顧小溪也明白，但自己要開火鍋店，店鋪門口要預留馬車位，門口必須要寬敞。
位置好的店鋪都偏窄小，隻要自己東西好吃，位置偏也沒關係，酒香不怕巷子深。
要是後麵生意好，店麵擴張，還能把周邊店鋪買下來。
思考了下，跟掌櫃表達了自己的想法.
掌櫃沒想到顧小溪還真有兩把刷子，對選店麵都有自己的見解，很是佩服。
李大虎李小滿兩兄弟跟個保鏢一樣。
他們完全沒有接觸過這些，超出他們認知的東西也插不上話。
隻是在旁邊靜靜聽他們交談，自己也能長長見識。
這次店麵沒確定下來，顧小溪也不著急，天漸漸熱起來，火鍋在冬天才最好賣。
現在還沒有食材能供自己選擇，隻能等下半年食材豐富起來，自己多囤點，留著冬天賣。
自己空間在手，不怕食材變質。
到時候大家都在冬天吃醃白菜的時候，自己的火鍋店肯定是最亮眼的崽。
越想越美滋滋，自己就賣一個季節也就夠吃喝了。
其餘時間帶著李大虎、李小福兩個小弟吃吃喝喝。
到時候自己就指揮他們幹活，自己一覺睡到自然醒。
沒看到滿意的店鋪，幾人不明白顧小溪為什麽心情還挺好。
周子辰跟李大虎一樣，眼神亮晶晶看著顧小溪臉上洋溢的笑顏就盯著挪不開眼了。
李小福臉拉的老長，兩人在談合作，又不能輕易得罪他，隻能獨自生悶氣。
轉換場地，來到周子辰家的酒樓裏吃午飯。
酒樓的掌櫃正忙得腳不沾地，看到東家上門，趕忙上來招待。
“東家是要平時的那幾樣,單獨一個隔間？”掌櫃不是沒有看到顧小溪。
而是掌櫃深知有潔癖的東家是從沒有與這樣穿著普通的農家子為伍的。
他以為顧小溪三人隻是湊好同行。
周子辰看了眼沒點眼力見的酒樓掌櫃。
開口“要個靠窗的大隔間，隻要是店裏的招牌都端上來”施施然上了樓。
顧小溪幾人緊隨其後，還對著吃驚的酒樓掌櫃笑著點了點頭。
坐在窗邊，看著下麵熙熙攘攘的人群。
李大虎第一次坐在這麽大的酒樓裏吃飯，感覺有點不切實際。
激動的扯了扯李小福的袖子。
李小滿沒有心思迴應興奮的大哥。
他要緊緊看好顧小溪，防止對麵那個大尾巴狼有什麽出格的行為。
酒樓處於城門口位置最好的商業街。
現在正是飯點，客人一波接著一波，看起來生意還不錯。
顧小溪也是穿越過來第一次進古代的酒樓裏吃飯，對接下來端上來的美食很是期待。
“菜來嘍，東家您慢慢享用”一盤盤端上來，賣相還不錯。
以肉為主，小二一樣一樣介紹。
東坡脯，嚐一口，肉又柴又老，半天咬不下來，羊肉湯，嗯，這隻羊不是一般的騷。
蟹釀橙，wc，很酸又腥的不行，梅花湯餅，裏麵加了很多粉末，仔細嚐嚐竟然是檀香！
可能是顧小溪這個現代人吃不慣古代的東西，其他人都吃的很享受。
周子辰作為酒樓東家也動了筷子，說明這裏的大眾口味就是這樣的。
顧小溪一臉菜色，為了不打擾大家的興致。
等店小二全部介紹完下了樓，堅持多夾了幾筷子，差點沒忍住嘔出來。
“你們不覺得這個肉味道有點怪嗎？”顧小溪停下筷子，真誠發問。
“是沒有你做的好吃，但是我們以前吃的就是這個味道”
李大虎兩兄弟看向顧小溪點頭。
“你還能做得更好吃？這裏的吃食也有放蔥薑蒜去味，但是總會多多少少有一點”
周子辰笑著坐到顧小溪旁邊，無視瞪著他的李小福
“我想吃他們說的你做的那個，不知道有沒有那個榮幸”
語氣有點委屈，不知道的還以為天天在酒樓裏吃飯還委屈他了。
顧小溪最受不了別人委屈巴巴，還一臉討好，當然他並不知道周子辰是在向她撒嬌。
她也想象不出男人撒嬌是個什麽樣，認為對方是真的想嚐嚐她的手藝。
“嗨，多大點事，等我給你露兩手，正好教給你們做吃食的師傅。
你們店裏新添幾道美食，肯定生意更加火爆”
自己的手藝得到過李大虎兄弟倆的強烈認同，那他們也是喜歡這種味道的。
