第99章 那幾個傻子還就愛聽她的
作精重生,攜空間抓人販又虎又兇 作者:霽雨青穹 投票推薦 加入書簽 留言反饋
山楂糖的成本相對更低一些,做成軟的稍大點的,粘上砂糖粒,健脾開胃,應該也有不錯的市場。
還有一種熬糖之後加入幾滴檸檬汁的,會像黃金一樣的顏色,非常好看,還可以討個好彩頭,可以賣得貴一些。
糖果製作出來之後,怕粘在一起就炒一下玉米澱粉拌一拌,這樣就不會粘了。
至於軟糖,按比例加入融化的明膠攪勻,等晾涼切塊就可以了。還可以做一些形狀特殊的,找大哥雕刻一個淺淺的模子,這個可以過些天再做。
拉糖和切割大成他們多出點力氣,攢一批再出去賣,最好是批發給黑市。
山楂酒做起來也不太難,容思沫現場就和大夥兒開幹,從選果、清洗、烤幹,加黃冰糖、加涼開水,然後密封保存一個月以上,發酵到位,就可以喝了,時間越長酒精度越高,現在釀過年的時候喝最好了。
“還有秋梨膏,我也教你們做。把雪梨、羅漢果、紅棗、生薑按照比例切碎,要去皮、去核,打成汁過濾,然後把汁熬成膏狀,涼了裝瓶就行了。”
“這麽簡單?”張默沒幹過這活兒,還以為很容易。
“你試試就知道,光是洗一天的水果就能累死人,先幹著看看吧。明天我就可以把東西拿來,你們最好是商量一下幹活兒的地方。
存酒和做好的糖果、原料需要一個地窖,可以用大成他們那邊的。還得要一個加工的房間,水果也得有地方洗和晾吧?不能都在堂屋裏呀!”容思沫突然想到這個問題。
“這樣成本就大了,咱們的核算一下,是大家入股還是我自己就能拿得起。”葉南秋開始拿起了筆。
“左右蓋兩個房間,得一百五十塊,各種工具按你說的,得二百到三百,水果、糖什麽的原料最貴,這個預計五百,可以賒欠吧思沫?”葉南秋問容思沫。
“哈哈哈,當然可以,工具也可以賒欠,先記賬。明天零碎的工具你先去買或者製作,三個小夥子,幫我一起蓋房子!”
第二天一大早,容思沫就把一大堆的空心磚和粗細不等的木頭、水泥沙子,扔在他們的門口了,晨練迴來的幾個人目瞪口呆,根本就沒看見她什麽時候出去弄的。
“看什麽,搬進去啊,還等著我搬嗎?一會兒吃了飯,把兩邊刨溝,要打地基,多叫幾個人來,就說蓋房子曬山楂,過年給親戚當禮物……”
容思沫又成功的成為全村人議論的焦點,肖家二房的老二媳婦,攛掇知青們蓋房子晾山楂,真是敗家呦,那幾個傻子還就愛聽她的。
還有一些村民跑來問陳淑芝他們到底要幹嘛?老兩口也是一臉懵,怎麽昨天去送華奶奶,今天就整出要蓋房的事兒來了?
不管別人怎麽議論,這房子可已經找了五、六個人來幫著蓋了。一條一米五寬三米多長的窄炕,地麵留了兩米多的空間,倒是留了一個大窗戶。
兩三天時間,房子就蓋好了,房頂用的方木排骨架,肖風華特意迴來做的那個榫卯結構,頂上鋪的葦席和石棉瓦、油氈,做的斜麵屋頂,兩邊一樣的設計,背靠背兩個一樣的房間。燒上火炕點上煤爐子,屋裏還挺暖和。
後續裝窗戶、玻璃以及炕上鋪瓷磚、地上打水泥這些活兒就自己幹了。在背牆上掏了一個小門,用櫃子掩上,用的時候兩邊都可以拉開,主要是方便送東西。
人也可以來迴走動,就是門比較矮,隻有一米七高,七十公分寬。
又等了兩天房子都幹了,他們已經做了二十個大桶,六、七百斤的山楂酒儲存了起來。秋梨膏可以現熬現賣,所以他們多做了一些,過幾天就能拿到黑市去看看行情。
容思沫也把準備好的製糖工具拿了出來:六十公分長、四十公分寬、十公分高的玻璃平盤五個,不鏽鋼的煮鍋兩個,切糖的小切割機一台,存放原料的不鏽鋼圓筒桶五個。其他的過濾網、攪拌棒、小鏟刀等等準備了好幾個。
