷凍的食材，以次充好。
得到答複，簡和光掏出自己的教職工飯卡說道：“好，給我刷個雞腿吧，我們也需要嚐嚐味道。”
楊毅也沒有承讓，知道這些教職工肯定不會拿群眾的一針一線，所以他自然的接過飯卡刷了一下，
隨後才拿著一個剛烤好的雞腿，遞給簡和光。
烤雞腿拿到手中，簡和光眼神立馬一亮，
雞腿肉的表皮已經被烤成了薄薄一層，顏色也呈現出焦褐色，上麵的撒料也十分均勻。
因為熱度的原因，雞腿肉的縫隙中還冒著油泡，仿佛雞腿肉裏麵保存著大量的汁水就要噴湧而出。
而且烤雞腿拿到手之後，立馬就聞到了雞腿肉上麵散發著濃濃的料香，可就是這濃濃的料香也沒有壓製住雞腿肉本身的肉香味。
“咕嚕。”
吞咽口水的聲音響起，簡和光尷尬的說道：“不愧是生鮮雞腿啊。”
楊毅假裝沒聽見簡和光尷尬的咽口水聲，笑著提醒道：“簡部長小心燙。”
“好。”
簡和光點了點頭，這才小心翼翼的咬了一口雞腿肉。
驚人的口感立馬讓簡和光瞪大了眼睛，
外表焦香酥脆，裏麵滑嫩彈潤。
而且雞腿肉裏麵，似乎水分一點都沒有丟失，每一絲纖維都包含汁水，吃著讓人感覺不到一點幹柴。
同時雞腿肉的味道也讓簡和光十分驚訝，雞腿肉的本味有所保留，讓人知道自己吃的確實是鮮嫩的雞肉，
上麵的撒料的配比也恰到好處，孜然香而不烈，還有各種調料混合出來的另一種說不出來的極香味道。
簡和光越吃越驚喜，
甚至心中想到，這15塊錢太他媽值了！
就算20塊錢也不虧啊！
比隔壁那什麽燒鳥好吃多了！
另外兩個工作人員見簡和光吃的這麽香，也全都停下了檢查，連忙拿出自己的飯卡。
“老板，給我也來一個！”
“我也來一個！”
三人大快朵頤，
一會兒後，
“再來一個！”
“我也要！”
他們全都吃過午飯，這個時候也才不到4點，
就算如此，三人也全都吃了兩個烤雞腿這才作罷。
吃完之後，他們也全都沒感覺到絲毫的膩，反而還舔了舔嘴唇，一臉意猶未盡的表情。
顯然是他們的嘴巴還想吃，但胃已經承受不住了。
“老板，你這什麽問題都沒有，價格也不用降！”
吃美了之後，簡和光現在的心情極好，開口對楊毅說道。