一早,葉旖旎就往自己的咖啡館趕去,幾個月沒迴來了,雖然齊齊發給自己的財務報表很好看,每次的視頻會議大家都說一切都好,但是,放權給大家的葉旖旎,還是迫不及待的想要知道,自己的咖啡館被大家“改造”成什麽樣了。


    阿衝竟然一大早就給自己發信息,讓她別吃早餐,直接來店裏。


    葉旖旎就奇了怪了,未必店裏還開發了早餐服務,不會真是把中式早餐給整到咖啡館裏來了吧!


    帶著激動和探究的心情,她腳步飛快的朝店裏走去。


    尚未到達門口,她就被一種咖啡和香甜的馥鬱混合濃香給吸引住了,像是在烤製什麽東西……


    她走進店裏,哇,這才發現新大陸了,早上八點多的咖啡館,竟然有這麽多的顧客,不光是在排隊買咖啡,還有不少坐著喝咖啡的人。


    阿衝正在忙得不可開交,看見她來了,衝她一笑,又招招手,示意她來到自己身邊。


    店長也在,笑臉盈盈的迎了過來,說:“美麗的老板,歡迎您迴國視察工作啊!”


    葉旖旎走過去一看,隻見阿衝在做一種非常“新型”的咖啡。


    他熟練的從旁邊的烤紅薯的機器裏麵,拿出了一個烤得滋滋冒糖、香味四溢的烤紅薯出來……


    葉旖旎揉揉眼睛,對,她沒看錯,她的高品質咖啡館竟然擺上了烤紅薯的機器,剛才聞到的香甜軟糯的味道,想必就是烤紅薯的味道。


    她想過中西結合,但是,沒有想到結合的這麽徹底,這麽接地氣。


    緊接著,阿衝熟練的剝掉部分烤紅薯的外皮,用不鏽鋼的大勺子,順著外皮往裏轉了一圈,一半的香甜薯肉就被掏了出來,他把這些放在準備好的一個白色瓷碗,然後,將這個被“掏空”了一半的烤紅薯,盛在了一個有著漂亮花紋的磁盤中。


    居然,端著這個盤子,華麗麗的烤紅薯放在咖啡機的下麵,開始調製顧客喜歡的咖啡口味……


    如此,這個烤紅薯就變成了一個可以吃的“咖啡杯”,看他手上熟練的操作手法,這個顧客應該點的是熱拿鐵,阿衝行雲流水的做完一整杯拿鐵,非常起範兒的遞給了等待已久的顧客,眯眼一笑,說:“請好好享用!”


    “哈哈,等了二十分鍾,終於吃上了!”兩個女孩端著各自喜歡的咖啡和食物,找了一個桌子坐了下來。


    下一個客人,點的是麵包咖啡,如法炮製,阿衝從旁邊可以加熱和保溫的烤箱裏,拿出了一個像是小南瓜形狀的烤麵包,外皮焦脆有韌性,裏麵也是空心的,他熟練的將顧客要的焦糖瑪奇朵咖啡注入進去,遞給了垂涎三尺的客人。


    哇,這些年輕人可真會玩花樣,真會整活兒!


    葉旖旎正在讚歎之際,轉眼就看見店長手持手機,正在熟練的給阿衝拍各種鏡頭,展示他今天的“絕活兒”……


    葉旖旎轉過身去,看看幾乎滿座的咖啡館,她終於明白了,為什麽一大早就有這麽好的生意了。


    好喝的咖啡是總體基調,會玩花樣,口味多變,迎合消費者的喜好,敢於創新和開發,這才是發展的動能。


    在這裏,咖啡不再是高高在上,不是有品位有錢的人才能享受的美食,也不是隻追求純粹和苦香。


    它可以是甜的,也可以帶著果香,也可以用來飽腹,跟街頭擺攤美食結合在一起,是走進了大眾的一種新式美食。


    葉旖旎甚至很慶幸,自己足夠放權,足夠相信他們,這才給了他們敢於創新的底氣,才能推出這麽好的產品。


    要不然,自己窮盡腦筋,可能也想不出來這些個花樣。

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