自己也不考慮賣炒菜這種麻煩的吃食，正好給大腿錦上添花。
肯定不能在未來金大腿麵前顯得太一無是處。
不能同甘共苦，那就展示自己的優勢，讓大腿離不開她。
關係搞好了，將來自己遇到什麽麻煩也能借著周家的勢力輕鬆解決。
酒樓老板領著幾人來到後廚，囑咐了幾個廚子在後麵學習打下手。
也很期待顧小溪能做出什麽樣的美味。
顧小溪圍著廚房轉了一圈，雖說整體不夠明亮。
但該有的通風窗戶都是有的，要不等下把灶台燒起來，油煙味不得嗆死自己。
案桌上一應用具也很齊全，調料配菜也碼放的整整齊齊，連糖都有好幾種。
對了，鹽呢，這個必備調味料怎麽沒有，剛才飯桌上吃的菜都是有鹹味的。
李大虎家是有鹽巴，白白的陶瓷碗底鋪了薄薄一層。
攆的細細的，應該是酒樓用量大沒有時間碾碎。
廚子提示她手邊的就是鹽巴，使用的時候敲下來一點就行。
顧小溪吃驚，她是真沒想到鹽巴竟然是這個顏色。
顏色暗沉也就算了，還這麽大塊，這明顯是一點都沒有提純啊。
迴想下自己指揮李小滿做飯時，都是李小滿打好底。
等自己再加上幾味自己喜歡調料也就盛出裝盤了。
wc，這個時代沒有提純技術，要是自己賣提純好的鹽巴豈不是賺瘋了。
不對，自古以來鹽巴都是政府管製，自己沒錢沒權的。
還沒開始賣，肯定會被舉報一抓一個準。
然後，享受衙門監獄幾日遊，要是再悲催點，直接噶在監牢裏也正常。
咳，還是算了吧，想想就行了。
轉頭看到周子辰，眼前一亮，嘿，這不是現成的人選麽。
自己把提取方子賣給他，不用擔風險還能躺賺。
但現在人多眼雜，等有機會要跟他提一提。
廚房裏產品種類也挺豐富，還有幾樣特別稀罕的水果。
不過一個冬天過去隻能製成果幹來保存。
這裏盛產海鮮，顧小溪安排幾個廚師按照自己的要求把魚剁快的剁快，切片的切片。
整條蒸的清蒸魚、色澤紅亮的紅燒魚、酸甜可口的糖醋魚等十幾道菜肴全都端上桌等眾人品嚐。
位置好的店鋪都偏窄小，隻要自己東西好吃，位置偏也沒關係，酒香不怕巷子深。
要是後麵生意好，店麵擴張，還能把周邊店鋪買下來。
思考了下，跟掌櫃表達了自己的想法.
掌櫃沒想到顧小溪還真有兩把刷子，對選店麵都有自己的見解，很是佩服。
李大虎李小滿兩兄弟跟個保鏢一樣。
他們完全沒有接觸過這些，超出他們認知的東西也插不上話。
隻是在旁邊靜靜聽他們交談，自己也能長長見識。
這次店麵沒確定下來，顧小溪也不著急，天漸漸熱起來，火鍋在冬天才最好賣。
現在還沒有食材能供自己選擇，隻能等下半年食材豐富起來，自己多囤點，留著冬天賣。
自己空間在手，不怕食材變質。
到時候大家都在冬天吃醃白菜的時候，自己的火鍋店肯定是最亮眼的崽。
越想越美滋滋，自己就賣一個季節也就夠吃喝了。
其餘時間帶著李大虎、李小福兩個小弟吃吃喝喝。
到時候自己就指揮他們幹活，自己一覺睡到自然醒。
沒看到滿意的店鋪，幾人不明白顧小溪為什麽心情還挺好。
周子辰跟李大虎一樣，眼神亮晶晶看著顧小溪臉上洋溢的笑顏就盯著挪不開眼了。
李小福臉拉的老長，兩人在談合作，又不能輕易得罪他，隻能獨自生悶氣。
轉換場地，來到周子辰家的酒樓裏吃午飯。
酒樓的掌櫃正忙得腳不沾地，看到東家上門，趕忙上來招待。
“東家是要平時的那幾樣,單獨一個隔間？”掌櫃不是沒有看到顧小溪。
而是掌櫃深知有潔癖的東家是從沒有與這樣穿著普通的農家子為伍的。
他以為顧小溪三人隻是湊好同行。
周子辰看了眼沒點眼力見的酒樓掌櫃。
開口“要個靠窗的大隔間，隻要是店裏的招牌都端上來”施施然上了樓。
顧小溪幾人緊隨其後，還對著吃驚的酒樓掌櫃笑著點了點頭。
坐在窗邊，看著下麵熙熙攘攘的人群。
李大虎第一次坐在這麽大的酒樓裏吃飯，感覺有點不切實際。