在容思沫的指導下,葉南秋把果醬熬好,然後把糖熬成膏狀,倒入玻璃盤裏。把幾色果醬放進去,用攪拌棒調色,然後用小鏟刀分開,分別放入幾個玻璃盤裏反複調和均勻。
將柔軟的糖不停抻拉,搓成相等粗細的長條,等到快要硬了的時候,用小切割機切割。糖塊的薄厚可以調節,隻要往裏輸送就可以,隻要不故意把手指放進去,也不會切到手。
做山楂糖和軟糖就需要手工切割,所以大小可能不會太均勻,不過按斤賣也不影響什麽。
包糖的糖紙是容思沫找黑市的人特意買的,有玻璃紙還有印花油紙,包糖紙的和不包糖紙的當然不一個價,裝玻璃瓶的和不裝玻璃瓶的也不一個價。怎麽賣他們自己商量。
幾個人吃著自己親手做出來的糖果,從嘴裏甜到心裏。幾個人忙活著,頭一天就忙到晚上九點多。
容思沫才不陪他們,教會了幾個人就迴家去了。幾個人算了一下,這樣做的話一天能做百八十斤,一個月完全可以把成本掙迴來,還能分一點錢。
接下來就是葉南秋和張默在家裏製作調色果醬和糖果,哼哈二將去收梨子、蘋果和山楂,特別是山楂的需要量特別大。
肖寶平被排除在小團體之外,怕他嘴不嚴泄露出去,幾個人的買賣也就做不成了。林大成也借口身體不舒服,讓他不要去自己家找他。
就讓他去收山楂,多少都要,給他八分錢一斤,這家夥一天就能收一百多斤,要知道山楂在這裏是爛大街的東西,五分錢村民就很高興地賣掉了。
容思沫在地窖裏放了足夠用的火龍果和橘子、羅漢果、檸檬、明膠絲以及糖、澱粉等等,地窖裏已經放不下了。
在大成他們那邊,騰出裏頭一個屋子來放各種空的玻璃瓶子、罐子,實在放不下就把做好的糖塊兒放在裏屋,不燒炕,他們倆搬到一個屋住去。
陳修芸下午放學迴來的時候,看到了滿炕清洗過後的水果和各色糖塊,覺得充滿了夢幻感。她深切懷疑這幾個人不是要做買賣掙錢,而是像玩兒橡皮泥沒玩兒過癮的孩子!
還有一種熬糖之後加入幾滴檸檬汁的,會像黃金一樣的顏色,非常好看,還可以討個好彩頭,可以賣得貴一些。
糖果製作出來之後,怕粘在一起就炒一下玉米澱粉拌一拌,這樣就不會粘了。
至於軟糖,按比例加入融化的明膠攪勻,等晾涼切塊就可以了。還可以做一些形狀特殊的,找大哥雕刻一個淺淺的模子,這個可以過些天再做。
拉糖和切割大成他們多出點力氣,攢一批再出去賣,最好是批發給黑市。
山楂酒做起來也不太難,容思沫現場就和大夥兒開幹,從選果、清洗、烤幹,加黃冰糖、加涼開水,然後密封保存一個月以上,發酵到位,就可以喝了,時間越長酒精度越高,現在釀過年的時候喝最好了。
“還有秋梨膏,我也教你們做。把雪梨、羅漢果、紅棗、生薑按照比例切碎,要去皮、去核,打成汁過濾,然後把汁熬成膏狀,涼了裝瓶就行了。”
“這麽簡單?”張默沒幹過這活兒,還以為很容易。
“你試試就知道,光是洗一天的水果就能累死人,先幹著看看吧。明天我就可以把東西拿來,你們最好是商量一下幹活兒的地方。
存酒和做好的糖果、原料需要一個地窖,可以用大成他們那邊的。還得要一個加工的房間,水果也得有地方洗和晾吧?不能都在堂屋裏呀!”容思沫突然想到這個問題。
“這樣成本就大了,咱們的核算一下,是大家入股還是我自己就能拿得起。”葉南秋開始拿起了筆。
“左右蓋兩個房間,得一百五十塊,各種工具按你說的,得二百到三百,水果、糖什麽的原料最貴,這個預計五百,可以賒欠吧思沫?”葉南秋問容思沫。
“哈哈哈,當然可以,工具也可以賒欠,先記賬。明天零碎的工具你先去買或者製作,三個小夥子,幫我一起蓋房子!”
第二天一大早,容思沫就把一大堆的空心磚和粗細不等的木頭、水泥沙子,扔在他們的門口了,晨練迴來的幾個人目瞪口呆,根本就沒看見她什麽時候出去弄的。
“看什麽,搬進去啊,還等著我搬嗎?一會兒吃了飯,把兩邊刨溝,要打地基,多叫幾個人來,就說蓋房子曬山楂,過年給親戚當禮物……”
容思沫又成功的成為全村人議論的焦點,肖家二房的老二媳婦,攛掇知青們蓋房子晾山楂,真是敗家呦,那幾個傻子還就愛聽她的。
還有一些村民跑來問陳淑芝他們到底要幹嘛?老兩口也是一臉懵,怎麽昨天去送華奶奶,今天就整出要蓋房的事兒來了?
不管別人怎麽議論,這房子可已經找了五、六個人來幫著蓋了。一條一米五寬三米多長的窄炕,地麵留了兩米多的空間,倒是留了一個大窗戶。
兩三天時間,房子就蓋好了,房頂用的方木排骨架,肖風華特意迴來做的那個榫卯結構,頂上鋪的葦席和石棉瓦、油氈,做的斜麵屋頂,兩邊一樣的設計,背靠背兩個一樣的房間。燒上火炕點上煤爐子,屋裏還挺暖和。
後續裝窗戶、玻璃以及炕上鋪瓷磚、地上打水泥這些活兒就自己幹了。在背牆上掏了一個小門,用櫃子掩上,用的時候兩邊都可以拉開,主要是方便送東西。
人也可以來迴走動,就是門比較矮,隻有一米七高,七十公分寬。
又等了兩天房子都幹了,他們已經做了二十個大桶,六、七百斤的山楂酒儲存了起來。秋梨膏可以現熬現賣,所以他們多做了一些,過幾天就能拿到黑市去看看行情。
容思沫也把準備好的製糖工具拿了出來:六十公分長、四十公分寬、十公分高的玻璃平盤五個,不鏽鋼的煮鍋兩個,切糖的小切割機一台,存放原料的不鏽鋼圓筒桶五個。其他的過濾網、攪拌棒、小鏟刀等等準備了好幾個。
在容思沫的指導下,葉南秋把果醬熬好,然後把糖熬成膏狀,倒入玻璃盤裏。把幾色果醬放進去,用攪拌棒調色,然後用小鏟刀分開,分別放入幾個玻璃盤裏反複調和均勻。
將柔軟的糖不停抻拉,搓成相等粗細的長條,等到快要硬了的時候,用小切割機切割。糖塊的薄厚可以調節,隻要往裏輸送就可以,隻要不故意把手指放進去,也不會切到手。
做山楂糖和軟糖就需要手工切割,所以大小可能不會太均勻,不過按斤賣也不影響什麽。
包糖的糖紙是容思沫找黑市的人特意買的,有玻璃紙還有印花油紙,包糖紙的和不包糖紙的當然不一個價,裝玻璃瓶的和不裝玻璃瓶的也不一個價。怎麽賣他們自己商量。
幾個人吃著自己親手做出來的糖果,從嘴裏甜到心裏。幾個人忙活著,頭一天就忙到晚上九點多。
容思沫才不陪他們,教會了幾個人就迴家去了。幾個人算了一下,這樣做的話一天能做百八十斤,一個月完全可以把成本掙迴來,還能分一點錢。
接下來就是葉南秋和張默在家裏製作調色果醬和糖果,哼哈二將去收梨子、蘋果和山楂,特別是山楂的需要量特別大。
肖寶平被排除在小團體之外,怕他嘴不嚴泄露出去,幾個人的買賣也就做不成了。林大成也借口身體不舒服,讓他不要去自己家找他。
就讓他去收山楂,多少都要,給他八分錢一斤,這家夥一天就能收一百多斤,要知道山楂在這裏是爛大街的東西,五分錢村民就很高興地賣掉了。
容思沫在地窖裏放了足夠用的火龍果和橘子、羅漢果、檸檬、明膠絲以及糖、澱粉等等,地窖裏已經放不下了。
在大成他們那邊,騰出裏頭一個屋子來放各種空的玻璃瓶子、罐子,實在放不下就把做好的糖塊兒放在裏屋,不燒炕,他們倆搬到一個屋住去。
陳修芸下午放學迴來的時候,看到了滿炕清洗過後的水果和各色糖塊,覺得充滿了夢幻感。她深切懷疑這幾個人不是要做買賣掙錢,而是像玩兒橡皮泥沒玩兒過癮的孩子!