激動的扯了扯李小福的袖子。
李小滿沒有心思迴應興奮的大哥。
他要緊緊看好顧小溪，防止對麵那個大尾巴狼有什麽出格的行為。
酒樓處於城門口位置最好的商業街。
現在正是飯點，客人一波接著一波，看起來生意還不錯。
顧小溪也是穿越過來第一次進古代的酒樓裏吃飯，對接下來端上來的美食很是期待。
“菜來嘍，東家您慢慢享用”一盤盤端上來，賣相還不錯。
以肉為主，小二一樣一樣介紹。
東坡脯，嚐一口，肉又柴又老，半天咬不下來，羊肉湯，嗯，這隻羊不是一般的騷。
蟹釀橙，wc，很酸又腥的不行，梅花湯餅，裏麵加了很多粉末，仔細嚐嚐竟然是檀香！
可能是顧小溪這個現代人吃不慣古代的東西，其他人都吃的很享受。
周子辰作為酒樓東家也動了筷子，說明這裏的大眾口味就是這樣的。
顧小溪一臉菜色，為了不打擾大家的興致。
等店小二全部介紹完下了樓，堅持多夾了幾筷子，差點沒忍住嘔出來。
“你們不覺得這個肉味道有點怪嗎？”顧小溪停下筷子，真誠發問。
“是沒有你做的好吃，但是我們以前吃的就是這個味道”
李大虎兩兄弟看向顧小溪點頭。
“你還能做得更好吃？這裏的吃食也有放蔥薑蒜去味，但是總會多多少少有一點”
周子辰笑著坐到顧小溪旁邊，無視瞪著他的李小福
“我想吃他們說的你做的那個，不知道有沒有那個榮幸”
語氣有點委屈，不知道的還以為天天在酒樓裏吃飯還委屈他了。
顧小溪最受不了別人委屈巴巴，還一臉討好，當然他並不知道周子辰是在向她撒嬌。
她也想象不出男人撒嬌是個什麽樣，認為對方是真的想嚐嚐她的手藝。
“嗨，多大點事，等我給你露兩手，正好教給你們做吃食的師傅。
你們店裏新添幾道美食，肯定生意更加火爆”
自己的手藝得到過李大虎兄弟倆的強烈認同，那他們也是喜歡這種味道的。
自己也不考慮賣炒菜這種麻煩的吃食，正好給大腿錦上添花。
肯定不能在未來金大腿麵前顯得太一無是處。
不能同甘共苦，那就展示自己的優勢，讓大腿離不開她。
關係搞好了，將來自己遇到什麽麻煩也能借著周家的勢力輕鬆解決。
酒樓老板領著幾人來到後廚，囑咐了幾個廚子在後麵學習打下手。
也很期待顧小溪能做出什麽樣的美味。
顧小溪圍著廚房轉了一圈，雖說整體不夠明亮。
但該有的通風窗戶都是有的，要不等下把灶台燒起來，油煙味不得嗆死自己。
案桌上一應用具也很齊全，調料配菜也碼放的整整齊齊，連糖都有好幾種。
對了，鹽呢，這個必備調味料怎麽沒有，剛才飯桌上吃的菜都是有鹹味的。
李大虎家是有鹽巴，白白的陶瓷碗底鋪了薄薄一層。
攆的細細的，應該是酒樓用量大沒有時間碾碎。
廚子提示她手邊的就是鹽巴，使用的時候敲下來一點就行。
顧小溪吃驚，她是真沒想到鹽巴竟然是這個顏色。
顏色暗沉也就算了，還這麽大塊，這明顯是一點都沒有提純啊。
迴想下自己指揮李小滿做飯時，都是李小滿打好底。
等自己再加上幾味自己喜歡調料也就盛出裝盤了。
wc，這個時代沒有提純技術，要是自己賣提純好的鹽巴豈不是賺瘋了。
不對，自古以來鹽巴都是政府管製，自己沒錢沒權的。
還沒開始賣，肯定會被舉報一抓一個準。
然後，享受衙門監獄幾日遊，要是再悲催點，直接噶在監牢裏也正常。
咳，還是算了吧，想想就行了。
轉頭看到周子辰，眼前一亮，嘿，這不是現成的人選麽。
自己把提取方子賣給他，不用擔風險還能躺賺。
但現在人多眼雜，等有機會要跟他提一提。
廚房裏產品種類也挺豐富，還有幾樣特別稀罕的水果。
不過一個冬天過去隻能製成果幹來保存。
這裏盛產海鮮，顧小溪安排幾個廚師按照自己的要求把魚剁快的剁快，切片的切片。
整條蒸的清蒸魚、色澤紅亮的紅燒魚、酸甜可口的糖醋魚等十幾道菜肴全都端上桌等眾人品嚐。